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冷藏温度对振动胁迫下猕猴桃细胞膜脂氧化及活性氧成分的影响 被引量：5
1
作者 吴琼 周然 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第8期234-240,共7页
为了研究不同冷藏温度对振动胁迫后猕猴桃细胞膜脂氧化及活性氧成分变化的影响,实验使用七成熟海沃德猕猴桃,选取3 Hz的振动频率,利用模拟振动台模拟运输中的振动环境,比较经过振动胁迫10 h处理后,猕猴桃果实在不同冷藏温度(0、4、8℃)... 为了研究不同冷藏温度对振动胁迫后猕猴桃细胞膜脂氧化及活性氧成分变化的影响,实验使用七成熟海沃德猕猴桃,选取3 Hz的振动频率,利用模拟振动台模拟运输中的振动环境,比较经过振动胁迫10 h处理后,猕猴桃果实在不同冷藏温度(0、4、8℃)贮藏期间品质的变化情况。结果表明:随贮藏时间的延长,猕猴桃在4℃下贮藏28 d时失重率上升5%、相对电导率上升54.05%、硬度下降65%,产生的活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)的含量增加,脂肪氧化酶(LOX)的活性相应升高,另外4℃下超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性的峰值分别为51.43和3.36 U·min^(-1)·g^(-1)·FW。研究表明,猕猴桃果实在冷藏温度下随贮藏时间的延长生理生化品质下降,果实氧化程度变高,细胞膜脂氧化作用加剧,猕猴桃果实衰老,并且随贮藏温度的升高,果实细胞膜脂氧化越明显,成熟衰老的速度越快。试验得出,经振动胁迫后的猕猴桃在4℃冷藏环境下贮藏效果最佳。 展开更多
关键词 猕猴桃 冷藏 振动 膜脂氧化 活性氧
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亚精胺对渗透胁迫下甜瓜幼苗膜脂过氧化和抗氧化系统的影响
2
作者 孙天国 张梅娟 +2 位作者 马天意 翟莹 李想 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2024年第1期177-184,共8页
为探讨多胺提高作物抗渗透胁迫的生理机制,以甜瓜品种‘齐甜2号’为材料,采用营养液法培养甜瓜幼苗,以15%PEG-6000模拟渗透胁迫,研究1 mmol·L^(-1)亚精胺(Spd)对不同渗透胁迫时间下甜瓜幼苗的生长、活性氧代谢、抗氧化酶活性、渗... 为探讨多胺提高作物抗渗透胁迫的生理机制,以甜瓜品种‘齐甜2号’为材料,采用营养液法培养甜瓜幼苗,以15%PEG-6000模拟渗透胁迫,研究1 mmol·L^(-1)亚精胺(Spd)对不同渗透胁迫时间下甜瓜幼苗的生长、活性氧代谢、抗氧化酶活性、渗透调节物质和非酶抗氧化剂的影响。结果表明:渗透胁迫后4 d,与胁迫处理相比,1mmol·L^(-1)Spd处理使甜瓜幼苗生物量提高11.34%,根系活力提高24.20%;叶片和根系H_(2)O_(2)含量、■产生速率、MDA含量和相对电解质渗透率降低,叶片中分别降低30.72%、29.99%、29.34%和14.62%,根中分别降低29.33%、25.31%、28.23%和20.34%。Spd诱导甜瓜叶片和根系中抗氧化酶活性增加,与胁迫处理相比,叶中SOD、POD、CAT和APX抗氧化酶活性分别提高25.54%、28.70%、27.72%和28.41%,根中分别提高23.35%、27.38%、25.06%和20.34%。与渗透胁迫处理相比,Spd处理在渗透胁迫后16 d甜瓜幼苗叶片脯氨酸、可溶性糖和可溶性蛋白的含量分别增加46.51%、49.72%和40.25%;渗透胁迫后16 d幼苗叶片ASA含量增加62.50%,渗透胁迫后12 d幼苗叶片GSH含量增加37.17%,ASA/DHA和GSH/GSSG分别提高74.46%、60.95%。说明在渗透胁迫下1 mmol·L^(-1)浓度Spd能够促进甜瓜幼苗生长,稳定生物膜系统,增强甜瓜幼苗抗氧化能力,有效缓解渗透胁迫对甜瓜幼苗伤害的作用。 展开更多
