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人工智能背景下基于知识图谱的教学探究——以高职中华茶艺课程为例
1
作者 万良 《广西教育》 2025年第3期152-155,共4页
职业教育的教学方式正在向智慧化、个性化和精准化方向升级,但当前教学中仍存在课程内容缺少职业针对性、课程资源匹配度不高、教学平台整合度欠缺、数据利用效能低下等问题,因此可充分利用人工智能新技术精细构建课程知识图谱改善该现... 职业教育的教学方式正在向智慧化、个性化和精准化方向升级,但当前教学中仍存在课程内容缺少职业针对性、课程资源匹配度不高、教学平台整合度欠缺、数据利用效能低下等问题,因此可充分利用人工智能新技术精细构建课程知识图谱改善该现状。以中华茶艺课程为例,可以通过精细构建课程知识图谱、创新开发数字化课程资源、重塑“人机协同”教学模式等流程的基于知识图谱的教学过程,提升职业教育的教学质量和效率。 展开更多
关键词 人工智能 知识图谱 职业教育 茶艺课程
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基于“三教”改革的共享型课程《茶艺服务技术》的改革与研究
2
作者 刘琳 《福建茶叶》 2025年第1期101-103,共3页
《国家职业教育改革实施方案》确立了“三教”改革在职业教育改革发展中的重要地位,并通过推进“三教”改革理念落地,解决“三教”改革实践中的难点与痛点,为职业教育改革工作的持续深化提供了有力支撑。本文在对共享型课程《茶艺服务... 《国家职业教育改革实施方案》确立了“三教”改革在职业教育改革发展中的重要地位,并通过推进“三教”改革理念落地,解决“三教”改革实践中的难点与痛点,为职业教育改革工作的持续深化提供了有力支撑。本文在对共享型课程《茶艺服务技术》在“三教”改革中面临的问题作出分析与论述的基础上,从《茶艺服务技术》课程改革导向、师资队伍建设、教材开发以及教学方法的创新四个方面,对“三教”改革背景下的多专业共享型《茶艺服务技术》课程改革策略进行了研究与探讨。 展开更多
关键词 “三教”改革 共享型 《茶艺服务技术》 改革
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数字贸易背景下高职茶艺与茶文化专业人才培养方案调整研究
3
作者 倪莹莹 《福建轻纺》 2025年第4期76-79,共4页
数字贸易的迅猛发展正在深刻改变全球贸易的格局与模式,茶叶作为中国传统文化的重要载体和国民经济的重要组成部分,也在这一背景下迎来了新的发展机遇与挑战。高职茶艺与茶文化专业作为培养茶产业人才的重要基地,必须适应数字贸易的新趋... 数字贸易的迅猛发展正在深刻改变全球贸易的格局与模式,茶叶作为中国传统文化的重要载体和国民经济的重要组成部分,也在这一背景下迎来了新的发展机遇与挑战。高职茶艺与茶文化专业作为培养茶产业人才的重要基地,必须适应数字贸易的新趋势,对人才培养方案进行调整。文章通过分析数字贸易与中国茶产业的发展现状、高职茶艺与茶文化专业人才培养与数字贸易的关系,探讨高职茶艺与茶文化专业人才培养方案存在的问题,提出针对数字贸易背景的人才培养方案调整方案,以期为推动茶产业数字化转型和可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 数字贸易 职业教育 茶艺与茶文化专业 人才培养方案
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茶艺表演中茶艺礼仪习惯养成的重要性及方法分析
4
作者 范志琪 《福建茶叶》 2025年第3期93-95,共3页
随着社会经济的不断发展与进步,茶文化具有了更加广阔的发展前景,在中华传统文化中占据越来越重要的地位。茶艺表演作为茶艺文化的重要展示形式,能够有效提高茶文化弘扬的效率,实现中华传统美德的传承。注重茶艺表演中的茶艺礼仪习惯养... 随着社会经济的不断发展与进步,茶文化具有了更加广阔的发展前景,在中华传统文化中占据越来越重要的地位。茶艺表演作为茶艺文化的重要展示形式,能够有效提高茶文化弘扬的效率,实现中华传统美德的传承。注重茶艺表演中的茶艺礼仪习惯养成,能够充分发挥茶叶的社会价值和经济价值,让大众得以全方位地感知茶艺之美。本文首先简述了茶艺表演的定义及特征,接着分析了茶艺表演中茶艺礼仪习惯养成的重要性,然后探讨了茶艺表演中茶艺礼仪习惯养成的有效方法,最后建议了茶艺礼仪习惯养成的效果评估策略,以期为相关领域研究人员提供有效参考。 展开更多
