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不同位置窖泥酶活力及其细菌群落结构相关性分析
1
作者 曾波 蒲吉洲 +5 位作者 陈秋旭 饶家权 邹永芳 文静 黄治国 卫春会 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期102-109,共8页
窖泥微生物对酒质的影响是通过多种酶促反应实现,目前对窖泥酶活的研究较少,缺乏关于窖泥中氮代谢功能酶的空间分布特征分析。该研究分析不同位置的窖泥理化因子和酶活力,采用高通量测序技术对窖泥细菌群落进行分析,通过聚类分析研究细... 窖泥微生物对酒质的影响是通过多种酶促反应实现,目前对窖泥酶活的研究较少,缺乏关于窖泥中氮代谢功能酶的空间分布特征分析。该研究分析不同位置的窖泥理化因子和酶活力,采用高通量测序技术对窖泥细菌群落进行分析,通过聚类分析研究细菌群落的空间分布特点,并标记窖泥微生物的基因序列预测参与氮代谢功能酶的相对丰度。结果表明,铵态氮含量(1478.37 mg/kg)、过氧化氢酶活力[1.731 mg/(g·d)]、蛋白酶活力[1.107 mg/(g·d)]在窖底窖泥中最大,在窖池内自上而下呈增高趋势,而脱氢酶呈减小趋势。Firmicutes是窖泥的绝对优势菌门,Caproiciproduces、Lactobacillus、Fastidiosipila分别是窖底、窖壁中层和窖壁上层窖泥的第一优势菌属。铵态氮、蛋白酶与Aminobacterium呈显著的正相关(P<0.05);酸性磷酸酶与Lactobacillus呈显著负相关(P<0.05),脲酶与Syntrophaceticus呈显著的正相关(P<0.05)。PICRUSt2功能预测中,参与氮代谢的功能酶在不同位置窖泥中的相对丰度差异显著(P<0.05)。酶活性影响窖泥物质循环,物质交换是微生物相互作用的重要驱动力,功能酶活力可以衡量氮代谢的强度,由此可见,窖泥位置对氮代谢酶的分布产生重要影响,并影响着氮代谢,该研究为解析微生物参与窖泥中的物质循环过程提供理论基础。 展开更多
关键词 不同位置 窖泥 酶活力 细菌群落 相关性
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小站稻秸秆降解菌的筛选与酶活力测定
2
作者 白狄纯 洪梓萌 +2 位作者 郭娟娟 李佳怡 王金龙 《现代农业科技》 2024年第3期114-118,共5页
为了寻找一种能够科学高效地将小站稻秸秆用于秸秆还田的方法,并将其作为一种储备技术,本研究在全国4个地区的土壤中进行取样,通过富集培养、刚果红水解圈比较、羧甲基纤维素酶活力与滤纸酶活力的测定,筛选具有高纤维素酶活力的菌株,为... 为了寻找一种能够科学高效地将小站稻秸秆用于秸秆还田的方法,并将其作为一种储备技术,本研究在全国4个地区的土壤中进行取样,通过富集培养、刚果红水解圈比较、羧甲基纤维素酶活力与滤纸酶活力的测定,筛选具有高纤维素酶活力的菌株,为关于小站稻秸秆高效处理的研究提供理论基础和技术支持。研究结果表明,共筛选出了39株具有较强纤维素酶活力的菌株,菌株F1的羧甲基纤维素酶活力和滤纸酶活力均高于其他菌株,其最高值分别为5.228、4.183 U/mL。 展开更多
关键词 小站稻 秸秆降解菌 羧甲基纤维素酶 滤纸酶 酶活力
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基于水-甲醇体系的ONPG法测定调制乳粉中乳糖酶活力研究
3
作者 马跃龙 张益萍 褚佳玥 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2023年第9期47-51,共5页
