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三种新资源食品的营养成份和毒性研究 被引量：3
1
作者 陈建国 俞苏霞 +3 位作者 王茵 来伟旗 吴加罗 龚幼菊 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期282-285,共4页
三种新资源食品的营养成份和毒性研究陈建国俞苏霞王茵来伟旗吴加罗龚幼菊（浙江省医学科学院卫生学研究所，杭州３１００１３）我们就虫草珍珠丸、灵芝孢子粉、灵芝浓缩液——三个分别采用传统名贵中药材虫草、珍珠和灵芝为主要原料精... 三种新资源食品的营养成份和毒性研究陈建国俞苏霞王茵来伟旗吴加罗龚幼菊（浙江省医学科学院卫生学研究所，杭州３１００１３）我们就虫草珍珠丸、灵芝孢子粉、灵芝浓缩液——三个分别采用传统名贵中药材虫草、珍珠和灵芝为主要原料精制而成的新资源食品进行了营养成份分... 展开更多
关键词 虫草珍珠丸 灵芝孢子粉 灵芝浓缩液 成分 毒性
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三种新资源保健食品的营养成分和毒性研究 被引量：6
2
作者 陈建国 俞苏霞 《浙江省医学科学院学报》 1996年第3期17-20,共4页
本文报道了三种新资源保健食品－虫草珍珠丸、灵芝孢子粉胶囊、灵芝浓缩液的营养成份分析和毒性研究。结果表明：虫草珍珠丸含有非常丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、锰等元素，蛋白质含量为２４．５％，以及多种氨基酸。灵芝孢子粉胶囊... 本文报道了三种新资源保健食品－虫草珍珠丸、灵芝孢子粉胶囊、灵芝浓缩液的营养成份分析和毒性研究。结果表明：虫草珍珠丸含有非常丰富的钙、铁、镁、钾、锌、铜、锰等元素，蛋白质含量为２４．５％，以及多种氨基酸。灵芝孢子粉胶囊含有很丰富的钙、磷、铁、镁、锌和一定量的锗、硒、多糖含量为５９４．７ｍｇ／１００ｇ蛋白质为１８．３％，以及多种氨基酸。灵芝浓缩液含钙、铁、镁、钾、锌、锗等元素，多糖含量为１５．５ｍｇ／ 展开更多
关键词 虫草珍珠丸 灵芝孢子粉 营养成分 毒性
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