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潮州6种蔬菜汤中F^-·Cl^-·NO_2^-·NO_3^-的同时测定
1
作者 衷明华 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第6期3157-3158,共2页
[目的]同时测定潮州蔬菜汤中F-、Cl-、NO2-和NO3-的含量。[方法]利用WICⅡ-型离子色谱仪,测定潮州不同鲜度6种蔬菜汤中F-、Cl-、NO2-和NO3-的的含量。[结果]菜汤中NO3-的含量较高;菜汤中有适宜的F-、Cl-含量。[结论]保鲜处理放置的蔬菜... [目的]同时测定潮州蔬菜汤中F-、Cl-、NO2-和NO3-的含量。[方法]利用WICⅡ-型离子色谱仪,测定潮州不同鲜度6种蔬菜汤中F-、Cl-、NO2-和NO3-的的含量。[结果]菜汤中NO3-的含量较高;菜汤中有适宜的F-、Cl-含量。[结论]保鲜处理放置的蔬菜中,NO2-、NO3-含量增加。 展开更多
关键词 离子色谱 潮州蔬菜汤 阴离子 同时测定
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VitC在蔬菜汤中的变化规律 被引量：2
2
作者 赵菲 厉曙光 +3 位作者 王硕 陆新元 林洪胜 孟凡霞 《同济大学学报（医学版）》 CAS 2003年第3期192-194,共3页
目的　了解汤中VitaminC(VitC)的变化规律。方法　模拟家庭中蔬菜汤的烹饪过程 ,采用 2 ,4—二硝基苯肼法测定VitC的含量。结果　 7种蔬菜在煮汤过程中VitC含量均有损失 ,鸡毛菜VitC损失量最大 ,番茄VitC损失量最小。 7种蔬菜汤VitC含... 目的　了解汤中VitaminC(VitC)的变化规律。方法　模拟家庭中蔬菜汤的烹饪过程 ,采用 2 ,4—二硝基苯肼法测定VitC的含量。结果　 7种蔬菜在煮汤过程中VitC含量均有损失 ,鸡毛菜VitC损失量最大 ,番茄VitC损失量最小。 7种蔬菜汤VitC含量也随多次加热而有所下降 ,鸡毛菜汤VitC损失最多 ,小青菜汤VitC损失最少。番茄汤VitC含量经多次加热后高于其初次煮沸时汤内VitC含量 ,但番茄VitC含量递减。生菜生吃的营养价值最高。 展开更多
关键词 VITC 蔬菜汤 煮汤过程 维生素含量
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五行蔬菜汤养生浅谈 被引量：1
3
作者 杨屾 刘向辉 +4 位作者 崔超 赵兵 陈暄 巩江 倪士峰 《宁夏农林科技》 2012年第6期131-132,144,共3页
在广泛文献检索基础上,对五行蔬菜汤的原料(牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜和香菇)、(成分β-胡萝卜素、钙、铁、磷等)、养生价值(治疗和预防癌症、治疗心血管疾病、减小烟瘾等)及食用注意事项进行了概述,以期为全民养生保健提供科学... 在广泛文献检索基础上,对五行蔬菜汤的原料(牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜和香菇)、(成分β-胡萝卜素、钙、铁、磷等)、养生价值(治疗和预防癌症、治疗心血管疾病、减小烟瘾等)及食用注意事项进行了概述,以期为全民养生保健提供科学资料。 展开更多
关键词 五行蔬菜汤 成分 养生价值 注意事项
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“五行蔬菜汤”保健法 被引量：1
4
作者 王华 《农村新技术》 2010年第8期46-47,共2页
在日本、韩国、美国正风行一种“五行蔬菜汤”保健法，其发明人系日本预防医化学研究所所长、细胞学博士立石和。该汤被誉为21世纪“神奇的蔬菜汤”，近来在我国也开始流行，并收到了同样神奇的效果。
关键词 蔬菜汤 保健法 五行 化学研究所 发明人 细胞学 日本
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“6种蔬菜汤”具有特殊食疗作用 被引量：1
5
作者 成茹 《烹调知识》 2007年第2期46-46,共1页
关键词 食疗作用 蔬菜汤 现代营养学 人体营养 元素平衡 抵抗力
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强身健体“五行蔬菜汤” 被引量：1
6
作者 石太明 《健康人生》 2007年第4期43-43,共1页
强身健体五行蔬菜汤民间广为流传．深受各地群众欢迎和喜爱。
关键词 五行蔬菜汤 强身健体功能 川旁路 煮汤方法
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养生尚品 五行蔬菜汤
7
作者 溢彩 《中国果菜》 2014年第11期20-21,共2页
近十年来,日本盛行五行蔬菜汤,对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果.它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成.青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡... 近十年来,日本盛行五行蔬菜汤,对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果.它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成.青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾.常饮能“滋养五脏,强健身体”. 展开更多
关键词 蔬菜汤 五行 养生 自身免疫力 白萝卜 萝卜叶 胡萝卜 抗病力
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减重蔬菜汤
8
《饮食科学》 2010年第4期F0002-F0002,共1页
材料（1人1天份）卷心菜…………半棵番茄……………4个西洋芹…………3根鱼片…………300克洋葱…………2个姜片……………适量盐………………适量水………………
关键词 蔬菜汤 减重 卷心菜 西洋芹 鱼片 姜片 盐
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田园蔬菜汤
9
《新疆农垦科技》 2013年第12期60-60,共1页
