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题名基于建构主义理论的葡萄酒旅游研学课程设计
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作者
张萍
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机构
渭南职业技术学院
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出处
《酿酒科技》
2024年第1期123-126,139,共5页
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文摘
葡萄酒旅游是一种具有多产业性、高体验性和文化性等相关特性的专项旅游。随着我国旅游业的转型升级,以及对素质教育重视程度的不断提高,研学旅游逐渐成为国内旅游研究的热点议题。课程化是研学旅行产品区别于其他细分旅游市场和产品的关键特征。目前,市场上的葡萄酒研学旅游课程存在产品单一、雷同,课程设计针对性不强等问题。本文尝试立足建构主义理论,通过区分学段,立足学科知识和核心素养,进行菜单式、项目式葡萄酒旅游研学课程的设计,希望给予葡萄酒研学课程开发一定的借鉴意义。
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关键词
研学旅游
葡萄酒研学游
课程设计
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Keywords
study tourism
wine study tour
course design
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分类号
TS262.3
[轻工技术与工程—发酵工程]
F59
[经济管理—旅游管理]
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