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网织红细胞平均血红蛋白含量在缺铁性贫血及其严重程度的诊断效能分析
1
作者 丁宁 刘琳 +2 位作者 金佩佩 王芳 王天凯 《诊断学理论与实践》 2024年第3期318-323,共6页
目的:评价网织红细胞平均血红蛋白含量(mean reticulated hemoglobin content,Mchr)在诊断缺铁性贫血(iron deficiency anemia,IDA)及其严重程度中的价值。方法:选取2021年1月至2021年12月上海交通大学医学院附属瑞金医院(北部院区)、... 目的:评价网织红细胞平均血红蛋白含量(mean reticulated hemoglobin content,Mchr)在诊断缺铁性贫血(iron deficiency anemia,IDA)及其严重程度中的价值。方法:选取2021年1月至2021年12月上海交通大学医学院附属瑞金医院(北部院区)、新华医院和瑞金医院的302例IDA患者,其中轻度贫血118例,中度贫血159例和重度贫血25例,365例非IDA患者(包括地中海贫血、巨细胞性贫血、纯红细胞再生障碍性贫血、溶血性贫血、再生障碍性贫血),以及138名健康体检者。采集所有患者的静脉血样本,检测血红蛋白(hemoglobin,Hb)、红细胞压积(hematocrit,HCT)、Mchr、平均红细胞体积(mean corpuscular volume,MCV)、平均红细胞血红蛋白(mean corpuscular hemoglobin,MCH)、平均红细胞血红蛋白浓度(mean corpuscular hemoglobin concentration,MCHC)、血清铁(serum iron,Fe)、铁饱和度(the saturability of iron,TS)、铁蛋白(Ferritin)和总铁结合力(total iron-binding capacity,TIBC)。比较IDA患者组与非IDA患者组以及IDA不同严重程度之间的Mchr水平,绘制受试者操作特征(Receiver operating characteristic,ROC)曲线,评估Mchr在IDA中的诊断价值。结果:与非IDA组相比,IDA组的Mchr、Hb、MCV、MCH、MCHC、HCT、Fe、TS、Ferritin水平显著降低,而TIBC显著升高,差异均有统计学意义(P<0.05)。IDA组的Mchr与Hb、MCV、MCH、MCHC、HCT、Fe、TS、Ferritin呈正相关,与TIBC呈负相关。轻度、中度、重度IDA患者的Mchr水平依次减低,3组间差异有统计学意义(P<0.05)。ROC曲线分析结果显示,Mchr诊断IDA的最佳临界值为<26.7 pg,诊断灵敏度为80.00%,特异度为93.38%,曲线下面积(the area under the curve,AUC)为0.9338(95%CI为0.9157~0.9518),Mchr+Fe+Ferritin+TIBC联合诊断IDA(各项目的临界值分别为Mchr<26.7pg,Fe<5.7μmol/L,Ferritin<7.1 ng/mL,TIBC>65.8μmol/L)的灵敏度为90.76%,特异度为94.70%,AUC为0.9839(95%CI为0.9772~0.9905)。结论:Mchr可作为诊断筛查IDA及其严重程度的潜在临床指标,其联合铁代谢指标诊断IDA更具有诊断价值,能够为选择是否需要进行侵入性诊断提供有力依据。 展开更多
关键词 平均网织红细胞血红蛋白含量 缺铁性贫血 诊断效率 曲线下面积
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利用近红外光谱技术检测固定化脂肪酶酶蛋白含量
2
作者 郑仲沐 曹庸 +3 位作者 戴伟杰 黄早成 冼灼琼 陈志韶 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第4期145-149,162,共6页
