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芦笋粉添加对面团和面条特性的影响 被引量：1
1
作者 施建斌 隋勇 +5 位作者 熊添 蔡沙 范传会 陈学玲 王红旗 梅新 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第5期62-69,共8页
为了实现芦笋及其副产物的全质化利用,将芦笋通过干燥制备成芦笋粉并用于面条的制备。系统地研究了芦笋粉添加量(0~10%)对混合粉溶剂保持力,面团的吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、回生值,面条蒸煮时间、吸水率、断条率、损失率、... 为了实现芦笋及其副产物的全质化利用,将芦笋通过干燥制备成芦笋粉并用于面条的制备。系统地研究了芦笋粉添加量(0~10%)对混合粉溶剂保持力,面团的吸水率、形成时间、稳定时间、弱化度、回生值,面条蒸煮时间、吸水率、断条率、损失率、剪切力、拉伸强度,及蛋白质二级结构和淀粉消化特性的影响。研究发现随着芦笋粉添加量的增加混合粉的溶剂保持力增加,蒸馏水、蔗糖、碳酸钠和乳酸SRC在芦笋粉添加量为10%时分别为79.30%、111.92%、99.07%和94.34%;面团的弱化度C1-C2值随芦笋粉添加量的增加而增加,在添加量10%最大,为799.33 mN·m,而回生值C5-C4随芦笋粉添加量的增加而减小,在添加量10%最小,为1060.33 mN·m。随着芦笋粉添加量的增加面条的蒸煮断条率、吸水率和损失率之间无显著差异(P>0.05),而蒸煮时间、拉伸强度、拉伸距离和剪切力都呈下降的趋势。随着芦笋粉添加量的增加面条中巯基含量逐渐增加,二硫键逐渐降低,在添加量10%时分别为8.37和0.59μmol/g。在芦笋粉添加量8%~10%时血糖生成指数显著降低(P<0.05),但还属于高GI食品。综合芦笋添加对面团特性,面条蒸煮特性、质构特性和淀粉消化特性的影响,芦笋粉添加量6%时挂面的品质可以接受。该研究将为芦笋副产物全质化利用提供重要的理论的依据,也为高纤、高活性物质营养面条的开发提供了思路。 展开更多
关键词 芦笋粉 面条 蒸煮特性 质构特性 淀粉消化
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中国芦笋出口外销形势分析
2
作者 孙芳 杨锦琛 李丹 《农业展望》 2024年第3期102-108,共7页
芦笋是中国出口市场的重要农产品之一,目前中国芦笋产业已发展成为具有竞争优势的新兴产业,在全球芦笋贸易中占有举足轻重的地位。本研究基于联合国粮食及农业组织(FAO)和中国海关的中国芦笋出口数据,分析了近10年中国芦笋的出口变化特... 芦笋是中国出口市场的重要农产品之一,目前中国芦笋产业已发展成为具有竞争优势的新兴产业,在全球芦笋贸易中占有举足轻重的地位。本研究基于联合国粮食及农业组织(FAO)和中国海关的中国芦笋出口数据,分析了近10年中国芦笋的出口变化特征。结果表明:中国芦笋出口以鲜或冷藏芦笋、芦笋罐头为主,鲜或冷藏芦笋主要满足国内消费和销往邻近的中国地区和亚洲发达国家,以广东、湖南、云南、江苏、福建5省生产为主;芦笋罐头是中国出口创汇的主力军,主要由福建、山东、安徽、山西4个省份生产,销往西班牙、德国、荷兰、法国和丹麦等欧盟市场。近几年受发达国家贸易壁垒、新冠疫情等因素影响,中国芦笋出口呈现明显下降趋势。根据对中国芦笋出口形势的分析结果,推动中国芦笋产业高质量发展,需提高芦笋精深加工技术、增加产品附加值,规模化发展、打造芦笋产业集群,积极应对贸易壁垒、提高芦笋国际市场竞争力,实施有机认证和标准化战略、提高芦笋质量安全标准,实施多元化战略、进一步拓宽芦笋出口市场。最后,对未来中国芦笋出口前景进行了展望。 展开更多
关键词 鲜或冷藏芦笋 芦笋罐头 出口量 出口额
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绿芦笋种植项目分析
3
作者 郑爱 《农村新技术》 2024年第4期53-54,共2页
