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饲料中添加酵母培养物对大口黑鲈生长、肠道健康和免疫力的影响 被引量：2
1
作者 陈浔 韩冬 +7 位作者 骆作勇 张月星 张志敏 刘昊昆 金俊琰 杨云霞 朱晓鸣 解绶启 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期23-33,共11页
研究旨在探究饲料中添加酵母培养物“水产益康”对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、肠道健康、免疫力和病菌攻击后存活率等方面的影响,在基础对照饲料中添加质量分数0.1%和0.3%的酵母培养物“水产益康”(分别为0.1%添加组和0... 研究旨在探究饲料中添加酵母培养物“水产益康”对大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性能、肠道健康、免疫力和病菌攻击后存活率等方面的影响,在基础对照饲料中添加质量分数0.1%和0.3%的酵母培养物“水产益康”(分别为0.1%添加组和0.3%添加组),配置3种等氮等脂的实验饲料。将360尾初始质量为(32.37±0.15)g的大口黑鲈分为3个处理,每个处理设3个重复,每个网箱放养40尾鱼,生长实验周期为11周。结果表明:两个添加组的生长性能与对照组相比没有显著差异(P>0.05);在肠道结构方面,0.3%添加组的绒毛长度较对照组显著增加,隐窝深度较对照组显著下降(P<0.05);在肠道微生物方面,两个实验组均较对照组降低了肠道内蓝藻门(Cyanobacteria)及葡萄球菌(Staphylococcus)含量,提高了肠道内梭菌目(Clostridiales)含量;在头肾生化指标方面,0.3%添加组较对照组显著提高了头肾超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和碱性磷酸酶(AKP)活性及溶菌酶(LZM)含量,0.1%添加组也较对照组显著提高了头肾SOD和AKP活性(P<0.05);在血浆生化指标方面,0.3%添加组较对照组显著降低了血浆丙二醛(MDA)含量(P<0.05),SOD活性也有所提高,但没有显著性差异(P>0.05);嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)攻毒结果显示,攻毒后两实验组的累计存活率较对照组升高,在252h以后有显著区别(P<0.05)。以上结果表明,饲料中添加0.1%—0.3%培养物对大口黑鲈肠道健康、抗氧化能力、免疫和抗病力有积极作用。 展开更多
关键词 酵母培养物 生长 肠道健康 免疫力 大口黑鲈
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酵母培养物的生物学功能及其在畜牧生产中的应用研究进展 被引量：1
2
作者 杨之恒 张笑晗 +1 位作者 肖天放 郭娉婷 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期108-116,共9页
酵母培养物是活酵母在特定工艺下经过充分厌氧发酵后形成的微生态制品,主要由酵母内容物、酵母细胞壁、酵母细胞代谢物和变性培养基等构成,富含β-葡聚糖、甘露寡糖、维生素、有机酸等多种营养物质,具有调节肠道微生态平衡、吸附霉菌毒... 酵母培养物是活酵母在特定工艺下经过充分厌氧发酵后形成的微生态制品,主要由酵母内容物、酵母细胞壁、酵母细胞代谢物和变性培养基等构成,富含β-葡聚糖、甘露寡糖、维生素、有机酸等多种营养物质,具有调节肠道微生态平衡、吸附霉菌毒素、增强机体免疫力和抗氧化等作用,从而促进肠道健康并提高动物的生产性能。酵母培养物作为一类饲料原料在猪、禽、反刍动物等养殖领域得到了广泛应用。本文从酵母培养物的主要组成、作用机理以及在畜禽生产中的应用进行阐述,以期为酵母培养物在畜禽养殖领域上的深入开发与合理应用提供参考。 展开更多
关键词 酵母培养物 组成 作用机理 畜禽生产
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枯草芽孢杆菌和酵母培养物联合添加在断奶仔兔上的应用效果研究
3
作者 刁慧 汤文杰 +5 位作者 张晶 严鸿林 晏家友 周梦佳 黄崇波 李书伟 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第6期118-125,共8页
