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胡萝卜甜糕的制作
1
《保鲜与加工》
CAS
2005年第3期12-12,共1页
关键词
胡萝卜甜糕
制作工艺
工艺流程
原料处理
下载PDF
职称材料
胡萝卜甜糕的制作
2
作者
周克昌
《农家科技》
2007年第9期34-34,共1页
1.配方。按重量计,胡萝卜100份、水100份、马铃薯(土豆)10~15份、淀粉40~60份、白砂糖7.5份、精盐2.5份、蜂蜜2份、味精1份、食刚防腐剂适量。
关键词
胡萝卜甜糕
制作
重量计
马铃薯
白砂糖
防腐剂
淀粉
精盐
下载PDF
职称材料
胡萝卜甜糕的加工技术
3
《农家之友》
2013年第12期56-56,共1页
把胡萝卜加工成甜糕,则口感鲜美、风味独特,是老幼皆宜的营养食品。现介绍一种操作简单、成本低廉的胡萝】、甜糕的加工技术,适合广大农民家庭应用。
关键词
胡萝卜甜糕
加工技术
营养食品
口感
风味
家庭
下载PDF
职称材料
胡萝卜甜糕
4
《小康生活》
2005年第2期48-48,共1页
胡萝卜甜糕口感美、风味独特,操作方法如下:
关键词
胡萝卜甜糕
加工技术
配方
产品特点
下载PDF
职称材料
题名
胡萝卜甜糕的制作
1
出处
《保鲜与加工》
CAS
2005年第3期12-12,共1页
关键词
胡萝卜甜糕
制作工艺
工艺流程
原料处理
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
下载PDF
职称材料
题名
胡萝卜甜糕的制作
2
作者
周克昌
出处
《农家科技》
2007年第9期34-34,共1页
文摘
1.配方。按重量计,胡萝卜100份、水100份、马铃薯(土豆)10~15份、淀粉40~60份、白砂糖7.5份、精盐2.5份、蜂蜜2份、味精1份、食刚防腐剂适量。
关键词
胡萝卜甜糕
制作
重量计
马铃薯
白砂糖
防腐剂
淀粉
精盐
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
胡萝卜甜糕的加工技术
3
出处
《农家之友》
2013年第12期56-56,共1页
文摘
把胡萝卜加工成甜糕,则口感鲜美、风味独特,是老幼皆宜的营养食品。现介绍一种操作简单、成本低廉的胡萝】、甜糕的加工技术,适合广大农民家庭应用。
关键词
胡萝卜甜糕
加工技术
营养食品
口感
风味
家庭
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
胡萝卜甜糕
4
出处
《小康生活》
2005年第2期48-48,共1页
文摘
胡萝卜甜糕口感美、风味独特,操作方法如下:
关键词
胡萝卜甜糕
加工技术
配方
产品特点
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
胡萝卜甜糕的制作
《保鲜与加工》
CAS
2005
0
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职称材料
2
胡萝卜甜糕的制作
周克昌
《农家科技》
2007
0
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职称材料
3
胡萝卜甜糕的加工技术
《农家之友》
2013
0
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职称材料
4
胡萝卜甜糕
《小康生活》
2005
0
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