建立了基于水-甲醇体系的ONPG法测定调制乳粉中乳糖酶活力的测定方法。调制乳粉中的乳糖酶经水溶解提取,在特定温度、pH条件下将ONPG水解生成ONP和半乳糖,以碳酸钠作为反应终止剂,使ONP显色,加入甲醇去除杂质,分光光度法定量,计算酶活... 建立了基于水-甲醇体系的ONPG法测定调制乳粉中乳糖酶活力的测定方法。调制乳粉中的乳糖酶经水溶解提取,在特定温度、pH条件下将ONPG水解生成ONP和半乳糖,以碳酸钠作为反应终止剂,使ONP显色,加入甲醇去除杂质,分光光度法定量,计算酶活力。首次提出的基于水-甲醇体系的ONPG分光光度法,较好地去除杂质,并提高了响应,在0.005~0.15 mmol/L范围内线性相关系数0.9997,加标回收率95.0%~98.8%,相对标准偏差0.78%~0.98%,定量限1.0 U/g。该方法线性良好,结果可靠,可以作为常规实验室测定调制乳粉中乳糖酶活力的经济、可靠的测定方法。 展开更多
关键词 乳糖酶 ONPG 酶活力 调制乳粉
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基于酶反应动力学理论优化脂肪酶活力测定体系 被引量：1
4
作者 张帆 程路峰 +3 位作者 曹红 何德飞 郑兰兰 李春 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2023年第5期146-152,共7页
为了提高棕榈酸对硝基苯酯(p-NPP)法测定脂肪酶活力的灵敏度和准确度,以来源于Rhizopus oryzae的脂肪酶Lipase F-AP 15为研究对象,首先对其最适反应pH和反应温度进行优化,然后将表面活性剂作为激活因子引入酶活力测定体系,探究影响机制... 为了提高棕榈酸对硝基苯酯(p-NPP)法测定脂肪酶活力的灵敏度和准确度,以来源于Rhizopus oryzae的脂肪酶Lipase F-AP 15为研究对象,首先对其最适反应pH和反应温度进行优化,然后将表面活性剂作为激活因子引入酶活力测定体系,探究影响机制,并依据酶反应动力学理论优化测定条件(底物浓度、酶质量浓度、反应时间),对优化的p-NPP法的重复性和准确性进行了检验,最后以另一个来源的脂肪酶Lipase-PPL为模型,以同样思路与方法改进与优化其酶活力测定体系,以考察优化方法和思路的适用性。结果表明:表面活性剂PEG 8000的引入使得覆盖在脂肪酶活性位点的α-螺旋结构被重排而打开,脂肪酶由封闭构象转为并保持在活化构象,脂肪酶活性增强;优化测定体系的最适条件为pH 8.0、反应温度30℃、酶质量浓度1.00 mg/mL、底物浓度6 mmol/L、反应时间5 min,在此条件下测得的酶活力是常用p-NPP法(pH 8.0、反应温度30℃、酶质量浓度2.50 mg/mL、底物浓度10 mmol/L、反应时间8 min)测得酶活力的1.4倍;重复性和准确性试验显示,优化p-NPP法重复测定结果的相对标准偏差为1.21%,加标回收率为95.60%,均优于常用p-NPP法;优化方法和思路适用于其他来源的脂肪酶活力测定体系的优化。综上,通过将表面活性剂引入p-NPP法的脂肪酶活力测定体系,以酶反应动力学理论为指导优化测定条件,明显提高了方法的灵敏度,并有效保证了测定结果的重复性和准确性,缩短了检测时间,节省了检测成本。 展开更多
关键词 脂肪酶 酶活力测定 酶反应动力学 表面活性剂
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不同谷物对断奶马驹肠道内容物酶活力、淀粉含量及VFA浓度的影响
5
作者 陈晖 李超 +2 位作者 陈开旭 臧长江 马晨 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期4005-4014,共10页
