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利用纳滤传质模型定量计算迷迭香酸分子状态的实验教学设计
1
作者 李存玉 彭国平 《实验技术与管理》 CAS 2024年第1期214-219,共6页
该文设计了利用纳滤传质模型定量计算迷迭香酸分子状态的教学实验。实验以丹参中代表性的酚酸为研究对象,计算了迷迭香酸的纳滤膜通量、传质系数和截留率,构建了迷迭香酸分子态比例定量计算数学模型,对制药过程中的醇沉、树脂吸附、澄... 该文设计了利用纳滤传质模型定量计算迷迭香酸分子状态的教学实验。实验以丹参中代表性的酚酸为研究对象,计算了迷迭香酸的纳滤膜通量、传质系数和截留率,构建了迷迭香酸分子态比例定量计算数学模型,对制药过程中的醇沉、树脂吸附、澄清过滤、浓缩、干燥等工艺的转移率和成分存在状态进行了相关性分析,研究了制药工艺成分量值传递的内在机制。实验结果表明,迷迭香酸存在状态对制药工艺中的成分转移率有重要影响。这一结论对提升生产过程的规范化和标准化很有意义。本实验与制药生产热点问题相结合,通过科研反哺教学,有助于增强学生的科研素养和实践能力,并实现科研应用与教学拓展的协同提升。 展开更多
关键词 分子状态 纳滤 中药制药 传质模型 迷迭香酸
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迷迭香酸对子痫前期大鼠炎症和内皮功能障碍的影响
2
作者 张媛 鲁杨 +3 位作者 彭迎春 刘颖燕 章乐霞 杨洋 《山西医科大学学报》 CAS 2024年第2期197-204,共8页
目的 探究迷迭香酸(RA)对子痫前期(PE)大鼠的治疗作用及机制。方法 从孕第11天开始,对孕鼠连续4 d每天皮下注射左旋硝基精氨酸甲酯(L-NAME,200 mg/kg)建立PE大鼠模型,将30只成功建模的大鼠随机分为3组:模型组、50RA组(50 mg/kg RA)和10... 目的 探究迷迭香酸(RA)对子痫前期(PE)大鼠的治疗作用及机制。方法 从孕第11天开始,对孕鼠连续4 d每天皮下注射左旋硝基精氨酸甲酯(L-NAME,200 mg/kg)建立PE大鼠模型,将30只成功建模的大鼠随机分为3组:模型组、50RA组(50 mg/kg RA)和100RA组(100 mg/kg RA),每组10只。另选10只同期孕鼠作为对照组。孕第15天时,50RA组和100RA组大鼠灌胃不同浓度RA,对照组和模型组大鼠灌胃等体积生理盐水,连续灌胃7 d。孕第21天时,检测各组大鼠的收缩压(SBP)、24 h尿蛋白、胎鼠体质量和死亡率,并对胎盘组织进行苏木精-伊红(HE)染色,对肾脏组织进行过碘酸-雪夫(PAS)染色。按照试剂盒说明检测大鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)水平。使用ELISA试剂盒检测大鼠血清中细胞因子白细胞介素(IL)-1β、IL-6、干扰素-γ(IFN-γ)和单核细胞趋化蛋白(MCP)-1的水平。通过Western blot检测胎盘组织中细胞间黏附分子-1(ICAM-1)、白细胞功能相关抗原(LFA-1)、血管细胞黏附分子-1(VCAM-1)、Toll样受体4(TLR4)和髓样分化因子88(MyD88)的蛋白表达水平。结果 与对照组相比,模型组大鼠的SBP和24 h尿蛋白水平升高(P<0.05),胎鼠体质量降低(P<0.05),胎鼠死亡率升高(P<0.05),胎盘和肾脏组织出现明显损伤,血清SOD水平降低(P<0.05),MDA水平升高(P<0.05),血清IL-1β、IL-6、IFN-γ和MCP-1水平升高(P<0.05),胎盘组织中ICAM-1、LFA-1、VCAM-1、TLR4和MyD88的蛋白表达水平升高(P<0.05)。与模型组相比,50RA组和100RA组大鼠的SBP和24 h尿蛋白水平均降低(P<0.05),胎鼠体质量均升高(P<0.05),胎鼠死亡率均降低(P<0.05),胎盘和肾脏组织形态明显改善,血清SOD水平均升高(P<0.05),MDA水平均降低(P<0.05),血清IL-1β、IL-6、IFN-γ和MCP-1水平均降低(P<0.05),胎盘组织中ICAM-1、LFA-1、VCAM-1、TLR4和MyD88的蛋白表达水平均降低(P<0.05)。与50RA组相比,100RA组大鼠的SBP和24 h尿蛋白水平降低(P<0.05),胎鼠体质量升高(P<0.05),胎盘和肾脏组织形态明显改善,血清SOD水平升高(P<0.05),MDA水平降低(P<0.05),血清IL-1β、IL-6、IFN-γ和MCP-1水平降低(P<0.05),胎盘组织中ICAM-1、LFA-1、VCAM-1、TLR4和MyD88的蛋白表达水平降低(P<0.05)。结论 RA有效减轻了PE大鼠的病理改变,RA可能通过减轻TLR4信号通路介导的炎症、氧化应激和内皮功能障碍来发挥其对PE的治疗作用。 展开更多
关键词 迷迭香酸 子痫前期 炎症 氧化应激 内皮功能障碍 TOLL样受体4
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迷迭香酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用
3
作者 李晓鹏 刘云龙 +1 位作者 蒋林树 屠焰 《动物营养学报》 CAS CSCD 2024年第2期769-778,共10页