绿芦笋又名石刁柏,具有脆嫩的笋茎和浓郁的香气,营养价值高,风味独特。绿芦笋富含多种维生素和矿物质,特别是维生素A、维生素C和叶酸等,具有重要的保健作用。绿芦笋栽培方式多样,既可以通过露地栽培,也可以通过保护地栽培,是适宜中小型... 绿芦笋又名石刁柏,具有脆嫩的笋茎和浓郁的香气,营养价值高,风味独特。绿芦笋富含多种维生素和矿物质,特别是维生素A、维生素C和叶酸等,具有重要的保健作用。绿芦笋栽培方式多样,既可以通过露地栽培,也可以通过保护地栽培,是适宜中小型种植户发展的蔬菜品种。 展开更多
关键词 保护地栽培 绿芦笋 露地栽培 石刁柏 蔬菜品种 种植户 维生素A 芦笋种植
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芦笋根际与非根际土壤微生物群落结构及多样性特征
4
作者 盛玉珍 黄玲 +6 位作者 叶鹏盛 赖佳 刘勇 张骞方 刘佳 李丰山 韦树谷 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2024年第2期330-338,共9页
【目的】探明四川芦笋根际和非根际土壤微生物群落多样性特征,为芦笋土壤生态系统的构建和保持提供理论依据。【方法】以芦笋根际和非根际土壤为研究对象,测定其土壤理化指标,同时利用高通量测序技术分析土壤细菌、真菌群落特征。【结... 【目的】探明四川芦笋根际和非根际土壤微生物群落多样性特征,为芦笋土壤生态系统的构建和保持提供理论依据。【方法】以芦笋根际和非根际土壤为研究对象,测定其土壤理化指标,同时利用高通量测序技术分析土壤细菌、真菌群落特征。【结果】芦笋根际土壤pH、全钾、速效钾均低于非根际土壤,而有机质、全氮、水解氮、全磷和有效磷均高于非根际。根际土壤细菌的多样性和丰度高于非根际,根际真菌的丰度高于非根际,而根际真菌的多样性低于非根际。芦笋根际和非根际土壤优势细菌门主要是变形菌门、厚壁菌门、酸杆菌门、放线菌门、绿弯菌门,优势真菌门为担子菌门、子囊菌门。LSfSe分析发现在根际土壤中共鉴定14个细菌类群和20个真菌类群与非根际土壤有显著差异。主成分分析(PCA)表明,根际与非根际在土壤细菌及真菌群落结构多样性上均存在较大差异。冗余分析(RDA)显示,pH是影响土壤微生物群落结构组成最重要的因素。【结论】扩展了芦笋根际微生物的多样性的认知谱系,为探讨通过调控土壤微生物群落结构实现芦笋优质高产栽培提供理论依据。 展开更多
关键词 芦笋 根际 土壤微生物 多样性
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芦笋对烟粉虱的抗性品种筛选及抗性机制研究
5
作者 张冰冰 叶艳英 +4 位作者 洪霖 尹玉玲 王国庆 金水凤 罗绍春 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期183-194,共12页
为了探明芦笋对烟粉虱Bemisia tabaci(Gennadius)的抗性机制,为芦笋抗性品种的选育及烟粉虱的综合防治提供理论依据,本研究以收集的16份芦笋品种为材料,于苗期人工释放烟粉虱后测定各品种抗性相关指标叶绿素a、叶绿素b、POD、SOD、可溶... 为了探明芦笋对烟粉虱Bemisia tabaci(Gennadius)的抗性机制,为芦笋抗性品种的选育及烟粉虱的综合防治提供理论依据,本研究以收集的16份芦笋品种为材料,于苗期人工释放烟粉虱后测定各品种抗性相关指标叶绿素a、叶绿素b、POD、SOD、可溶性蛋白、可溶性糖、游离脯氨酸、丙二醛、单宁、类黄酮、总酚和表皮蜡质等的含量,利用“隶属函数法”“虫量比值法”和“表型观察法”对其抗虫性进行鉴定并研究其抗性机制。结果表明,释放烟粉虱后不同时间,品种间烟粉虱数量存在显著差异,不同芦笋品种对烟粉虱诱集能力不同;各生化指标在烟粉虱为害下变异程度较大,变异系数变幅在24.46%~47.43%;16个芦笋品种中,‘浙丰1号’‘阿特拉斯’和‘紫色激情’的抗虫能力相对较强。12个生化指标降维为5个主成分,累计贡献率达84.136%;相关分析表明:芦笋抗虫性与单宁、表皮蜡质含量呈极显著正相关,与POD活性、总酚、可溶性糖含量呈显著正相关,与丙二醛含量呈极显著负相关,与其他性状无明显相关性。选育单宁、总酚、表皮蜡质和可溶性糖含量高、POD活性高、丙二醛含量低的品种,可提高芦笋对烟粉虱的抗性。 展开更多