利用近红外光谱技术检测固定化脂肪酶的酶蛋白含量,在获得近红外光谱数据后,分别用一阶导数、二阶导数、标准正态变量变换和多元散射校正4种不同预处理方法进行处理,获得最佳的光谱处理方法为标准正态变量变换。利用连续投影算法、竞争... 利用近红外光谱技术检测固定化脂肪酶的酶蛋白含量,在获得近红外光谱数据后,分别用一阶导数、二阶导数、标准正态变量变换和多元散射校正4种不同预处理方法进行处理,获得最佳的光谱处理方法为标准正态变量变换。利用连续投影算法、竞争性自适应重加权算法、无信息变量消除算法3种不同的波长筛选算法获得特征波长,在此基础上分别用偏最小二乘法、支持向量机回归和BP神经网络3种建模方法建立近红外光谱模型,最终获得最佳的建模方法为标准正态变量变换-支持向量机回归,在此建模条件下,模型决定系数为0.9894,模型均方根误差为0.3178,模型交叉验证决定系数为0.9764,模型交叉验证均方根误差为0.3816,相对分析误差可达6.51。 展开更多
关键词 近红外光谱技术 固定化脂肪酶 酶蛋白含量 偏最小二乘法 支持向量机回归 BP神经网络
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网织红细胞平均血红蛋白含量与铁蛋白联合检测对妊娠期缺铁性贫血的价值性研究
3
作者 吴耀权 杨发达 黄广强 《中外女性健康研究》 2024年第10期94-96,共3页
目的:探讨联合网织红细胞平均血红蛋白含量与铁蛋白检测在妊娠期缺铁性贫血患者中的应用价值。方法:选择近年来在本院进行产检的孕妇作为研究对象,将研究对象分为缺铁性贫血(IDA)组、缺铁性贫血伴感染组和正常对照组,每组各60人。在孕12... 目的:探讨联合网织红细胞平均血红蛋白含量与铁蛋白检测在妊娠期缺铁性贫血患者中的应用价值。方法:选择近年来在本院进行产检的孕妇作为研究对象,将研究对象分为缺铁性贫血(IDA)组、缺铁性贫血伴感染组和正常对照组,每组各60人。在孕12~28周时用EDTA-K采血管和干燥管分别抽取静脉血2~3mL,并分别检测其血红蛋白含量(Hb)、血清铁蛋白含量(SF)、网织红细胞平均血红蛋白含量(Ret-Hb)等。结果:IDA组和IDA伴感染组Hb低于正常对照组(P<0.05)。IDA组SF水平低于正常对照组和IDA伴感染组(P<0.05),IDA组Ret-Hb水平低于正常对照组,差异有统计学意义(P<0.05),而与IDA伴感染组相比则无显著差异(P>0.05)。单独对Ret-Hb、SF进行检测和联合两项目进行检测在诊断IDA的效能和在感染状态下检测的价值比较中,联合检测的AUC、特异性、敏感性均比单独检测的高。结论:联合网织红细胞平均血红蛋白含量与铁蛋白检测在妊娠期缺铁性贫血患者的疾病诊断中有较高应用价值。 展开更多
关键词 缺铁性贫血 网织红细胞平均血红蛋白含量 铁蛋白
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施氮量对不同品种苜蓿结瘤固氮和产量及粗蛋白含量的调控
4
作者 刘雨涵 陈杨 +1 位作者 李海港 卢勇鑫 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期186-198,共13页
摸清不同苜蓿品种结瘤固氮对氮肥用量的响应,增强苜蓿固氮能力与产量和品质的协同,对于苜蓿节氮增效的生产实践至关重要。采用10个苜蓿品种并设置5个氮梯度,通过测定地上部生物量及粗蛋白含量和根瘤数、根瘤重、固氮率及固氮量,探究施... 摸清不同苜蓿品种结瘤固氮对氮肥用量的响应,增强苜蓿固氮能力与产量和品质的协同,对于苜蓿节氮增效的生产实践至关重要。采用10个苜蓿品种并设置5个氮梯度,通过测定地上部生物量及粗蛋白含量和根瘤数、根瘤重、固氮率及固氮量,探究施氮对不同品种苜蓿建植当年的生物量、粗蛋白含量和结瘤固氮的影响及相互调控关系。结果表明,地上部生物量和粗蛋白含量在不同品种和处理间差异显著,两项指标均较高的品种超新星、佰苜202、骑士T、佰苜341和绿思乐的固氮效率显著高于其他品种。固氮率对施氮量响应在茬次间差异显著,第一茬N0处理下最高,第二茬或仅收获1茬时N25、N50处理下最高,粗蛋白含量与之呈正相关变化。在N0~N50处理下,高固氮率品种的生物量和粗蛋白含量比低固氮率品种分别高1.2%~16.7%和12.9%~19.2%,N100、N150处理与其相比,除固氮率较低的第一茬外,生物量差值基本相等,粗蛋白含量差值显著降低至7.8%~12.3%,低固氮率品种粗蛋白积累对施氮依赖更高。生物量和粗蛋白含量与结瘤固氮指标呈显著正相关。建植当年,适量施氮有利于苜蓿固氮协调增效,超新星等固氮效率较高的5个品种在较低氮梯度下生物量和粗蛋白含量可平衡提升,且显著高于其他品种,可作为节氮栽培的优良品种。 展开更多
关键词 苜蓿品种 施氮量 生物量 粗蛋白含量 结瘤固氮 15N自然丰度法
