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^(13)CO_2呼气试验测定亮氨酸酮酸的脱羧氧化代谢
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作者 杨宏 董吉祥 +3 位作者 江骥 胡蓓 李晓明 石永兵 《中国临床营养杂志》 2002年第2期79-82,共4页
目的用13CO2呼气试验的方法,定量测定酮酸配方中亮氨酸酮酸的氧化代谢。方法采用13CO2呼气试验法。结果三种酮酸配方中亮氨酸酮酸的氧化代谢率分别为(54.99±10.93)%,(58.07±12.16)%,(64.54±12.59)%;改变酮酸配方中各组... 目的用13CO2呼气试验的方法,定量测定酮酸配方中亮氨酸酮酸的氧化代谢。方法采用13CO2呼气试验法。结果三种酮酸配方中亮氨酸酮酸的氧化代谢率分别为(54.99±10.93)%,(58.07±12.16)%,(64.54±12.59)%;改变酮酸配方中各组份量和比例可使亮氨酸酮酸的利用率改变。结论13CO2呼气试验可定量测定亮氨酸酮酸氧化代谢率,也是客观评价各种酮酸/氨基酸配方中亮氨酸酮酸的利用率的有效方法之一。 展开更多
关键词 ^13CO2呼气试验 亮氨酸酮酸 脱羧氧化代谢 支链酮酸
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