试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌和酵母培养物,对伊拉肉兔生产性能、养分消化率、血清免疫、抗氧化和抗应激能力的影响。选择396只35日龄、体重为(0.979±0.037)kg健康的断奶伊拉肉兔,按随机区组设计分为4个处理(每个处理11个重... 试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌和酵母培养物,对伊拉肉兔生产性能、养分消化率、血清免疫、抗氧化和抗应激能力的影响。选择396只35日龄、体重为(0.979±0.037)kg健康的断奶伊拉肉兔,按随机区组设计分为4个处理(每个处理11个重复,每个重复9只兔),分别为基础饲粮(对照组)、添加1000 mg/kg枯草芽孢杆菌、添加3000 mg/kg酵母培养物、添加1000 mg/kg枯草芽孢杆菌+3000 mg/kg酵母培养物(联合添加组)。试验期共30 d。结果表明:与对照组相比,饲粮添加3000 mg/kg酵母培养物,可提高断奶仔兔1~15 d平均日增重(ADG),降低料重比(F/G)(P<0.05);联合添加显著提高断奶仔兔16~30 d平均日增重,降低料重比(P<0.05);与对照组相比,3个处理组均可提高断奶仔兔粗蛋白(CP)的表观消化率(P<0.05);饲粮添加3000 mg/kg酵母培养物或与1000 mg/kg枯草芽孢杆菌联用可提高断奶仔兔干物质(DM)和粗脂肪(EE)的表观消化率(P<0.05);联合添加可提高断奶仔兔粗纤维(CF)的表观消化率(P<0.05);与对照组相比,饲粮添加3000 mg/kg酵母培养物或与1000 mg/kg枯草芽孢杆菌联用,可提高断奶仔兔血清总抗氧化能力(T-AOC)、免疫球蛋白M(IgM)和干扰素γ(IFN-γ)含量,降低血清醛固酮和皮质醇的含量以及钾钠比值(P<0.05);与对照组相比,3个处理组均可提高断奶仔兔免疫球蛋白A(IgA)、G(IgG)和血清热休克蛋白70(Hsp70)的含量,降低断奶仔兔血清丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);联合添加组断奶仔兔血清溶菌酶含量高于其他组(P<0.05)。由此可见,饲粮添加3000 mg/kg酵母培养物或与1000 mg/kg枯草芽孢杆菌联用,能提高断奶仔兔养分表观消化率,改善免疫力,增强抗氧化能力和抗应激能力,改善生长性能。 展开更多
关键词 益生菌 酵母培养物 养分消化率 免疫 抗应激 肉兔
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酵母培养物及活性干酵母对瘤胃调控作用的研究进展
4
作者 苏满春 何玉鹏 +2 位作者 陈文东 李讨讨 马友记 《中国草食动物科学》 CAS 北大核心 2024年第2期61-68,共8页
抗生素耐药性问题一直是畜牧行业重点关注的问题,因此抗生素替代品的研发一直受到广泛关注。众多的研究表明,酵母培养物和活性干酵母有维持胃肠道环境、刺激天然免疫和获得性免疫、吸附真菌毒素、增强抗氧化能力和改善生产性能等多种生... 抗生素耐药性问题一直是畜牧行业重点关注的问题,因此抗生素替代品的研发一直受到广泛关注。众多的研究表明,酵母培养物和活性干酵母有维持胃肠道环境、刺激天然免疫和获得性免疫、吸附真菌毒素、增强抗氧化能力和改善生产性能等多种生物学功能,在反刍动物生产中得到广泛应用。目前,关于酵母制剂调控反刍动物瘤胃功能的研究结果并不一致,而且作用机理也不明晰。因此,文章系统性地阐述了酵母培养物和活性干酵母的作用机理及其对瘤胃发酵和微生物区系等方面的影响,重点分析了它们对瘤胃环境、微生物区系和瘤胃营养代谢的调控作用,旨在为酵母制剂在反刍动物瘤胃功能调控上的深入研究提供参考,同时为酵母产品在畜牧业上的绿色安全应用提供一定的理论支撑。 展开更多
关键词 酵母培养物 活性干酵母 瘤胃功能 调控
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酿酒酵母培养物对反刍动物免疫抗病性及生产性能的影响
5
作者 李麦 周玉香 《饲料工业》 北大核心 2024年第1期82-86,共5页
酿酒酵母培养物具有提高反刍动物生产性能、调节免疫功能、调节瘤胃微生物促进消化等作用,在反刍动物上的应用日趋广泛。近年来,科技工作者针对酿酒酵母培养物在畜牧业生产上的应用展开了大量的研究。文章综述了酿酒酵母培养物对奶牛产... 酿酒酵母培养物具有提高反刍动物生产性能、调节免疫功能、调节瘤胃微生物促进消化等作用,在反刍动物上的应用日趋广泛。近年来,科技工作者针对酿酒酵母培养物在畜牧业生产上的应用展开了大量的研究。文章综述了酿酒酵母培养物对奶牛产奶量、乳品质、瘤胃发酵和免疫的影响,及对肉牛采食量、生长性能、抗病性的影响,以及对肉羊采食量、增重、免疫的影响,以期为酿酒酵母培养物在反刍动物上的应用提供技术参考。 展开更多
关键词 酵母培养物 反刍动物 瘤胃 生产性能 免疫
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酵母培养物在生猪营养领域的研究进展
6
作者 饶军 苏绍升 +2 位作者 李耀文 董江涛 董玉峰 《猪业科学》 2024年第2期82-84,共3页