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全自动凯氏定氮仪测定婴幼儿奶粉中的粗蛋白含量
5
作者 杨利君 李婧 +3 位作者 李云倩 王馨 王恒 侯晓晶 《山东化工》 CAS 2024年第15期184-186,共3页
优化了全自动化凯氏定氮仪测定婴幼儿奶粉粗蛋白含量的前处理条件。探究了样品含量、催化剂配比、浓硫酸投加量、消化温度、消化时间等因素对粗蛋白质含量测定的影响。实验得到了最好的前处理条件:样品量1.0 g,催化剂质量配比为8∶0.5,... 优化了全自动化凯氏定氮仪测定婴幼儿奶粉粗蛋白含量的前处理条件。探究了样品含量、催化剂配比、浓硫酸投加量、消化温度、消化时间等因素对粗蛋白质含量测定的影响。实验得到了最好的前处理条件:样品量1.0 g,催化剂质量配比为8∶0.5,浓硫酸加入量为12.0 mL,消化温度/时间为200℃(20 min)、300℃(20 min)、420℃(80 min)。平行测定结果的标准偏差为0.54%,加标回收率超过99%。奶粉中粗蛋白含量经优化前处理条件测定,精密度高、稳定性好,测定结果与外包装标注接近一致,达到国家乳制品蛋白含量标准。 展开更多
关键词 全自动凯氏定氮仪 婴幼儿奶粉 粗蛋白含量
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三种蛋白含量测定试剂盒检测微量蛋白的性能比较
6
作者 曹明翔 徐华 +3 位作者 刘碧云 张浩然 姜莉 杨二霞 《实验室检测》 2024年第7期126-130,共5页
目的比较三种蛋白含量测定试剂盒(艾美Lowry法、康为BCA法、赛默飞BCA法)检测微量(0~20μg/mL)蛋白的性能差异,选出最准确可靠的试剂盒用于微量蛋白样品检测。方法分别使用该三种试剂盒检测微量蛋白含量,比较其准确度、灵敏度、线性及... 目的比较三种蛋白含量测定试剂盒(艾美Lowry法、康为BCA法、赛默飞BCA法)检测微量(0~20μg/mL)蛋白的性能差异,选出最准确可靠的试剂盒用于微量蛋白样品检测。方法分别使用该三种试剂盒检测微量蛋白含量,比较其准确度、灵敏度、线性及重复性,并评价其等效性。结果三种试剂盒检测微量(1.25~20μg/mL)蛋白的回收率均在75%~120%范围内,表现出合格的准确度;赛默飞BCA在2.5~20μg/mL,艾美Lowry和康为BCA在5~20μg/mL范围内符合精密度可接受范围(RSD≤6%),表现出较好的重复性;三种试剂盒标准曲线(0~20μg/mL)的相关系数(R^(2))均高于0.980,艾美Lowry线性的略差为0.981,康为BCA的线性合格为0.991,赛默飞BCA的线性最佳为0.993;以上方法学验证结果得出三种试剂盒的灵敏度的最低定量限分别为艾美Lowry法5μg/mL、康为BCA法5μg/mL、赛默飞BCA法2.5μg/mL。三种试剂盒对同一系列浓度BSA检测的值两两配对作曲线,其相关性系数均高于0.990。结论通过实验,我们发现各试剂盒在不同浓度BSA样品中表现出不同的性能,其中赛默飞BCA法在准确度和重复性方面表现最优,且三种方法之间存在一定的相关性。 展开更多
关键词 蛋白含量测定试剂盒 准确度 灵敏度 重复性 等效性
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近红外光谱法测定豆粕粗蛋白含量
7
作者 兰剑 曹明月 +3 位作者 李贤 薛宁 兰尊海 张跃红 《现代牧业》 2024年第2期21-24,共4页
通过近红外光谱技术建立快速检测豆粕粗蛋白含量的方法。收集240个豆粕样品为研究对象,随机分成定标集(n=222)和验证集(n=18)。利用近红外分析技术,采用10种导数预处理光谱,定标方法选用偏最小二乘法(PLS),建立了豆粕的粗蛋白预测模型... 通过近红外光谱技术建立快速检测豆粕粗蛋白含量的方法。收集240个豆粕样品为研究对象,随机分成定标集(n=222)和验证集(n=18)。利用近红外分析技术,采用10种导数预处理光谱,定标方法选用偏最小二乘法(PLS),建立了豆粕的粗蛋白预测模型。粗蛋白含量的预测决定系数(RSQ_(V))为0.922,外部验证相对分析误差(RPD_(V))为3.479,预测值与化学值之间无显著性差异(P>0.05),能够达到精准预测的效果。结果表明,近红外光谱法适用于豆粕粗蛋白含量的快速检测。 展开更多