自饲料禁抗实施后,寻找绿色、安全和高效的抗生素替代品成为畜牧业发展的重要环节,其中植物提取物具有很大潜能。迷迭香酸是一种广泛分布在植物中的天然酚酸类化合物,具有抗氧化、抗炎和抗菌等诸多生物学功能,对动物疾病的预防和治疗有... 自饲料禁抗实施后,寻找绿色、安全和高效的抗生素替代品成为畜牧业发展的重要环节,其中植物提取物具有很大潜能。迷迭香酸是一种广泛分布在植物中的天然酚酸类化合物,具有抗氧化、抗炎和抗菌等诸多生物学功能,对动物疾病的预防和治疗有一定潜力。本文通过对文献进行分析整理,介绍了迷迭香酸的理化性质与吸收代谢,综述了其抗氧化、抗炎和抗菌等生物学功能以及潜在的作用机理,提示了迷迭香酸对维持动物氧化应激、炎症反应和免疫三方效应稳定有一定作用,但目前对迷迭香酸的研究主要集中在模型动物上,在畜禽方面的研究不够深入,将来还需对迷迭香酸在畜禽机体的作用进行更加深入和全面的研究。 展开更多
关键词 迷迭香酸 生物学功能 机制 畜禽 应用
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迷迭香酸⁃锌配合物的抗氧化和抗菌性研究
4
作者 蒋骋昊 卞晶晶 谢海峰 《南京医科大学学报（自然科学版）》 CAS 2024年第3期336-341,351,共7页
目的:研究迷迭香酸(rosmarinic acid,RA)和锌(zinc,Zn)离子络合后的结构、抗氧化性、抗菌性和生物相容性。方法:利用扫描电子显微镜、红外和紫外⁃可见光谱分析迷迭香酸锌配合物(RA⁃Zn)的结构。通过细胞增殖实验比较RA和RA⁃Zn对成骨细胞... 目的:研究迷迭香酸(rosmarinic acid,RA)和锌(zinc,Zn)离子络合后的结构、抗氧化性、抗菌性和生物相容性。方法:利用扫描电子显微镜、红外和紫外⁃可见光谱分析迷迭香酸锌配合物(RA⁃Zn)的结构。通过细胞增殖实验比较RA和RA⁃Zn对成骨细胞增殖活性的影响,通过铁离子还原抗氧化能力实验和2,2⁃联氮⁃二(⁃3⁃乙基苯并噻唑⁃6⁃磺酸)二铵盐[2,2′⁃azinobis(3⁃ethylbenzothiazoline⁃6⁃sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]自由基清除实验分析两者的抗氧化性,最小抑菌浓度法比较两者对金黄色葡萄球菌的抑制活性。结果:成功合成了RA⁃Zn。作用第5天,RA⁃Zn促进成骨细胞增殖的作用优于RA(P<0.05),200μmol/L RA⁃Zn的抗氧化能力比RA更强(P<0.05)。RA浓度≥400μmol/L、而RA⁃Zn浓度≥25μmol/L时能抑制金黄色葡萄球菌活性(P<0.05)。结论:RA和Zn离子络合后抗氧化性和抗菌性增强,具有促进成骨细胞增殖的作用。 展开更多
关键词 迷迭香酸⁃锌配合物 抗氧化 抗菌
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迷迭香酸抑制荷瘤小鼠H22肝癌移植瘤生长的作用机制
5
作者 曹雯 莫凯 +3 位作者 潘金凤 韦斯军 王振宁 尹园 《临床合理用药杂志》 2024年第11期19-22,共4页
目的 观察迷迭香酸抑制荷瘤小鼠H22肝癌移植瘤生长的作用机制。方法 建立肝癌H22荷瘤小鼠模型,根据随机数字表法分为模型组、迷迭香酸组、环磷酰胺(CTX)组,每组5只。迷迭香酸组灌胃给予迷迭香酸,CTX组腹腔注射CTX,模型组灌胃给予等体积0... 目的 观察迷迭香酸抑制荷瘤小鼠H22肝癌移植瘤生长的作用机制。方法 建立肝癌H22荷瘤小鼠模型,根据随机数字表法分为模型组、迷迭香酸组、环磷酰胺(CTX)组,每组5只。迷迭香酸组灌胃给予迷迭香酸,CTX组腹腔注射CTX,模型组灌胃给予等体积0.9%氯化钠注射液,3组均连续给药14 d。比较3组肿瘤生长情况、免疫器官指数、肿瘤组织病理变化、T淋巴细胞(CD3^(+)、CD4^(+)、CD8^(+)、CD4^(+)/CD8^(+))、CD3^(+)、CD4^(+)凋亡率、肿瘤组织中免疫细胞因子[干扰素-γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素-10(IL-10)]水平。结果 给药14 d后,CTX组和迷迭香酸组的肿瘤重量和体积低于模型组(P均<0.01);迷迭香酸组小鼠体质量、胸腺指数和脾脏指数与模型组比较差异无统计学意义(P>0.05);CTX组小鼠体质量和胸腺指数低于模型组(P均<0.01),脾脏指数与模型组比较差异无统计学意义(P>0.05)。HE切片染色结果显示,模型组小鼠肿瘤组织中肿瘤细胞分布密集且数目丰富,坏死细胞较少;CTX组肿瘤细胞数明显减少,细胞排列稀疏,肿瘤细胞坏死较多;迷迭香酸组出现肿瘤细胞凋亡和坏死,肿瘤细胞数目减少。CTX组脾脏组织中CD3^(+)、CD4^(+)水平高于模型组(P均<0.05),CD8^(+)水平、CD4^(+)/CD8^(+)与模型组比较差异无统计学意义(P>0.05);迷迭香酸组CD4^(+)水平、CD4^(+)/CD8^(+)高于模型组,CD8^(+)水平低于模型组(P<0.05或P<0.01),CD3^(+)水平与模型组比较差异无统计学意义(P>0.05);CTX组荷瘤小鼠脾脏组织中CD4^(+)、CD8^(+)凋亡率高于模型组,迷迭香酸组CD4^(+)凋亡率低于模型组,CD8^(+)凋亡率高于模型组(P<0.05或P<0.01);CTX组与迷迭香酸组肿瘤组织中IFN-γ水平高于模型组,TNF-α、IL-10水平低于模型组(P<0.05或P<0.01)。结论 迷迭香酸可抑制H22肝癌移植瘤的生长,其机制可能为通过调节免疫细胞功能和免疫细胞因子分泌,改善机体肿瘤免疫抑制微环境,减少肿瘤细胞免疫逃逸,发挥抗肿瘤作用。 展开更多