近年来,我国畜牧养殖行业飞速发展,畜牧养殖集约化、规模化程度越来越高。与此同时,随着人们生活水平的日益提高,人们对食品安全问题也愈加重视。养殖行业禁抗时代的到来,给畜牧养殖行业带来较大的挑战但同时也带来了弯道超车的机会。... 近年来,我国畜牧养殖行业飞速发展,畜牧养殖集约化、规模化程度越来越高。与此同时,随着人们生活水平的日益提高,人们对食品安全问题也愈加重视。养殖行业禁抗时代的到来,给畜牧养殖行业带来较大的挑战但同时也带来了弯道超车的机会。在全面禁抗大环境下如何使得动物养殖在高密度集约化养殖中减少发病率,提高其产品质量和生产性能,有效控制动物生产成本并最大化追求养殖效益成为目前畜牧行业日益凸显的主要矛盾。 展开更多
关键词 规模化程度 畜牧行业 动物养殖 养殖行业 酵母培养物 畜牧养殖 养殖集约化 集约化养殖
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酵母培养物调控瘤胃功能的研究进展
7
作者 谭健 赵慧颖 +1 位作者 蒋林树 赵玉超 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1463-1472,共10页
酵母培养物是一种独特的微生态制品,在特定工艺条件控制下由酵母在特定的培养基上经过充分的发酵后形成。酵母培养物富含蛋白质、小肽、低聚糖、维生素、矿物质、酶和许多未知生长因子,对反刍动物生长性能、免疫功能和瘤胃发酵有着显著... 酵母培养物是一种独特的微生态制品,在特定工艺条件控制下由酵母在特定的培养基上经过充分的发酵后形成。酵母培养物富含蛋白质、小肽、低聚糖、维生素、矿物质、酶和许多未知生长因子,对反刍动物生长性能、免疫功能和瘤胃发酵有着显著的改善作用。本文综述了酵母培养物对反刍动物瘤胃发酵和瘤胃微生物的影响和作用机制,以期为酵母培养物调控反刍动物瘤胃功能的研究提供理论依据,为酵母培养物在反刍动物生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 酵母培养物 瘤胃发酵 瘤胃微生物 作用机制
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在饲料中添加酵母培养物对鲫鱼幼鱼生长性能、血清生化、消化酶活性、抗氧化能力及免疫力的影响
8
作者 易建华 王钦 +6 位作者 王辉 宋庆洋 敖慧玲 曹诗宜 别汉晴 张彦 戴晋军 《中国饲料》 北大核心 2024年第1期167-172,共6页
为研究酵母培养物对鲫鱼幼鱼生长性能、血清生化、消化酶活性、抗氧化能力及免疫力的影响,选用300尾初始体质量为(13.0±0.50)g的鲫鱼幼鱼,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复25尾。分别饲喂含酵母培养物0%、0.1%、0.3%、0.5... 为研究酵母培养物对鲫鱼幼鱼生长性能、血清生化、消化酶活性、抗氧化能力及免疫力的影响,选用300尾初始体质量为(13.0±0.50)g的鲫鱼幼鱼,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复25尾。分别饲喂含酵母培养物0%、0.1%、0.3%、0.5%的饲料,标记为对照组(CK)、S1组、S3组、S5组,常规饲养8周。结果显示:在基础饲料中添加酵母培养物可显著提高鲫鱼幼鱼的终末体质量、增重率和特定生长率(P<0.05),其中S3组终末体质量、增重率和特定生长率最高,与对照组相比分别提高了16.77%、34.67%和23.93%;三个处理组均能降低鲫鱼幼鱼的饲料系数(P<0.05),其中S3组饲料系数最低,与对照组相比降低了34.72%;与对照组相比,S5组鲫鱼幼鱼的肝体比和肥满度显著增加(P<0.05),分别增加31.58%和24.10%,S3组鲫鱼幼鱼的肥满度显著增加20.51%(P<0.05)。与对照组相比,S1组鲫鱼的血清谷草转氨酶显著升高38.45%(P<0.05)和碱性磷酸酶显著升高47.87%(P<0.05),S3组鲫鱼的血清甘油三酯显著降低24.40%(P<0.05)和碱性磷酸酶显著升高90.06%(P<0.05),S5组鲫鱼的血清白蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶显著升高(P<0.05),分别升高19.17%、56.23%、267.42%和58.48%,S5组鲫鱼的血清低密度脂蛋白胆固醇显著降低35.25%(P<0.05);S3组鲫鱼的血清甘油三酯也显著低于S1组(P<0.05)。与对照组相比,S3组鲫鱼幼鱼的肠道脂肪酶和胰蛋白酶显著升高(P<0.05),分别提高398.46%和307.40%,S5组鲫鱼的肠道脂肪酶显著升高267.70%(P<0.05);S3组鲫鱼幼鱼的肠道脂肪酶和胰蛋白酶显著高于S1组和S2组(P<0.05);S5组鲫鱼的肠道脂肪酶显著高于S1组(P<0.05)。与对照组相比,S3组鲫鱼幼鱼的肝脏总抗氧化能力、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶显著升高(P<0.05),分别提高12.5%、35.77%和11.92%,S1组鲫鱼的肝脏过氧化氢酶显著升高17.06%(P<0.05);S3组鲫鱼的肝脏过氧化氢酶显著高于S1组(P<0.05),S5组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶显著低于S1组(P<0.05)。综上所述,在基础饲料中添加酵母培养物对鲫鱼幼鱼的生长性能有促进作用,并且提高了鲫鱼消化酶活性、抗氧化能力及免疫力,其中0.3%酵母培养物添加组效果最佳。 展开更多