关键词 近红外光谱法 豆粕 粗蛋白含量
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红细胞平均体积、红细胞平均血红蛋白含量、血清铁蛋白检测对孕产妇缺铁性贫血的临床分析
8
作者 石艳丽 王秀荣 魏铭 《实用妇科内分泌电子杂志》 2024年第9期72-74,共3页
目的探究红细胞平均体积(MCV)、红细胞平均血红蛋白含量(MCH)、血清铁蛋白(SF)检测对孕产妇缺铁性贫血的临床价值。方法选取56例缺铁性贫血孕产妇为探究组;另选取同期本院产检健康的56例孕产妇为对照组。两组均进行血液检查,比较MCV、MC... 目的探究红细胞平均体积(MCV)、红细胞平均血红蛋白含量(MCH)、血清铁蛋白(SF)检测对孕产妇缺铁性贫血的临床价值。方法选取56例缺铁性贫血孕产妇为探究组;另选取同期本院产检健康的56例孕产妇为对照组。两组均进行血液检查,比较MCV、MCH、SF水平,分析各指标的诊断价值。结果探究组MCV、MCH、SF水平均显著低于对照组(P<0.05)。MCV、MCH之间疾病检查率、漏诊率比较差异无统计学意义(P>0.05),SF疾病检出率较MCV、MCH更高,漏检率较MCV、MCH更低(P<0.05)。结论孕产妇出现缺铁性贫血后,MCV、MCH、SF水平均会出现不同程度的降低,上述指标可作为孕产妇缺铁性贫血诊断的重要依据,以保证孕产妇缺铁性贫血早发现、早干预,确保孕产妇健康。 展开更多
关键词 红细胞平均体积 红细胞平均血红蛋白含量 血清铁蛋白 孕产妇 缺铁性贫血
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蛋白染色法测定蛋白改性纤维蛋白含量的可行性研究 被引量：1
9
作者 贺志鹏 刘亮 +1 位作者 朱林园 王楷艳 《染整技术》 CAS 2023年第9期49-52,共4页
在分析现有含蛋白改性纤维产品蛋白含量检测方法的基础上,利用蛋白染色方法检测蛋白含量,分析了影响测试结果的各类因素。结果表明,酸、碱、有机溶剂等不适宜作为萃取试剂来进行蛋白提取;低浓度盐适宜用作萃取试剂,萃取条件为:室温、振... 在分析现有含蛋白改性纤维产品蛋白含量检测方法的基础上,利用蛋白染色方法检测蛋白含量,分析了影响测试结果的各类因素。结果表明,酸、碱、有机溶剂等不适宜作为萃取试剂来进行蛋白提取;低浓度盐适宜用作萃取试剂,萃取条件为:室温、振荡萃取30 min、变色反应时间5 min。使用蛋白染色法测试含蛋白改性纤维产品蛋白含量操作简单,具有可行性。 展开更多
关键词 蛋白染色法 蛋白改性纤维 蛋白含量
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红细胞参数和转铁蛋白含量在贫血鉴别诊断中的价值 被引量：1
10
作者 余东 《临床研究》 2023年第5期140-143,共4页
目的观察针对贫血患者使用血液检验红细胞参数和转铁蛋白含量的临床应用价值。方法临床研究对象选取南阳市中心医院2021年3月至2022年3月收治的80例贫血患者和80例健康志愿者,80例志愿者为对照组,80例贫血患者为观察组。两组均进行血液... 目的观察针对贫血患者使用血液检验红细胞参数和转铁蛋白含量的临床应用价值。方法临床研究对象选取南阳市中心医院2021年3月至2022年3月收治的80例贫血患者和80例健康志愿者,80例志愿者为对照组,80例贫血患者为观察组。两组均进行血液检查,对两组患者的红细胞参数及转铁蛋白含量进行观察,且将观察组患者不同贫血类型和不同程度贫血的红细胞参数及转铁蛋白含量进行对比。结果观察组血红蛋白(HB)、红细胞平均体积(MCV)、红细胞计数(RBC)及平均红细胞血红蛋白含量(MCH)参数均低于对照组,且红细胞分布宽度(RDW)和转铁蛋白(TRF)指数均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。缺铁性贫血HB、RBC、TRF指标高于地中海性贫血、巨幼细胞性贫血及再生障碍性贫血,而MCV、RDW及MCH指标均低于其他类型贫血,差异有统计学意义(P<0.05)。HB、MCV、RBC、MCH指标对比,结果为极重度<重度<中度<轻度;RDW与TRF指标对比,结果为极重度>重度>中度>轻度,差异有统计学意义(P<0.05)。结论针对贫血患者采用血液检验红细胞参数及转铁蛋白含量的鉴别诊断方式,操作简单且鉴别诊断结果精准,一方面能够及时有效对贫血患者进行诊断,另一方面能够准确判断患者贫血类型,为患者不同类型贫血的诊治提供准确可靠的诊治方案,具有临床使用价值。 展开更多