关键词 迷迭香酸 肝癌 免疫微环境
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迷迭香酸对笼养樱桃谷肉鸭生长性能、血清抗氧化、免疫功能及肝脏生化指标的影响
6
作者 颜昕宇 戴朝洲 《饲料工业》 CAS 2024年第7期49-54,共6页
试验旨在探究日粮中添加500 g/t迷迭香酸(RA)对樱桃谷肉鸭生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响。选取1日龄健康樱桃谷肉鸭210羽,随机分为2组,分别为对照组(基础日粮)、RA组(基础日粮+500 g/t RA),试验期42 d,测定肉鸭... 试验旨在探究日粮中添加500 g/t迷迭香酸(RA)对樱桃谷肉鸭生长性能、血清生化指标、抗氧化能力及免疫功能的影响。选取1日龄健康樱桃谷肉鸭210羽,随机分为2组,分别为对照组(基础日粮)、RA组(基础日粮+500 g/t RA),试验期42 d,测定肉鸭生长性能、血清抗氧化、免疫功能及肝脏抗氧化指标。结果表明:①与对照组相比,在42日龄时,RA组樱桃谷肉鸭的末重和平均日增重极显著增加(P<0.01),死淘率有降低趋势(P<0.10)。②与对照组相比,RA组樱桃谷肉鸭血清中过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性极显著升高(P<0.01),丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01)。③与对照组相比,RA组樱桃谷肉鸭血清中免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P<0.05),免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量极显著升高(P<0.01)。④与对照组相比,RA组樱桃谷肉鸭肝脏总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量极显著升高(P<0.01),碱性磷酸酶(ALP)、总胆固醇(TC)含量极显著降低(P<0.01),此外,RA组肝脏三酰甘油(TG)含量显著降低(P<0.05)。综上所述,日粮添加500 g/t RA可促进肉鸭生长,提高抗氧化能力、免疫功能以及肝脏蛋白质合成能力,保护肝脏。 展开更多
关键词 樱桃谷肉鸭 迷迭香酸 生长性能 血清抗氧化 免疫功能
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紫苏籽粕迷迭香酸的亚临界水提取工艺优化及其抗氧化活性 被引量：2
7
作者 闫林林 王艳辉 +1 位作者 张佳婵 郑光耀 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第17期176-185,共10页
本研究采用绿色环保的亚临界水提取技术从紫苏籽粕中提取迷迭香酸。在单因素实验基础上,采用3因素3水平的响应面分析法,以迷迭香酸的提取得率为响应值,以提取温度(140~180℃)、提取时间(20~40 min)、料液比(1:30~1:50 g/mL)为自变量,确... 本研究采用绿色环保的亚临界水提取技术从紫苏籽粕中提取迷迭香酸。在单因素实验基础上,采用3因素3水平的响应面分析法,以迷迭香酸的提取得率为响应值,以提取温度(140~180℃)、提取时间(20~40 min)、料液比(1:30~1:50 g/mL)为自变量,确定亚临界水提取的最佳工艺参数。同时,比较了亚临界水提取法和几种常规提取法对迷迭香酸提取得率及其抗氧化活性(DPPH和ABTS自由基清除力)的影响。结果表明,优化后的亚临界水提取工艺参数为:提取温度163℃、提取时间30 min、料液比1:41 g/mL;此条件下,迷迭香酸的提取得率为4.91±0.16 mg/g dw,其清除DPPH和ABTS自由基能力的V_(C)当量分别为10.62和13.46 mgV_(C)/g dw,均显著高(P<0.05)于几种常规提取法。此外,扫描电子显微镜(SEM)结果显示,亚临界水提取后的紫苏籽粕粉末结构更疏松,说明亚临界水更有利于迷迭香酸的提取。 展开更多
关键词 亚临界水 紫苏籽粕 迷迭香酸 响应面 抗氧化活性
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迷迭香酸甲酯通过抑制Akt/mTOR信号通路诱导人肝癌细胞凋亡
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作者 鲜瑶 江伟 +4 位作者 刘润坤 涂康生 高士杰 王军 张雷 《西安交通大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期802-808,共7页