关键词 茶艺表演 茶艺礼仪习惯 重要性 方法
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基于传承与创新视角的非遗茶艺表演实践与发展研究
5
作者 梁溪 《食品界》 2025年第3期93-95,共3页
茶艺作为中国传统文化的重要组成部分,承载着丰富的历史文化内涵和精神价值。在现代化进程加速的背景下,传统茶艺面临着传承难度大、年轻群体参与度低、创新动力不足等多重挑战。本文从传承与创新的双重视角出发,深入探讨非遗茶艺的文... 茶艺作为中国传统文化的重要组成部分,承载着丰富的历史文化内涵和精神价值。在现代化进程加速的背景下,传统茶艺面临着传承难度大、年轻群体参与度低、创新动力不足等多重挑战。本文从传承与创新的双重视角出发,深入探讨非遗茶艺的文化内涵与历史价值,分析传统“口传心授”模式的优劣势,并揭示了现代语境中非遗茶艺传承面临的社会认知问题与保护困境。在此基础上,提出了表演形式创新、跨界艺术融合、故事化场景营造等实践策略,同时探索了数字化传播、文创产品开发、品牌运营等产业化发展路径。通过构建多元传播渠道、建立教育推广体系、搭建国际交流平台等措施,形成“保护、传承、创新、发展”的良性循环机制,为推动非遗茶艺的现代化传承与可持续发展提供了理论参考和实践启示。 展开更多
关键词 茶艺表演 良性循环机制 传统茶艺 历史文化内涵 品牌运营 推广体系 数字化传播 现代语境
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茶艺所蕴含的中华传统文化及其当代价值分析
6
作者 赵小铜 《广东茶业》 2025年第1期30-33,共4页
茶艺作为中华传统文化的瑰宝,承载着千年的文明和传统的哲学内涵。其独特的仪式感、礼仪规范以及与自然的和谐相处的理念,形成了中华传统文化中不可或缺的一部分。本文通过对茶艺在中华传统文化中的渊源和文化内涵的深入解析,以及茶艺... 茶艺作为中华传统文化的瑰宝,承载着千年的文明和传统的哲学内涵。其独特的仪式感、礼仪规范以及与自然的和谐相处的理念,形成了中华传统文化中不可或缺的一部分。本文通过对茶艺在中华传统文化中的渊源和文化内涵的深入解析,以及茶艺在当代社会中所具备的重要价值进行分析,以期为茶艺的传承、发展,以及其在当代社会中的推广提供深刻的认识和启示。 展开更多
关键词 茶艺 茶文化 中华优秀传统文化 茶艺的当代价值
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传统音乐在茶艺表演中的价值及运用路径
7
作者 曾勇 《福建茶叶》 2025年第1期84-86,共3页
中华传统文化博大精深,传统音乐和茶艺同属中华传统文化的血与脉,两者有着千丝万缕的关联。将中国传统音乐与茶艺表演结合,可使优美动听的旋律与沁人心脾的茶香相得益彰,营造人与茶相融相谐的美好意境。基于此,本文首先分析了茶艺表演... 中华传统文化博大精深,传统音乐和茶艺同属中华传统文化的血与脉,两者有着千丝万缕的关联。将中国传统音乐与茶艺表演结合,可使优美动听的旋律与沁人心脾的茶香相得益彰,营造人与茶相融相谐的美好意境。基于此,本文首先分析了茶艺表演的内涵,指出其作为一种综合性的文化艺术形式,蕴含着丰富的文化意蕴;随后,阐述了传统音乐应用于茶艺表演中的优势,包括增强文化认同、营造独特氛围、提升审美价值、促进文化传承与创新以及增强观众体验感。通过美学、情感和文化价值三个方面进一步分析了传统音乐在茶艺表演中的重要性;最后,提出了传统音乐在茶艺表演中的具体运用路径,如根据主题精选曲目、协调音乐与动作、优化空间布局以及增强观众参与感等。为茶艺表演的创新发展提供理论支持和实践指导。 展开更多
关键词 传统音乐 茶艺 价值 运用