【目的】探究不同谷物对断奶马驹肠道内容物中酶活力、淀粉含量及VFA浓度的影响,为断奶马驹肠道发育健康、养分消化、饲粮搭配等提供参考依据。【方法】选择出生日期、体重(112.39 kg±7.50 kg)相近,5月龄断奶的哈萨克公马驹18匹,... 【目的】探究不同谷物对断奶马驹肠道内容物中酶活力、淀粉含量及VFA浓度的影响,为断奶马驹肠道发育健康、养分消化、饲粮搭配等提供参考依据。【方法】选择出生日期、体重(112.39 kg±7.50 kg)相近,5月龄断奶的哈萨克公马驹18匹,随机分为3组,每组6匹,分别补喂玉米、燕麦和大麦。在相同的粗饲料条件下,以等淀粉原则确定各组精料的补喂量,进行为期60 d的补饲试验。马驹屠宰后,采集各肠段内容物,测定淀粉酶活力、淀粉含量及挥发性脂肪酸(VFA)浓度。【结果】①燕麦组马驹小肠淀粉酶活力极显著高于玉米组(P<0.01),显著高于大麦组(P<0.05);玉米组马驹小肠β-淀粉酶活力极显著高于燕麦组和大麦组(P<0.01)。②燕麦组马驹回肠支链淀粉含量极显著低于玉米组和大麦组(P<0.01),直链淀粉含量显著低于玉米组(P<0.05),粪便中支链淀粉含量显著高于大麦组(P<0.05);玉米组马驹盲肠直链淀粉含量显著低于燕麦组(P<0.05),极显著低于大麦组(P<0.01),结肠直链淀粉含量也显著低于燕麦组和大麦组(P<0.05)。③燕麦组与大麦组回肠总VFA含量极显著高于玉米组(P<0.01);玉米组马驹盲肠戊酸含量显著高于燕麦组和大麦组(P<0.05),异戊酸含量极显著高于燕麦组和大麦组(P<0.01),结肠中戊酸含量极显著高于大麦组(P<0.01)。【结论】玉米和燕麦淀粉对马驹小肠酶活力具有较好的改善作用;在马驹回肠中燕麦淀粉的消化利用效果较好;在马驹盲肠和结肠中玉米淀粉的消化利用效果较好。 展开更多
关键词 谷物 断奶马驹 酶活力 淀粉含量 挥发性脂肪酸
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不同牧草种子萌发酶活力研究
6
作者 李兴美 杨盼盼 +2 位作者 何勇 陈茜 钟孟淮 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第10期85-89,共5页
试验旨在研究不同牧草种子萌发的酶活力。试验使用不同温度浸种黑麦草、紫花苜蓿、苦荞麦和甜荞麦种子,培养萌发,测定不同浸种处理和不同萌发天数种子酶活力变化。结果显示,甜荞麦和苦荞麦在不同萌发天数,淀粉酶总活力呈先上升后下降的... 试验旨在研究不同牧草种子萌发的酶活力。试验使用不同温度浸种黑麦草、紫花苜蓿、苦荞麦和甜荞麦种子,培养萌发,测定不同浸种处理和不同萌发天数种子酶活力变化。结果显示,甜荞麦和苦荞麦在不同萌发天数,淀粉酶总活力呈先上升后下降的趋势(P<0.05)。不同温度浸种对黑麦草、紫花苜蓿和苦荞麦种子淀粉酶活力具有明显影响(P<0.05),对甜荞麦淀粉酶活力影响不显著(P>0.05)。研究表明,黑麦草、紫花苜蓿和苦荞麦种子分别在36、33、30℃温度处理后,种子酶活力较高,适合种子萌发;不同温度处理对甜荞麦种子萌发的影响不明显。 展开更多
关键词 牧草 种子萌发 酶活力
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基于蛋白酶活力的地龙酒制工艺优选
7
作者 周广涛 黄蒙蒙 +2 位作者 解盈盈 汪冰 林永强 《中国药业》 CAS 2023年第4期63-65,共3页
目的优化地龙酒制工艺。方法采用纤维蛋白平板法检测酶活力;以炮制温度、炮制时间、加酒量和焖润时间为考察因素,以蚯蚓纤溶酶活力为考察指标,采用L_(9)(3^(4))正交试验法优选地龙酒制工艺参数。结果每100kg地龙,加黄酒12.5kg拌匀,焖润3... 目的优化地龙酒制工艺。方法采用纤维蛋白平板法检测酶活力;以炮制温度、炮制时间、加酒量和焖润时间为考察因素,以蚯蚓纤溶酶活力为考察指标,采用L_(9)(3^(4))正交试验法优选地龙酒制工艺参数。结果每100kg地龙,加黄酒12.5kg拌匀,焖润30min,70℃翻炒2min时,其酶活力最高(每克31.8万单位)。结论该炮制工艺稳定、可行,可用于地龙的酒制。 展开更多
关键词 地龙 酒制 炮制工艺 酶活力 正交试验法 纤维蛋白平板法
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过氧化物酶活力连续记录测定法 被引量：79
8
作者 徐朗莱 叶茂炳 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期82-83,共2页
