意大利自2004年起允许在自动售货机上销售原奶。由于原奶可能是食源性病原体的重要来源,消费者食用前必须煮沸。从意大利南部莫利塞的3台自动售货机中定期(2013年3~7月)收集30个原奶样品进行微生物质量评估(发表于2014年4月Journal...意大利自2004年起允许在自动售货机上销售原奶。由于原奶可能是食源性病原体的重要来源,消费者食用前必须煮沸。从意大利南部莫利塞的3台自动售货机中定期(2013年3~7月)收集30个原奶样品进行微生物质量评估(发表于2014年4月Journal of Dairy Science)。展开更多