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基于SERVQUAL模型的航空餐食服务质量评价研究
1
作者
张建军
李颖妍
《上海管理科学》
2024年第2期81-87,共7页
随着中国航空市场的快速发展与人民生活水平的进步,乘客对于航食的要求也越来越高,航食的服务质量已经成为很多航司提升乘客满意度、保持竞争优势的创新点与关键点,但目前国内航司在航食服务质量方面还存在着很多问题,因此探讨当前航食...
随着中国航空市场的快速发展与人民生活水平的进步,乘客对于航食的要求也越来越高,航食的服务质量已经成为很多航司提升乘客满意度、保持竞争优势的创新点与关键点,但目前国内航司在航食服务质量方面还存在着很多问题,因此探讨当前航食服务质量评价的需求尤为迫切。论文使用SERVQUAL模型,基于用户感知,构建了一个较完善的航食服务质量测量体系,借助乘积标度法与IPA象限分析图,评价乘客对于当前航食各服务指标的实际感知与期望感知的差距,有效引导构建航食服务质量的评价体系,推动航司未来航食的发展。
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关键词
航空餐食
SERVQUAL模型
服务质量评价
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职称材料
一种基于移动端的航空餐食销售系统的研究与实现
2
作者
谢若晨
崔甜
+3 位作者
孙美玲
刘维
章冬梅
东昊正
《电子测试》
2022年第12期66-68,共3页
本文设计并实现了一种基于移动端的航空餐食销售系统,旅客可以在移动端便捷的提取旅客行程,预订航空餐食,如果计划有变,也可以方便的在移动端完成航空餐食产品的退订。该系统丰富了航空公司航空餐食的销售模式,扩展了航空公司移动端航...
本文设计并实现了一种基于移动端的航空餐食销售系统,旅客可以在移动端便捷的提取旅客行程,预订航空餐食,如果计划有变,也可以方便的在移动端完成航空餐食产品的退订。该系统丰富了航空公司航空餐食的销售模式,扩展了航空公司移动端航空餐食的销售渠道,提高了航空公司收益,提升了旅客服务体验。
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关键词
移动端
航空餐食
ET
EMD
AAM
PNR
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职称材料
让云中美食好上更好——记北京空港配餐有限公司第二届航空餐食设计比赛
3
作者
左东黎
段永红
《中国食品》
2003年第2期36-39,共4页
关键词
北京
空港配
餐
有限公司
航空餐食
设计比赛
菜品
评价
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职称材料
创新开拓引领航空配餐潮流——记北京空港配餐有限公司第二届航空餐食设计比赛
4
作者
段永红
《中国烹饪》
2003年第2期30-31,共2页
关键词
菜例
北京
空港配
餐
有限公司
航空餐食
设计比赛
原文传递
题名
基于SERVQUAL模型的航空餐食服务质量评价研究
1
作者
张建军
李颖妍
机构
同济大学经济与管理学院
出处
《上海管理科学》
2024年第2期81-87,共7页
文摘
随着中国航空市场的快速发展与人民生活水平的进步,乘客对于航食的要求也越来越高,航食的服务质量已经成为很多航司提升乘客满意度、保持竞争优势的创新点与关键点,但目前国内航司在航食服务质量方面还存在着很多问题,因此探讨当前航食服务质量评价的需求尤为迫切。论文使用SERVQUAL模型,基于用户感知,构建了一个较完善的航食服务质量测量体系,借助乘积标度法与IPA象限分析图,评价乘客对于当前航食各服务指标的实际感知与期望感知的差距,有效引导构建航食服务质量的评价体系,推动航司未来航食的发展。
关键词
航空餐食
SERVQUAL模型
服务质量评价
Keywords
in-flight catering
SERVQUAL model
service quality evaluation
分类号
F270.7 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
一种基于移动端的航空餐食销售系统的研究与实现
2
作者
谢若晨
崔甜
孙美玲
刘维
章冬梅
东昊正
机构
中国民航信息网络股份有限公司
出处
《电子测试》
2022年第12期66-68,共3页
文摘
本文设计并实现了一种基于移动端的航空餐食销售系统,旅客可以在移动端便捷的提取旅客行程,预订航空餐食,如果计划有变,也可以方便的在移动端完成航空餐食产品的退订。该系统丰富了航空公司航空餐食的销售模式,扩展了航空公司移动端航空餐食的销售渠道,提高了航空公司收益,提升了旅客服务体验。
关键词
移动端
航空餐食
ET
EMD
AAM
PNR
Keywords
mobile terminal
airline meal
electronic ticket
electronic miscellaneous document
air ancillary manager
passenger name record
分类号
TP274 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
让云中美食好上更好——记北京空港配餐有限公司第二届航空餐食设计比赛
3
作者
左东黎
段永红
机构
不详
出处
《中国食品》
2003年第2期36-39,共4页
关键词
北京
空港配
餐
有限公司
航空餐食
设计比赛
菜品
评价
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
创新开拓引领航空配餐潮流——记北京空港配餐有限公司第二届航空餐食设计比赛
4
作者
段永红
出处
《中国烹饪》
2003年第2期30-31,共2页
关键词
菜例
北京
空港配
餐
有限公司
航空餐食
设计比赛
分类号
TS972.166 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于SERVQUAL模型的航空餐食服务质量评价研究
张建军
李颖妍
《上海管理科学》
2024
0
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职称材料
2
一种基于移动端的航空餐食销售系统的研究与实现
谢若晨
崔甜
孙美玲
刘维
章冬梅
东昊正
《电子测试》
2022
0
下载PDF
职称材料
3
让云中美食好上更好——记北京空港配餐有限公司第二届航空餐食设计比赛
左东黎
段永红
《中国食品》
2003
0
下载PDF
职称材料
4
创新开拓引领航空配餐潮流——记北京空港配餐有限公司第二届航空餐食设计比赛
段永红
《中国烹饪》
2003
0
原文传递
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