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小肽营养研究进展 被引量：26
1
作者 袁书林 陈海燕 +1 位作者 王宵燕 朱荣生 《粮食与饲料工业》 CAS 2002年第8期37-39,共3页
从动物对小肽的吸收机制、小肽的营养功用、活性小肽的生理作用以及影响小肽吸收利用的因素等方面对小肽营养的一些研究进展作了介绍。同时指出 ,小肽的吸收是否与动物的品种、生理阶段有关 。
关键词 小肽营养 研究进展 动物 饲料 生理作用 吸收
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小肽营养素对断奶仔猪生产性能及小肠发育的影响 被引量：103
2
作者 王恬 傅永明 +4 位作者 吕俊龙 蒋厚生 李亚平 陈才勇 於朝梅 《畜牧与兽医》 北大核心 2003年第6期4-8,共5页
50头 2 1日龄断奶的胜利白猪随机分为 5组 ,Ⅰ组 (对照组 )为基础日粮组 ;Ⅱ ,Ⅲ ,Ⅳ组分别为基础日粮 +1 % ,2 % ,3 %小肽营养素 ;Ⅴ组为基础日粮 +2 %SDPP。试验期 2 8d。结果表明 ,添加 3 %小肽营养素后 ,仔猪平均日增重比对照组提高... 50头 2 1日龄断奶的胜利白猪随机分为 5组 ,Ⅰ组 (对照组 )为基础日粮组 ;Ⅱ ,Ⅲ ,Ⅳ组分别为基础日粮 +1 % ,2 % ,3 %小肽营养素 ;Ⅴ组为基础日粮 +2 %SDPP。试验期 2 8d。结果表明 ,添加 3 %小肽营养素后 ,仔猪平均日增重比对照组提高 33 67% (P <0 0 5) ,料重比下降8 4% (P <0 0 5)与添加 2 %SDPP的效果类似。添加小肽营养素后 ,仔猪十二指肠、空肠、回肠的绒毛长度增加、隐窝深度减小 ,这种趋势随着小肽营养素添加量的增加而提高。小肽营养素能刺激仔猪断奶后十二指肠食糜乳糖酶、淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶的活性 ,以添加 3 %小肽营养素和 2 %SDPP效果较好。小肽营养素可促进断奶仔猪免疫系统发育 ,增加血液中IgG浓度 (P <0 0 5)。 展开更多
关键词 小肽营养素 断奶仔猪 生产性能 小肠发育 饲料蛋白质 饲料添加剂
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动物的肽营养研究进展 被引量：14
3
作者 齐莉莉 王进波 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2003年第1期50-52,共3页
蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用 ,降解成为游离氨基酸和肽。自 2 0世纪 6 0年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸 ,肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外 ,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用... 蛋白质在动物消化道内经过各种消化酶的作用 ,降解成为游离氨基酸和肽。自 2 0世纪 6 0年代起人们逐渐认识到除了游离氨基酸 ,肽尤其是小肽也能够被动物直接吸收利用。肽除了对动物的营养作用外 ,某些有生理活性的肽直接被动物吸收利用后 ,还具有阿片肽活性、免疫调节、抗高血压、抗凝血、促进DNA合成等作用 ;影响肽吸收转运的因素主要有日粮的营养水平、蛋白质品质、动物采食量、肽分子结构等。本文就肽的吸收机制、对动物的营养和生理作用及影响其吸收的因素作一综述。 展开更多
关键词 动物 肽营养 吸收机制 营养作用 生理作用
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瘤胃微生物的肽营养 被引量：15
4
作者 李琍 丁角立 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1999年第2期54-55,共2页
自６０年代以来，瘤胃微生物的氮素营养研究大体经历了非蛋白氮利用研究（Ｈｏｌｔｅｒ等，１９６８）〔１〕、饲料蛋白质降解（新体系）研究（Ｏｒｓｋｏｖ等，１９７９）〔２〕和肽营养研究（Ｗａｌａｃｅ等，１９８９；Ｙａｎｇ等，... 自６０年代以来，瘤胃微生物的氮素营养研究大体经历了非蛋白氮利用研究（Ｈｏｌｔｅｒ等，１９６８）〔１〕、饲料蛋白质降解（新体系）研究（Ｏｒｓｋｏｖ等，１９７９）〔２〕和肽营养研究（Ｗａｌａｃｅ等，１９８９；Ｙａｎｇ等，１９９２）〔３～４〕三个阶段。最近... 展开更多
关键词 瘤胃微生物 肽营养 肽代谢
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小肽营养素对奶牛泌乳性能的影响 被引量：49