关键词 芦笋种质 烟粉虱 抗性鉴定 主成分 相关性
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芦笋皂苷合成相关糖基转移酶基因克隆及原核表达分析
6
作者 钟匀 林春 +3 位作者 刘正杰 董陈文华 毛自朝 李兴玉 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期255-263,共9页
【目的】克隆芦笋(Asparagus officinalis)甾醇糖基转移酶基因AoSGT1,分析其潜在催化活性,为解析芦笋皂苷合成途径及代谢调控机制提供科学依据。【方法】基于芦笋转录组数据设计特异性引物,扩增AoSGT1基因的完整开放阅读框(open reading... 【目的】克隆芦笋(Asparagus officinalis)甾醇糖基转移酶基因AoSGT1,分析其潜在催化活性,为解析芦笋皂苷合成途径及代谢调控机制提供科学依据。【方法】基于芦笋转录组数据设计特异性引物,扩增AoSGT1基因的完整开放阅读框(open reading frame,ORF),经测序验证获得目标基因序列并进行生物信息学分析;实时荧光定量PCR(quantitative real-time PCR,RTqPCR)测定各组织基因表达量;构建pGEX-4T-3-AoSGT1原核表达载体,并转入大肠杆菌(Escherichia coli)BL21(De3),随后诱导实现重组蛋白表达。【结果】AoSGT1长1800 bp,编码599个氨基酸,其相对分子质量为66.72 kD,属于亲水性蛋白,无跨膜域和信号肽。系统发育结果表明,AoSGT1与盾叶薯蓣(Dioscorea zingiberensis)Dz3GT_(2)有较高同源性,同属UGT80B1亚家族。多序列比对揭示了该蛋白序列包含甾醇糖基转移酶保守结构域PSBD Box和PSPG Box,预示其具有对甾体化合物3β-OH位点潜在糖基化活性。RT-qPCR结果显示,AoSGT1在芦笋根中高表达,而在茎和花中低表达。此外,SDS-PAGE结果表明,目标蛋白在大肠杆菌中以可溶性形式高效表达,其大小与预测值相符。【结论】成功克隆AoSGT1基因,并确认其在芦笋中呈现组织特异性表达,推测其可能参与芦笋甾体皂苷生物合成。同时,成功在大肠杆菌中实现了目标蛋白的异源表达。 展开更多
关键词 芦笋 甾体皂苷 甾醇糖基转移酶 基因克隆 生物信息学分析 RT-QPCR 原核表达 转录组
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不同干燥方式对芦笋功能成分及体外抗氧化活性的影响
7
作者 马文华 李苗苗 +2 位作者 迟晓君 于辉 岳凤丽 《中国果菜》 2024年第1期35-41,共7页
为提高芦笋的耐贮性,本文探究了烫漂预处理和三种干燥方式(热风、冷冻和热风-微波干燥)对芦笋粉中总酚、VC、多糖和黄酮等功能成分含量及其提取物体外抗氧化活性的影响。结果表明,不烫漂冷冻干燥的芦笋粉色泽最好,且VC含量最高。热风-... 为提高芦笋的耐贮性,本文探究了烫漂预处理和三种干燥方式(热风、冷冻和热风-微波干燥)对芦笋粉中总酚、VC、多糖和黄酮等功能成分含量及其提取物体外抗氧化活性的影响。结果表明,不烫漂冷冻干燥的芦笋粉色泽最好,且VC含量最高。热风-微波干燥的芦笋中总酚、多糖和黄酮的含量均最高,且烫漂的样品总酚、黄酮含量显著高于不烫漂样品,而多糖含量则是不烫漂的更高,其次为冷冻干燥。干燥后芦笋醇提物的ABTS自由基清除率为96%~97%,以冷冻干燥的样品最高,烫漂对其结果无显著影响;而其水提物含量以热风-微波干燥的样品最高,为96.25%,可见,烫漂提高了ABTS自由基清除力。水提物和醇提物的DPPH清除率为烫漂后热风-微波干燥的芦笋粉最高。综上,热风-微波干燥和烫漂有利于芦笋加工过程中总酚、多糖和黄酮的浸出以及抗氧化能力的保持,冷冻干燥有利于芦笋中VC保留。 展开更多
关键词 芦笋 干燥方式 烫漂 功能成分 抗氧化性
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大棚芦笋高效栽培技术
8
