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不同蒸汽注入位置对气流干燥烟丝品质的影响 被引量:4
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作者 刘继辉 朱勇 +6 位作者 申晓峰 徐大勇 华一崑 方志坤 邱昌桂 高辉 何邦华 《烟草科技》 EI CAS 北大核心 2014年第11期10-13,21,共5页
为了解过热蒸汽干燥机(HDT-FX)蒸汽注入位置对烟丝品质的影响,比较了两种不同的蒸汽注入位置(膨胀单元Winnover和燃烧炉前的回风管)对加工烟丝的物理指标、常规化学成分、致香成分和感官质量等方面的影响。结果表明:1在膨胀单元注入蒸... 为了解过热蒸汽干燥机(HDT-FX)蒸汽注入位置对烟丝品质的影响,比较了两种不同的蒸汽注入位置(膨胀单元Winnover和燃烧炉前的回风管)对加工烟丝的物理指标、常规化学成分、致香成分和感官质量等方面的影响。结果表明:1在膨胀单元注入蒸汽生产的烟丝样品填充值较高,中丝率和短丝率较高;2在回风管注入蒸汽生产的烟丝样品总挥发碱增量较大,中性致香成分损失较多;3在膨胀单元注入蒸汽生产的卷烟样品香气丰富性较好,清香和甜香凸显,舒适性提升。 展开更多
关键词 过热蒸汽干燥机 蒸汽注入位置 烟丝 感官质量 化学成分
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