5
作者 王恬 贝水荣 +3 位作者 傅永明 吕俊龙 杨州 陈汉根 《中国奶牛》 北大核心 2004年第2期12-14,共3页
试验选择泌乳期中国荷斯坦奶牛32头,随机分为4组,A组(对照组)为基础精料日粮组;B、C、D组分别为基础精料日粮+0.1%、0.3%、0.5%小肽营养素。正试期28d。结果表明,添加0.1%、0.3%、0.5%小肽营养素后,奶牛头日平均产奶量分别提高1.67kg(6.... 试验选择泌乳期中国荷斯坦奶牛32头,随机分为4组,A组(对照组)为基础精料日粮组;B、C、D组分别为基础精料日粮+0.1%、0.3%、0.5%小肽营养素。正试期28d。结果表明,添加0.1%、0.3%、0.5%小肽营养素后,奶牛头日平均产奶量分别提高1.67kg(6.38%)(P<0.05)、1.75kg(6.69%)(P<0.05)和1.64kg(6.27%)(P<0.05)。添加小肽营养素后,乳蛋白和乳脂率均有所提高,其趋势随小肽营养素添加量的增加而提高。添加0.1%、0.3%、0.5%小肽营养素后,奶牛头日净增效益3.52元、3.40元、2.86元。综合生产性能和经济效益,以添加0.1%-0.3%小肽营养素为适宜。 展开更多
关键词 小肽营养素 奶牛 泌乳性能 蛋白质 产奶量 乳蛋白 乳脂率
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小肽营养在奶牛生产中的应用效果 被引量：5
6
作者 马惠茹 陈艳君 赵玉娥 《中国牛业科学》 2009年第2期16-17,共2页
[目的]小肽营养是蛋白质营养中必不可少的重要组成部分,吸收进入体内后比游离的氨基酸有着更高的利用率,为了促进奶牛产奶量的提高。[方法]选择第2至4个泌乳期体质健康、产奶量相近的荷斯坦奶牛12头,随机分成对照组和试验组,每组6头。... [目的]小肽营养是蛋白质营养中必不可少的重要组成部分,吸收进入体内后比游离的氨基酸有着更高的利用率,为了促进奶牛产奶量的提高。[方法]选择第2至4个泌乳期体质健康、产奶量相近的荷斯坦奶牛12头,随机分成对照组和试验组,每组6头。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.2%的大豆蛋白肽。正试期30 d。[结果]表明,试验组的奶牛平均日产奶量增加了1.32 kg,比对照组提高了5.69%(P<0.05)。[结论]说明小肽营养对提高奶牛产奶量有明显作用。 展开更多
关键词 小肽营养 奶牛 产奶量
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小肽营养及其在养猪生产中的应用 被引量：3
7
作者 邓红 黄健 《饲料工业》 2005年第21期30-33,共4页
关键词 肽营养 养猪生产 应用 消化吸收 组合形式 试验研究 小肽 氨基酸 蛋白质
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小肽营养及其在水产养殖中的应用进展 被引量：2
8
作者 谷伟 王淑梅 徐奇友 《饲料工业》 2006年第5期10-12,共3页
关键词 水产养殖 应用 肽营养 游离氨基酸 蛋白质降解 吸收利用 动物采食 日粮蛋白质 饲料转化率 动物营养
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小肽营养素对断奶仔猪生产性能及血液生化指标的影响 被引量：2
9
作者 刘梅 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期908-912,共5页
本试验将40头21d断奶的三元杂交猪随机分为4组,用4组不同日粮组成及营养水平的饲料(Ⅰ:基础日粮+2%喷雾干燥血浆蛋白粉(SDPP);Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别在基础日粮中添加1%,2%和3%小肽营养素)饲养21d后称重、测定血液生化指标并进行统计分析。... 本试验将40头21d断奶的三元杂交猪随机分为4组,用4组不同日粮组成及营养水平的饲料(Ⅰ:基础日粮+2%喷雾干燥血浆蛋白粉(SDPP);Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别在基础日粮中添加1%,2%和3%小肽营养素)饲养21d后称重、测定血液生化指标并进行统计分析。结果表明:添加小肽营养素对断奶仔猪的生产性能无显著影响;各处理组的血清总蛋白、血糖和血清尿素差异不显著,2%小肽组的球蛋白、免疫球蛋白含量显著高于其它组;小肽产品可以部分等蛋白取代断奶仔猪日粮中的血浆蛋白粉。通过了解小肽营养素替代喷雾干燥血浆蛋白粉对21d断奶仔猪的生产性能和血液生化指标的影响,为肽类产品在断奶仔猪日粮中的应用提供了依据。 展开更多
