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牛蒡根对单纯型肥胖大鼠护肝、降脂及肝源性血糖异常的改善作用
1
作者
马恺扬
冯进
+3 位作者
宋欣欣
高蓉
盛伟喜
李莹
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期126-135,共10页
目的:牛蒡根为一种食药同源原料。本研究探讨牛蒡根对单纯性肥胖大鼠护肝、降脂功能以及调节肝源性血糖异常的作用。方法:建立单纯性肥胖大鼠模型,用牛蒡根粉干预,检测其体质量、摄食量、血液生化指标、脂肪质量与肝脏内的脂质水平(如TG...
目的:牛蒡根为一种食药同源原料。本研究探讨牛蒡根对单纯性肥胖大鼠护肝、降脂功能以及调节肝源性血糖异常的作用。方法:建立单纯性肥胖大鼠模型,用牛蒡根粉干预,检测其体质量、摄食量、血液生化指标、脂肪质量与肝脏内的脂质水平(如TG、CHOL等),并通过HE染色与油红O染色检测肝脏、胰腺的病理变化。结果:在大鼠灌胃牛蒡根第4周,牛蒡根干预组显著抑制肥胖大鼠的体质量增加(P<0.05);血清生化指标TG、TCHO、LDL-C、GLU、NEFA等水平均低于造模组大鼠(P<0.05);显著减少肥胖大鼠肝脏的脂滴沉积,且肝脏中TG和CHOL含量降低(P<0.05),肝脏损伤减轻。牛蒡根干预组的胰腺病理切片结果显示:形态改善至对照组水平,并且可以抑制肥胖大鼠肝源性血糖升高(P<0.05)。结论:牛蒡根对肥胖大鼠体质量增加具有抑制作用,改善大鼠肝脏脂肪变性,减少肝脏损伤并能有效调节肝源性血糖水平异常。
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关键词
食药同
源
牛蒡根
单纯
性
肥胖
肝
脏损伤
肝源性血糖异常
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题名
牛蒡根对单纯型肥胖大鼠护肝、降脂及肝源性血糖异常的改善作用
1
作者
马恺扬
冯进
宋欣欣
高蓉
盛伟喜
李莹
机构
江苏省农业科学院农产品加工研究所
南京农业大学食品科技学院
南京医科大学公共卫生学院
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024年第1期126-135,共10页
基金
江苏现代农业产业关键技术创新项目(CX(19)2006)
农业农村部农产品质量安全收储运管控重点实验室开放课题(S2021KFKT-04)。
文摘
目的:牛蒡根为一种食药同源原料。本研究探讨牛蒡根对单纯性肥胖大鼠护肝、降脂功能以及调节肝源性血糖异常的作用。方法:建立单纯性肥胖大鼠模型,用牛蒡根粉干预,检测其体质量、摄食量、血液生化指标、脂肪质量与肝脏内的脂质水平(如TG、CHOL等),并通过HE染色与油红O染色检测肝脏、胰腺的病理变化。结果:在大鼠灌胃牛蒡根第4周,牛蒡根干预组显著抑制肥胖大鼠的体质量增加(P<0.05);血清生化指标TG、TCHO、LDL-C、GLU、NEFA等水平均低于造模组大鼠(P<0.05);显著减少肥胖大鼠肝脏的脂滴沉积,且肝脏中TG和CHOL含量降低(P<0.05),肝脏损伤减轻。牛蒡根干预组的胰腺病理切片结果显示:形态改善至对照组水平,并且可以抑制肥胖大鼠肝源性血糖升高(P<0.05)。结论:牛蒡根对肥胖大鼠体质量增加具有抑制作用,改善大鼠肝脏脂肪变性,减少肝脏损伤并能有效调节肝源性血糖水平异常。
关键词
食药同
源
牛蒡根
单纯
性
肥胖
肝
脏损伤
肝源性血糖异常
Keywords
edible and medicinal
Arctium lappa L.root
simple obesity
liver injury
hepatogenic dysglycemia
分类号
R589.2 [医药卫生—内分泌]
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
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被引量
操作
1
牛蒡根对单纯型肥胖大鼠护肝、降脂及肝源性血糖异常的改善作用
马恺扬
冯进
宋欣欣
高蓉
盛伟喜
李莹
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2024
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