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情景模拟在酒店前厅与客房管理教学中的应用研究被引量：3: 1; 作者韩润娥《江苏商论》 2023年第11期12-14,19,共4页; 前厅与客房管理课程是本科院校酒店管理专业的核心技能课,教学中应注重对学生实操能力的培养和职业素养的提升。当前,本科院校酒店前厅与客房管理教学在理论与实践结合方面面临教师实操技能、实验设备、教学方法欠缺等诸多困境。由于情... 展开更多; 关键词情景模拟酒店前厅与客房管理教学效果; 下载PDF 职称材料

应用型本科工作过程导向项目化课程研究——“酒店前厅与客房管理”的开发与实践被引量：7: 2; 作者徐秀平史万震《苏州教育学院学报》 2015年第6期109-113,共5页; 应用型本科院校转型的起点在于课程改革,课程改革的方向在于从传统的学科体系课程向工作过程导向项目化课程转变,目的在于培养满足社会需要的中级应用型人才。在"先入行,再学理,最后再实践"的工学结合人才培养模式的基础上,遵... 展开更多; 关键词应用型本科酒店前厅与客房管理工作过程导向项目化课程; 下载PDF 职称材料

体验式教学在酒店前厅与客房管理课程中的运用被引量：8: 3; 作者黄星《常州信息职业技术学院学报》 2013年第4期47-49,共3页; 体验式教学模式是一种教师引导学生去主动发现,主动学习的教学模式。该模式对于实践类课程的适用性得到了众多一线教学工作者的推崇。为了适应新形势下酒店业对高素质人才的需求,针对传统教学法在酒店前厅与客房管理课程教学中的问题,... 展开更多; 关键词体验式教学酒店前厅与客房管理课堂教学; 下载PDF 职称材料

高职酒店专业双语教学研究分析——以《酒店前厅与客房管理》课程为例被引量：2: 4; 作者黄星《湖北函授大学学报》 2013年第12期101-101,103,共2页; 近年来,随着我国国际地位的提升,在国际上的影响逐渐扩大,国内掀起了双语教学的热潮,高职酒店专业推行双语教学也是势在必行。"酒店前厅与客房管理"专业课实践性较强,在实施双语教学模式上有优势,从现阶段双语教学实施的实践... 展开更多; 关键词双语教学高职酒店前厅与客房管理; 下载PDF 职称材料

基于问题解决导向的酒店前厅与客房管理课程的双语教学研究被引量：1: 5; 作者胡潇文《新校园（上旬刊）》 2017年第9期16-17,共2页; 时代的变化促进教学的改革。高校通过引入基于问题解决导向的教学方法,以明确酒店前厅与客房管理实际工作中的重要问题为教学出发点,根据具体问题设计不同的教学环节,转变传统教学方法与教学理念,融入信息管理的教学内容,改革考核方式,... 展开更多; 关键词问题导向双语教学酒店前厅与客房管理; 下载PDF 职称材料

Opera PMS在《酒店前厅与客房管理》课程教学中的融合应用研究: 6; 作者鲁婉婷《当代旅游（下旬刊）》 2018年第8期00072-00072,00074,共2页; Opera PMS作为国际通用的酒店前台操作系统,已广泛应用到国内外各大酒店集团和高等院校酒店管理专业中。《酒店前厅与客房管理》是酒店管理专业核心课程,如何将Opera PMS融合应用于《酒店前厅与客房管理》课程教学中是一个值得思考的问... 展开更多; 关键词 OPERA PMS 《酒店前厅与客房管理》课程融合应用; 下载PDF 职称材料

应用型本科院校“酒店前厅与客房管理”课程项目化教学建构被引量：3: 7; 作者韩润娥牛晓霞《江苏商论》 2022年第5期122-125,共4页; 应用型本科院校酒店管理专业旨在培养满足高星级酒店需求的中、高层管理人才,要求培养过程中以能力为本位,并强化学生的职业素养。因此,在酒店前厅与客房管理课程教学中有必要引入项目教学法,即按照高星级酒店前厅部与客房部各岗位的工... 展开更多; 关键词项目化教学酒店前厅与客房管理教学设计; 下载PDF 职称材料

信息化时代体验式教学在酒店前厅与客房管理课程中的运用: 8; 作者刘尧尧《教育信息化论坛》 2019年第7期144-145,共2页; 传统的教学方法无法满足酒店前厅与客房管理课程的需要,文章对信息化体验式教学概念进行了分析,并对体验式教学在酒店前厅与客房管理课程中的应用展开探讨。; 关键词体验式教学酒店前厅与客房管理应用; 下载PDF 职称材料

初探行动导向教学法在酒店管理教学中的应用: 9; 作者陈露露《佳木斯教育学院学报》 2013年第3期121-121,130,共2页; 近年来,随着中国经济的发展,服务行业随之蓬勃发展,如酒店业,旅游业。这些行业的发展也给高等职业院校相关专业的发展带来更多的机遇和挑战。学生学习这些技能的目的是能够学以致用,这给教师的教学带来了一定的挑战。传统教学过于注重... 展开更多; 关键词行动导向教学法角色扮演应用酒店前厅与客房管理; 原文传递

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