胍基乙酸对肉鸡肉品质和腹脂沉积的影响 被引量：3

1

作者 李梦媛 刘梦潜 +5 位作者 康佳佳 黄英 段勇 贾俊静 葛长荣 曹玮娜 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期1385-1394,共10页

【目的】试验旨在探究胍基乙酸(guanidinoacetic acid,GAA)对肉鸡肉品质和腹脂沉积的影响。【方法】选取1日龄科宝肉仔鸡90只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复6只鸡。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加... 【目的】试验旨在探究胍基乙酸(guanidinoacetic acid,GAA)对肉鸡肉品质和腹脂沉积的影响。【方法】选取1日龄科宝肉仔鸡90只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复6只鸡。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加1.2和3.6 g/kg GAA。饲养周期为42 d。于42日龄采集胸肌、腿肌、肝脏、腹部脂肪及血液样品,测定肉品质、肌肉病及腹脂沉积相关指标。【结果】与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组胸肌和腿肌pH 45 min极显著或显著增加(P<0.01;P<0.05);试验Ⅱ组胸肌肉色b*值、腿肌肉色a*值和失水率均极显著增加(P<0.01),腿肌肉色L*值、木质肉与白纹肉发生率均显著降低(P<0.05);试验Ⅲ组木质肉发生率显著升高(P<0.05)。试验Ⅱ组腹脂率、腹脂细胞直径均显著低于试验Ⅰ、Ⅲ组(P<0.05),血清甘油三酯(TG)水平显著高于试验Ⅰ、Ⅲ组(P<0.05)。【结论】饲粮中添加1.2 g/kg GAA能显著改善肉鸡肌肉品质,减少胸肌木质肉、白纹肉的发生,显著降低腹脂沉积。 展开更多

关键词 胍基乙酸(GAA) 肉鸡 肉品质 木质肉 白纹肉 腹脂沉积

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利用RNA-seq技术筛选影响文昌鸡腹脂沉积的重要候选基因

2

作者 吴红芬 张颖 +4 位作者 侯冠彧 王颖 汪刘浩 吴科榜 那威 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期182-187,共6页

本研究利用RNA-seq技术筛选影响文昌鸡腹脂沉积的重要候选基因,旨在为低脂文昌鸡的分子育种提供理论依据。本研究结果显示,共有15 996个基因在文昌鸡腹部脂肪组织中表达,16 926个基因在儋州鸡腹部脂肪组织中表达,15 580个基因在文昌鸡... 本研究利用RNA-seq技术筛选影响文昌鸡腹脂沉积的重要候选基因,旨在为低脂文昌鸡的分子育种提供理论依据。本研究结果显示,共有15 996个基因在文昌鸡腹部脂肪组织中表达,16 926个基因在儋州鸡腹部脂肪组织中表达,15 580个基因在文昌鸡和儋州鸡腹部脂肪组织中均有表达,95个基因在文昌鸡和儋州鸡腹部脂肪组织中差异表达。GO富集分析结果显示差异表达基因显著富集在细胞过程、分子活性物质运输等过程(P<0.05)。KEGG富集分析结果显示,差异表达基因在PPAR信号通路、TGF-β信号通路、不饱和脂肪酸的生物合成等途径富集。通过筛选与验证,最后确定SCD、SMOC1、IGFBP2、MSMB基因为影响文昌鸡腹脂沉积的重要候选基因。 展开更多

关键词 文昌鸡 腹脂沉积 RNA-SEQ 差异表达基因 候选基因

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不同日龄清远麻鸡生长性状对腹脂沉积水平的回归分析 被引量：6

3

作者 谢莉 张兴 +4 位作者 罗超维 李祥坤 韦金兑 李华 向海 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期130-133,136,共5页