关键词 亚精胺 甜瓜幼苗 渗透胁迫 膜脂过氧化 抗氧化系统
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外源激素对西瓜幼苗侧枝发育、膜脂过氧化反应及光合特性的影响 被引量：1
3
作者 陈浩杰 江鸿 +3 位作者 戴玉娟 杨欣 孙小武 戴思慧 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2024年第3期54-62,共9页
为探究植物激素对西瓜幼苗侧枝发育、膜脂过氧化反应和光合特性的影响,以黄小玉西瓜为试材,选择外源生长素[吲哚乙酸(IAA)]、细胞分裂素[6-苄氨基嘌呤(6-BA)]和脱落酸(ABA)3种激素,设置不同激素不同浓度喷施处理,定期测量西瓜幼苗株高... 为探究植物激素对西瓜幼苗侧枝发育、膜脂过氧化反应和光合特性的影响,以黄小玉西瓜为试材,选择外源生长素[吲哚乙酸(IAA)]、细胞分裂素[6-苄氨基嘌呤(6-BA)]和脱落酸(ABA)3种激素,设置不同激素不同浓度喷施处理,定期测量西瓜幼苗株高、茎粗、侧枝长度、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、净光合速率、蒸腾速率、气孔导度和胞间CO_(2)浓度。结果表明,外源植物激素处理对西瓜侧枝发育、膜脂过氧化反应及光合特性的影响存在较大差异,低浓度的IAA处理能够抑制西瓜侧枝发育,并且可以促进植株生长,提高SOD和POD活性,降低MDA含量,提高净光合速率、气孔导度、胞间CO_(2)浓度和蒸腾速率;低浓度的6-BA能够促进西瓜幼苗侧枝发育,促进植株生长,提高SOD和POD活性,降低MDA含量,提高净光合速率和气孔导度;ABA能够抑制西瓜幼苗侧枝发育,抑制植株生长,超过一定浓度可降低SOD活性,增加MDA含量,降低胞间CO_(2)浓度。 展开更多
关键词 外源激素 西瓜 侧枝 膜脂过氧化 光合特性
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移栽期对什邡雪茄烟叶膜脂过氧化及品质的影响 被引量：1
4
作者 朴晟源 张思唯 +4 位作者 管庆林 任志超 钟秋 雷云康 赵铭钦 《江苏农业科学》 北大核心 2024年第2期84-89,共6页
为获得四川什邡雪茄烟的最佳移栽时间,提高烟叶品质,通过采用田间对比试验法,设置T1(4月20日)、T2(4月30日)、T3(5月10日)3个移栽期处理,研究了不同移栽时间对烟株丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶(POD、CAT、SOD)活性、多酚(绿原酸、芸香苷)... 为获得四川什邡雪茄烟的最佳移栽时间,提高烟叶品质,通过采用田间对比试验法,设置T1(4月20日)、T2(4月30日)、T3(5月10日)3个移栽期处理,研究了不同移栽时间对烟株丙二醛(MDA)含量、抗氧化酶(POD、CAT、SOD)活性、多酚(绿原酸、芸香苷)含量、化学成分和感官特性的影响规律。结果表明,T2处理的移栽期对烟叶膜脂过氧化作用较轻,前期抗氧化酶活性较高,最利于烟叶内含物质的转化;如果从T1推迟移栽期,会使烟叶绿原酸与芸香苷含量降低,但T2处理后,绿原酸(3.867 0 mg/g)与芸香苷(4.639 0 mg/g)含量仍然较高;T2处理的烟叶化学成分最协调,具有最高的感官质量总评分(62.41分),显示感官质量最佳。因此,4月30日作为移栽期,对烟叶提质将最为有利。 展开更多
关键词 雪茄烟 移栽期 膜脂过氧化 多酚 烟叶品质
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正弦变温烘烤对烟叶颜色、水分含量和膜脂过氧化的影响
5
作者 李璇 申洪涛 +3 位作者 尹光庭 段卫东 王建安 贺帆 《江苏农业科学》 北大核心 2024年第19期205-212,共8页