原料：红萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个、生菜叶3片、鲜香菇3朵。做法：1．红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈，香菇切片，西红柿切丁，生菜洗净撕成小片；2．炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味；3．下西红柿丁煸炒出汁；4．加入... 原料：红萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个、生菜叶3片、鲜香菇3朵。做法：1．红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈，香菇切片，西红柿切丁，生菜洗净撕成小片；2．炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味；3．下西红柿丁煸炒出汁；4．加入鸡汤，用大火煮开：5．放入香菇片煮熟：6．放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可。 展开更多
关键词 蔬菜汤 西红柿 鲜香菇 红萝卜 洋葱 菜叶 洗净 生菜
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蔬菜汤预防心脏病和癌症
10
作者 陶祥元 《健康促进》 2003年第6期45-45,共1页
关键词 蔬菜汤 预防 心脏病 癌症 饮食
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通州：糙米茶、蔬菜汤走俏市场
11
作者 陈治光 《科技潮》 2009年第5期36-36,共1页
近来．由日本预防医学化学研究所所长立石和博士研发、北京野森林蔬菜有限公司生产的新型健康饮品“菠菜汤”和“糙米茶”因其特有的止渴生津、养颜美容、防止衰老、提高免疫力和预防疾病的功能而受到广大消费者的喜爱。
关键词 蔬菜汤 糙米 通州 市场 茶 预防医学 化学研究所 森林蔬菜
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牛肉蔬菜汤
12
作者 海伦 《四川烹饪高等专科学校学报》 2006年第1期49-49,共1页
关键词 牛肉 蔬菜汤 胡萝卜 卷心菜 白萝卜 鲜蘑菇 切片 水泡 鱼汤 速溶
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7日瘦身蔬菜汤
13
作者 郭书芹 《中国科学美容》 2002年第11期104-106,共3页
想要去除多余的脂肪，其实也没有想象中那么困难，只要你在繁忙的生活中，抽出一点时间为自己做做美味的蔬菜汤，你的美丽便会随之而来。专家为此精心设计了7日瘦身蔬菜汤，不需要任何烹饪技巧，营养师已把营养量全面顾及，你还不动手... 想要去除多余的脂肪，其实也没有想象中那么困难，只要你在繁忙的生活中，抽出一点时间为自己做做美味的蔬菜汤，你的美丽便会随之而来。专家为此精心设计了7日瘦身蔬菜汤，不需要任何烹饪技巧，营养师已把营养量全面顾及，你还不动手，等待何时。 展开更多
关键词 蔬菜汤 瘦身 营养量 营养师 脂肪 美丽 动手 美味 烹饪技巧 去除
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解悟蔬菜汤
14
作者 陶祥元 《健康促进》 2013年第3期47-48,共2页
医疗可不仅依赖药物 也许有人会问，人会为什么会生病？为什么会得癌症。一般认为35％的癌症与日常饮食密切相关，如果对饮食加以足够的重视，就可减少35％的癌症。饮食对人体健康的影响就是如此之大。
关键词 蔬菜汤 日常饮食 人体健康 癌症
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糙米茶 蔬菜汤——喝出健康活力新人生
15
《中国食品与市场》 2004年第4期48-48,共1页
日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养... 日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养精华组合及产生的化学作用。修复被化学污染及压力而破坏的身体健康。 展开更多
关键词 糙米茶 蔬菜汤 食疗 营养价值 保健功能
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蔬菜汤减肥、降压大显威力
16
作者 陶祥元(译) 《健康促进》 2009年第1期46-48,共3页
服用蔬菜汤减肥以前曾有报道。蔬菜汤的减肥效果究竟怎么样？现在让我们去见识—下日本东京都老年护理院西本文美子护士长及其同事们运用蔬菜汤减肥的情景吧。
关键词 减肥效果 蔬菜汤 降压 老年护理院 护士长
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糙米茶 蔬菜汤喝出健康活力新人生
17
《中国食品与市场》 2004年第3期46-46,共1页
日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养... 日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养精华组合及产生的化学作用。修复被化学污染及压力而破坏的身体健康。 展开更多
关键词 糙米茶 蔬菜汤 食疗 保健功能 营养价值
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糙米茶 蔬菜汤——喝出健康活力新人生
18
《中国食品与市场》 2004年第6期48-48,共1页
日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养... 日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养精华组合及产生的化学作用。修复被化学污染及压力而破坏的身体健康。 展开更多
关键词 糙米茶 蔬菜汤 食疗 营养价值 保健功能
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蔬菜汤能解体内之毒
19
作者 陶祥元 《健康促进》 2004年第6期44-45,共2页
人类所处生活环境中的大气、土壤、地下水等的污染仍在继续，并且已经成为一个深刻的社会问题。人类从空气、饮用水、食物等不知不觉地摄入了二噁英、农药、食品添加剂、水奶、铅、铝、镉等等对身体有害的特质。
关键词 体内 蔬菜汤 食物 人类 摄入 空气 身体 食品添加剂 特质 饮用水
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养身的五行蔬菜汤
20
作者 何文辉 《科技中国》 2009年第10期74-75,共2页
金代《寿亲养老书》曰：“水陆之物为饮食者不下千百品，其五气五味冷热补泻之性，亦皆属于阴阳五行，与药无殊……人若知其食性，调而用之，则倍胜于药也……善治药者不如善治食。”
关键词 阴阳五行 蔬菜汤 养身 饮食
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