关键词 小肽营养素 断奶仔猪 生产性能 血液生化指标
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反刍动物肽营养的研究进展 被引量：2
10
作者 苏从成 《饲料研究》 CAS 2007年第11期49-51,共3页
肽作为蛋白质的主要消化产物,是反刍动物和瘤胃微生物的重要营养来源。文章综述反刍动物对肽的吸收特点及影响因素、肽的吸收代谢机制、肽对瘤胃微生物的调控及对反刍动物生产性能发挥的作用,并阐述饲料蛋白源活性肽的开发应用及肽营养... 肽作为蛋白质的主要消化产物,是反刍动物和瘤胃微生物的重要营养来源。文章综述反刍动物对肽的吸收特点及影响因素、肽的吸收代谢机制、肽对瘤胃微生物的调控及对反刍动物生产性能发挥的作用,并阐述饲料蛋白源活性肽的开发应用及肽营养研究与应用前景。 展开更多
关键词 反刍动物 肽营养 小肽 研究进展
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反刍动物肽营养研究进展 被引量：1
11
作者 张香斋 李成会 《黄牛杂志》 2005年第4期52-54,共3页
蛋白质在动物营养中起着重要作用,大量研究已表明蛋白质营养不仅是游离氨基酸营养,肽营养也具有重要作用。本文综述了反刍动物肽的吸收特点及影响因素,肽的吸收代谢机制,肽对瘤胃微生物的调控及对反刍动物生产性能发挥的作用,并阐述饲... 蛋白质在动物营养中起着重要作用,大量研究已表明蛋白质营养不仅是游离氨基酸营养,肽营养也具有重要作用。本文综述了反刍动物肽的吸收特点及影响因素,肽的吸收代谢机制,肽对瘤胃微生物的调控及对反刍动物生产性能发挥的作用,并阐述饲料蛋白源活性肽的开发应用及肽营养研究与应用前景。 展开更多
关键词 反刍动物 肽营养 蛋白源活性肽 进展
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小肽营养对奶牛产奶性能的影响 被引量：4
12
作者 马惠茹 陈艳君 《饲料博览（技术版）》 2008年第10期22-24,共3页
文章就小肽在瘤胃内的降解、吸收机制、对瘤胃微生物的营养作用以及对奶牛产奶性能的影响作以介绍。
关键词 小肽营养 产奶性能 奶牛
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小肽营养素对早期断奶仔猪的影响 被引量：3
13
作者 胡培全 李定国 《上海农业科技》 2005年第2期78-80,共3页
关键词 早期断奶仔猪 小肽营养素 消化率 断奶后 猪胃 蛋白质 深海鱼 影响 肠道损伤 小肠黏膜
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蛋白质营养的新阶段:肽营养 被引量：3
14
作者 李成会 《畜禽业》 2005年第11期48-50,共3页
动物蛋白质营养研究已进入一个新的阶段:肽营养阶段。肽作为蛋白质代谢的中间产物具有的重要的作用。肽营养理论是国内外营养学家研究的热点之一。从肽的吸收特点、吸收机制,肽的营养与生理作用,影响肽释放、吸收和利用的因素及饲料蛋... 动物蛋白质营养研究已进入一个新的阶段:肽营养阶段。肽作为蛋白质代谢的中间产物具有的重要的作用。肽营养理论是国内外营养学家研究的热点之一。从肽的吸收特点、吸收机制,肽的营养与生理作用,影响肽释放、吸收和利用的因素及饲料蛋白源活性肽的开发应用等方面阐述了当前动物肽营养的研究进展。 展开更多
关键词 蛋白质营养 肽营养 蛋白源活性肽
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反刍动物肽营养研究进展
15
作者 张香斋 李成会 《中国饲料》 北大核心 2005年第12期22-24,共3页
本文综述了反刍动物肽的吸收特点及影响因素,肽的吸收代谢机制,肽对瘤胃微生物的调控及对反刍动物生产性能发挥的作用,以及饲料蛋白源活性肽的开发应用。
关键词 反刍动物 肽营养 蛋白源活性肽
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小肽营养及其在畜牧业中的应用
16
作者 王前光 贺建华 《山东饲料》 2005年第4期9-11,共3页
蛋白质是维持动物正常生理功能的重要物质。传统的观点一直认为动物采食的蛋白质，在消化道内蛋白酶和肽酶的作用下降解为游离氨基酸后才能被动物直接吸收利用。但在许多试验中，尤其是近期营养学研究表明，动物饲喂按理想氨基酸模式配... 蛋白质是维持动物正常生理功能的重要物质。传统的观点一直认为动物采食的蛋白质，在消化道内蛋白酶和肽酶的作用下降解为游离氨基酸后才能被动物直接吸收利用。但在许多试验中，尤其是近期营养学研究表明，动物饲喂按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡日粮时，也不能获得最佳的生产性能(Calderson和Jensen，1989；Pinchansov等，1990)。随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的不断深入，人们发现， 展开更多