作者 赵利英 王菲 陈小红 《现代园艺》 2024年第1期110-112,共3页
芦笋味道清新鲜美,品质优良,具有显著的经济效益。从芦笋的生物学特性、品种选择、培育壮苗、适期定植、田间管理、病虫害防控以及采收与留养等方面深入阐述大棚芦笋高效栽培技术要领,旨在为芦笋大棚栽培提供参考。
关键词 芦笋 大棚栽培 高效
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芦笋高产栽培与管理技术分析
9
作者 覃庆福 李国英 +1 位作者 凌远红 覃丹平 《种子科技》 2024年第1期67-69,共3页
芦笋被誉为“蔬菜之王”,具有极高的营养价值。随着人民生活水平的提高与农业种植结构的调整,我国芦笋种植面积增加,产业规模不断扩大,因此,必须深入研究芦笋高产栽培管理技术,以推动芦笋产业可持续发展。为此,以芦笋生长特性为切入点,... 芦笋被誉为“蔬菜之王”,具有极高的营养价值。随着人民生活水平的提高与农业种植结构的调整,我国芦笋种植面积增加,产业规模不断扩大,因此,必须深入研究芦笋高产栽培管理技术,以推动芦笋产业可持续发展。为此,以芦笋生长特性为切入点,简要分析芦笋生长周期及培育环境,提出芦笋高产栽培与管理技术要点,以期为相关种植者提供参考。 展开更多
关键词 芦笋 高产栽培 管理技术
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数字化农业服务与芦笋产业可持续发展
10
作者 陈国钊 《农业工程技术》 2024年第2期43-44,共2页
该研究旨在分析芦笋产业农业服务的发展现状,并探讨芦笋产业数字化农业服务的发展途径,以促进芦笋产业的可持续发展。作者深入了解了芦笋产业农业服务的现状,运用数字化技术和理念,提出了芦笋产业数字化农业服务的发展途径,并进行了实... 该研究旨在分析芦笋产业农业服务的发展现状,并探讨芦笋产业数字化农业服务的发展途径,以促进芦笋产业的可持续发展。作者深入了解了芦笋产业农业服务的现状,运用数字化技术和理念,提出了芦笋产业数字化农业服务的发展途径,并进行了实证研究。研究结果表明,数字化农业服务在芦笋产业中具有广阔的应用前景和潜力,可以通过建设数字化平台、推广智能化种植、开展电子商务等方式,提高芦笋产业的生产效率、质量安全和经济效益。 展开更多
关键词 数字化 农业服务 芦笋产业 可持续发展
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大棚芦笋主要病害的综合防治技术
11
作者 邓雪 《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》 2024年第4期0174-0177,共4页
芦笋,百合科天门冬属的植物,以其肉质地下茎顶端的嫩茎为食用部分,营养丰富,备受欢迎,大棚栽培芦笋对温湿度要求严格,管理不善易引发病害。本文主要探讨大棚芦笋常见病害类型,包括立枯病、茎枯病、褐斑病、根腐病和炭疽病,并针对这些病... 芦笋,百合科天门冬属的植物,以其肉质地下茎顶端的嫩茎为食用部分,营养丰富,备受欢迎,大棚栽培芦笋对温湿度要求严格,管理不善易引发病害。本文主要探讨大棚芦笋常见病害类型,包括立枯病、茎枯病、褐斑病、根腐病和炭疽病,并针对这些病害提出综合防治技术,旨在通过选用抗病品种、优化田间管理、合理施肥灌溉、及时清除病残体等措施,有效减少病害发生,确保芦笋健康生长,提高产量和品质,这些防治策略对于促进芦笋产业的稳健发展具有重要意义。 展开更多
关键词 大棚芦笋 病害 综合防治技术
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芦笋种植技术及病虫害防治分析
12
作者 贾瑞成 曹培营 《河北农机》 2024年第1期94-96,共3页