正弦变温烘烤能够模拟烟叶在大田生长期的昼夜温差变化情况。为探究变温烘烤对烘烤过程中烟叶水分、颜色参数变化及膜脂过氧化程度的影响,以云烟99为试验材料,在不改变当地常规烘烤工艺的基础上,以变黄期主要变黄节点38℃保持不变为对照... 正弦变温烘烤能够模拟烟叶在大田生长期的昼夜温差变化情况。为探究变温烘烤对烘烤过程中烟叶水分、颜色参数变化及膜脂过氧化程度的影响,以云烟99为试验材料,在不改变当地常规烘烤工艺的基础上,以变黄期主要变黄节点38℃保持不变为对照,设置T1(在38℃时进行变温幅度1℃、变温周期2 h正弦式变温烘烤)、T2(在38℃时进行变温幅度1.5℃、变温周期2 h正弦式变温烘烤)2个变温处理,测定烟叶烘烤过程中的颜色参数、水分含量和膜脂过氧化程度。结果表明,在烘烤过程中,除色相角外,不同处理颜色参数变化趋势基本一致,总体而言,采用正弦变温控制的烟叶红绿值和黄蓝值比对照组高,外观质量优于CK;总含水量及自由水含量呈现下降趋势,叶片结合水含量则呈现先升高后下降的趋势,主脉结合水含量呈现持续上升趋势,且主脉失水率低于叶片失水率;烟叶中的活性氧物质逐渐积累,抗氧化酶活性下降,T1相比于CK,活性氧含量明显下降,过氧化氢含量降低7.98%,超氧阴离子自由基产生速率降低8.11%,丙二醛含量降低12.32%。相关性分析结果表明,烟叶水分指标与颜色参数间具有良好的相关性。采用38℃正弦式变温烘烤,变温幅度1℃、变温范围37~39℃、变温周期2 h处理的失水速率协调,外观质量更优,抗氧化性表现更好。 展开更多
关键词 烘烤工艺 烟叶变温烘烤 颜色参数 水分 膜脂过氧化
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外源褪黑素对晾制期间雪茄烟叶膜脂过氧化水平的影响
6
作者 卢绍浩 刘崇盛 +5 位作者 许利平 谢永恒 许高燕 吴兆明 张丽娜 高阳 《中国烟草学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期82-92,共11页
【目的】为探究外源褪黑素对晾制过程中雪茄烟叶膜脂过氧化作用的影响,改善雪茄烟叶质量。【方法】以德雪1号为试验材料,设置0、60、120、180μg/mL共4个外源褪黑素处理,研究不同褪黑素处理对晾制过程中雪茄烟叶水分含量、化学成分、丙... 【目的】为探究外源褪黑素对晾制过程中雪茄烟叶膜脂过氧化作用的影响,改善雪茄烟叶质量。【方法】以德雪1号为试验材料,设置0、60、120、180μg/mL共4个外源褪黑素处理,研究不同褪黑素处理对晾制过程中雪茄烟叶水分含量、化学成分、丙二醛(MDA)、脯氨酸、多酚类物质含量及抗氧化酶活性的影响。【结果】(1)晾制过程中雪茄烟叶膜脂过氧化水平升高,MDA含量持续上升。(2)外源褪黑素处理可降低雪茄烟叶MDA含量,提高烟叶脯氨酸、水分和多酚类物质含量,增加过氧化物酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶活性。(3)相同的晾制时期,以120μg/mL外源褪黑素处理抗氧化效果最佳,多酚类物质降解较完全,化学成分最协调,且感官质量较好。【结论】选用适宜浓度的外源褪黑素有利于降低晾制期间雪茄烟叶的膜脂过氧化水平,促进烟叶内在成分的转化,提高烟叶的品质。 展开更多
关键词 褪黑素 雪茄烟叶 膜脂过氧化 酶活性 化学成分
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密集烘烤稳温时长对烟叶膜脂过氧化作用及烤后烟化学成分的影响
7
作者 陈卓 毛岚 +6 位作者 郭斌 张绍敏 李天华 刘舜 张豹林 李生栋 白涛 《现代农业科技》 2023年第5期181-185,190,共6页
为了研究烟叶在烘烤过程中的膜脂过氧化作用,通过延长变黄末期与定色初期的稳温时长,分析烟叶生理指标的变化和烤后烟叶化学成分。结果表明,处理T2和处理T1的烟叶在烘烤过程中膜脂过氧化水平较低,抗氧化酶活性较高,且处理T2的烤后烟叶... 为了研究烟叶在烘烤过程中的膜脂过氧化作用,通过延长变黄末期与定色初期的稳温时长,分析烟叶生理指标的变化和烤后烟叶化学成分。结果表明,处理T2和处理T1的烟叶在烘烤过程中膜脂过氧化水平较低,抗氧化酶活性较高,且处理T2的烤后烟叶多酚含量较高。在烟叶烘烤过程中,延长变黄末期与定色初期稳温时长有助于减少膜脂过氧化作用对烟叶的影响,提高烟叶品质。 展开更多