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基于对比分析的旅游专业课程思政教学效果评价——以J校“茶艺”课程为例
8
作者 李晨 刘敏 《工业技术与职业教育》 2025年第2期90-94,共5页
课程思政是落实立德树人任务的必然选择,是实现高品质教育的关键一环,对课程思政教学效果的科学评价是提升教学质量的重要抓手。以北京市J校“茶艺”课程为例,借助访谈法和问卷调查法收集数据,通过对比学生受思政教育的前后差异,剖析思... 课程思政是落实立德树人任务的必然选择,是实现高品质教育的关键一环,对课程思政教学效果的科学评价是提升教学质量的重要抓手。以北京市J校“茶艺”课程为例,借助访谈法和问卷调查法收集数据,通过对比学生受思政教育的前后差异,剖析思政目标的达成情况。研究结果发现,推进课程思政建设要着眼于人才培养体系,并证实了课程思政教学促进了教学目标的有效达成;课程思政教学提升了中职学生的综合能力。 展开更多
关键词 课程思政 教学效果 评价 茶艺
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新媒体时代茶艺文化的传播路径 被引量：1
9
作者 何杨 《福建茶叶》 2025年第1期190-192,共3页
茶艺文化的深远历史和哲学艺术反映了其独特的文化价值,为现代社会提供了丰富的精神遗产。新媒体的兴起极大地改变了茶艺文化的传播方式,其中数字化工具和社交平台为茶艺教育、推广及市场营销提供了新的视角和方法。应对新媒体时代的挑... 茶艺文化的深远历史和哲学艺术反映了其独特的文化价值,为现代社会提供了丰富的精神遗产。新媒体的兴起极大地改变了茶艺文化的传播方式,其中数字化工具和社交平台为茶艺教育、推广及市场营销提供了新的视角和方法。应对新媒体时代的挑战,结合社交网络、直播互动以及线上线下融合的策略,有效地推广茶艺文化,使之跨越地域和文化的界限,实现国际化传播。 展开更多
关键词 新媒体 茶艺文化 视觉呈现 社交网络 内容创作
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陈鸿寿的茶艺创作与文化影响
10
作者 童尚兰 《农业考古》 北大核心 2025年第2期157-164,共8页
陈鸿寿作为乾嘉时期书画篆刻家,“西泠八家”之一,以创制“曼壶”闻名,推动了紫砂壶的中兴。陈鸿寿嗜茶,茶文化贯穿于其艺术创作与日常生活。他的诗文、书法、绘画、篆刻皆浸润着茶的意趣,形成了独特的“天趣”诗艺观。通过茶媒介,陈鸿... 陈鸿寿作为乾嘉时期书画篆刻家,“西泠八家”之一,以创制“曼壶”闻名,推动了紫砂壶的中兴。陈鸿寿嗜茶,茶文化贯穿于其艺术创作与日常生活。他的诗文、书法、绘画、篆刻皆浸润着茶的意趣,形成了独特的“天趣”诗艺观。通过茶媒介,陈鸿寿实现了心灵的调适与交友的雅趣,其“曼壶”更是开创了文人壶的先河,提升了紫砂壶的文化价值。陈鸿寿的艺术成就与茶文化贡献在清代乃至中国茶文化史上具有不可忽视的地位,其对茶文化的推动与传播值得深入研究。 展开更多
关键词 陈鸿寿 茶艺创作 处世哲学 “天趣”观 文化影响
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基于青砖茶文化的茶艺创编及融入师范专业教育实践的应用探究
11
作者 赖建东 许欣玮 +1 位作者 肖乐维 盛伊 《湖北科技学院学报》 2025年第2期9-16,共8页
茶艺是茶文化精神内核的重要载体,本文以青砖茶文化为背景,通过对茶席设计、茶艺编排与解说、意境构造等进行精心设计,创编创新茶艺能够起到传承创新鄂南地方传统文化、促进鄂南茶产业发展的作用。将茶艺创编过程与师范专业教育实践融合... 茶艺是茶文化精神内核的重要载体,本文以青砖茶文化为背景,通过对茶席设计、茶艺编排与解说、意境构造等进行精心设计,创编创新茶艺能够起到传承创新鄂南地方传统文化、促进鄂南茶产业发展的作用。将茶艺创编过程与师范专业教育实践融合,解析了两者融合机制,并提出“理论结合实践,增加茶文化课程”“加强实践基地的建设,提升师资队伍专业化水平”“建立‘三位一体’协同培养机制来保障教学实践实施”等融合对策,以供参考。 展开更多
