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燕麦荞麦加工食品血糖生成指数与血糖负荷的测定
被引量：
5
1
作者
李小玲
张文青
+3 位作者
卫姝岑
林双双
梁润平
韩萌
《临床医药实践》
2017年第4期249-252,共4页
目的:测定燕麦荞麦加工食品的血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL),为代谢综合征的防治提供科学的饮食选择与指导。方法:选取10例健康志愿者,测其空腹血糖值后,进食含有50 g碳水化合物的葡萄糖粉和受试食物,分别测其餐后2 h内不同时点的血...
目的:测定燕麦荞麦加工食品的血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL),为代谢综合征的防治提供科学的饮食选择与指导。方法:选取10例健康志愿者,测其空腹血糖值后,进食含有50 g碳水化合物的葡萄糖粉和受试食物,分别测其餐后2 h内不同时点的血糖值。根据国际认可的Wolever和Salmeron公式分别计算受试食物的GI值和GL值。结果:燕麦荞麦加工食品压片燕麦米、冻荞粉、高纤苦荞麦片、高纤苦荞再造米的GI值分别为51.5、51.6、39.2、47.8;GL值分别为8.4、9.0、5.9、7.5,均为低GI、低GL食品。结论:通过改良后燕麦荞麦加工食品的GI值和GL值更低,且改善了其外形和口感,依从性更好,是防治代谢综合征良好的食物选择。
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关键词
燕麦
荞麦加工
食品
血糖生成指数
血糖负荷
代谢综合征
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职称材料
基于ERP的荞麦加工企业管理信息系统设计
被引量：
1
2
作者
刘红霞
《电子设计工程》
2014年第2期156-158,共3页
为提高企业信息化管理水平,本文以ERP思想为指导,并根据荞麦加工企业的生产管理特点设计实现了基于B/S结构的荞麦加工企业管理信息系统。该系统经过实践应用,取得良好效果。
关键词
荞麦加工
企业
ERP
管理信息系统
B
S结构
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职称材料
榆林三边地区荞麦加工副产物综合利用情况分析及建议
被引量：
2
3
作者
米林锋
张春燕
+4 位作者
鱼克奎
张艳艳
王宁
王艾丽
侯磊磊
《粮食加工》
2022年第4期42-44,共3页
围绕《荞麦加工副产品品质功能分析及其综合利用》省级课题任务,在调研咨询榆林三边地区荞麦原粮、养麦麩粉二次加工及其开发等基本情况的基础上,探究了榆林荞麦在自然环境、生产及龙头加工企业等诸多方面的优势,指出了榆林荞麦产业存...
围绕《荞麦加工副产品品质功能分析及其综合利用》省级课题任务,在调研咨询榆林三边地区荞麦原粮、养麦麩粉二次加工及其开发等基本情况的基础上,探究了榆林荞麦在自然环境、生产及龙头加工企业等诸多方面的优势,指出了榆林荞麦产业存在的问题,提出了榆林荞麦产业化发展建议。
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关键词
荞麦加工
副产品
综合利用
情况分析
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职称材料
6FY-22系列荞麦脱壳机的研究
被引量：
1
4
作者
李若瑗
《农业技术与装备》
2021年第2期18-19,共2页
6FY-22系列荞麦脱壳机是为解决现有荞麦脱壳设备体积大、价格高、人工消耗大、成品脱壳率和破损率不符合要求的技术问题而研发的一种小型适用的全自动荞麦脱壳机。这种荞麦脱壳机在农村小型产地荞麦加工点使用颇具优势,方便老百姓就近...