关键词 稳温时长 膜脂过氧化 化学成分
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雪茄烟叶晾制过程中颜色与水分含量和膜脂过氧化的关系 被引量：13
8
作者 范宁波 张瑞娜 +4 位作者 路晓崇 宋朝鹏 邹宇航 钟秋 邹聪明 《中国烟草科学》 CSCD 北大核心 2020年第6期96-102,共7页
为明确雪茄在晾制过程中烟叶颜色变化机理,以德雪7号上部叶为试验材料,研究了雪茄烟叶晾制过程中变色期的颜色参数(L^*、a^*、b^*、C、H°、H)、水分指标(含水量、水活度)、膜脂过氧化(O2·^−、H2O2、MDA)程度及抗氧化酶(SOD、... 为明确雪茄在晾制过程中烟叶颜色变化机理,以德雪7号上部叶为试验材料,研究了雪茄烟叶晾制过程中变色期的颜色参数(L^*、a^*、b^*、C、H°、H)、水分指标(含水量、水活度)、膜脂过氧化(O2·^−、H2O2、MDA)程度及抗氧化酶(SOD、POD、APX)活性的变化规律。结果表明,烟叶在变色过程中,叶片正面与背面的颜色参数变化趋势一致;随着晾制的进行,烟叶中的水分逐渐散失,且主脉中的水分散失速率低于叶片中的水分散失速率;烟叶中活性氧物质(O2·^−、H2O2)和MDA含量逐渐增加;抗氧化酶活性均有较大的变化,但酶活性的变化规律略有不同:SOD和POD活性先增加后降低,APX的活性却一直降低。相关分析表明,水分指标、膜脂氧化程度、抗氧化酶活性与颜色参数之间相关性均较好。 展开更多
关键词 雪茄 颜色 水分 膜脂氧化
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水分胁迫下夏玉米根叶保护酶活性变化及其对膜脂过氧化作用的影响 被引量：126
9
作者 葛体达 隋方功 +2 位作者 白莉萍 吕银燕 周广胜 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期922-928,共7页
利用防雨旱棚,研究了水分胁迫下夏玉米根叶保护酶系活性变化及其对膜脂过氧化作用的影响。结果表明:在水分胁迫下,玉米根系、叶片保护酶系SOD、CAT、POD活性均在生长发育前中期显著升高而后期下降,根系SOD、CAT和POD活性小于叶片。膜脂... 利用防雨旱棚,研究了水分胁迫下夏玉米根叶保护酶系活性变化及其对膜脂过氧化作用的影响。结果表明:在水分胁迫下,玉米根系、叶片保护酶系SOD、CAT、POD活性均在生长发育前中期显著升高而后期下降,根系SOD、CAT和POD活性小于叶片。膜脂过氧化产物MDA含量随水分胁迫程度加剧而增加,且根系MDA含量小于叶片MDA含量。研究还表明,在水分胁迫下,玉米根系保护酶活性及膜脂过氧化作用对水分胁迫的反应和叶片保护酶活性及膜脂过氧化作用对水分胁迫的反应呈正相关关系,且绝大多数的相关系数达显著或极显著水平。此外,叶片与根系中可溶性蛋白质含量降低。水分胁迫导致夏玉米果穗性状恶化,经济产量大幅下降。造成减产的主要原因是每穗粒数的减少和百粒重的下降。 展开更多
关键词 水分胁迫 夏玉米 根系 叶片 保护酶活性 膜脂过氧化作用
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灌浆期高温对小麦剑叶抗氧化酶及膜脂过氧化的影响 被引量：60
10
作者 刘萍 郭文善 +3 位作者 浦汉春 封超年 朱新开 彭永欣 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期2403-2407,共5页
采用人工气候室控温,研究弱筋小麦扬麦9号和中筋小麦扬麦12在灌浆最快时期(花后19～21d)、温度(25℃、30℃、35℃、40℃)、大气相对湿度50%的条件下,对剑叶抗氧化酶及膜脂过氧化的影响。结果表明,随着温度升高,剑叶超氧化物歧化酶(SOD)... 采用人工气候室控温,研究弱筋小麦扬麦9号和中筋小麦扬麦12在灌浆最快时期(花后19～21d)、温度(25℃、30℃、35℃、40℃)、大气相对湿度50%的条件下,对剑叶抗氧化酶及膜脂过氧化的影响。结果表明,随着温度升高,剑叶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性呈下降趋势,膜脂过氧化产物(MDA)含量呈上升趋势。高温胁迫对中筋小麦扬麦12SOD、CAT活性的伤害大于弱筋小麦扬麦9号,对扬麦9号POD活性的伤害大于扬麦12,扬麦12MDA积累速率大于扬麦9号。高温胁迫导致千粒重下降。 展开更多