为揭示不同日龄清远麻母鸡生长发育和腹脂沉积规律,探究生长性状与腹脂沉积的关系,分别测定了112日龄、126日龄和140日龄3个日龄清远麻鸡母鸡的体尺和屠宰指标,并进行相关分析、回归分析和通径分析。结果表明:清远麻母鸡在112日龄至140... 为揭示不同日龄清远麻母鸡生长发育和腹脂沉积规律,探究生长性状与腹脂沉积的关系,分别测定了112日龄、126日龄和140日龄3个日龄清远麻鸡母鸡的体尺和屠宰指标,并进行相关分析、回归分析和通径分析。结果表明:清远麻母鸡在112日龄至140日龄期间快速发育,除体斜长外所有生长性状均显著增长,腹脂重和腹脂率变异度降低;112日龄、126日龄和140日龄清远麻母鸡的腹脂重与对应日龄的体重、屠体重极显著或显著正相关;112日龄腹脂重与胫长显著负相关;140日龄腹脂重与胫长显著正相关。得到的最优回归模型为:112日龄时,腹脂重Y1=42.102+0.077X1(体重)–18.986X5(胫长);126日龄时,腹脂重Y1=84.652+0.038X1(体重)–16.797X5(胫长);140日龄时,腹脂重Y1=-25.389+0.053X1(体重)。 展开更多

关键词 清远麻鸡 生长性状 腹脂沉积 线性回归 通径分析

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饲粮营养素对水禽腹脂沉积影响的研究 被引量：4

4

作者 盛东峰 朱自学 武安泉 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第2期312-318,共7页

腹脂是水禽用以贮存能量的重要形式,腹脂沉积对水禽产品品质能够产生重要影响。饲粮营养素可通过直接或间接途径影响血液生化指标、脂肪代谢酶活性及其表达水平调控水禽腹脂沉积。本文综述了能量、蛋白质、纤维物质、脂肪、维生素等对... 腹脂是水禽用以贮存能量的重要形式,腹脂沉积对水禽产品品质能够产生重要影响。饲粮营养素可通过直接或间接途径影响血液生化指标、脂肪代谢酶活性及其表达水平调控水禽腹脂沉积。本文综述了能量、蛋白质、纤维物质、脂肪、维生素等对水禽腹脂沉积的影响及其机制,旨在为水禽腹脂营养调控提供理论依据。 展开更多

关键词 营养素 水禽 腹脂沉积 调控

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发酵饲料对育肥期文昌鸡腹脂沉积的影响 被引量：5

5

作者 张颖 周露 +5 位作者 王颖 吴红芬 王晓哲 温琼 那威 吴科榜 《中国家禽》 北大核心 2022年第5期69-74,共6页

试验旨在探究文昌鸡饲粮添加不同比例发酵饲料对腹脂沉积的影响。试验将160只113日龄健康文昌鸡随机分为4组(对照组、试验1组、试验2组、试验3组),每个试验组5个重复,每个重复8只鸡,对照组4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,... 试验旨在探究文昌鸡饲粮添加不同比例发酵饲料对腹脂沉积的影响。试验将160只113日龄健康文昌鸡随机分为4组(对照组、试验1组、试验2组、试验3组),每个试验组5个重复,每个重复8只鸡,对照组4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加10%、20%、30%发酵饲料。试验期为49 d。试验期结束后测定屠宰性能、体脂分布、血液生化指标和酶活性。结果显示:与对照组相比,试验3组腹脂率和肝脏粗脂肪含量均显著降低(P<0.05),血清中TG、LDL-C、TBA含量均显著降低(P<0.05),肝脏中FAS活性显著降低(P<0.05)。结果表明文昌鸡饲粮添加30%发酵饲料能改善其腹脂沉积。 展开更多