关键词 青砖茶 茶艺 师范 教育实践
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中职茶艺服务课程之中华茶文化“和”教学内容的建构及实践
12
作者 安吉 《中国科技期刊数据库 科研》 2025年第1期001-004,共4页
本文分析了中职茶艺服务课程中如何构建和实践中华茶文化的“和”教学内容,通过对“和”这一概念的深入解读,我们对中职茶艺服务课程的当前教学状况进行了分析并详细描述了“和”教学内容的构建原则、目标和体系结构,同时也提出了针对... 本文分析了中职茶艺服务课程中如何构建和实践中华茶文化的“和”教学内容,通过对“和”这一概念的深入解读,我们对中职茶艺服务课程的当前教学状况进行了分析并详细描述了“和”教学内容的构建原则、目标和体系结构,同时也提出了针对性的实践策略。其目的在于促进学生对于中华茶文化的认知与运用,培养出具备较好职业素养与文化传承的茶艺专业人才。 展开更多
关键词 中职 茶艺服务课程 中华茶文化 “和” 教学内容建构 实践
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茶艺课程在潮州中职学校旅游专业的实践与探索
13
作者 谢美瑶 《中文科技期刊数据库(文摘版)教育》 2025年第3期049-052,共4页
潮州是中国乌龙茶之乡、世界工夫茶文化之乡,近年来,当地政府推动茶旅融合,实现乡村振兴成为一项方针策略。本文围绕潮州中职学校旅游专业在课程改革中将茶艺课程列入专业必修课这一新趋势,分析其现实意义,并以潮州某中职学校的茶艺课... 潮州是中国乌龙茶之乡、世界工夫茶文化之乡,近年来,当地政府推动茶旅融合,实现乡村振兴成为一项方针策略。本文围绕潮州中职学校旅游专业在课程改革中将茶艺课程列入专业必修课这一新趋势,分析其现实意义,并以潮州某中职学校的茶艺课程为例,展示其课程设计及取得的教学成效,探究其存在的不足,提出优化提升的策略。 展开更多
关键词 中职旅游专业 茶艺课程 课程设计 实践 优化提升
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“家乡的坦洋红”主题红茶茶艺创编探析
14
作者 吴成建 苏燕 +2 位作者 庄娇容 陈艺妍 刘菲 《福建茶叶》 2025年第1期137-140,共4页
本文从创作背景、主题、作品要素和意境营造方法分析了主题红茶茶艺《家乡的坦洋红》的创编历程。提供了可参考的个人主题茶艺创编思路。阐述了本主题茶艺从选茶、茶席设计、解说词写作、背景音乐选用和背景展示等多方面的茶艺创编内涵... 本文从创作背景、主题、作品要素和意境营造方法分析了主题红茶茶艺《家乡的坦洋红》的创编历程。提供了可参考的个人主题茶艺创编思路。阐述了本主题茶艺从选茶、茶席设计、解说词写作、背景音乐选用和背景展示等多方面的茶艺创编内涵。希望能为茶艺工作者提供借鉴素材。 展开更多
关键词 坦洋红 红茶茶艺 创编
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美育浸润校园特色文化建设——以“武生情”大学生茶艺团为例
15
作者 何媛媛 唐艳平 顾能超 《福建茶叶》 2025年第3期84-86,共3页
茶文化是中国传统文化的重要组成部分,是高等教育“美育浸润行动”育人功能实施的重要路径。如何进一步弘扬中华美育——茶文化精神,坚定文化自信,发挥茶文化在大学生精神文明及美育工作建设中的积极作用,是值得思考与研究的重要内容。... 茶文化是中国传统文化的重要组成部分,是高等教育“美育浸润行动”育人功能实施的重要路径。如何进一步弘扬中华美育——茶文化精神,坚定文化自信,发挥茶文化在大学生精神文明及美育工作建设中的积极作用,是值得思考与研究的重要内容。本文以“武生情”大学生茶艺茶艺团为例,探析高等教育美育浸润校园特色文化建设的方法。 展开更多
关键词 美育浸润 茶文化 茶艺团
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《侨批寄情茶连心》主题茶艺创作探析
16
作者 白碧珍 陈丽敏 《广东茶业》 2025年第2期58-61,共4页
