利用气凝胶模板法可间接制备油凝胶,该方法具有制备简单、性能优异等优点而被广泛关注。本研究通过静电相互作用制备了羧甲基纤维素钠(carboxy methyl cellulose-Na,CMC-Na)/大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)复合气凝胶,探究...利用气凝胶模板法可间接制备油凝胶,该方法具有制备简单、性能优异等优点而被广泛关注。本研究通过静电相互作用制备了羧甲基纤维素钠(carboxy methyl cellulose-Na,CMC-Na)/大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)复合气凝胶,探究不同蛋白含量对气凝胶平均粒径、微观结构、红外光谱、吸油动力学、吸油和持油能力的影响。并基于气凝胶模板制备油凝胶,对其质构性能、抑菌性能以及贮藏稳定性进行表征。结果表明,SPI和CMC-Na依靠静电吸附形成了稳定的复合物,平均粒径随着蛋白含量的增加而增大。复合气凝胶显示出更加致密的多孔网络结构,持油能力得到增强,但不利于吸油性能的改善。同时,蛋白的加入提高了油凝胶的强度,增加了杨氏模量,并改善了油凝胶的抑菌效果和贮藏稳定性。因此,气凝胶模板法可视为制备油凝胶的良好方法,并且基于多糖蛋白静电吸附可以制备稳定的油凝胶体系。展开更多
采用Anton Paar MCR 302流变仪,研究了羧甲基纤维素钠在甘油质量分数分别为0%,20%,40%,60%和80%的甘油-水混合溶剂中的流变特性。发现甘油-水混合CMC溶液为无屈服力非牛顿流体,具有剪切稀化特性;随甘油质量分数的增加,CMC溶液黏度增大...采用Anton Paar MCR 302流变仪,研究了羧甲基纤维素钠在甘油质量分数分别为0%,20%,40%,60%和80%的甘油-水混合溶剂中的流变特性。发现甘油-水混合CMC溶液为无屈服力非牛顿流体,具有剪切稀化特性;随甘油质量分数的增加,CMC溶液黏度增大、剪切稀化特性逐渐明显、结构恢复变慢;溶液从黏弹性流体逐渐向黏弹性固体转变,内部结构增强,刚性增大。经高温处理后,CMC混合溶液的黏度均会显著增加,且增加值随甘油量增加而增大。亲水性多糖类聚合物的分子主链带有羟基,具有形成氢键的能力。甘油带3个醇羟基,与水形成氢键比水与水之间的氢键更强,可促进体系中羟基间氢键形成,增加氢键数量以及氢键作用力,增大了聚合物分子链缠绕、分子链段缠结。展开更多
目的:探讨眼周中药膏摩配合羧甲基纤维素钠滴眼液治疗眼部视频终端综合征的效果与安全性。方法:选取2019年2月-2022年2月北京市二龙路医院眼科接收的80例眼部视频终端综合征患者,按随机数字表法分为两组。对照组(n=40)予以羧甲基纤维素...目的:探讨眼周中药膏摩配合羧甲基纤维素钠滴眼液治疗眼部视频终端综合征的效果与安全性。方法:选取2019年2月-2022年2月北京市二龙路医院眼科接收的80例眼部视频终端综合征患者,按随机数字表法分为两组。对照组(n=40)予以羧甲基纤维素钠滴眼液治疗,研究组(n=40)予以眼周中药膏摩配合羧甲基纤维素钠滴眼液治疗。对比两组症状缓解情况、总有效率、结膜与角膜恢复情况、泪液分泌情况及不良事件发生情况。结果:研究组治疗后不耐久视、眼酸胀痛、干涩灼热、畏光评分均比对照组低,差异均有统计学意义(P<0.05);研究组总有效率为95.00%,比对照组的77.50%高,差异有统计学意义(P<0.05);研究组治疗后的结膜充血、角膜荧光素染色(corneal fluorescein staining,CFS)评分均比对照组低,差异均有统计学意义(P<0.05);研究组治疗后的泪膜破裂时间(breakup time of tear film,BUT)、基础泪液分泌试验(SchirmerⅠtest,SⅠT)均优于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);两组治疗期间均未出现不良事件。结论:眼周中药膏摩配合羧甲基纤维素钠滴眼液治疗眼部视频终端综合征可有效缓解患者症状,提高疗效,并进一步促进结膜与角膜恢复,改善泪液分泌功能,且安全性较高。展开更多