关键词 文昌鸡 发酵饲料 腹脂沉积

原文传递

不同饱和度油脂对AA肉鸡生长性能和腹脂沉积的影响 被引量：3

6

作者 李娟娟 佟建明 +2 位作者 董晓芳 张琪 吴莹莹 《中国家禽》 北大核心 2008年第1期9-11,17,共4页

试验旨在研究日粮不同油脂对肉鸡腹脂沉积的影响,选取240只公鸡和240只母鸡,分别随机分成4个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。日粮中分别添加牛油、花生油、鱼油和豆油,各种油脂在饲养前期和后期的饲料中的添加比例分别为3%和3.5%。... 试验旨在研究日粮不同油脂对肉鸡腹脂沉积的影响,选取240只公鸡和240只母鸡,分别随机分成4个处理组,每组6个重复,每个重复10只鸡。日粮中分别添加牛油、花生油、鱼油和豆油,各种油脂在饲养前期和后期的饲料中的添加比例分别为3%和3.5%。在21d和42d,全群空腹称重,统计采食量,同时每个处理组取体重相近的6只公鸡和6只母鸡,检测血液甘油三酯含量和腹脂率。结果表明:4种油脂对肉仔鸡的生长和饲料转化率的影响存在显著差异(P<0.05),对腹脂率和血清甘油三酯浓度的影响均无显著差异(P>0.05)。 展开更多

关键词 油脂 生长性能 腹脂沉积 肉仔鸡

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瘦肉多对肉鸡生长和腹脂沉积的影响 被引量：1

7

作者 周光宏 韩正康 《畜牧与兽医》 北大核心 1991年第1期13-14,共2页

“瘦肉多”(商品名)主要成分为克伦特罗(C-lenbuterol),它是一种人工合成的β—肾上腺能激动剂。国外八十年代所作试验表明,将其添加到畜(禽)日粮中可以明显提高胴体瘦肉率并减少脂肪沉积,被认为是一种有潜力的改良胴体组成的物质。

关键词 肉鸡 激动剂 生长 腹脂沉积 鸡

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姜黄素对肉鸡腹脂沉积的影响及作用机理探讨 被引量：3

8

作者 胡忠泽 闻爱友 +2 位作者 王立克 胡元庆 谭志静 《饲料博览》 2009年第10期23-25,共3页

选用360只健康的1日龄AA肉仔鸡,随机分成4个处理组,每组设3个重复,每个重复30只,分别在基础日粮中添加姜黄素0、150、250和350mg·kg-1,研究姜黄素对肉鸡腹脂沉积的影响及其作用机理。结果表明,添加姜黄素250和350mg·kg-1组显... 选用360只健康的1日龄AA肉仔鸡,随机分成4个处理组,每组设3个重复,每个重复30只,分别在基础日粮中添加姜黄素0、150、250和350mg·kg-1,研究姜黄素对肉鸡腹脂沉积的影响及其作用机理。结果表明,添加姜黄素250和350mg·kg-1组显著降低了肉鸡腹脂率(P<0.05)、肝脂率(P<0.05),增强腹脂中激素敏感脂酶活性(P<0.05),降低苹果酸脱氢酶活性(P<0.05),降低肉鸡血清中胰岛素含量(P<0.05)和提高T4含量(P<0.05)。试验结果证明,姜黄素通过改变肉鸡体内与脂肪代谢相关酶的活性和激素水平,降低了肉鸡腹脂的沉积。 展开更多

关键词 姜黄素 肉鸡 腹脂沉积 作用机理

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日粮共轭亚油酸对黄羽肉鸡生长性能、腹脂沉积的影响 被引量：12

9

作者 石水云 周杰 《现代畜牧兽医》 2006年第2期17-19,共3页

关键词 共轭亚油酸 黄羽肉鸡 腹脂沉积 生长性能 日粮 必需脂肪酸 啮齿动物 位置异构体 生理功能 脂肪沉积

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肉鸡腹脂沉积的遗传及其选择进展 被引量：3

10

作者 刘福柱 《甘肃畜牧兽医》 北大核心 1990年第5期28-29,35,共3页

在过去50年间,对肉鸡的选择由于只注重获得最大的生长速率,即总的体沉积,而不考虑胴体各种成分(如蛋白质、脂肪、水分等)沉积的变化,从而导致了当今肉鸡过度肥胖、胴体品质下降的不良后果。肉用仔鸡胴体过度肥胖成了当今肉用仔鸡工业的... 在过去50年间,对肉鸡的选择由于只注重获得最大的生长速率,即总的体沉积,而不考虑胴体各种成分(如蛋白质、脂肪、水分等)沉积的变化,从而导致了当今肉鸡过度肥胖、胴体品质下降的不良后果。肉用仔鸡胴体过度肥胖成了当今肉用仔鸡工业的主要问题之一。随着生活水平的提高,人们不再对脂肪型肥肉感兴趣,而越来越喜食低脂优质瘦肉。在屠宰加工厂,肉鸡脂肪过多,在清洗内脏时很多脂肪流入水中而造成胴体失重增大。 展开更多