关键词 贫血 血液检验 红细胞参数 转铁蛋白含量
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基于BSA-seq技术的马铃薯块茎蛋白含量基因定位与分子标记开发 被引量：1
11
作者 史可昕 石瑛 张朝澍 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第3期505-514,共10页
【目的】开发与四倍体马铃薯蛋白含量相关的分子标记,加快选育高蛋白的马铃薯品种,提高马铃薯品种竞争力。【方法】以高蛋白马铃薯品种‘大西洋’为母本、低蛋白品种‘定薯1号’为父本构建分离群体,利用混池和高通量简化基因组测序技术... 【目的】开发与四倍体马铃薯蛋白含量相关的分子标记,加快选育高蛋白的马铃薯品种,提高马铃薯品种竞争力。【方法】以高蛋白马铃薯品种‘大西洋’为母本、低蛋白品种‘定薯1号’为父本构建分离群体,利用混池和高通量简化基因组测序技术相结合的方法(BSA-seq)对马铃薯块茎蛋白含量进行QTL定位,在定位区间开发与马铃薯块茎蛋白含量紧密连锁的SSR标记,并使用分离群体及四倍体马铃薯品种进行筛选验证。【结果】在2号、4号染色体共定位到3个控制马铃薯块茎蛋白含量的主效位点,分别位于2号染色体18.88~21.59 Mb,区间大小为2.71 Mb;4号染色体8.3~12.84 Mb,区间大小为4.54 Mb;4号染色体65.12~66.39 Mb,区间大小为1.27 Mb。根据定位区域、基因位置及参考基因组信息,使用NR、 Tr EMBL、 KEGG、 GO、 KOG、 swissprot、 PFAM共7个功能数据库对候选基因进行功能注释,共注释到719个候选基因,注释基因显著富集在玉米素合成代谢通路,该代谢通路可阻止蛋白质降解。在2号染色体18.88~21.59 Mb区间内开发分子标记pChr2-4。用分离群体、四倍体马铃薯品种结合田间表型对pChr2-4的准确性进行鉴定,结果显示,pChr2-4在离群体、四倍体马铃薯品种中的准确性分别为73.17%和81.82%,准确度较高。【结论】通过BSA混池测序,检测到3个与马铃薯块茎蛋白含量相关的区间。在2号染色体开发与马铃薯块茎蛋白含量紧密连锁的标记pChr2-4,该标记有助于马铃薯块茎蛋白含量分子标记辅助育种。 展开更多
关键词 马铃薯蛋白含量 BSA-seq SSR标记 分子标记辅助选择
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钙蛋白液对紫花苜蓿产量和粗蛋白含量的影响
12
作者 崔静 唐凡华 +1 位作者 郝爱琴 王学博 《天津农业科学》 CAS 2023年第6期50-55,共6页
水肥管理在紫花苜蓿生长发育过程中起到至关重要的作用。为探讨钙蛋白液对紫花苜蓿生长和营养指标的影响,通过灌施的方式采用单因素试验开展钙蛋白液的应用效果、剂量效果及其与菌剂的组合效果研究,测定紫花苜蓿株高、鲜产量、干产量及... 水肥管理在紫花苜蓿生长发育过程中起到至关重要的作用。为探讨钙蛋白液对紫花苜蓿生长和营养指标的影响,通过灌施的方式采用单因素试验开展钙蛋白液的应用效果、剂量效果及其与菌剂的组合效果研究,测定紫花苜蓿株高、鲜产量、干产量及粗蛋白含量。结果表明:(1)钙蛋白液的应用效果试验中,225 kg·hm^(-2)钙蛋白处理组紫花苜蓿产量均较对照组显著提高(P<0.05),其中鲜、干产量分别提高了23.59%和24.40%;(2)钙蛋白液的剂量效果试验,225、450 kg·hm^(-2)钙蛋白液处理均有助于紫花苜蓿增产,但剂量处理之间差异不显著,且增产效果因紫花苜蓿建植年限不同存在差异;(3)钙蛋白液与菌剂组合效果试验,钙蛋白液(225 kg·hm^(-2))及其与菌剂(15 kg·hm^(-2))的组合处理均有助于紫花苜蓿显著增产(P<0.05),其对灌施后3茬(二、三、四茬)紫花苜蓿总干产量的增幅分别可达29.37%、29.58%,但2个处理之间差异未达显著水平;(4)各年份同一茬次的处理组于对照组对紫花苜蓿粗蛋白含量差异表现均不显著。综合而言,在常规管理条件下,灌施钙蛋白液225 kg·hm^(-2)即可实现紫花苜蓿在稳定粗蛋白含量的前提下显著增产。 展开更多
关键词 钙蛋白液 紫花苜蓿 产量 粗蛋白含量