文摘利用气凝胶模板法可间接制备油凝胶,该方法具有制备简单、性能优异等优点而被广泛关注。本研究通过静电相互作用制备了羧甲基纤维素钠(carboxy methyl cellulose-Na,CMC-Na)/大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)复合气凝胶,探究不同蛋白含量对气凝胶平均粒径、微观结构、红外光谱、吸油动力学、吸油和持油能力的影响。并基于气凝胶模板制备油凝胶,对其质构性能、抑菌性能以及贮藏稳定性进行表征。结果表明,SPI和CMC-Na依靠静电吸附形成了稳定的复合物,平均粒径随着蛋白含量的增加而增大。复合气凝胶显示出更加致密的多孔网络结构,持油能力得到增强,但不利于吸油性能的改善。同时,蛋白的加入提高了油凝胶的强度,增加了杨氏模量,并改善了油凝胶的抑菌效果和贮藏稳定性。因此,气凝胶模板法可视为制备油凝胶的良好方法,并且基于多糖蛋白静电吸附可以制备稳定的油凝胶体系。
文摘采用Anton Paar MCR 302流变仪,研究了羧甲基纤维素钠在甘油质量分数分别为0%,20%,40%,60%和80%的甘油-水混合溶剂中的流变特性。发现甘油-水混合CMC溶液为无屈服力非牛顿流体,具有剪切稀化特性;随甘油质量分数的增加,CMC溶液黏度增大、剪切稀化特性逐渐明显、结构恢复变慢;溶液从黏弹性流体逐渐向黏弹性固体转变,内部结构增强,刚性增大。经高温处理后,CMC混合溶液的黏度均会显著增加,且增加值随甘油量增加而增大。亲水性多糖类聚合物的分子主链带有羟基,具有形成氢键的能力。甘油带3个醇羟基,与水形成氢键比水与水之间的氢键更强,可促进体系中羟基间氢键形成,增加氢键数量以及氢键作用力,增大了聚合物分子链缠绕、分子链段缠结。
文摘目的:探讨眼周中药膏摩配合羧甲基纤维素钠滴眼液治疗眼部视频终端综合征的效果与安全性。方法:选取2019年2月-2022年2月北京市二龙路医院眼科接收的80例眼部视频终端综合征患者,按随机数字表法分为两组。对照组(n=40)予以羧甲基纤维素钠滴眼液治疗,研究组(n=40)予以眼周中药膏摩配合羧甲基纤维素钠滴眼液治疗。对比两组症状缓解情况、总有效率、结膜与角膜恢复情况、泪液分泌情况及不良事件发生情况。结果:研究组治疗后不耐久视、眼酸胀痛、干涩灼热、畏光评分均比对照组低,差异均有统计学意义(P<0.05);研究组总有效率为95.00%,比对照组的77.50%高,差异有统计学意义(P<0.05);研究组治疗后的结膜充血、角膜荧光素染色(corneal fluorescein staining,CFS)评分均比对照组低,差异均有统计学意义(P<0.05);研究组治疗后的泪膜破裂时间(breakup time of tear film,BUT)、基础泪液分泌试验(SchirmerⅠtest,SⅠT)均优于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);两组治疗期间均未出现不良事件。结论:眼周中药膏摩配合羧甲基纤维素钠滴眼液治疗眼部视频终端综合征可有效缓解患者症状,提高疗效,并进一步促进结膜与角膜恢复,改善泪液分泌功能,且安全性较高。