关键词 小麦 高温 灌浆期 抗氧化酶 膜脂过氧化 剑叶
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我国不同年代玉米品种开花后叶片保护酶活性及膜脂过氧化作用的演进 被引量：48
11
作者 王空军 胡昌浩 +2 位作者 董树亭 刘开昌 孙庆泉 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第6期700-706,共7页
通过比较研究我国50年代、70年代和90年代的几个主栽玉米(Zea mays L.)品种开花后叶片中抗氧化保护酶活性的变化得出:随品种更替叶片SOD、CAT和POD活性增加,膜脂过氧化产物MDA含量降低,在生育后期这种趋势愈加明显,不同叶位间以中下部... 通过比较研究我国50年代、70年代和90年代的几个主栽玉米(Zea mays L.)品种开花后叶片中抗氧化保护酶活性的变化得出:随品种更替叶片SOD、CAT和POD活性增加,膜脂过氧化产物MDA含量降低,在生育后期这种趋势愈加明显,不同叶位间以中下部叶片尤为显著.这些特征可能是近代玉米品种高产抗逆的有利因素之一. 展开更多
关键词 玉米 品种更替 保护酶活性 膜脂过氧化
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NaCl胁迫对嫁接黄瓜膜脂过氧化、渗透调节物质含量及光合特性的影响 被引量：70
12
作者 杨立飞 朱月林 +2 位作者 胡春梅 刘正鲁 张古文 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期1195-1200,共6页
以日本引进的耐盐品种‘帝王新土佐’南瓜为砧木,以‘津研4号’黄瓜品种为接穗,研究了NaCl胁迫对黄瓜嫁接植株和自根植株的膜脂过氧化、渗透调节物质含量及光合特性的影响。结果表明:在NaCl胁迫下,黄瓜嫁接植株叶片超氧化物歧化酶(SOD)... 以日本引进的耐盐品种‘帝王新土佐’南瓜为砧木,以‘津研4号’黄瓜品种为接穗,研究了NaCl胁迫对黄瓜嫁接植株和自根植株的膜脂过氧化、渗透调节物质含量及光合特性的影响。结果表明:在NaCl胁迫下,黄瓜嫁接植株叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性均显著高于自根植株,O·2-产生速率及丙二醛(MDA)含量显著低于自根植株,嫁接植株膜脂过氧化轻于自根植株;嫁接植株叶片游离脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白质等渗透物质含量均显著高于自根植株;嫁接植株的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、叶绿素含量均显著高于自根植株;虽然NaCl胁迫抑制光合作用,但嫁接植株仍表现出优势。以上结果证明,嫁接植株耐盐性优于自根植株。 展开更多
关键词 嫁接黄瓜 NACL胁迫 膜脂过氧化 渗透调节物质 光合特性
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UV-B辐射对蚕豆叶膜脂过氧化的影响及其机制 被引量：31
13
作者 陈拓 安黎哲 +2 位作者 冯虎元 杨景宏 王勋陵 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期579-583,共5页