目的探讨迷迭香酸甲酯(methyl rosmarinate,MR)诱导人肝癌细胞(HCC)Hep-3B、SK-Hep1凋亡的作用及其机制。方法CCK-8法检测各浓度MR(0~200μmol/L)对Hep-3B、SK-Hep1、MIHA细胞的增殖-毒性作用;光学显微镜观察不同浓度MR处理三种细胞后... 目的探讨迷迭香酸甲酯(methyl rosmarinate,MR)诱导人肝癌细胞(HCC)Hep-3B、SK-Hep1凋亡的作用及其机制。方法CCK-8法检测各浓度MR(0~200μmol/L)对Hep-3B、SK-Hep1、MIHA细胞的增殖-毒性作用;光学显微镜观察不同浓度MR处理三种细胞后的形态变化;EdU实验及流式细胞术分别检测Hep-3B、SK-Hep1细胞增殖及凋亡情况;Transwell迁移和侵袭实验检测MR对Hep-3B、SK-Hep1细胞迁移与侵袭能力的影响;Western blotting检测凋亡、上皮间质转化(epithelial-mesenchymal transition,EMT)及Akt/mTOR信号通路相关蛋白的表达情况。结果不同浓度MR(0~200μmol/L)处理Hep-3B、SK-Hep1细胞48 h,其细胞活性呈浓度依赖性显著降低(P<0.01),而对MIHA细胞活性无显著影响(P>0.05),Hep-3B、SK-Hep1细胞MR的IC 50分别为102.5μmol/L和99.3μmol/L。MR(0~150μmol/L)处理后显著抑制Hep-3B、SK-Hep1细胞增殖(P<0.05),通过光学显微镜观察到Hep-3B、SK-Hep1贴壁细胞死亡脱落和细胞外形凹陷萎缩,而MIHA细胞形态无明显改变。与对照组相比,100、150μmol/L MR诱导Hep-3B、SK-Hep1细胞凋亡,凋亡蛋白Bax和cleaved PARP的表达显著增加(P<0.05),而抗凋亡蛋白Bcl-2的表达显著下降(P<0.05);且HCC细胞的迁移和侵袭均被抑制,E-cadherin的表达显著增加,N-cadherin和Vimentin的表达降低(P<0.05)。Western blotting检测结果显示,经MR处理的Hep-3B和SK-Hep1的p-Akt和p-mTOR的表达显著降低且呈剂量依赖性,这提示MR可能通过抑制Akt/mTOR信号通路发挥抗癌作用。结论MR促进Hep-3B、SK-Hep1细胞凋亡,其作用机制可能与抑制Akt/mTOR信号通路有关。 展开更多
关键词 迷迭香酸甲酯 原发性肝癌 增殖 迁移 凋亡 Akt/mTOR通路
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迷迭香酸通过PI3K/AKT/mTOR信号通路抑制喉癌细胞的增殖和迁移
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作者 延青 杨花荣 王娜娜 《局解手术学杂志》 2023年第9期778-782,共5页
目的探讨迷迭香酸(RA)对喉鳞状细胞癌(LSCC)细胞增殖、迁移的影响,并分析其潜在机制。方法取对数生长期的Hep-2和TU686细胞,分为对照组(未处理的Hep-2和TU686细胞)、低剂量组(20μmol/L的RA处理)、中剂量组(50μmol/L的RA处理)、高剂量... 目的探讨迷迭香酸(RA)对喉鳞状细胞癌(LSCC)细胞增殖、迁移的影响,并分析其潜在机制。方法取对数生长期的Hep-2和TU686细胞,分为对照组(未处理的Hep-2和TU686细胞)、低剂量组(20μmol/L的RA处理)、中剂量组(50μmol/L的RA处理)、高剂量组(100μmol/L的RA处理)、胰岛素生长因子1(IGF-1)组(10 nmol/mL IGF-1处理)、IGF-1+RA组(100μmol/L的RA与10 nmol/mL IGF-1同时处理)。倒置显微镜观察各组Hep-2和TU686细胞形态;CCK-8法检测各组Hep-2和TU686细胞增殖能力;细胞划痕实验检测各组Hep-2和TU686细胞迁移能力;Western blot检测各组Hep-2和TU686细胞中Ki-67、MMP-2、MMP-9及PI3K/AKT/mTOR信号通路相关蛋白的表达。结果RA可显著抑制Hep-2和TU686细胞的增殖、迁移,降低Ki-67、MMP-2、MMP-9蛋白表达和p-PI3K/PI3K、p-AKT/AKT、p-mTOR/mTOR水平(P<0.05);IGF-1可有效逆转RA对Hep-2和TU686细胞增殖、迁移以及PI3K/AKT/mTOR信号通路的抑制作用(P<0.05)。结论RA可能通过PI3K/AKT/mTOR信号通路抑制LSCC细胞的增殖和迁移。 展开更多
关键词 迷迭香酸 PI3K/AKT/mTOR信号通路 喉鳞状细胞癌 细胞增殖 细胞迁移
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NLRP3炎症小体在迷迭香酸抑制视网膜色素上皮细胞衰老中的作用
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作者 陈琳 李蓉 +1 位作者 邢春涛 姚国敏 《中国中医眼科杂志》 2023年第9期807-812,共6页
目的研究迷迭香酸(RA)对过氧化氢(H2O2)诱导的人视网膜色素上皮细胞ARPE-19衰老模型的影响,并探讨NOD样受体蛋白3(NLRP3)炎症小体在其中的作用。方法分别用0、20、40、80μmol/L的RA预处理ARPE-19细胞48 h后,加入200μmol/L的H2O2诱导... 目的研究迷迭香酸(RA)对过氧化氢(H2O2)诱导的人视网膜色素上皮细胞ARPE-19衰老模型的影响,并探讨NOD样受体蛋白3(NLRP3)炎症小体在其中的作用。方法分别用0、20、40、80μmol/L的RA预处理ARPE-19细胞48 h后,加入200μmol/L的H2O2诱导细胞衰老模型,细胞计数试剂-8(CCK-8)法检测细胞活性,筛选RA的最佳剂量。将ARPE-19细胞分为对照组(CG)、模型组(MG)、RA组(80μmol/L),再次按照上述方法处理细胞。