侨批与凤凰单丛茶是海内外潮汕人紧密联系的重要纽带。本文将侨批与茶相结合,从主题来源、茶品、茶席、背景视频、茶艺流程、解说词、服饰与妆容等方面对《侨批寄情茶连心》主题茶艺作品进行探析。该作品引古据今展示侨批故事,从一封小... 侨批与凤凰单丛茶是海内外潮汕人紧密联系的重要纽带。本文将侨批与茶相结合,从主题来源、茶品、茶席、背景视频、茶艺流程、解说词、服饰与妆容等方面对《侨批寄情茶连心》主题茶艺作品进行探析。该作品引古据今展示侨批故事,从一封小小的侨批中挖掘海内外亲人之间的相思情以及对未来美好生活的向往。此作品采用独特的舞台剧情景展示形式,两侧舞台分别演绎古今故事,画面灵活切换,引人入胜,观赏性强。 展开更多
关键词 主题茶艺 侨批 凤凰单丛 舞台剧
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茶艺音乐表演的艺术特色与审美价值
17
作者 杨保坤 《福建茶叶》 2025年第3期87-89,共3页
茶艺音乐表演,这一茶文化与音乐艺术的完美交融,不仅是汇聚视觉与听觉的盛宴,更在情感深处触动人的心弦,彰显出中国传统文化对和谐与宁静的至高追求。通过茶艺与音乐的相得益彰,此类表演极大地丰富茶文化的展现形式,同时也显著提升茶道... 茶艺音乐表演,这一茶文化与音乐艺术的完美交融,不仅是汇聚视觉与听觉的盛宴,更在情感深处触动人的心弦,彰显出中国传统文化对和谐与宁静的至高追求。通过茶艺与音乐的相得益彰,此类表演极大地丰富茶文化的展现形式,同时也显著提升茶道的艺术层次与观赏魅力。本文将从艺术特色与审美价值这两大维度切入,对茶艺音乐表演展开深入探讨,并针对其未来发展策略进行剖析,旨在为这一艺术形式在现代社会的广泛传播提供坚实的理论支撑。 展开更多
关键词 茶艺音乐表演 艺术特色 审美价值
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广西非遗茶艺项目与调饮师课程开发可行性探讨
18
作者 蒋华玲 《鹿城学刊》 2025年第1期95-97,共3页
随着调饮市场的快速发展,技工院校为适应市场需求和人才培养的需要,纷纷开设调饮课程。但是目前调饮教材不符合工学一体培养模式和学生学习特点。同时,广西优秀的非遗茶艺项目面临着诸多传播困境。笔者从三个方面进行了广西非遗茶艺与... 随着调饮市场的快速发展,技工院校为适应市场需求和人才培养的需要,纷纷开设调饮课程。但是目前调饮教材不符合工学一体培养模式和学生学习特点。同时,广西优秀的非遗茶艺项目面临着诸多传播困境。笔者从三个方面进行了广西非遗茶艺与调饮课程结合的可行性探讨,认为融入了广西特色非遗茶艺内容的调饮课程开发具有实用性和推广性。 展开更多
关键词 广西非遗茶艺 调饮师 课程开发
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漳州柚子茶历史、制造技艺和茶艺
19
作者 郑芸 林燕腾 《福建茶叶》 2025年第3期170-171,共2页
漳州柚子茶的制作和泡饮茶艺,形成于明末清初,分布于闽粤台地区,并影响到港澳东南亚地区,至今仍为山区人民所生产和泡饮,为中国南方一大特色饮品。其制作工艺可分为选料、清选消毒、沥干、开顶取肉、装填茶叶、铁丝固定、烘干、保存等工... 漳州柚子茶的制作和泡饮茶艺,形成于明末清初,分布于闽粤台地区,并影响到港澳东南亚地区,至今仍为山区人民所生产和泡饮,为中国南方一大特色饮品。其制作工艺可分为选料、清选消毒、沥干、开顶取肉、装填茶叶、铁丝固定、烘干、保存等工序,利用茶叶吸收柚皮上芳香物质,提高柚子茶风味,增强药效。漳州柚子茶茶艺有独特的程序和要求,需要十七道程序,包括温杯净器、展示佳茗、活煮甘泉、一沸融茶、二沸连珠、腾波鼓浪、凤凰点头、壶底留根、同分甘苦、敬奉香茗、三龙护鼎、欣闻高香、鉴赏汤色、喜品奇茗、再续茶缘、三敬先贤、尽杯谢茶。漳州柚子茶是闽南山区长期生话经验的积累和总结,演绎天人合一的价值理念。 展开更多
关键词 漳州柚子茶 茶饮制造 非遗茶艺
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