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蛋白含量对搅拌型发酵乳微流变和贮藏特性的影响 被引量：1
13
作者 杨淑娟 史嘉琦 +5 位作者 孙悦欣 李璟 刘俊霞 杨志辉 孙志宏 白梅 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期183-191,共9页
蛋白质含量会影响发酵乳特性,进而决定发酵乳品质。采用多频扩散波谱法分析蛋白含量分别为2.4%,2.8%和3.2%时对发酵乳发酵过程中微流变特性影响,分析贮藏期间不同蛋白含量发酵乳的质构特性和稳定性,同时做感官评价。发酵过程微流变分析... 蛋白质含量会影响发酵乳特性,进而决定发酵乳品质。采用多频扩散波谱法分析蛋白含量分别为2.4%,2.8%和3.2%时对发酵乳发酵过程中微流变特性影响,分析贮藏期间不同蛋白含量发酵乳的质构特性和稳定性,同时做感官评价。发酵过程微流变分析结果显示,蛋白含量增加形成的乳凝胶具有较高的固-液平衡值和较低的弹性因子,对流动因子虽没有影响,但到达凝胶点的时间较短,缩短了发酵时间。推测蛋白含量的增加加速了酪蛋白颗粒的聚集。发酵终点时蛋白含量2.8%组发酵乳黏度因子最高。贮藏期间,蛋白含量2.8%发酵乳的黏度、稠度、内聚性等均显著高于另外两组(P<0.05),质构状态最佳;蛋白含量2.4%发酵乳的持水力显著低于蛋白含量2.8%组和蛋白含量3.2%组(P<0.05);pH值和滴定酸度随蛋白含量的增加而变大,3组发酵乳pH值和滴定酸度值均匀变化(P>0.05),蛋白含量3.2%组的pH值始终高于另外两组,即蛋白含量越高,滴定酸度越高。感官评价结果显示,蛋白含量2.8%和3.2%的发酵乳各项指标评分接近,总体优于蛋白含量2.4%的。本研究为不同蛋白含量发酵乳的开发提供了试验数据,对多元化发酵乳产品研发具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 蛋白质含量 发酵乳 微流变学 质构
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粳米淀粉制备中影响蛋白含量的因素研究
14
作者 万建华 曹镜明 曹轩承 《廊坊师范学院学报（自然科学版）》 2023年第4期76-79,共4页
以优质粳米为原料,采用凯氏定氮法测定粳米淀粉中蛋白含量,通过试验研究,得到影响粳米淀粉蛋白含量的因素为:反应温度、pH值、碱性蛋白酶添加量、脱水次数;符合产品应用要求的最经济的参数为:反应温度50℃,反应pH值10.0,碱性蛋白酶添加... 以优质粳米为原料,采用凯氏定氮法测定粳米淀粉中蛋白含量,通过试验研究,得到影响粳米淀粉蛋白含量的因素为:反应温度、pH值、碱性蛋白酶添加量、脱水次数;符合产品应用要求的最经济的参数为:反应温度50℃,反应pH值10.0,碱性蛋白酶添加量2%,脱水次数3次。 展开更多
关键词 粳米淀粉 碱性蛋白酶 脱水次数 蛋白含量
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半定量凯氏定氮法和杜马斯燃烧法在牦牛肉中粗蛋白含量测定的比较
15
作者 次仁德吉 《西藏农业科技》 2023年第2期36-38,共3页
采用杜马斯燃烧法和半定量凯氏定氮法测定西藏类乌齐县6个乡镇共计60个牦牛肉样品中粗蛋白含量。结果表明,杜马斯燃烧法测定得到的牦牛肉(腱子肉)中粗蛋白含量范围在22.13%~26.11%,CV在2.4%~3.8%之间,相对标准偏差为1.04%;半定量凯氏定... 采用杜马斯燃烧法和半定量凯氏定氮法测定西藏类乌齐县6个乡镇共计60个牦牛肉样品中粗蛋白含量。结果表明,杜马斯燃烧法测定得到的牦牛肉(腱子肉)中粗蛋白含量范围在22.13%~26.11%,CV在2.4%~3.8%之间,相对标准偏差为1.04%;半定量凯氏定氮法测定得到的牦牛肉(腱子肉)中粗蛋白含量范围在21.25%~25.68%,CV为2.7%~4.1%,相对标准偏差为1.15%。在大批量牦牛肉的粗蛋白含量测定过程中,杜马斯燃烧法在试验准确性、精密度、稳定性及操作的便捷性方面均优于半定量凯氏定氮法,且该法效率高、操作便捷、更具推广性。 展开更多
关键词 类乌齐牦牛肉 杜马斯燃烧法 凯氏定氮法 粗蛋白含量
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潮州地区自发性脑室出血患者脑脊液中蛋白含量与交通性脑积水的相关性分析