关键词 小肽营养 畜牧业 营养功能 饲料添加剂 合理使用
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小肽营养研究进展
17
作者 张倩 《家禽科学》 2008年第3期15-19,共5页
随着动物营养学的发展，越来越多的试验表明，不同来源的饲料在氨基酸利用率上存在差异（Avdin，1979；Elwell，1985）。动物营养学家们发现，动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响，当动物喂以按理... 随着动物营养学的发展，越来越多的试验表明，不同来源的饲料在氨基酸利用率上存在差异（Avdin，1979；Elwell，1985）。动物营养学家们发现，动物对饲料中各种氨基酸的利用程度并不完全受单一限制性氨基酸水平的影响，当动物喂以按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白质氨基酸平衡日粮时，也不能获得最佳的生产性能（Calderon Jensen，1989；Pinchason等，1990）。 展开更多
关键词 小肽营养 氨基酸利用率 动物营养学 理想氨基酸模式 蛋白质氨基酸 Jensen 平衡日粮 营养学家
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单胃动物肽营养的研究进展及应用
18
作者 苏从成 《饲料博览（技术版）》 2007年第12期23-25,共3页
肽作为蛋白质代谢的中间产物具有重要作用。肽营养理论是国内外营养学家研究的热点之一。文章综述了单胃动物肽的吸收特点、吸收机制,肽的营养与生理作用,影响肽释放、吸收和利用的因素及饲料蛋白源活性肽的应用。
关键词 蛋白质营养 肽营养 小肽 蛋白源活性肽
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生物酶解法制备蛇肉低肽营养液的研究 被引量：7
19
作者 吴苏喜 卢向阳 刘瑞兴 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期103-105,共3页
采用现代生物酶解技术对蛇肉进行有控制的水解,并经适当的精制,生产出营养成分丰富、含有较多短肽分子(平均分子量是538)的低肽营养液。其最佳酶解工艺条件是:料水比为1∶2、酶活添加量为3600U/g样、酶种类为木瓜蛋白酶(papain60)与枯... 采用现代生物酶解技术对蛇肉进行有控制的水解,并经适当的精制,生产出营养成分丰富、含有较多短肽分子(平均分子量是538)的低肽营养液。其最佳酶解工艺条件是:料水比为1∶2、酶活添加量为3600U/g样、酶种类为木瓜蛋白酶(papain60)与枯草杆菌中性蛋白酶(As1.398)的等活力复合酶、pH6.5～6.8、温度55℃、反应时间6h。 展开更多
关键词 蛇肉 低肽营养液 保健食品 蛋白质 现代生物酶解技术
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小肽营养素对奶牛泌乳性能的影响 被引量：11
20
作者 吕贞龙 尹召华 +3 位作者 邢淑芳 张在金 徐庆龙 俞步清 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2008年第6期209-211,共3页
选择中国荷斯坦泌乳牛32头，随机分成4组，A组（对照组）为基础精料日粮组，B、C、D组为基础精料日粮分别添加0．1％、0．3％和0．5％小肽营养素处理组。预试期7d，正式试验28d。试验结果表明：添加0．1％、0．3％、0．5％小肽营养素处... 选择中国荷斯坦泌乳牛32头，随机分成4组，A组（对照组）为基础精料日粮组，B、C、D组为基础精料日粮分别添加0．1％、0．3％和0．5％小肽营养素处理组。预试期7d，正式试验28d。试验结果表明：添加0．1％、0．3％、0．5％小肽营养素处理组，每头奶牛日平均产奶量比对照组分别增加1．21kg、1．50kg、1．43kg，且差异达极显著（P〈0．01）；添加小肽营养素后，牛奶中乳蛋白和乳脂率均有所提高，但差异不显著（尸〉0．05），有随小肽营养素添加量的增加而提高的趋势；添加0．1％、0．3％、0．5％小肽营养素处理组，每头奶牛平均日净增效益分别为2．51元、2．85元和2．40元。从生产性能和经济效益综合考虑，以基础精料中添加0．1％～0．3％小肽营养素为宜。 展开更多
关键词 小肽营养素 产奶量 乳蛋白 乳脂率 经济效益
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