关键词 鸡 肉鸡 腹脂沉积 遗传 选择

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半胱胺对草杂鸡腹脂沉积的影响 被引量：3

11

作者 蔡治华 白宗胜 +1 位作者 龚争 蔡旭冉 《安徽科技学院学报》 2017年第5期1-5,共5页

目的:研究日粮中添加不同剂量的半胱胺对草杂鸡腹脂沉积的影响。方法:选用健康1日龄草杂鸡400只,随机分为四组,每组内两个重复,每个重复50只,分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,Ⅰ组为对照组,不添加半胱胺,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加不同剂量的半胱胺,添加... 目的:研究日粮中添加不同剂量的半胱胺对草杂鸡腹脂沉积的影响。方法:选用健康1日龄草杂鸡400只,随机分为四组,每组内两个重复,每个重复50只,分别为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组,Ⅰ组为对照组,不添加半胱胺,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加不同剂量的半胱胺,添加剂量分别为50、100、150 mg/kg饲料,分别于2、3、4、5、6周龄每组随机抽取8只草杂鸡称重,屠宰,剥离腹部脂肪称重,记录数据,并计算草杂鸡腹脂累积生长、绝对生长和腹脂率,研究2~6周龄草杂鸡腹脂沉积的变化规律。结果:饲料中添加半胱胺能降低腹脂沉积,在第5周龄时,第Ⅳ组腹脂重最低为4.56 g,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别为9.03 g、6.84 g、6.78 g,且差异性显著(P<0.05)。结论 :在饲料中连续添加半胱胺的最适添加量为150 mg/kg饲料。 展开更多

关键词 半胱胺 草杂鸡 腹脂率 腹脂沉积

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肉仔鸡腹脂沉积的营养调控 被引量：1

12

作者 丛玉艳 张建勋 《辽宁畜牧兽医》 1999年第1期8-9,共2页

如何减少肉仔鸡的腹脂沉积,已经成为肉鸡业亟待解决的问题 从长远角度看、遗传育种方法是解决这一问题的根本途径。但从现阶段看,营养调控才是减少脂肪蓄积行之有效的措施 营养是影响肉仔鸡腹脂沉积的重要因素,其中以蛋白能量水平影响最... 如何减少肉仔鸡的腹脂沉积,已经成为肉鸡业亟待解决的问题 从长远角度看、遗传育种方法是解决这一问题的根本途径。但从现阶段看,营养调控才是减少脂肪蓄积行之有效的措施 营养是影响肉仔鸡腹脂沉积的重要因素,其中以蛋白能量水平影响最大,提高蛋白水平可以降低体脂含量,向提高能量水平则体脂沉积增加。饲粮氨基酸水平也是影响肉仔鸡腹脂沉积的因素,某种氨基酸过剩的饲料可使体脂减少 饲料的物理形态也影响体脂沉积,喂颗粒料的鸡较喂粉料的鸡体脂量有所增加基于上述因素。 展开更多

关键词 肉仔鸡 腹脂沉积 营养调控

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转录组测序揭示细胞周期通路参与鸡腹脂沉积 被引量：6

13

作者 陈家辉 任学义 +9 位作者 李丽敏 卢诗意 程湉 谭量天 梁少东 何丹林 罗庆斌 聂庆华 张细权 罗文 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期962-973,共12页

