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糊状饮食对中度吞咽障碍老年患者营养状态及吞咽功能的影响 被引量:36
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作者 李敏 王峥 +2 位作者 韩维嘉 贺敏霞 方雅珍 《护理学报》 2014年第9期47-51,共5页
目的探讨糊状经口饮食对中度吞咽障碍老年患者营养状况及吞咽功能的影响。方法成立多学科团队小组,对老年吞咽障碍患者进行吞咽功能评估及安全进食宣教和训练,将符合入选标准的长期住院老年中度吞咽障碍患者,根据自愿原则和配对原则,分... 目的探讨糊状经口饮食对中度吞咽障碍老年患者营养状况及吞咽功能的影响。方法成立多学科团队小组,对老年吞咽障碍患者进行吞咽功能评估及安全进食宣教和训练,将符合入选标准的长期住院老年中度吞咽障碍患者,根据自愿原则和配对原则,分为观察组和对照组各20例,对照组根据吞咽状况,兼顾患者的口味、意愿,进食半固体软食、浓流质、部分糊状饮食等;观察组将所有食物和液体,按专业的方法制成全糊状饮食,两组患者均自行经口进食或喂食。观察比较干预前后两组患者进食情况、营养状况和吞咽障碍程度。结果干预90 d后,观察组营养素摄入量、营养生化指标均高于对照组(P<0.05);才滕氏吞咽障碍程度评估,观察组级数有1例上升,无下降;对照组有5例下降,差异有统计学意义(P<0.05)。结论糊状饮食能改善老年中度吞咽障碍患者的营养状况,延缓吞咽障碍的进展,是便于推广的方法。 展开更多
关键词 老年 吞咽障碍 中度 糊状饮食
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糊状饮食对脑卒中患者营养状态和吞咽功能的影响 被引量:3
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作者 韩玉婷 付丹丽 +4 位作者 胡静 许亚娟 贾培林 吕园园 李冬梅 《武警医学》 CAS 2016年第7期687-689,693,共4页
目的观察脑卒中糊状饮食患者营养状态和吞咽功能。方法选取我院神经血管外科2014-09至2015-11月收治的脑卒中并中轻度吞咽障碍患者77例,随机分为观察组38例和对照组39例。观察组进行糊状饮食喂养。对照组根据患者情况采取鼻饲或普通饮... 目的观察脑卒中糊状饮食患者营养状态和吞咽功能。方法选取我院神经血管外科2014-09至2015-11月收治的脑卒中并中轻度吞咽障碍患者77例,随机分为观察组38例和对照组39例。观察组进行糊状饮食喂养。对照组根据患者情况采取鼻饲或普通饮食。观察比较两组患者营养状况指标和吞咽障碍程度。结果干预21 d后观察组血红蛋白浓度(125.33±12.09)g/L,明显高于对照组(117.28±14.32)g/L,差异有统计学意义(P<0.05),血清蛋白浓度(39.11±1.98)g/L,明显高于对照组(37.22±2.61)g/L,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组吞咽障碍评分改善的患者例数明显多于对照组。结论糊状饮食利于脑卒中患者营养状况的改善,促进吞咽功能的改善。 展开更多
关键词 脑卒中 糊状饮食 吞咽困难 营养
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糊状饮食干预在脑卒中中度吞咽障碍患者中的应用研究
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作者 范海波 曹月琴 +2 位作者 曹丽华 夏佳蓉 周玲 《医学食疗与健康》 2021年第17期14-15,共2页
目的:探讨糊状饮食[1]干预在脑卒中中度吞咽障碍患者中的应用效果。方法:将2018年9月至2019年3月期间在安亭医院住院经口进食的脑卒中患者80例,随机分为干预组和对照组,每组各40例。对照组根据患者吞咽功能状况,进食半流质、流质、部分... 目的:探讨糊状饮食[1]干预在脑卒中中度吞咽障碍患者中的应用效果。方法:将2018年9月至2019年3月期间在安亭医院住院经口进食的脑卒中患者80例,随机分为干预组和对照组,每组各40例。对照组根据患者吞咽功能状况,进食半流质、流质、部分糊状饮食等;干预组应用糊状饮食干预,进行安全进食管理,观察干预前后两组患者营养状况及患者满意度。结果:糊状饮食干预3个月后,干预组脑卒中中度吞咽障碍患者的体质指数、血红蛋白及血清白蛋白的指标明显上升,营养状况改善明显高于对照组(P<0.05)。干预组患者及家属对吞咽障碍改善、生存质量及医疗护理工作的满意度得分高于对照组(P<0.05)。结论:糊状饮食干预在脑卒中中度吞咽障碍患者中的应用效果显著,能增加脑卒中中度吞咽障碍患者的营养摄入,提高患者及家属的满意度。 展开更多
关键词 糊状饮食 干预 改善 营养 生存质量 满意度。
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