衰老相关β-半乳糖苷酶(SA-β-gal)法检测细胞衰老,Western Blot法检测细胞周期依赖性蛋白激酶抑制因子2A、1A(P16、P21)、NLRP3、凋亡相关颗粒样蛋白(ASC)、半胱氨酸天冬氨酸特异性蛋白酶-1(Caspase-1)表达。结果(1)RA最佳剂量:80μmol/L的RA干预后ARPE-19细胞活性最高,作为最佳剂量。(2)细胞衰老:与CG组比较,MG组ARPE-19细胞衰老率增加(t=8.642,P=0.000);与MG组比较,RA组ARPE-19细胞衰老率降低(t=7.585,P=0.000),差异均有统计学意义。(3)NLRP3炎症小体通路关键蛋白:与CG组比较,MG组ARPE-19细胞P16、P21、NLRP3、ASC、Caspase-1表达升高(tP16=8.483,tP21=8.111,t_(NLRP3)=6.976,t_(ASC)=11.550,t_(Caspase)-1=7.300,均P=0.000);与MG组比较,RA组ARPE-19细胞P16、P21、NLRP3、ASC、Caspase-1表达降低(tP16=4.342,P=0.004;tP21=4.580,P=0.005;t_(NLRP3)=4.022,P=0.007;t_(ASC)=4.243,P=0.005;t_(Caspase)-1=4.434,P=0.004),差异均有统计学意义。结论RA预处理可以减轻H2O2诱导的ARPE-19细胞衰老,该效应可能与RA下调H2O2刺激下NLRP3炎症小体的表达有关。 展开更多
关键词 迷迭香酸 视网膜色素上皮细胞 细胞衰老 NLRP3炎症小体
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迷迭香酸及咖啡酸的ESI四级杆飞行时间高分辨质谱裂解规律研究
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作者 刘静 霍志鹏 +2 位作者 田介峰 何毅 于治国 《化工与医药工程》 CAS 2023年第3期29-34,共6页
为了研究咖啡酸和迷迭香酸的质谱裂解规律,使用电喷雾-四级杆-飞行时间质谱(ESI-Q-TOF/MS)对咖啡酸和迷迭香酸对照品进行了0~40 eV碰撞能下的二级质谱分析,观察碎片离子丰度变化,以总结二者裂解行为。实验发现咖啡酸在质谱裂解中极易脱... 为了研究咖啡酸和迷迭香酸的质谱裂解规律,使用电喷雾-四级杆-飞行时间质谱(ESI-Q-TOF/MS)对咖啡酸和迷迭香酸对照品进行了0~40 eV碰撞能下的二级质谱分析,观察碎片离子丰度变化,以总结二者裂解行为。实验发现咖啡酸在质谱裂解中极易脱羧基形成m/z 135.04碎片离子,高碰撞能下继续裂解脱去水分子或氢自由基;迷迭香酸酯键两端均可断裂,分别形成m/z 197.04、m/z 179.03碎片离子,高碰撞能下这两种碎片离子可进一步裂解生成m/z 123.02和m/z 135.04碎片离子。实验提供了一种使用ESI-Q-TOF/MS研究化合物质谱裂解规律的方法。 展开更多
关键词 咖啡酸 迷迭香酸 Q-TOF-MS 裂解规律
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橙皮苷和迷迭香酸对白羽肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化功能的影响 被引量：3
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作者 陈露 赵道远 +4 位作者 吴建民 尹莉丽 赵文轩 汪晶 朱伟云 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期756-763,共8页
[目的]本文旨在探讨橙皮苷和迷迭香酸组合对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化功能的影响。[方法]选取200羽1日龄爱拔益加公雏鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10羽。对照组(Con)饲喂基础日粮,橙皮苷组(Hes)在基础日粮中... [目的]本文旨在探讨橙皮苷和迷迭香酸组合对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化功能的影响。[方法]选取200羽1日龄爱拔益加公雏鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10羽。对照组(Con)饲喂基础日粮,橙皮苷组(Hes)在基础日粮中添加60 mg·kg-1的橙皮苷,迷迭香酸组(RosA)在基础日粮中添加30 mg·kg-1的迷迭香酸,橙+迷组(Hes+RosA)在基础日粮中添加30 mg·kg-1的橙皮苷和15 mg·kg-1的迷迭香酸。试验期为42 d, 1~21 d为前期,22~42 d为后期。于试验期第42天,每个重复选取2只接近平均体重的肉鸡屠宰取样。[结果]与对照组相比,橙+迷组肉鸡1~21日龄平均日增重和平均日采食量、1~42日龄的平均日增重和平均日采食量以及22~42日龄的平均日增重均显著增加(P<0.05)。与对照组相比,橙+迷组肉鸡的屠宰率和胸肌率显著提高(P<0.05),肉鸡胸肌的24 h亮度值、24 h黄度值、蒸煮损失和剪切力显著降低(P<0.05),而肌肉营养成分无显著变化(P>0.05)。与对照组相比,橙+迷组肉鸡胸肌中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),胸肌中抗氧化相关基因核因子E2相关因子2基因(Nrf2)、醌氧化还原酶基因(NQO1)和超氧化物歧化酶基因(SOD)mRNA表达量显著上调(P<0.05)。[结论]橙皮苷和迷迭香酸组合能够提高肉鸡的生长性能、屠宰性能,改善肉鸡胸肌肉品质,增强胸肌抗氧化能力,且作用效果优于单一组分的橙皮苷或迷迭香酸。 展开更多