温室种植的蚕豆在 0 ( CK)、8.82 k J/ m2 ( T1)和 1 2 .6k J/ m2 ( T2 ) 3种剂量的紫外线 B( UV-B)辐射引起膜脂变化及其机制的研究结果表明 ,UV-B处理后 ,蚕豆叶片中丙二醛 ( MDA)和 H2 O2 含量升高 ,膜脂肪酸不饱和度指数 ( IUFA)降... 温室种植的蚕豆在 0 ( CK)、8.82 k J/ m2 ( T1)和 1 2 .6k J/ m2 ( T2 ) 3种剂量的紫外线 B( UV-B)辐射引起膜脂变化及其机制的研究结果表明 ,UV-B处理后 ,蚕豆叶片中丙二醛 ( MDA)和 H2 O2 含量升高 ,膜脂肪酸不饱和度指数 ( IUFA)降低 ,脂氧合酶 ( LOX)活性升高 ,超氧歧化酶 ( SOD)活性稍有波动 ,而 3种多胺——腐胺 ( Put)、精胺 ( Spd)和尸胺 ( Spn)在照射7d后均有积累 ,但在处理后期 ( 2 1 d)有所回落。推测由 LOX主导的酶促膜脂过氧化作用和氧自由基引起的非酶促过氧化作用在膜结构的破坏中起重要作用 ,SOD活性和多胺含量的变化是蚕豆对 UV-B胁迫的一种适应性生理反应。 展开更多
关键词 UV-B辐射 蚕豆 膜脂过氧化 多胺 机制 植物 紫外辐射
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低温胁迫下弓葵幼苗膜脂过氧化及保护酶活性的变化 被引量：51
14
作者 杨盛昌 谢潮添 +3 位作者 张平 陈德海 丁印龙 廖启炓 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期104-106,共3页
低温胁迫下弓葵 (ButiacapitataBecc)幼苗叶片的MDA含量逐渐增加 ,膜脂过氧化作用增强。- 8℃条件下的膜脂过氧化作用明显强于 2℃。细胞膜透性在 2℃条件下变化不大 ,- 8℃时则随低温胁迫时间延长而急剧上升 ,细胞膜受到伤害。 - 8℃... 低温胁迫下弓葵 (ButiacapitataBecc)幼苗叶片的MDA含量逐渐增加 ,膜脂过氧化作用增强。- 8℃条件下的膜脂过氧化作用明显强于 2℃。细胞膜透性在 2℃条件下变化不大 ,- 8℃时则随低温胁迫时间延长而急剧上升 ,细胞膜受到伤害。 - 8℃胁迫下细胞保护酶SOD、POD和CAT活性短期 (6h)内升高 ,然后下降 ,2 4h以后 3种保护酶受到低温胁迫的严重抑制。在 2℃胁迫下 ,SOD活性在 6h内变化不大 ,随后下降 ;CAT活性变化趋势与 - 8℃时相似 ,但变化幅度较小 ;POD虽也呈现先升后降的趋势 ,但降幅明显小于升幅 ,至 4 8h时POD活性仍维持较高水平。 展开更多
关键词 酶活性 弓葵 低温胁迫 膜脂过氧化 保护酶 抗寒机制
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长期水分胁迫对夏玉米根叶保护酶活性及膜脂过氧化作用的影响 被引量：40
15
作者 葛体达 隋方功 +2 位作者 白莉萍 吕银燕 周广胜 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2005年第3期18-23,32,共7页
利用防雨旱棚研究了水分胁迫对夏玉米根系及叶片保护酶活性及脂膜过氧化作用的影响。结果表明在水分胁迫下,玉米根系与叶片保护酶SOD、CAT、POD活性均在生长发育前中期显著升高而后期下降。即保护酶系统对水分胁迫响应的策略不同,前中... 利用防雨旱棚研究了水分胁迫对夏玉米根系及叶片保护酶活性及脂膜过氧化作用的影响。结果表明在水分胁迫下,玉米根系与叶片保护酶SOD、CAT、POD活性均在生长发育前中期显著升高而后期下降。即保护酶系统对水分胁迫响应的策略不同,前中期如大口期和抽雄前期主要表现为积极应对,后期如灌浆期和乳熟期主要表现为被动忍耐;根系SOD、CAT和POD活性小于叶片。SOD、CAT、POD活性对水分胁迫的敏感程度不同,SOD对水分胁迫不敏感,水分胁迫后期,SOD仍有较高活性,POD活性则明显降低。膜脂过氧化产物MDA含量随水分胁迫程度加剧而增加,且根系MDA含量小于叶片MDA含量。在水分胁迫下,叶片与根系的可溶性蛋白质含量降低。研究还表明,在水分胁迫下,玉米根系保护酶活性及膜脂过氧化作用对水分胁迫的反应与叶片保护酶活性及膜脂过氧化作用对水分胁迫的反应呈正相关关系,且绝大多数的相关系数达显著或极显著水平。 展开更多
关键词 水分胁迫 玉米 保护酶活性 膜脂过氧化 根系 叶片