关键词 酵母培养物 鲫鱼 生长性能 血清生化 消化酶 抗氧化 免疫
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酵母培养物单胃仿生消化率、诱食性能及替鱼粉对保育猪生长性能、血清生化指标的影响
9
作者 周迪 袁婧 +6 位作者 易建华 姜鹏 黄鑫 龚发源 戴晋军 张彦 覃先武 《中国饲料》 北大核心 2024年第9期167-172,共6页
本研究对比分析了酵母培养物与鱼粉营养指标、感官风味、单胃仿生消化能值,并评估替代鱼粉对保育猪的诱食性能、生长性能及血清生化指标的影响。结果表明:酵母培养物在必需氨基酸组成及含量、常量矿物元素、微量矿物元素含量以及感官风... 本研究对比分析了酵母培养物与鱼粉营养指标、感官风味、单胃仿生消化能值,并评估替代鱼粉对保育猪的诱食性能、生长性能及血清生化指标的影响。结果表明:酵母培养物在必需氨基酸组成及含量、常量矿物元素、微量矿物元素含量以及感官风味上与鱼粉基本一致;通过单胃仿生消化测定,酵母培养物总能值为21.05 MJ/kg,总氨基酸消化率为90.36%;通过反转诱食试验,酵母培养物组保育猪的采食量比鱼粉组高5%;从生产性能测定来看,酵母培养物组28 d全程的日增重比无鱼粉组提高19.3%(P≈0.1),比鱼粉组提高2.2%,而料肉比相比无鱼粉组显著降低0.23(P<0.05),且比鱼粉组低0.05;腹泻率显示各组之间无显著差异(P>0.05);从血清指标来看,酵母培养物能提高氨基酸的利用效率,减少尿素氮的产生,并降低肌酸激酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶的含量,与鱼粉效果相当。综上所述,酵母培养物能量、氨基酸消化率高,在诱食、改善仔猪生产性能、提高氨基酸的利用效率和机体健康方面能达到进口鱼粉水平。 展开更多
关键词 酵母培养物 仿生消化 诱食 保育猪 生长性能 血清生化
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酵母培养物对育肥猪生产性能、营养物质消化率和血清免疫功能的影响
10
作者 李卫华 马双昆 石永杰 《中国饲料》 北大核心 2024年第4期69-72,共4页
文章旨在研究酵母培养物对育肥猪生产性能、营养物质消化率和血清免疫功能的影响。试验将160头平均体重为(60.24±0.89)kg的杜长大育肥猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复8头。试验为期92d,其中预饲期5d,正试期87d。分别向基础日... 文章旨在研究酵母培养物对育肥猪生产性能、营养物质消化率和血清免疫功能的影响。试验将160头平均体重为(60.24±0.89)kg的杜长大育肥猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复8头。试验为期92d,其中预饲期5d,正试期87d。分别向基础日粮中添加0、5、10和15g/kg酵母培养物作为试验日粮。试验结果表明,日粮添加10和15g/kg的酵母培养物可显著提高育肥猪的终末体重、平均日增重和平均日采食量(P <0.05);日粮添加10和15g/kg的酵母培养物可显著降低育肥猪的料重比(P <0.05)。日粮添加10和15g/kg的酵母培养物可显著提高育肥猪对粗蛋白质和粗纤维的表观消化率(P <0.05);日粮添加酵母培养物对育肥猪干物质、粗脂肪、能量和有机物表观消化率无显著影响(P> 0.05)。日粮添加10和15g/kg的酵母培养物可显著提高育肥猪血清免疫球蛋白A、M和G的含量(P <0.05);对育肥猪血清IL-1β、IL-6和IL-10含量无显著影响(P> 0.05)。总之,本试验结果表明,育肥猪日粮酵母培养物最适添加量为10g/kg。 展开更多
关键词 酵母培养物 育肥猪 生长性能 表观消化率 血清免疫指标
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蒲公英提取物及其复合酵母培养物对奶牛隐形乳房炎的药效评价
11
作者 彭清洁 蔡大亮 +7 位作者 姜鹏 黄鑫 陈敬帮 周迪 张彦 王苹苹 胡龙飞 戴晋军 《中国饲料》 北大核心 2024年第5期166-171,共6页