关键词 橙皮苷 迷迭香酸 肉鸡 生长性能 肉品质 抗氧化功能
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响应面法优化低共熔溶剂提取迷迭香中迷迭香酸和鼠尾草酸的工艺 被引量：2
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作者 李凌娜 杨继威 +3 位作者 张丽芬 赵梦健 王振华 马成俊 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第16期218-227,共10页
目的:采用低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvents,DESs)同时提取迷迭香中的迷迭香酸(Rosmarinic acid,RA)和鼠尾草酸(Carnosic acid,CA),并对提取工艺进行优化,为迷迭香抗氧化成分的有效开发利用提供参考。方法:首先制备37种不同组分的DESs... 目的:采用低共熔溶剂(Deep Eutectic Solvents,DESs)同时提取迷迭香中的迷迭香酸(Rosmarinic acid,RA)和鼠尾草酸(Carnosic acid,CA),并对提取工艺进行优化,为迷迭香抗氧化成分的有效开发利用提供参考。方法:首先制备37种不同组分的DESs,从中筛选出提取RA和CA得率最高的DESs组合;然后通过单因素实验研究不同的摩尔比、含水量(%)、液固比(mL/g)、提取时间(min)和提取温度(℃)对RA和CA得率的影响,在此基础上采用响应面法对提取工艺进行优化及验证,最后比较了DESs和传统溶剂(80%乙醇、正己烷)提取RA和CA的得率以及对DPPH·清除能力的差异。结果:乳酸/1,4-丁二醇(摩尔比1:2)的DESs是同时提取RA和CA的DESs的最佳溶剂,优化的提取条件为:含水量12%、液固比44:1 mL/g、提取时间60 min,提取温度40℃。在该条件下RA和CA的得率分别为20.247和34.086 mg/g,相较于传统溶剂提取,DESs提取RA和CA的总得率分别提高了1.4倍(乙醇)和1.5倍(正己烷),且耗时更短。以维生素C清除DPPH·的能力(浓度为0.03 mg/mL,清除率89.77%)为对照,相同浓度迷迭香药材(0.625 mg/mL)下,DESs提取物清除率为73.17%,优于乙醇提取物(66.93%)和正己烷提取物(62.57%)。结论:DESs能够同时提取迷迭香中的水溶性成分RA和脂溶性成分CA,得率高且能够保持良好的抗氧化活性,是一种绿色、环保、高效的迷迭香抗氧化剂提取方法。 展开更多
关键词 低共熔溶剂 迷迭香 提取 迷迭香酸 鼠尾草酸 响应面法
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迷迭香酸的生理活性功能及其来源研究进展 被引量：22
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作者 苏平 王根女 +1 位作者 吴丹 盛雪飞 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期135-138,共4页
迷迭香酸主要存在于唇形科(Lamiaveae),紫草科(Boraglnaceae)和伞形科(Apiacea)植物中,是1种具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗过敏、抗血小板凝聚和抗血栓等功能的天然酚酸类化合物。文中介绍了近年来对迷迭香酸的生理活性功能和作用机制,及... 迷迭香酸主要存在于唇形科(Lamiaveae),紫草科(Boraglnaceae)和伞形科(Apiacea)植物中,是1种具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗过敏、抗血小板凝聚和抗血栓等功能的天然酚酸类化合物。文中介绍了近年来对迷迭香酸的生理活性功能和作用机制,及其主要获取来源的研究进展,并展望了其在食品工业中的应用。 展开更多
关键词 迷迭香酸 生物活性 迷迭香酸结构 迷迭香酸来源
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迷迭香酸增效PSF降解橙黄G的机制和生态毒性评估
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作者 熊志超 张传波 +4 位作者 刘雅倩 邓佩 冯斐 邵莉 陈建新 《中国环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第5期2286-2295,共10页