近年来,随着生长性状和饲料转化率的提高,中国地方品种肉鸡腹脂率不断增加,大大降低了肉鸡的品质。过多的腹脂沉积不仅降低了肉鸡的屠宰率和抗病力,而且由于脂肪较难处理,导致其被随意丢弃,污染环境。为了挖掘与中国地方品种肉鸡腹脂沉... 近年来,随着生长性状和饲料转化率的提高,中国地方品种肉鸡腹脂率不断增加,大大降低了肉鸡的品质。过多的腹脂沉积不仅降低了肉鸡的屠宰率和抗病力,而且由于脂肪较难处理,导致其被随意丢弃,污染环境。为了挖掘与中国地方品种肉鸡腹脂沉积相关的基因和调控通路,本研究对杏花鸡分别进行高脂和普通饲料的喂养,检测腹脂沉积情况,并利用转录组测序检测高脂饲养对肝脏和腹脂组织中基因表达的影响。结果表明,喂养两周后高脂组肉鸡腹脂重和腹脂率显著增加,且腹脂细胞的直径和面积也显著增大。对两组鸡的腹脂和肝脏进行转录组测序,发现在腹脂中显著差异表达基因主要富集于细胞周期通路、PPAR(peroxisome proliferator-activated receptor)信号通路和ECM(extracellular matrix)受体信号通路中;而在肝脏中,显著差异表达基因同样显著富集于细胞周期通路中,同时也显著富集于类固醇生物合成和PPAR信号通路中。通过分析腹脂和肝脏组织中共同差异表达的基因,发现这些基因同样显著富集于细胞周期中。进一步以鸡肝癌细胞系LMH(chicken hepatoma cell)细胞和鸡前脂肪细胞系ICP(immortalized chicken preadipocytes)细胞进行体外验证,利用高脂培养基和普通培养基进行培养,结果发现48h后,高脂培养基可显著促进细胞周期进程,增加处于S期的细胞数。同时,qRT-PCR结果发现高脂培养基可显著促进细胞周期相关基因的表达。综上所述,本研究通过基因表达差异分析,发现高脂饲养可能通过激活鸡脂肪组织的细胞周期来促进前脂肪细胞增殖,进而增加腹脂沉积。该研究结果为进一步了解优质肉鸡腹脂沉积的机制提供了理论依据。 展开更多

关键词 杏花鸡 高脂饲料 腹脂沉积 细胞周期 差异表达基因

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饲粮添加牛至油对天露黄鸡腹脂沉积的影响 被引量：2

14

作者 魏付梁 卢逸华 +5 位作者 潘木水 程武磊 高萍 王建兵 江青艳 朱晓彤 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期1-8,共8页

【目的】探讨饲粮中添加牛至油对天露黄鸡腹脂沉积及脂肪代谢的影响,并通过模拟生产试验对牛至油降低肉鸡腹脂率效果进行验证。【方法】实验室试验:选取24只65日龄雌性天露黄鸡,逐只称质量编号后,根据体质量相近的原则,随机分为3组,每组... 【目的】探讨饲粮中添加牛至油对天露黄鸡腹脂沉积及脂肪代谢的影响,并通过模拟生产试验对牛至油降低肉鸡腹脂率效果进行验证。【方法】实验室试验:选取24只65日龄雌性天露黄鸡,逐只称质量编号后,根据体质量相近的原则,随机分为3组,每组8只,单笼饲养;对照组饲喂基础饲粮(不含牛至油),处理组分别饲喂含100和200 mg/kg牛至油的饲粮;试验开始前预饲喂3 d,正式试验时间为30 d,自由采食及饮水。模拟生产试验:选取270只65日龄雌性天露黄鸡,逐只称质量编号后,按照体质量相近的原则,随机分为3组,每组6次重复,每次重复15只,试验处理和饲养管理方法与实验室试验相同。实验室试验结束后称体质量计算生产性能指标,并屠宰,采集血液、肝脏、腹脂、胸肌、腿肌等样品,测定屠宰性能、血清生化指标和脂肪代谢相关基因的mRNA表达量。模拟生产试验结束后称体质量,并取样测定生产性能和屠宰性能,验证实验室试验结果。【结果】实验室试验中,与对照组相比,饲粮添加200 mg/kg牛至油可显著提高天露黄鸡的平均日增体质量和胸肌率,显著降低天露黄鸡的耗料增重化和脂肪沉积,腹脂减少率达到23.51%;显著降低天露黄鸡肝脏中与脂肪合成相关基因的mRNA表达量,对肝脏中脂肪分解相关基因无明显影响。模拟生产试验结果与实验室试验相符,验证了牛至油具有降低天露黄鸡腹脂沉积的作用,与对照组相比,200 mg/kg牛至油添加组的腹脂减少率达到20.00%。【结论】饲粮中添加200 mg/kg牛至油可显著降低天露黄鸡的腹脂沉积,其作用可能与降低肝脏脂肪酸的合成有关。 展开更多