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低温对水稻剑叶膜脂过氧化和脂肪酸组分的影响 被引量：30
16
作者 王萍 张成军 +3 位作者 陈国祥 王静 施大伟 吕川根 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期568-572,共5页
以高产杂交稻两优培九和常规杂交稻汕优63为材料,研究夜间低温对剑叶叶绿素、类胡萝卜素、类囊体膜脂过氧化和脂肪酸组分的影响。结果表明,2个品种叶绿素和类胡萝卜素含量及叶绿素a/b随着处理时间延长和温度降低而下降,而类胡萝卜素含... 以高产杂交稻两优培九和常规杂交稻汕优63为材料,研究夜间低温对剑叶叶绿素、类胡萝卜素、类囊体膜脂过氧化和脂肪酸组分的影响。结果表明,2个品种叶绿素和类胡萝卜素含量及叶绿素a/b随着处理时间延长和温度降低而下降,而类胡萝卜素含量与叶绿素总量的比值上升。低温处理4 d后,两个品种MDA含量均明显高于对照,同时也比处理2 d时高。超氧阴离子含量随着处理温度的降低、时间的延长而上升。两个品种的SOD活性在处理4 d后都下降。两优培九的CAT活性平缓下降,而汕优63则显著下降。脂肪酸的不饱和度随着处理温度的降低和时间的延长逐渐上升,汕优63上升幅度较大,推测其对低温更为敏感。夜间低温引起剑叶类囊体膜脂过氧化加剧,脂肪酸不饱和度上升,这两方面的变化有着密切的关系,且都与杂交稻的冷适应性相关。 展开更多
关键词 低温 杂交稻 膜脂过氧化 脂肪酸
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不同施肥处理对玉米生育后期叶片保护酶活性及膜脂过氧化作用的影响 被引量：46
17
作者 战秀梅 韩晓日 +3 位作者 杨劲峰 王帅 高鸣 赵立勇 《玉米科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期123-127,共5页
从高产施肥的角度研究了不同氮、磷、钾肥用量对春玉米生育后期叶片保护酶活性与膜脂过氧化产物作用的影响。结果表明:各施肥条件下,各种酶在灌浆期、乳熟期和蜡熟期随玉米生育期的推进呈现出相同的变化趋势,SOD活性先急剧降低,后稍有回... 从高产施肥的角度研究了不同氮、磷、钾肥用量对春玉米生育后期叶片保护酶活性与膜脂过氧化产物作用的影响。结果表明:各施肥条件下,各种酶在灌浆期、乳熟期和蜡熟期随玉米生育期的推进呈现出相同的变化趋势,SOD活性先急剧降低,后稍有回升;CAT活性呈下降趋势;POD活性先增后降;MDA含量一直呈上升趋势。不同氮、磷、钾用量对叶片保护酶活性和MDA含量的影响不同,适宜的氮、磷、钾肥用量(N 240kg/hm2、P2O5 150～225kg/hm2和K2O240kg/hm2)可明显提高SOD、CAT活性,降低POD、MDA活性和含量,有效地延缓玉米生育后期叶片的衰老。氮、磷、钾养分缺乏或过量均会使叶片膜脂过氧化程度加剧,较早进入衰老状态。 展开更多
关键词 玉米 生育后期 保护酶活性 膜脂过氧化
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臭氧对水稻叶片膜脂过氧化和抗氧化系统的影响 被引量：105
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作者 金明红 冯宗炜 张福珠 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期1-5,共5页
采用 OTC- 1型开顶式气室研究臭氧对不同生育时期水稻叶片膜脂过氧化和抗氧化系统的影响 .实验结果表明 ,随着臭氧浓度增加 ,水稻叶片叶绿素含量、叶绿素 a/b值下降 ,膜相对透性和丙二醛 (MDA)含量上升 ,过氧化物酶 (POD)活性逐渐上升 ... 采用 OTC- 1型开顶式气室研究臭氧对不同生育时期水稻叶片膜脂过氧化和抗氧化系统的影响 .实验结果表明 ,随着臭氧浓度增加 ,水稻叶片叶绿素含量、叶绿素 a/b值下降 ,膜相对透性和丙二醛 (MDA)含量上升 ,过氧化物酶 (POD)活性逐渐上升 ,过氧化氢酶 (CAT)、超氧化物歧化酶 (SOD)活性开始被诱导上升 ,当浓度达到 2 0 0 nl· L- 1时反而下降 .叶绿素含量及叶绿素a/b值与 MDA含量呈显著负相关 ,膜透性与 MDA含量呈显著正相关 ,叶绿素含量与 POD活性呈负相关 .臭氧造成活性氧的产生和清除之间的失衡 ,加剧了膜脂过氧化作用 ,对水稻的膜系统产生了危害 ,降解叶绿素 ,加速叶片的老化 . 展开更多