芦笋是石刁柏的嫩茎,因其形状类似于芦苇的嫩芽和竹笋,所以也被称芦笋,春秋季节均可生长,芦笋的质地细腻、味道鲜美芳香,富含蛋白质、维生素、矿物质以及人体所需的微量元素,且具有一定药用价值,长期食用芦笋能治疗很多疾病,比如心血管... 芦笋是石刁柏的嫩茎,因其形状类似于芦苇的嫩芽和竹笋,所以也被称芦笋,春秋季节均可生长,芦笋的质地细腻、味道鲜美芳香,富含蛋白质、维生素、矿物质以及人体所需的微量元素,且具有一定药用价值,长期食用芦笋能治疗很多疾病,比如心血管病、水肿,因此这一蔬菜也广泛受到我国消费者的青睐。山东地区是我国芦笋种植主要区域之一,很多农户也会将芦笋种植作为自身获取农业经济收入的主要途径,但在芦笋种植过程中容易出现病虫害,因此种植人员要展开细化管理,科学应用芦笋种植技术,并要做好病虫害的防治。本文主要分析了芦笋种植技术以及病虫害防治措施,以期能为芦笋产量质量提升、种植人员收入增加提供思路。 展开更多
关键词 芦笋 种植技术 病虫害防治
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乳酸菌与酵母菌共发酵芦笋汁工艺优化及其风味成分分析 被引量：2
13
作者 刘超 毕玉平 +4 位作者 马德源 王兴军 陈高 于金慧 尤升波 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期128-134,共7页
为了开发功能型芦笋益生菌饮品,该研究筛选了适合芦笋汁发酵的菌种及其组合,分析了单菌和双菌发酵芦笋汁的特性;优化了双菌共发酵芦笋汁的工艺,并对比分析了双菌共发酵前后的风味差异。结果表明,嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)K... 为了开发功能型芦笋益生菌饮品,该研究筛选了适合芦笋汁发酵的菌种及其组合,分析了单菌和双菌发酵芦笋汁的特性;优化了双菌共发酵芦笋汁的工艺,并对比分析了双菌共发酵前后的风味差异。结果表明,嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)KDB-03与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)GDMCC 2.37为最佳发酵菌种组合;与未发酵芦笋汁相比,双菌共发酵可显著提高乳酸菌菌落数、总酚含量、DPPH自由基清除能力和铁离子还原/抗氧化能力值,增幅分别为11%、18%、40%、130%,显著降低总黄酮含量,降幅为27%;在接种量3.8%、乳酸菌与酵母菌接种比例1∶2、温度34.5℃的优化发酵条件下,芦笋发酵液的抗氧化活性最强。双菌共发酵还能显著降低醛类物质、增加醇类物质的含量,赋予了芦笋汁特有的发酵香味。综上,该研究筛选出的乳酸菌、酵母菌及其组合在芦笋汁发酵上具有潜在的应用价值,可用于开发新型芦笋汁发酵饮品。 展开更多
关键词 芦笋汁 共发酵 工艺优化 抗氧化活性 风味分析
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芦笋抗肿瘤活性成分及作用机制的研究进展 被引量：19
14
作者 季宇彬 许贺 《药品评价》 CAS 2008年第9期428-432,共5页
芦笋（Asparagus officinalis linn）为百合科天门冬属的多年生草本植物，学名石刁柏，又名龙须菜、文山竹、索罗罗、细百叶部。芦笋具有很高的营养保健及药用价值，神农本草经将野生芦笋——天门冬列为“上品之上”。研究发现，芦笋活... 芦笋（Asparagus officinalis linn）为百合科天门冬属的多年生草本植物，学名石刁柏，又名龙须菜、文山竹、索罗罗、细百叶部。芦笋具有很高的营养保健及药用价值，神农本草经将野生芦笋——天门冬列为“上品之上”。研究发现，芦笋活性成分具有抗肿瘤、免疫调节、抗衰老抗疲劳、降血脂、保肝解毒等特殊的生物学功能。有关芦笋活性成分的研究已引起了国内外学者的高度关注。 展开更多
关键词 芦笋 芦笋皂苷 芦笋多糖 芦笋黄酮 抗肿瘤
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芦笋腋芽一步成苗组培技术研究
15
作者 卢金东 王波 +4 位作者 厉广辉 周长生 尹俊玉 王兴军 赵术珍 《山东农业科学》 北大核心 2023年第6期42-46,共5页