关键词 天露黄鸡 牛至油 生产性能 屠宰性能 脂肪代谢 腹脂沉积

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姜黄素对中速型黄羽肉鸡生长性能、腹脂沉积、抗氧化能力、肝脏脂肪代谢相关酶活性及基因表达的影响 被引量：15

15

作者 樊祥宇 张富群 +1 位作者 黄泰来 曹满湖 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期5581-5590,共10页

本试验旨在研究姜黄素对中速型黄羽肉鸡生长性能、腹脂沉积、抗氧化能力和肝脏脂肪代谢相关酶活性及基因表达的影响。试验选用28日龄中速型黄羽肉鸡384只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复16羽鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲... 本试验旨在研究姜黄素对中速型黄羽肉鸡生长性能、腹脂沉积、抗氧化能力和肝脏脂肪代谢相关酶活性及基因表达的影响。试验选用28日龄中速型黄羽肉鸡384只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复16羽鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加50、100和200 mg/kg姜黄素的试验饲粮。试验期42 d,分为29~42日龄、43~56日龄和57~70日龄3个阶段。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加100和200 mg/kg姜黄素显著降低57~70日龄和29~70日龄中速型黄羽肉鸡的平均日采食量(P<0.05)。2)饲粮中添加50、100和200 mg/kg姜黄素显著降低中速型黄羽肉鸡70日龄时的腹脂率(P<0.05),其中以200 mg/kg姜黄素添加组的效果最佳。3)43~56日龄时,饲粮中添加200 mg/kg姜黄素极显著降低中速型黄羽肉鸡的血清丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.01);57~70日龄时,饲粮中添加200 mg/kg姜黄素极显著降低血清MDA含量(P<0.01),显著提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。4)饲粮中添加50和200 mg/kg姜黄素显著降低中速型黄羽肉鸡的肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性(P<0.05);饲粮中添加50、100和200 mg/kg姜黄素均显著提高肝脏激素敏感性脂肪酶(HSL)活性(P<0.05)。5)饲粮中添加200 mg/kg姜黄素显著降低中速型黄羽肉鸡肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)的mRNA相对表达量(P<0.05)。综上所述,姜黄素能提高中速型黄羽肉鸡的抗氧化能力,调节肝脏脂肪代谢,降低腹脂沉积,且生长后期(43~70日龄)的效果优于生长前期(29~42日龄),其作用原理与姜黄素降低肝脏FAS和ACC的mRNA相对表达量有关。 展开更多

关键词 中速型黄羽肉鸡 腹脂沉积 抗氧化能力 肝脏酶活性 基因表达

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桑叶提取物对爱拔益加肉鸡腹脂沉积及其相关脂质代谢指标的影响 被引量：5

16

作者 黄泰来 金睿 +3 位作者 温建崇 谭华 雷华英 曹满湖 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期7072-7081,共10页