本研究旨在以患有隐性乳房炎的奶牛为试验对象,评价蒲公英提取物及其复合酵母培养物对奶牛隐性乳房炎的防治效果。试验选取28头同胎次泌乳牛,其中21头患有隐形乳房炎,以体细胞数量为核心指标,采用Excel随机分为A、B、C三个处理组,保证... 本研究旨在以患有隐性乳房炎的奶牛为试验对象,评价蒲公英提取物及其复合酵母培养物对奶牛隐性乳房炎的防治效果。试验选取28头同胎次泌乳牛,其中21头患有隐形乳房炎,以体细胞数量为核心指标,采用Excel随机分为A、B、C三个处理组,保证各组隐性乳房炎患病牛的体细胞数无显著性差异;另7头健康奶牛作为阴性对照D组,每组7个重复,每个重复1头奶牛。试验开始,试验A、B两组分别在基础TMR日粮中添加蒲公英提取物40 g/(d·头)、(40 g蒲公英提取物+150 g酵母培养物)/(d·头),试验C、D两组饲喂基础TMR日粮,试验周期为11 d,分别在第0、6、11天采集牛奶和血液样本,检测牛奶体细胞数、血常规及乳品质等相关指标,同时记录每头牛泌乳量。结果显示:(1)体细胞数,试验第6天,与阳性对照C组相比,日粮添加蒲公英提取物以及蒲公英提取物复配酵母培养物组,牛乳中体细胞数分别下降63.2%和40.1%,二者体细胞数均达到阴性对照D组正常奶牛水平,其中蒲公英提取物组达到显著差异水平(P<0.05),而蒲公英提取物复配酵母培养物组表现出下降趋势(0.05<P<0.1)。试验第11天,牛乳中体细胞数结果显示,与阳性对照C组相比,日粮添加蒲公英提取物以及蒲公英提取物复配酵母培养物组,牛乳中体细胞数分别下降68.0%和79.85%,均达到显著差异水平(P<0.05),且与阴性对照D组相比分别下降52.48%和70.1%,达到显著差异水平(P<0.05)。乳脂率,在试验第0天和第6天,各组乳脂率差异均不显著(P>0.05);试验第11天,与阳性对照C组相比,日粮添加蒲公英提取物A组乳脂率差异不显著(P>0.05),而在日粮中添加蒲公英提取物复合酵母培养物B组乳脂率提升25%,表现出上升的趋势(0.05<P<0.1),且与阴性对照D组相比分别上升18.6%和29.3%,A组表现出上升的趋势(0.05<P<0.1),B组达到显著差异水平(P<0.05)。结果表明,日粮添加蒲公英提取物以及蒲公英提取物复合酵母培养物均可以有效降低牛奶中体细胞数,对治疗隐形乳房炎有显著效果;日粮添加蒲公英提取物复合酵母培养物可以提高牛奶的乳脂率;蒲公英提取物和蒲公英提取物复配酵母培养物对泌乳量、血常规指标无显著影响。 展开更多
关键词 隐形乳房炎 酵母培养物 蒲公英提取物 体细胞 单产水平 乳品质
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夏季高温条件下在饲粮中添加酵母培养物对奶牛生产性能和抗氧化能力的影响
12
作者 曹守玉 《中国乳业》 2024年第1期32-36,共5页
[目的]为探究夏季高温条件下在饲粮中添加酵母培养物对奶牛生产性能和抗氧化能力的影响。[方法]选用60头体况接近、健康无病的荷斯坦牛,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头奶牛,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在饲喂基础饲... [目的]为探究夏季高温条件下在饲粮中添加酵母培养物对奶牛生产性能和抗氧化能力的影响。[方法]选用60头体况接近、健康无病的荷斯坦牛,随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头奶牛,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在饲喂基础饲粮基础上添加10 g/头·d、15 g/头·d和20 g/头·d的酵母培养物。预试验期7 d,正式试验期21 d。[结果]与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组奶牛的平均日采食量显著升高(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组奶牛的产奶量和4%标准乳产量显著升高(P<0.05),牛奶中的体细胞个数显著降低(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组奶牛血浆中的葡萄糖含量显著升高(P<0.05),β-羟丁酸含量显著降低(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组奶牛的总抗氧化能力、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶含量显著升高(P<0.05)。[结论]夏季高温条件下,在饲粮中添加酵母培养物,可有效提高奶牛生产性能,增强抗氧化能力,且在本试验条件下,酵母培养物的最佳添加剂量为20 g/头·d。 展开更多
关键词 夏季高温条件 酵母培养物 奶牛 生产性能 抗氧化能力
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酵母培养物对育肥羊生长性能和免疫指标的影响
13
作者 毛正梁 郭娟 《养殖与饲料》 2024年第4期40-43,共4页