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作者 潘熹明 陈义章 周志明 《智慧健康》 2023年第27期23-26,共4页
目的探讨潮州地区自发性脑室出血患者脑脊液中蛋白含量与交通性脑积水的相关性。方法选择2020年6月—2023年3月本院神经外科接受治疗的潮州地区自发性脑室出血患者50例为研究对象,通过腰椎穿刺术留取脑脊液,已行腰大池引流术或脑室外引... 目的探讨潮州地区自发性脑室出血患者脑脊液中蛋白含量与交通性脑积水的相关性。方法选择2020年6月—2023年3月本院神经外科接受治疗的潮州地区自发性脑室出血患者50例为研究对象,通过腰椎穿刺术留取脑脊液,已行腰大池引流术或脑室外引流术的从中留取脑脊液送检查,记录患者发病后第7d、第14d脑脊液蛋白含量。根据测定结果将第7d脑脊液蛋白<800mg/L为A组、≥800mg/L为B组;将B组患者第14d脑脊液蛋白<800mg/L为B1组,≥800mg/L为B2组;发病后至14d,通过CT或MRI检查评估是否发生脑积水,比较各组交通性脑积水发生率,并完成相关性分析。结果50例自发性脑室出血患者,第7d脑脊液蛋白含量<800mg/L共17例,发病后至14d发生交通性脑积水0例;≥800mg/L患者共33例;其中第14d脑脊液蛋白<800mg/L患者共11例,发生交通性脑积水1例;第14d脑脊液蛋白≥800mg/L患者共22例;发生交通性脑积水共8例。B2组潮州地区自发性脑室出血患者交通性脑积水发生率为36.4%高于A组、B组和B1组(P<0.05);B组交通性脑积水发生率高于A组(P<0.05);A组和B1组交通性脑积水发生率无统计差异(P>0.05);Pearson相关性结果表明,潮州地区自发性脑室出血患者脑脊液中蛋白含量与交通性脑积水发生率呈正相关性(P<0.05)。结论潮州地区自发性脑室出血患者脑脊液中蛋白含量与交通性脑积水发生率呈正相关性,加强其表达水平测定能指导临床诊疗,预防交通性脑积水的发生。 展开更多
关键词 潮州地区 自发性脑室出血 脑脊液 蛋白含量 交通性脑积水 相关性
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大豆蛋白含量主效位点qPRO-20-1的精细定位
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作者 杨硕 武阳春 +8 位作者 刘鑫磊 唐晓飞 薛永国 曹旦 王婉 刘亭萱 祁航 栾晓燕 邱丽娟 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期310-320,共11页
蛋白质含量是大豆重要的品质性状,受多基因控制,定位大豆蛋白质含量相关位点并挖掘候选基因,对定向培育高蛋白含量大豆品种具有重要意义。本研究以优良品种黑农88作为母本与高蛋白优异种质P73-6B作为父本杂交,构建了一个由265个单株组成... 蛋白质含量是大豆重要的品质性状,受多基因控制,定位大豆蛋白质含量相关位点并挖掘候选基因,对定向培育高蛋白含量大豆品种具有重要意义。本研究以优良品种黑农88作为母本与高蛋白优异种质P73-6B作为父本杂交,构建了一个由265个单株组成的F_(2)群体,利用中豆芯1号对F_(2)群体进行基因型鉴定并构建图谱,结合蛋白质含量表型数据,采用IciMapping 4.2软件在20号染色体上定位了一个QTL,物理距离为2.46 Mb,在区间附近筛选出11个多态性SSR标记并分析群体,将定位区间从2.46 Mb缩小至100.8 kb。增加Gm20_28349696、Gm20_30805913、Gm20_31341532和Gm20_31483719共4个SNP位点,进一步将区间缩小到95.8 kb。对区间内包含的4个基因的9个不同组织在Phytozome v13.1和PPRD RNA-seq 2个数据库中的表达量分析得到了2个候选基因,分别为Glyma.20g081800和Glyma.20g082000基因,本试验结果为大豆蛋白质含量基因克隆及蛋白质调控机制研究提供了理论基础,为大豆高蛋白分子标记育种提供材料和技术支撑。 展开更多
关键词 大豆 蛋白质含量 QTL定位 候选基因
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补充能量饲料和季节对Moxoto山羊血清免疫球蛋白和总蛋白含量的影响