本试验旨在研究桑叶提取物对肉鸡腹脂沉积及其相关代谢指标的影响。选用192羽1日龄健康、体型相近的爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加400、800和1 200 mg/kg... 本试验旨在研究桑叶提取物对肉鸡腹脂沉积及其相关代谢指标的影响。选用192羽1日龄健康、体型相近的爱拔益加(AA)肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8羽。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加400、800和1 200 mg/kg桑叶提取物的试验饲粮。试验期56 d,分2个阶段,即1~21日龄(前期)和22~56日龄(后期)2个阶段。本试验检测了肉鸡生长性能、血清和肝脏中与脂肪代谢相关的指标。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加不同水平的桑叶提取物对肉鸡全期的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G)均无显著影响(P>0.05);2)饲粮中添加不同水平桑叶提取物均显著降低肉鸡2个阶段的腹脂沉积量(P<0.05);3)饲粮中添加800和1 200 mg/kg桑叶提取物分别显著降低了前期和后期血清中总胆固醇(TC)含量;显著降低肝脏中TC含量(P<0.05);4)饲粮中添加不同水平桑叶提取物均显著提高了肝脏中腺苷酸活化蛋白激酶α(AMPKα)的mRNA相对表达量(P<0.05),饲粮中添加800和1 200 mg/kg的桑叶提取物显著降低了肝脏中调控脂肪酸合成的固醇调节元件结合蛋白-1c(SREBP-1c)、乙酰辅酶A羧化酶(ACC)和脂肪酸合成酶(FAS)的mRNA相对表达量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加400、800和1 200 mg/kg的桑叶提取物可以降低AA肉鸡腹脂沉积,其发挥降脂功效的作用原理是:显著上调肝脏中AMPKα基因表达和下调SREBP-1c、FAS、ACC等脂肪代谢相关基因的表达。通过减少脂肪的合成,减少肝脏和血清中TC的含量。因此,其作用机理与AMPK/SREBP-1c/ACC通路有关。 展开更多

关键词 桑叶提取物 生长性能 血清生化指标 腹脂沉积 脂质代谢

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黄羽肉鸡体尺性状与腹脂沉积相关性的研究 被引量：4

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作者 郎倩倩 张燕 +1 位作者 徐振强 张德祥 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2020年第3期43-46,共4页

本研究以广东温氏南方家禽育种有限公司的N409品系为实验材料,估计了公、母鸡105日龄体尺性状和腹脂性状的相关性。结果显示:对于公鸡,除胫长外,各性状与腹脂重、腹脂率均呈不同程度的正表型相关,在遗传相关方面,各性状与腹脂重均呈正相... 本研究以广东温氏南方家禽育种有限公司的N409品系为实验材料,估计了公、母鸡105日龄体尺性状和腹脂性状的相关性。结果显示:对于公鸡,除胫长外,各性状与腹脂重、腹脂率均呈不同程度的正表型相关,在遗传相关方面,各性状与腹脂重均呈正相关,各性状与腹脂率的相关性则不如腹脂重强;对于母鸡,除体斜长、胫长外,各性状均与腹脂重、腹脂率呈极显著的正表型相关,遗传相关方面,各性状均与腹脂重呈现不同程度的正相关,各性状与腹脂率的相关性则不如腹脂重强。本研究结果提示,胸宽、骨盆宽、体斜长、胫长可以作为腹脂性状的间接选育指标。 展开更多

关键词 黄羽肉鸡 体尺性状 腹脂沉积

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高脂饲喂对肉鸡腹脂和肝脏组织RNA可变剪接的影响

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作者 敖广宇 陈庚华 +1 位作者 夏燚琳 罗文 《广东农业科学》 CAS 2024年第2期112-123,共12页