本研究通过对外植体及其消毒方法、生根培养激素组合的筛选,建立了芦笋腋芽一步成苗的组培快繁方法。结果表明,以5~10 mm腋芽为外植体,接种在1/2MS+0.05 mg/L NAA+0.1 mg/L KT+1.0 mg/L嘧啶醇+1.0 mg/L IBA+2%蔗糖+0.65%琼脂的培养基上... 本研究通过对外植体及其消毒方法、生根培养激素组合的筛选,建立了芦笋腋芽一步成苗的组培快繁方法。结果表明,以5~10 mm腋芽为外植体,接种在1/2MS+0.05 mg/L NAA+0.1 mg/L KT+1.0 mg/L嘧啶醇+1.0 mg/L IBA+2%蔗糖+0.65%琼脂的培养基上,30天左右即可生根,45天左右根长可达1 cm;再生根可分为3种类型,即从芽基部长出的粗壮肉质根(Ⅰ型)、从愈伤组织上再生的不定根(Ⅱ型)以及从芽基部长出的细长根(Ⅲ型),在确定的最适生根培养基上产生的根主要是Ⅰ型根。培养60天后芽伸长明显,长度可达3~5 cm;培养70天后,将生长健壮的生根苗进行炼苗后移栽,移栽成活率达98%以上。该方法能够为芦笋优异单株的快速繁殖提供解决方案,为规模化生产F1杂种提供技术支撑。 展开更多
关键词 芦笋 腋芽 组织培养 生根 再生
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芦笋提取物安全性评价研究
16
作者 杨文祥 田辉 +3 位作者 邬源泉 樊军 郑艳华 王利霞 《食品与营养科学》 2023年第1期21-27,共7页
目的:研究芦笋提取物作为食品的安全性。方法:小鼠急性口服毒性试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和大鼠30天喂养试验。结果:小鼠急性口服毒性试验MTD值大于20 g/kg体重,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和精子畸形试... 目的:研究芦笋提取物作为食品的安全性。方法:小鼠急性口服毒性试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和大鼠30天喂养试验。结果:小鼠急性口服毒性试验MTD值大于20 g/kg体重,小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和精子畸形试验为阴性,以人群推荐剂量100倍大鼠口服30天,临床症状、血相生化、动物脏器和病理组织学检查指标均无变化。结论:芦笋提取物符合食品安全的毒理学要求。 展开更多
关键词 芦笋提取物 急性毒性 遗传毒性 30天喂养试验
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基于改进YOLACT++的成熟芦笋检测-判别-定位方法
17
作者 汪小旵 李为民 +3 位作者 王琳 施印炎 武尧 王得志 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第7期259-271,共13页
为解决芦笋采收机器人选择性采收过程中成熟芦笋的判别和采摘手准确定位难题,提出了一种改进YOLACT++(You only look at coefficients)算法,利用该方法对成熟芦笋进行检测判别并定位采收切割。通过引入CBAM(Convolutional block attenti... 为解决芦笋采收机器人选择性采收过程中成熟芦笋的判别和采摘手准确定位难题,提出了一种改进YOLACT++(You only look at coefficients)算法,利用该方法对成熟芦笋进行检测判别并定位采收切割。通过引入CBAM(Convolutional block attention module)注意力机制以及SPP(Spatial pyramid pooling)结构改进传统的YOLACT++主干网络,提高了特征提取的有效性;设计了适用于芦笋目标检测的锚框长宽比以保证覆盖到不同姿态的芦笋,以提高网络检测速度和准确率。利用生成的芦笋掩膜分段计算芦笋长度和基部直径,来判定成熟芦笋,并通过空间位姿向量计算成熟芦笋基部区域切割点位置。采收机器人田间试验结果表明,经过训练的改进YOLACT++模型的检测准确率为95.22%,掩膜平均准确率为95.60%,640像素×480像素图像检测耗时53.65 ms,成熟芦笋判别准确率为95.24%,在X、Y、Z方向的切割点定位误差小于2.89 mm,滚转角和俯仰角误差最大为7.17°;与Mask R-CNN、SOLO和YOLACT++模型相比,掩膜平均准确率分别提高2.28、9.33、21.41个百分点,最大定位误差分别降低1.07、1.41、1.92 mm,最大角度误差分别降低1.81°、2.46°和3.81°。使用该方法试制的芦笋采收机器人,采收成功率为96.15%,单根芦笋采收总耗时仅为12.15 s。本研究提出的检测-判别-定位方法在保证响应速度的前提下具有较高的检测精度和定位精度,为优化改进基于机器视觉的芦笋采收机器人提供了技术支持。 展开更多
