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无核白葡萄荫干过程中褐变原因探析 被引量:10
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作者 林向东 张琪 +1 位作者 李冀新 张国胜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第6期72-74,共3页
关键词 无核白葡萄 无核绿葡萄 葡萄 荫干 褐变
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沙棘鲜叶与荫干叶生物活性物质比较 被引量:5
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作者 杜英君 刘海玲 靳月华 《沙棘》 1997年第3期26-28,共3页
对沙棘鲜叶与荫干叶的生物活性物质进行分析比较,结果表明鲜叶与荫干叶SOD、V-C没有明显差异,而V-E、β-胡萝卜素、总体抗氧化能力差异较大。从而为沙棘荫干叶合理开发提供依据。
关键词 沙棘 鲜叶 荫干 总体抗氧化能力
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降低新疆无核白葡萄自然荫干褐变率的几项措施
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作者 吉喆 陈风翥 《新疆农垦科技》 1990年第6期43-44,共2页
鲜葡萄在自然荫干过程中会部分发生褐变,褐变率高会影响葡萄干的质量。竹者根据几年试验结果认为,采用提高鲜葡萄的可溶性固形物含量、防止果粒的破裂或碰伤、避免直射光照射、用油碱乳液处理、改立杆挂刺为框架筛网制干等措施,能有效... 鲜葡萄在自然荫干过程中会部分发生褐变,褐变率高会影响葡萄干的质量。竹者根据几年试验结果认为,采用提高鲜葡萄的可溶性固形物含量、防止果粒的破裂或碰伤、避免直射光照射、用油碱乳液处理、改立杆挂刺为框架筛网制干等措施,能有效地降低葡萄自然荫干的褐变率。 展开更多
关键词 葡萄 自然荫干 褐变率
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对新疆葡萄自然荫干方式的改进研究 被引量:1
4
作者 陈风翥 林向东 +1 位作者 赵春香 吉建邦 《新疆农垦科技》 1989年第4期42-43,共2页
新疆葡萄干驰名中外,传统制作方法是将葡萄挂在挂刺上荫干。本文通过试验所获得的数据,说明采用框架筛网式葡萄荫干装置生产葡萄干,与传统挂放方式相比,具有用工少、损耗少、晾房空间利用率高等优点,值得在葡萄干产区推广。
关键词 葡萄 工艺 荫干
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Discussion Abiotic Stress Tolerance and Corresponding Strategies for Maize Breeding in Southwest Region of China 被引量:1
5
作者 汤玲 袁亮 +4 位作者 杨华 张亚勤 周汝平 赖军 邱正高 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2017年第11期2037-2044,共8页
Maize is an important food crop, as well as the irreplaceable feed and industrial materials, having huge market demand in China. Southwestern region of China is the third largest main maize producing zone, and the fre... Maize is an important food crop, as well as the irreplaceable feed and industrial materials, having huge market demand in China. Southwestern region of China is the third largest main maize producing zone, and the frequent occurrence of abiotic stress conditions such as drought, heat, cold, wet shaded stress have severely affected the development of maize production, causing low and unstable corn yields, severely restricting the maize industry development in the southwest of China. This paper preliminarily describes the maize resistance to abiotic stresses in southwestem region of China, putting forward the countermeasures and the key research direction in the practice of breeding in order to provide reference for the cultivation of new varieties with high yield and stress resistance, and improving the levels of maize stress resistance breeding in southwestern region of China. 展开更多
关键词 Southwestern region of China MAIZE DROUGHT Heat Wet shaded Stress tolerance BREEDING
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