本文选取橙黄G为目标污染物,迷迭香酸为增效试剂,聚合硅酸铁为催化剂,研究了迷迭香酸增效聚合硅酸铁UV-Fenton降解橙黄G的机制,讨论了迷迭香酸对橙黄G降解途径的影响,评估了降解中间产物的水生态毒性.结果表明:迷迭香酸同时具备还原和... 本文选取橙黄G为目标污染物,迷迭香酸为增效试剂,聚合硅酸铁为催化剂,研究了迷迭香酸增效聚合硅酸铁UV-Fenton降解橙黄G的机制,讨论了迷迭香酸对橙黄G降解途径的影响,评估了降解中间产物的水生态毒性.结果表明:迷迭香酸同时具备还原和络合能力,能够高效促进催化剂释放铁离子和亚铁离子,在0.05mmol/L低浓度下即可增效降解橙黄G,反应1min时后者脱色率高达88.5%,反应15min时接近100%.伴随着降解中间产物的矿化,铁离子会被催化剂吸附回收,体系总铁离子浓度可从峰值7.65mg/L降至3.10mg/L,从而避免了铁离子的流失和二次污染问题.外加迷迭香酸不会改变橙黄G的降解途径,但二者在降解过程中均会产生毒性更强的中间产物,中间产物只有充分矿化至草酸阶段才能达到脱毒效果. 展开更多
关键词 迷迭香酸 聚合硅酸铁(PSF) 紫外光助-芬顿 橙黄G 生态毒性
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迷迭香酸自微乳的制备及口服生物利用度
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作者 韩英杰 杨继威 +5 位作者 李凌娜 张文阐 李刚 何杰 王振华 马成俊 《烟台大学学报（自然科学与工程版）》 CAS 2023年第2期164-170,共7页
本文旨在制备迷迭香酸自微乳并研究其口服生物利用度。通过溶解度考察、配伍试验与伪三元相图绘制初步筛选配方,再以油相占比(质量比)、K_(m)(乳化剂与助乳化剂质量比)为影响因素,粒径、Zeta电位、载药量为评价指标,进行星点设计-效应... 本文旨在制备迷迭香酸自微乳并研究其口服生物利用度。通过溶解度考察、配伍试验与伪三元相图绘制初步筛选配方,再以油相占比(质量比)、K_(m)(乳化剂与助乳化剂质量比)为影响因素,粒径、Zeta电位、载药量为评价指标,进行星点设计-效应面法进一步优化配方。大鼠随机分为2组,分别灌胃给予原料药(0.5%羧甲基纤维素钠溶)、自微乳,给药剂量200 mg/kg,于0.25、0.5、0.75、1、2、4、8、12 h采血,HPLC法测定迷迭香酸血药浓度,计算主要药动学参数。结果表明,自微乳配方为:MCT(中链甘油三酯)为油相、RH40为乳化剂、PEG400为助乳化剂,油相占比14.85%,K_(m)为2.61。与原料药相比,自微乳t_(max)有效缩短(P<0.01),C_(max)、AUC_(0~t)、AUC_(0~∞)升高(P<0.01),相对口服生物利用度提高至1.7倍,本研究证实迷迭香酸自微乳可有效提高其口服生物利用度。 展开更多
关键词 迷迭香酸 自微乳 口服生物利用度 HPLC
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咖啡酸和迷迭香酸对黑比诺干红葡萄酒香气成分的影响
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作者 张瑜 张波 +5 位作者 杨博 牛见明 史肖 吴娟弟 李宁宁 韩舜愈 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期72-83,共12页
酚类物质对葡萄酒香气的影响虽有报道,但多数为静态环境下的模拟反应,对于在真实酿造条件下香气的动态变化还鲜有研究。为此,作者以黑比诺葡萄为原料,通过在乙醇发酵前添加咖啡酸和迷迭香酸两种酚类物质,利用顶空固相微萃取结合气相色谱... 酚类物质对葡萄酒香气的影响虽有报道,但多数为静态环境下的模拟反应,对于在真实酿造条件下香气的动态变化还鲜有研究。为此,作者以黑比诺葡萄为原料,通过在乙醇发酵前添加咖啡酸和迷迭香酸两种酚类物质,利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用(HS-SPME/GC-MS)技术,研究其在陈酿阶段对干红葡萄酒主要香气物质的作用效果。结果表明,在持续12个月的陈酿期间,咖啡酸处理能使酒中酯类、醇类、萜烯类、降异戊二烯类和酸类等香气物质的质量浓度维持在相对较高的水平,表现出较为明显的香气保留效果,而迷迭香酸处理样品的香气物质质量浓度较低且香气种类单一。进一步通过主成分和气味活度值(odor activity value,OAV)动态变化分析发现,咖啡酸处理样品与乙酸乙酯、乙酸异戊酯、苯乙醇和β-大马士酮等具有花果香味的物质有较高相关性,推测其对陈酿期间葡萄酒花果香味的保持具有积极影响。该研究结果可为丰富葡萄酒风味化学内容提供数据参考。 展开更多
关键词 干红葡萄酒 咖啡酸 迷迭香酸 香气物质 陈酿
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迷迭香酸对宫颈癌PI3K/AKT/mTOR信号通路靶分子作用的研究
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作者 覃秋莲 滕淑静 +2 位作者 胡爽 刘阳春 王志文 《激光生物学报》 CAS 2023年第1期62-68,共7页