关键词 芦笋 采收机器人 选择性采收 YOLACT++算法 目标检测 定位
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甘肃河西走廊灌区芦笋+娃娃菜间作高产高效栽培技术
18
作者 梁顺有 丁明元 +1 位作者 杨桂玲 杨钧国 《寒旱农业科学》 2023年第8期782-784,共3页
芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,定植后第3年才进入盛产期;种植前期产量低收益少。利用芦笋定植前期根系较小、行距较宽和娃娃菜株型小、根系浅的特性,在芦笋定植当年进行“芦笋+娃娃菜”间作生产,可提高土地利用率和早期收益。我们基于临... 芦笋是一种高档而名贵的蔬菜,定植后第3年才进入盛产期;种植前期产量低收益少。利用芦笋定植前期根系较小、行距较宽和娃娃菜株型小、根系浅的特性,在芦笋定植当年进行“芦笋+娃娃菜”间作生产,可提高土地利用率和早期收益。我们基于临泽县当地种植专业合作社的生产实践,从茬口安排、品种选择、育苗、整地覆膜、灌溉系统配备、定植(移栽)及田间管理等方面总结了河西走廊灌区芦笋+娃娃菜间作栽培技术,为河西灌区芦笋-娃娃菜间作栽培提供技术支持。 展开更多
关键词 芦笋 娃娃菜 间作 河西走廊灌区
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不同品种芦笋营养品质比较
19
作者 庄红梅 赵家芬 +5 位作者 刘长卓 韩宏伟 刘会芳 王强 计怀峰 王浩 《农村科技》 2023年第5期41-43,共3页
通过评价洛浦县不同品种芦笋的营养品质,为新疆芦笋品种选择及栽培管理提供参考。本试验测定了翡翠明珠、阿波罗、阿特拉斯、哥兰德、金冠共5个芦笋品种的光合色素、营养成分及矿质元素含量。结果表明:翡翠明珠的多项营养品质指标在受... 通过评价洛浦县不同品种芦笋的营养品质,为新疆芦笋品种选择及栽培管理提供参考。本试验测定了翡翠明珠、阿波罗、阿特拉斯、哥兰德、金冠共5个芦笋品种的光合色素、营养成分及矿质元素含量。结果表明:翡翠明珠的多项营养品质指标在受试品种中最高,与其他品种芦笋存在显著差异,翡翠明珠芦笋品质较好,适宜在新疆温室大棚中栽培,可作为新疆芦笋的主栽品种。 展开更多
关键词 芦笋 品种 营养品质
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芦笋雄性两性株的研究进展
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作者 李霞 牛晓雪 +4 位作者 路远 包艳存 李保华 牟萌 杨林 《蔬菜》 2023年第11期35-40,共6页
为了推进芦笋的全雄育种工作,从芦笋性别分化的遗传基础、雄性两性花的诱导、芦笋雄性两性株的鉴定与应用等方面综述芦笋雄性两性株的研究进展,并指出未来要加大芦笋种质资源的搜集、利用,利用染色体分带技术、荧光原位杂交技术等对芦... 为了推进芦笋的全雄育种工作,从芦笋性别分化的遗传基础、雄性两性花的诱导、芦笋雄性两性株的鉴定与应用等方面综述芦笋雄性两性株的研究进展,并指出未来要加大芦笋种质资源的搜集、利用,利用染色体分带技术、荧光原位杂交技术等对芦笋两性株染色体配对开展精细研究,利用高通量分子测序技术开展芦笋雄性两性株遗传机理的研究,并研究表观遗传修饰对芦笋性别决定和性别分化的调控如何稳定地遗传给子代。 展开更多
关键词 芦笋 雄性两性株 全雄育种 研究进展
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