【目的】腹脂过度沉积会降低肉鸡抗病力和屠宰率。RNA可变剪接是影响基因功能的重要调控方式,对肉鸡腹脂沉积过程的RNA可变剪接事件进行系统分析,有助于进一步了解肉鸡腹脂沉积的分子调控机理。【方法】利用高脂饲喂肉鸡和普通饲喂肉鸡... 【目的】腹脂过度沉积会降低肉鸡抗病力和屠宰率。RNA可变剪接是影响基因功能的重要调控方式,对肉鸡腹脂沉积过程的RNA可变剪接事件进行系统分析,有助于进一步了解肉鸡腹脂沉积的分子调控机理。【方法】利用高脂饲喂肉鸡和普通饲喂肉鸡肝脏组织和腹脂组织的转录组测序结果,鉴定高脂饲喂过程中肉鸡腹脂和肝脏组织的差异表达和差异剪接基因。采用GO功能注释、KEGG通路富集分析和Metascape富集分析对显著差异剪接基因进行分析,并对显著差异剪接事件进行可视化处理,以及分析调控这些差异剪接事件的剪接因子。【结果】对高脂饲喂肉鸡与普通饲喂肉鸡的腹脂和肝脏组织进行转录组测序,在腹脂组织中发现233个显著差异表达基因和349个显著差异剪接基因,对显著差异剪接基因进行富集分析,发现显著差异剪接基因主要富集于细胞分裂、细胞生长等细胞增殖相关生物学进程,还富集于甘油磷脂代谢和胰岛素信号通路等脂肪生成相关通路。在肝脏组织中发现276个显著差异表达基因和224个显著差异剪接基因,对显著差异剪接基因进行富集分析,发现显著差异剪接基因主要富集于蛋白质乙酰化、蛋白质内部氨基酸乙酰化和mRNA加工等细胞代谢相关生物进程,还富集于胰岛素信号通路、胰高血糖素信号通路、AMPK信号通路等脂肪生成相关通路。在腹脂和肝脏的显著差异剪接基因中,共筛选到影响肉鸡腹脂沉积性状的相关候选基因4个,包括GPAT4、RELCH、CYP39A1和PPARA。【结论】研究结果初步揭示高脂饲喂下肉鸡腹脂和肝脏组织的RNA可变剪接调控规律。推断高脂饲喂可能通过影响基因可变剪接过程,进而激活前脂肪细胞的增殖和脂肪生成相关细胞代谢,从而导致肉鸡的腹脂沉积现象;剪接因子对靶基因的调控显著参与影响肉鸡的腹脂沉积过程。 展开更多

关键词 杏花鸡 高脂饲料 腹脂沉积 转录组 可变剪接 差异表达基因

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肉鸡腹脂沉积与重要经济性状关系的研究进展 被引量：10

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作者 龚道清 李辉 《当代畜牧》 2000年第3期28-30,共3页

现代肉鸡生产是由商品肉仔鸡和肉种鸡生产二大部分组成的。肉仔鸡体脂沉积与体重呈显著的正表型和遗传相关 ,腹脂沉积过多降低了饲料利用率 ,对肉品质也有影响。适当的体脂沉积有利于肉种鸡开产 ,过多的体脂沉积降低了其产蛋量和蛋重。

关键词 肉鸡 腹脂沉积 经济性状

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天农麻鸡脂肪沉积候选基因表达水平与腹脂率的相关性分析 被引量：3

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作者 李祥坤 曾道曙 +4 位作者 罗超维 谢莉 吴林溪 李华 向海 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2022年第10期130-135,共6页

为探究天农麻鸡腹脂沉积候选基因表达水平和腹脂率的关系,本研究屠宰126日龄天农麻鸡200只,剥离腹部脂肪并称重,按腹脂率高低排序,随机选取不同腹脂率的32只鸡,提取腹脂组织的总RNA并利用qRT-PCR定量检测10个脂肪沉积候选基因的表达量,... 为探究天农麻鸡腹脂沉积候选基因表达水平和腹脂率的关系,本研究屠宰126日龄天农麻鸡200只,剥离腹部脂肪并称重,按腹脂率高低排序,随机选取不同腹脂率的32只鸡,提取腹脂组织的总RNA并利用qRT-PCR定量检测10个脂肪沉积候选基因的表达量,分析各基因表达量与腹脂率的相关性,并统计候选基因表达量在高低腹脂率天农麻鸡腹脂中的差异性。结果表明,LPL、PLIN、FTO和PPARγ表达量随腹脂率增加而逐渐高表达,其中LPL、PLIN和FTO表达量与腹脂率呈显著正相关且表达量在极端组间差异显著,可能是正向调节天农麻鸡腹部脂肪沉积的重要候选基因。该结果为研究天农麻鸡腹脂沉积的遗传调控机制和筛选分子标记提供了科学依据。 展开更多

关键词 QRT-PCR 腹脂沉积 相关性分析 天农麻鸡

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