[目的]研究基础日粮中添加不同水平酵母培养物对育肥羊生长性能和免疫指标的影响,寻求具有促生长作用的替抗产品。[方法]选用160只体格健壮、体质量(40±2)kg的3~4月龄的育肥公羊作为研究对象,采用随机数字表法分为4组,分别饲喂在... [目的]研究基础日粮中添加不同水平酵母培养物对育肥羊生长性能和免疫指标的影响,寻求具有促生长作用的替抗产品。[方法]选用160只体格健壮、体质量(40±2)kg的3~4月龄的育肥公羊作为研究对象,采用随机数字表法分为4组,分别饲喂在基础日粮中添加0%(对照组)、0.3%(低剂量组)、0.6%(中剂量组)和0.9%(高剂量组)酵母培养物的试验饲粮,试验期90 d。分别测定育肥羊的平均日采食量、平均日增质量和料重比,并对育肥羊静脉血清中的IgG、IgA和IgM含量进行测定。[结果]与对照组相比,3个试验组育肥羊平均日增质量和平均日采食量显著升高,料重比显著降低,静脉血清中IgG、IgA和IgM含量显著提高,其中,添加0.6%酵母培养物的试验组育肥羊平均日增质量为176.56 g,血清中IgG、IgA和IgM含量分别为29.25、191.25、2165.49μg/mL。[结论]饲粮中添加酵母培养物在一定程度上改善育肥羊的生长性能,提高育肥羊的免疫能力,添加0.6%酵母培养物的效果为佳。 展开更多
关键词 酵母培养物 高精料饲粮 育肥羊 生长性能 免疫指标
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全混合日粮添加酵母培养物对肉牛生长性能、瘤胃发酵参数、免疫力及养分表观消化率的影响 被引量：3
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作者 庞清刚 潘青 +3 位作者 刘丽 张雅菲 吕冉 孙庆余 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第13期17-21,共5页
试验研究在全混合日粮中添加不同剂量的酵母培养物对肉牛生长性能、瘤胃发酵参数、机体免疫功能及养分表观消化率的影响。试验选择60头体重相近、无病健康的肉牛,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1头牛。各组肉牛分别饲喂含有0 (对照... 试验研究在全混合日粮中添加不同剂量的酵母培养物对肉牛生长性能、瘤胃发酵参数、机体免疫功能及养分表观消化率的影响。试验选择60头体重相近、无病健康的肉牛,随机分为4组,每组15个重复,每个重复1头牛。各组肉牛分别饲喂含有0 (对照组)、20 (1组)、40 (2组)、80 g/(头·d)(3组)酵母培养物的全混合日粮,试验期60d。结果显示,与对照组相比,2组和3组肉牛的平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,2组和3组肉牛瘤胃微生物蛋白(MCP)、丙酸(BA)含量显著提高(P<0.05),瘤胃氨态氮(NH_3-N)含量、乙丙比(AA/BA)显著降低(P<0.05)。与对照组相比,2组和3组肉牛血清免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G (IgG)、白细胞介素-4 (IL-4)含量显著提高(P<0.05),白细胞介素-1 (IL-1)含量显著降低(P<0.05)。与对照组相比,2组和3组肉牛对干物质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化率显著提高(P<0.05);所有酵母培养物组肉牛对粗蛋白的消化率显著提高(P<0.05)。研究表明,在肉牛生产中使用适量的酵母培养物可改善其生长性能、机体免疫力、瘤胃发酵功能及养分表观消化率,综合养殖成本考虑,生产中酵母培养物最适添加量为40 g/(头·d)。 展开更多
关键词 全混合日粮 酵母培养物 肉牛 生长性能 瘤胃发酵 免疫力
原文传递
酵母培养物在水产饲料中的研究与应用 被引量：1
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作者 冷向军 《饲料工业》 北大核心 2023年第22期1-7,共7页
文章综述了酵母培养物在水产饲料中的研究应用现状,存在的问题和对未来的展望,为酵母培养物的生产和在水产饲料中的科学应用提供参考。
关键词 酵母培养物 酿酒酵母 水产饲料 鱼粉替代 功能性添加剂
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日粮中添加酵母培养物对青海藏羊生长性能和瘤胃微生物多样性的影响 被引量：2
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作者 桂林生 陈渲 +4 位作者 周力 闫小兰 刘明祥 侯生珍 王志有 《四川农业大学学报》 CSCD 北大核心 2023年第5期912-917,共6页