6FY-22系列荞麦脱壳机是为解决现有荞麦脱壳设备体积大、价格高、人工消耗大、成品脱壳率和破损率不符合要求的技术问题而研发的一种小型适用的全自动荞麦脱壳机。这种荞麦脱壳机在农村小型产地荞麦加工点使用颇具优势,方便老百姓就近、就地加工荞麦,大幅降低荞麦产后损失,带动种植户增加收入。
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关键词
荞麦加工
结构与原理
设计与对比
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职称材料
小型荞麦脱壳机组的研制
5
作者
段华成
李守银
《四川粮油科技》
2001年第2期13-14,共2页
介绍了荞麦脱壳机组的组成、工作原理和工艺性能 ,对荞麦米与未脱壳粒分离的试验结果作了简要概述。
关键词
荞麦
脱壳机
搓撕力
增碎
脱壳率
邵氏硬度
荞麦加工
组成
工作原理
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职称材料
荞麦米加工在线流量检测和控制系统的应用及展望
被引量：
1
6
作者
邢凯
杜文亮
+1 位作者
刘闯
全亚静
《食品科技》
CAS
北大核心
2014年第3期121-124,共4页
荞麦由于其含有丰富的营养物质和特殊的健康成分,在近年来颇受推崇。但是,由于荞麦米加工环节存在着生产率低、耗能高等问题,荞麦米的加工成本增加,在一定程度上制约了荞麦作为健康的粮食而被广泛推广。从荞麦米在线流量控制的角度分析...
荞麦由于其含有丰富的营养物质和特殊的健康成分,在近年来颇受推崇。但是,由于荞麦米加工环节存在着生产率低、耗能高等问题,荞麦米的加工成本增加,在一定程度上制约了荞麦作为健康的粮食而被广泛推广。从荞麦米在线流量控制的角度分析了谷物加工行业在流量控制方面的实际应用现状,提出了在荞麦米加工过程中应用容积法实时检测和控制在线流量的建议,为今后荞麦米加工设备的设计和改进提出了新的方案。
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关键词
荞麦
荞麦
米
加工
流量
在线检测和控制
原文传递
题名
燕麦荞麦加工食品血糖生成指数与血糖负荷的测定
被引量：
5
1
作者
李小玲
张文青
卫姝岑
林双双
梁润平
韩萌
机构
山西医科大学
山西医科大学第二医院
出处
《临床医药实践》
2017年第4期249-252,共4页
文摘
目的:测定燕麦荞麦加工食品的血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL),为代谢综合征的防治提供科学的饮食选择与指导。方法:选取10例健康志愿者,测其空腹血糖值后,进食含有50 g碳水化合物的葡萄糖粉和受试食物,分别测其餐后2 h内不同时点的血糖值。根据国际认可的Wolever和Salmeron公式分别计算受试食物的GI值和GL值。结果:燕麦荞麦加工食品压片燕麦米、冻荞粉、高纤苦荞麦片、高纤苦荞再造米的GI值分别为51.5、51.6、39.2、47.8;GL值分别为8.4、9.0、5.9、7.5,均为低GI、低GL食品。结论:通过改良后燕麦荞麦加工食品的GI值和GL值更低,且改善了其外形和口感,依从性更好,是防治代谢综合征良好的食物选择。
关键词
燕麦
荞麦加工
食品
血糖生成指数
血糖负荷
代谢综合征
Keywords
oats and buckwheat processed foods
glycemic index
glycemic load
metabolic syndrome
分类号
R587.1 [医药卫生—内分泌]
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职称材料
题名
基于ERP的荞麦加工企业管理信息系统设计
被引量：
1
2
作者
刘红霞
机构
榆林学院
出处
《电子设计工程》
2014年第2期156-158,共3页
基金
榆林学院科研基金项目(12YK32)
文摘
为提高企业信息化管理水平,本文以ERP思想为指导,并根据荞麦加工企业的生产管理特点设计实现了基于B/S结构的荞麦加工企业管理信息系统。该系统经过实践应用,取得良好效果。
关键词
荞麦加工
企业
ERP
管理信息系统
B
S结构
Keywords
buckwheat processing enterprise
ERP
Management information system
B/S structure
分类号
TP319 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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职称材料