关键词 臭氧 膜脂过氧化 抗氧化系统 水稻 叶片
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烤烟叶片成熟度与细胞膜脂过氧化及体内保护酶活性关系的研究 被引量：49
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作者 韩锦峰 汪耀富 +2 位作者 林学梧 郑英 王子杰 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 1994年第1期20-24,共5页
在烟叶的成熟过程中，随成熟度的提高，叶内ＳＯＤ、ＰＯＤ和ＣＡＴ活性下降，膜脂过氧化产物ＭＤＡ含量增加，细胞膜相对透性增大，说明烟叶的成熟衰老与烟株体内活性氧代谢失调有关。不同部位叶片３种酶活性均以上部叶为最大，中部叶... 在烟叶的成熟过程中，随成熟度的提高，叶内ＳＯＤ、ＰＯＤ和ＣＡＴ活性下降，膜脂过氧化产物ＭＤＡ含量增加，细胞膜相对透性增大，说明烟叶的成熟衰老与烟株体内活性氧代谢失调有关。不同部位叶片３种酶活性均以上部叶为最大，中部叶次之，下部叶最小，而ＭＤＡ含量和细胞膜透性则相反，说明在烟叶的成熟过程中下部叶比中、上部叶更容易受到活性氧的伤害，这可能是下部叶不耐成熟的原因之一。 展开更多
关键词 烤烟 成熟度 保护酶 膜脂过氧化 活性氧
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不同耐热性小麦品种旗叶膜脂过氧化和保护酶活性对花后高温胁迫的响应 被引量：71
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作者 姜春明 尹燕枰 +1 位作者 刘霞 王振林 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期143-148,共6页
以2个耐热性不同的冬小麦品种山农1391和藁城8901为材料，用塑料薄膜制成增温棚，分别于花后8—10d（T1）和花后15-17d（12）进行高温处理，研究了花后不同时期高温胁迫对小麦旗叶丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶... 以2个耐热性不同的冬小麦品种山农1391和藁城8901为材料，用塑料薄膜制成增温棚，分别于花后8—10d（T1）和花后15-17d（12）进行高温处理，研究了花后不同时期高温胁迫对小麦旗叶丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性的影响。结果表明，T1处理的旗叶内活性氧防卫系统能更有效地启动，使膜脂过氧化水平有所下降，而T2处理造成的伤害不可恢复。花后28d，与藁城8901相比，山农1391各处理MDA含量较低。T1处理的SOD和CAT活性明显上升，但CAT活性的上升期晚于SOD，它们协同起保护作用，延缓旗叶的衰老，其中山农1391 SOD活性的上升幅度较大，而且CAT活性的恢复性增加的能力较强；T2处理的SOD活性未见上升，甚至有所下降，CAT活性虽然高于对照，却未能有效减轻膜脂过氧化程度，表明SOD在酶保护系统中起核心作用。T1处理降低了POD清除H2O2的能力；T2处理的POD活性大幅上升，可能对叶片起到了伤害作用，加速了旗叶的衰老。因此，小麦的耐热性随花后生育进程而下降，应特别加强灌浆中后期的田间管理，减轻高温的伤害。 展开更多
关键词 冬小麦 旗叶 高温胁追 膜脂过氧化 衰老 保护酶活性
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