迷迭香酸作为一种天然酚酸类化合物目前已被广泛应用于多种癌症的治疗。为探讨迷迭香酸对人宫颈癌的治疗效果,本研究通过细胞增殖、迁移和自噬等试验进行功能验证,并应用蛋白质免疫印迹技术验证了其可能发挥作用的信号通路。研究结果发... 迷迭香酸作为一种天然酚酸类化合物目前已被广泛应用于多种癌症的治疗。为探讨迷迭香酸对人宫颈癌的治疗效果,本研究通过细胞增殖、迁移和自噬等试验进行功能验证,并应用蛋白质免疫印迹技术验证了其可能发挥作用的信号通路。研究结果发现:经迷迭香酸处理后,人宫颈癌Hela细胞的增殖能力显著性下降;细胞的迁移能力同样受到抑制,自噬相关蛋白(ATGs)ATG5和Beclin1(酵母ATG6同源物)表达上调,磷脂酰肌醇-3-激酶(PI3K)、丝氨酸苏氨酸蛋白激酶(AKT)和雷帕霉素靶蛋白(m TOR)表达下降。这提示,迷迭香酸可能通过抑制PI3K/AKT/mTOR信号通路来促进细胞的自噬,并抑制宫颈癌细胞的增殖、迁移。该研究结果进一步说明了迷迭香酸作为抗癌药物的潜在价值,为抗癌药物的研发提供了一个新的理论。 展开更多
关键词 迷迭香酸 宫颈癌 细胞自噬 细胞增殖
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正交试验优化神香草中的迷迭香酸和蒙花苷提取工艺
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作者 韩雪 李莉 +1 位作者 刘佳倪 刁娟娟 《安徽医药》 CAS 2023年第2期251-254,共4页
目的优化神香草中的迷迭香酸和蒙花苷提取条件,确定最佳的提取工艺。方法在单因素试验的基础上,采用超声法提取神香草中的迷迭香酸和蒙花苷,选取提取溶剂、料液比、提取时间、提取次数为主要考察因素,采用L_(9)(3^(4))正交试验对迷迭香... 目的优化神香草中的迷迭香酸和蒙花苷提取条件,确定最佳的提取工艺。方法在单因素试验的基础上,采用超声法提取神香草中的迷迭香酸和蒙花苷,选取提取溶剂、料液比、提取时间、提取次数为主要考察因素,采用L_(9)(3^(4))正交试验对迷迭香酸和蒙花苷提取工艺进行优化。结果确定最佳提取条件,平行操作3次,神香草中迷迭香酸和蒙花苷的最佳提取工艺为提取溶剂为60%甲醇、料液比为1∶20、提取时间为20 min、提取次数为1次。结论该方法操作便捷、快速,适用于神香草中的迷迭香酸和蒙花苷的提取。 展开更多
关键词 神香草属植物 工艺学 制药 单因素 正交试验 迷迭香酸 蒙花苷
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迷迭香酸对H_(2)O_(2)诱导的视网膜色素上皮细胞衰老及HMGB1,Caveolin-1通路的影响
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作者 关小荣 李蓉 姚国敏 《山西医科大学学报》 CAS 2023年第2期222-228,共7页
目的探讨迷迭香酸(RA)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导的视网膜色素上皮细胞(ARPE-19)衰老的作用及可能机制。方法首先用不同浓度(100,200,400,800,1600μmol/L)H_(2)O_(2)处理ARPE-19细胞,CCK-8法检测细胞增殖,筛选合适的H_(2)O_(2)浓度构... 目的探讨迷迭香酸(RA)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导的视网膜色素上皮细胞(ARPE-19)衰老的作用及可能机制。方法首先用不同浓度(100,200,400,800,1600μmol/L)H_(2)O_(2)处理ARPE-19细胞,CCK-8法检测细胞增殖,筛选合适的H_(2)O_(2)浓度构建细胞衰老模型。然后将ARPE-19细胞分为对照组、H_(2)O_(2)组(200μmol/L)和不同浓度(20,40,80μmol/L)RA预处理+H_(2)O_(2)(200μmol/L)组,CCK-8法检测细胞增殖,筛选最佳RA干预浓度。最后将ARPE-19细胞分为对照组、H_(2)O_(2)组(200μmol/L)、H_(2)O_(2)(200μmol/L)+RA(80μmol/L)组,用倒置显微镜观察各组细胞形态,SA-β-gal染色法检测细胞衰老情况,Western blotting检测衰老标志蛋白P16、P21的表达以及HMGB1,Caveolin-1的表达。结果ARPE-19细胞增殖率随H_(2)O_(2)刺激浓度的增加而降低(各浓度组两两比较,均P<0.01),随着RA浓度的增加而增加(各浓度组两两比较,均P<0.01)。倒置显微镜观察显示,与对照组相比,H_(2)O_(2)组ARPE-19细胞数量明显减少,细胞衰老率明显增加(均P<0.05);与H_(2)O_(2)组相比,H_(2)O_(2)+RA组ARPE-19细胞数量明显增多,细胞衰老率明显降低(均P<0.05)。Western blotting检测显示,H_(2)O_(2)组细胞P16,P21蛋白表达较对照组明显增加(P<0.05);H_(2)O_(2)+RA组细胞P16,P21蛋白表达较H_(2)O_(2)组明显降低(P<0.05);H_(2)O_(2)组细胞HMGB1和Caveolin-1的蛋白表达较对照组明显增加(P<0.05);H_(2)O_(2)+RA组细胞HMGB1和Caveolin-1的蛋白表达较H_(2)O_(2)组明显降低(均P<0.05)。结论RA可以减轻H_(2)O_(2)诱导的ARPE-19细胞衰老,其机制可能与RA抑制HMGB1和Caveolin-1的激活有关。 展开更多
关键词 迷迭香酸 视网膜色素上皮细胞 衰老 过氧化氢 HMGB1 CAVEOLIN-1
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