题名
榆林三边地区荞麦加工副产物综合利用情况分析及建议
被引量：
2
3
作者
米林锋
张春燕
鱼克奎
张艳艳
王宁
王艾丽
侯磊磊
机构
榆林市食品检验检测中心
榆林市农业科学研究院
榆林市科技发展服务中心
出处
《粮食加工》
2022年第4期42-44,共3页
基金
陕西省市场监督管理局2020年度科技计划项目(2020KY19)。
文摘
围绕《荞麦加工副产品品质功能分析及其综合利用》省级课题任务,在调研咨询榆林三边地区荞麦原粮、养麦麩粉二次加工及其开发等基本情况的基础上,探究了榆林荞麦在自然环境、生产及龙头加工企业等诸多方面的优势,指出了榆林荞麦产业存在的问题,提出了榆林荞麦产业化发展建议。
关键词
荞麦加工
副产品
综合利用
情况分析
分类号
TS211.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
6FY-22系列荞麦脱壳机的研究
被引量：
1
4
作者
李若瑗
机构
山西省农业机械发展中心
出处
《农业技术与装备》
2021年第2期18-19,共2页
文摘
6FY-22系列荞麦脱壳机是为解决现有荞麦脱壳设备体积大、价格高、人工消耗大、成品脱壳率和破损率不符合要求的技术问题而研发的一种小型适用的全自动荞麦脱壳机。这种荞麦脱壳机在农村小型产地荞麦加工点使用颇具优势,方便老百姓就近、就地加工荞麦,大幅降低荞麦产后损失,带动种植户增加收入。
关键词
荞麦加工
结构与原理
设计与对比
Keywords
buckwheat processing
structure and principle
design and comparison
分类号
S226.1 [农业科学—农业机械化工程]
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职称材料
题名
小型荞麦脱壳机组的研制
5
作者
段华成
李守银
机构
湖北安陆粮食机械厂
出处
《四川粮油科技》
2001年第2期13-14,共2页
文摘
介绍了荞麦脱壳机组的组成、工作原理和工艺性能 ,对荞麦米与未脱壳粒分离的试验结果作了简要概述。
关键词
荞麦
脱壳机
搓撕力
增碎
脱壳率
邵氏硬度
荞麦加工
组成
工作原理
分类号
TS211.3 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
荞麦米加工在线流量检测和控制系统的应用及展望
被引量：
1
6
作者
邢凯
杜文亮
刘闯
全亚静
机构
内蒙古农业大学机电工程学院
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2014年第3期121-124,共4页
基金
国家自然科学基金项目(3126049)
文摘
荞麦由于其含有丰富的营养物质和特殊的健康成分,在近年来颇受推崇。但是,由于荞麦米加工环节存在着生产率低、耗能高等问题,荞麦米的加工成本增加,在一定程度上制约了荞麦作为健康的粮食而被广泛推广。从荞麦米在线流量控制的角度分析了谷物加工行业在流量控制方面的实际应用现状,提出了在荞麦米加工过程中应用容积法实时检测和控制在线流量的建议,为今后荞麦米加工设备的设计和改进提出了新的方案。
关键词
荞麦
荞麦
米
加工
流量
在线检测和控制
Keywords
buckwheat
buckwheat rice processing
flow
on-line detection and control
分类号
TS213 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
燕麦荞麦加工食品血糖生成指数与血糖负荷的测定
李小玲
张文青
卫姝岑
林双双
梁润平
韩萌
《临床医药实践》
2017
5
下载PDF
职称材料
2
基于ERP的荞麦加工企业管理信息系统设计
刘红霞
《电子设计工程》
2014
1
下载PDF
职称材料
3
榆林三边地区荞麦加工副产物综合利用情况分析及建议
米林锋
张春燕
鱼克奎
张艳艳
王宁
王艾丽
侯磊磊
《粮食加工》
2022
2
下载PDF
职称材料
4
6FY-22系列荞麦脱壳机的研究
李若瑗
《农业技术与装备》
2021
1
下载PDF
职称材料
5
小型荞麦脱壳机组的研制
段华成
李守银
《四川粮油科技》
2001
0
下载PDF
职称材料
6
荞麦米加工在线流量检测和控制系统的应用及展望
邢凯
杜文亮
刘闯
全亚静
《食品科技》
CAS
北大核心
2014
1
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