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作者 E.H.Johnson 吴琦 付蓉 《西南农业大学学报（社会科学版）》 1996年第3期70-72,共3页
巴西东北部属半干旱气候,通常1—5月是雨季,6—12月是旱季。在雨季,天然牧草丰富,质量优良,保证了家畜生产(Schacht等,1980)。但到了旱季,牧草量减少,营养严重缺乏,导致山羊体重减轻、死亡、繁殖性能下降和小山羊死亡率上升等(Pfister等... 巴西东北部属半干旱气候,通常1—5月是雨季,6—12月是旱季。在雨季,天然牧草丰富,质量优良,保证了家畜生产(Schacht等,1980)。但到了旱季,牧草量减少,营养严重缺乏,导致山羊体重减轻、死亡、繁殖性能下降和小山羊死亡率上升等(Pfister等,1983;Kawas等,1987a,b)。因此研究补充能量饲料水平对于改善巴西东北地区山羊繁殖性能、增重和健康状况很有必要。 展开更多
关键词 血清免疫球蛋白 总蛋白含量 球蛋白含量 能量饲料 山羊血清 血清蛋白含量 季节性波动 回归分析 繁殖性能 四川畜牧兽医
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饲用大豆全株蛋白含量关联SSR标记筛选
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作者 李忠旺 陈光荣 +5 位作者 刘新星 杨如萍 朱天地 陈琛 陈子萱 陈玉梁 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第8期2072-2081,共10页
提高全株蛋白含量是饲用大豆(Glycine max)最重要的育种目标。为筛选可用于饲用大豆全株高蛋白含量育种实践的有效分子标记,本研究以甘肃省农业科学院大豆育种课题组前期筛选的55份饲用大豆核心种质资源作为供试群体材料,以大豆鼓粒期... 提高全株蛋白含量是饲用大豆(Glycine max)最重要的育种目标。为筛选可用于饲用大豆全株高蛋白含量育种实践的有效分子标记,本研究以甘肃省农业科学院大豆育种课题组前期筛选的55份饲用大豆核心种质资源作为供试群体材料,以大豆鼓粒期全株蛋白含量为目标性状,利用国内外文献报道的40个蛋白含量相关SSR标记对受试群体遗传多样性、群体结构进行分析,通过一般混合线性模型(GLM)和混合线性模型(MLM)两种模型对大豆全株蛋白含量与标记进行关联分析。结果表明,从40个SSR标记中筛选出多态性高、重复性好的标记21个,利用这21个SSR标记在群体中共检测出118个等位变异,每个标记的等位基因数变幅为3~10个,平均为5.6个;利用遗传相似度UPGMA聚类分析可将55份材料分成I、II、III 3类,遗传结构分析可分成POP1、POP2、POP3、POP4共4个亚群,两种方法分类结果不尽相同但基本相似;两种模型同时检测到6个SSR标记与全株蛋白含量显著相关(P<0.05),可用于全株高蛋白含量饲草大豆分子标记辅助选择育种实践。 展开更多
关键词 大豆 鼓粒期 蛋白质含量 关联分析 群体结构 遗传相似度
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应用考马斯亮蓝法测定总蛋白含量 被引量：246
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作者 李娟 张耀庭 +2 位作者 曾伟 罗璇 廖长春 《中国生物制品学杂志》 CAS CSCD 2000年第2期118-120,共3页
目的　应用考马斯亮蓝法检测总蛋白含量。方法　应用考马斯亮蓝法与凯氏法和Ｌｏｗｒｙ法同时 进行不同生物制品的总蛋含量检测。结果　考马斯亮蓝法操作简便，灵敏度高，重复性好，测定蛋白的线性范围为 ５～２５ｕｇ，ｒ＝ ０．９９... 目的　应用考马斯亮蓝法检测总蛋白含量。方法　应用考马斯亮蓝法与凯氏法和Ｌｏｗｒｙ法同时 进行不同生物制品的总蛋含量检测。结果　考马斯亮蓝法操作简便，灵敏度高，重复性好，测定蛋白的线性范围为 ５～２５ｕｇ，ｒ＝ ０．９９９５，ｎ＝５，平均回收率为１０１．３％。结论　考马斯亮蓝法是检测生物制品总蛋白含量的理想方法。 展开更多
关键词 考马斯亮蓝 总蛋白含量 生物制品 质量控制
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