【目的】旨在研究在日粮中添加0.2%酵母培养物对高原型藏羊生长性能和瘤胃微生物多样性的影响。【方法】选取60只体重相近且体况良好的3月龄藏羊,随机分为2组,每组30只,每组6个重复,每个重复5只羊。对照组(C组)饲喂基础日粮,试验组在基... 【目的】旨在研究在日粮中添加0.2%酵母培养物对高原型藏羊生长性能和瘤胃微生物多样性的影响。【方法】选取60只体重相近且体况良好的3月龄藏羊,随机分为2组,每组30只,每组6个重复,每个重复5只羊。对照组(C组)饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上添加0.2%酵母培养物(T组)。试验分为预饲期10 d和正试期90 d。试验结束时,分别从每组随机选择6只羔羊进行屠宰。【结果】(1)对照组的平均日增重显著低于试验组(P<0.05),而料重比则明显相反(P<0.05);(2)2组间Shannon指数、Simpson指数、Ace指数和chao1指数差异均不显著(P>0.05);(3)试验组的拟杆菌门(Bacteroidota)相对丰度显著高于对照组(P<0.05),且试验组的变形菌门(Proteobacteria)相对丰度显著低于对照组(P<0.05);(4)试验组的普雷沃氏菌科(Prevotellaceae)相对丰度显著高于对照组(P<0.05)。【结论】日粮中添加0.2%酵母培养物能够明显提高藏羊生长性能及部分有益菌的相对丰度。 展开更多
关键词 高原型藏羊 酵母培养物 生长发育 微生物 瘤胃
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饲粮酵母培养物水平对湖羊生长育肥性能和营养物质表观消化率的影响 被引量：1
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作者 张娜娜 王文盼 +1 位作者 李飞 郑琛 《家畜生态学报》 北大核心 2023年第11期42-46,共5页
试验旨在研究饲粮中添加不同水平酵母培养物对湖羊生长性能和营养物质表观消化率的影响。采用单因素试验设计,按照同质性原则将60只体重(20.70±2.82)kg接近、日龄相似的湖羊公羔按照日粮中酵母培养物(YC)不同添加水平随机分为4个... 试验旨在研究饲粮中添加不同水平酵母培养物对湖羊生长性能和营养物质表观消化率的影响。采用单因素试验设计,按照同质性原则将60只体重(20.70±2.82)kg接近、日龄相似的湖羊公羔按照日粮中酵母培养物(YC)不同添加水平随机分为4个处理组:对照组(CON组)、0.5%YC组、1%YC组和2%YC组,每组15个重复,每个重复1只湖羊,试验期为70 d。结果表明,1%~2%YC组湖羊中性洗剂纤维(NDF)和酸性洗剂纤维(ADF)表观消化率显著高于CON组(P<0.05),随着YC添加量的增加有提高湖羊末体重(FBW,P=0.151)和干物质采食量(DMI,P=0.836)及降低料重比(F/G,P=0.110)的趋势。综上所述,在日粮中添加2%YC能够提高湖羊的生产性能和饲料纤维物质的表观消化率。 展开更多
关键词 酵母培养物 湖羊 生长性能 表观消化率
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日粮中添加不同剂量的酵母培养物对育肥牛生长性能和肉品质的影响 被引量：3
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作者 薛喜娟 徐峥嵘 《中国饲料》 北大核心 2023年第6期49-52,共4页
文章旨在研究日粮中添加不同剂量的酵母培养物对育肥牛生长性能及肉品质的影响。试验选取育肥期西门塔尔杂交肉牛72头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头牛。对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别在基础日粮中添加100和200 g酵母培养物... 文章旨在研究日粮中添加不同剂量的酵母培养物对育肥牛生长性能及肉品质的影响。试验选取育肥期西门塔尔杂交肉牛72头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头牛。对照组饲喂基础日粮,2个试验组分别在基础日粮中添加100和200 g酵母培养物。试验为期120 d,分为1~90 d和91~120 d两个阶段。结果表明:与对照组相比,日粮中添加200 g酵母培养物显著提高了育肥牛试验期末体重、平均日增重和平均日采食量,显著降低了育肥牛试验期料重比(P<0.05);日粮中添加200 g酵母培养物显著提高育肥牛背最长肌大理石纹评分(P<0.05);日粮中添加100和200 g酵母培养物显著降低育肥牛肉色黄度值和滴水损失(P<0.05);添加200 g酵母培养物可显著降低育肥牛肌肉蒸煮损失(P<0.05)。综上所述,酵母培养物在育肥牛养殖中的应用可以有效提高育肥牛生长性能,提高育肥牛肌肉大理石纹评分,改善肉色,降低肌肉滴水损失和蒸煮损失。酵母培养物在育肥牛养殖中的推荐剂量为200 g/d。 展开更多
关键词 酵母培养物 育肥牛 生长性能 屠宰性能 肉品质
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夏季高温条件下添加酵母培养物对奶牛生产性能和酮病风险的影响 被引量：3
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作者 姚凯勇 王迪铭 《中国奶牛》 2023年第7期39-43,共5页
本试验旨在研究夏季高温条件下添加酵母培养物对奶牛机体应激、生产性能和酮病风险的影响。选取40头处于泌乳中后期的奶牛,根据奶牛体重、泌乳天数、胎次、产奶量相近的原则,随机分配入2个组,其中对照组20头,试验组20头。对照组仅饲喂... 本试验旨在研究夏季高温条件下添加酵母培养物对奶牛机体应激、生产性能和酮病风险的影响。选取40头处于泌乳中后期的奶牛,根据奶牛体重、泌乳天数、胎次、产奶量相近的原则,随机分配入2个组,其中对照组20头,试验组20头。对照组仅饲喂基础日粮,不添加酵母培养物;试验组为酵母培养物处理组,在基础日粮中添加15g/d的酵母培养物。试验周期为10周,其中预饲期2周,正试期8周。结果显示:①酵母培养物处理组的饲料采食量不受影响,该组奶牛产奶量和饲料效率得到提升,乳中体细胞数降低;②酵母培养物可有效降低夏季高温条件下奶牛血液中氧化应激水平和热休克蛋白的含量,从而优化奶牛的健康状态。③添加酵母培养物可降低血液中β-羟基丁酸含量,从而降低酮病发生率。本研究结果表明,日粮中添加酵母培养物能够有效改善泌乳奶牛的生产性能、机体抗氧化能力和酮病发生风险,从而为高温条件下奶牛健康养殖提供新思路。 展开更多
关键词 酵母培养物 奶牛 生产性能 氧化应激 酮病
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日粮添加酵母培养物对育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的影响 被引量：2
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作者 任斐儿 杨帆 +3 位作者 郭翠洁 宗树浩 艾科热木·麦麦提江 陈开旭 《畜牧与饲料科学》 2023年第2期39-43,54,共6页
[目的]探究日粮添加酵母培养物对哈萨克羊育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的影响。[方法]将30只3月龄哈萨克羊公羊随机分为0 YC组(对照组)、20 YC组和40 YC组,每组10只。在相同的饲养管理条件下,0 YC组饲喂精粗(精料∶玉米青贮)比... [目的]探究日粮添加酵母培养物对哈萨克羊育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的影响。[方法]将30只3月龄哈萨克羊公羊随机分为0 YC组(对照组)、20 YC组和40 YC组,每组10只。在相同的饲养管理条件下,0 YC组饲喂精粗(精料∶玉米青贮)比为70∶30的基础日粮,20 YC组、40 YC组分别在基础日粮中添加20、40 g/(d·只)的酵母培养物,进行为期31 d的试验。于试验第1天和第30天晨饲前对试验羊只称重,每天记录各圈舍的日粮投喂量及剩料量,计算试验期间的平均日增重、平均日采食量和料重比。于试验最后1天每组随机选取体重相近的5只哈萨克羊屠宰,测定屠宰性能指标;采集试验羊的内脏器官,计算脏器指数。[结果]各组羊只的平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05);20 YC组和40 YC组育肥羊的平均日增重与0 YC组相比分别提高了7.75%和5.67%,20 YC组的平均日采食量与0 YC组相比提高了4.23%,20 YC组和40 YC组育肥羊的料重比与0 YC组相比分别降低了3.40%和5.80%;20 YC组羊只的平均日采食量和平均日增重与40 YC组相比有小幅度升高(P>0.05)。与0 YC组相比,20 YC组育肥羊宰前活重、胴体重、屠宰率分别提高了1.30%、7.32%、5.95%(P>0.05),40 YC组育肥羊的宰前活重、胴体重、屠宰率分别提高了1.66%、7.22%、5.24%(P>0.05);20 YC组、40 YC组育肥羊的尾脂重较0 YC组分别降低了13.67%、9.38%(P>0.05);20YC组育肥羊的宰前活重、尾脂重略低于40 YC组(P>0.05),胴体重和屠宰率略高于40 YC组(P>0.05)。20 YC组、40 YC组育肥羊的心脏、肝脏、肺脏、脾脏和肾脏指数与0 YC组相比均有小幅度提高,但差异不显著(P>0.05);20 YC组改善育肥羊脏器指数的效果略优于40 YC组。[结论]在日粮中添加酵母培养物对哈萨克羊育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的提高与改善有一定积极作用,添加量为20 g/(d·只)时效果更好。 展开更多
关键词 哈萨克羊 酵母培养物 生产性能 屠宰性能 脏器指数
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