过氧化物酶是生物体内一类含血红素的氧化酶,在生物分类、分子遗传、作物育种和植物病理等方面的研究中均涉及该酶的活力测定。本文主要介绍一种用记录仪与分光光度计相联接来测定过氧化物酶的新方法。1.试验材料 校试验地内苏麦三号孕... 过氧化物酶是生物体内一类含血红素的氧化酶,在生物分类、分子遗传、作物育种和植物病理等方面的研究中均涉及该酶的活力测定。本文主要介绍一种用记录仪与分光光度计相联接来测定过氧化物酶的新方法。1.试验材料 校试验地内苏麦三号孕穗期麦穗。 展开更多
关键词 酶活力 过氧化物酶 连续记录 测定法 记录仪 721型分光光度计 酶活力测定 化学教研组 愈创木酚 分子遗传
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DNS法与菲林试剂法测定酿酒大曲糖化酶活力的比较分析
9
作者 郑东影 梅婕 +1 位作者 陈玮 张温清 《酿酒》 CAS 2023年第5期134-138,共5页
试验采用菲林试剂法和DNS法分别对20个大曲糖化酶活力进行测定,并比较两种方法测得结果的相关性、精密度和准确性。结果表明,DNS法的检测值大于菲林试剂法,两种方法测得大曲糖化酶活力的结果高度相关(相关系数r=0.9918);同时两种方法测... 试验采用菲林试剂法和DNS法分别对20个大曲糖化酶活力进行测定,并比较两种方法测得结果的相关性、精密度和准确性。结果表明,DNS法的检测值大于菲林试剂法,两种方法测得大曲糖化酶活力的结果高度相关(相关系数r=0.9918);同时两种方法测得糖化酶活力的精密度和准确度也均较好,相对于菲林试剂法,DNS法测定糖化酶活力的精密度较高,准确度稍好。两种方法均能满足大曲日常检测需求,从精密性和准确性来说,DNS法相对更优。 展开更多
关键词 DNS法 菲林试剂法 糖化酶活力 精密性 准确性
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苯丙酸对蘑菇酪氨酸酶活力的抑制作用 被引量：6
10
作者 郑成已 郭云集 +4 位作者 梁戈 左麒暄 杨美花 孙黎 陈清西 《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期117-120,共4页
酪氨酸酶(EC 1.14.18.1)是生物黑色素形成的关键酶,该酶抑制剂在果蔬防褐变保鲜中具有重要的应用前景.在筛选酪氨酸酶活力抑制剂过程中,发现苯丙酸对蘑菇酪氨酸酶活力有明显的抑制作用,对蘑菇防止褐变具有较好的保鲜效果.报道了苯丙酸... 酪氨酸酶(EC 1.14.18.1)是生物黑色素形成的关键酶,该酶抑制剂在果蔬防褐变保鲜中具有重要的应用前景.在筛选酪氨酸酶活力抑制剂过程中,发现苯丙酸对蘑菇酪氨酸酶活力有明显的抑制作用,对蘑菇防止褐变具有较好的保鲜效果.报道了苯丙酸对蘑菇酪氨酸酶单酚酶活力和二酚酶活力的影响和抑制作用.结果表明,苯丙酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶的效应不仅降低了酶促反应的稳定态活性,也延长了酶促反应的迟滞时间,并具有浓度依赖关系.当苯丙酸浓度达10.0mmol/L时,稳定态活力下降2/3,迟滞时间从100s延长到140s;苯丙酸对二酚酶活力的抑制也显示浓度效应,抑制效果更为显著,引起酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)为2.05mmol/L,苯丙酸对二酚酶活力的抑制显示可逆的效应,抑制类型为混合型,抑制常数(KI和KIS)分别为1.570和3.070mmol/L. 展开更多
关键词 酪氨酸酶 苯丙酸 单酚酶活力 二酚酶活力 抑制机理
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纤维素降解菌的筛选及酶活力测定 被引量：5
11
作者 高小朋 杨晗 +2 位作者 袁茂林 贺晓龙 任桂梅 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第15期3072-3074,共3页
从延安市宝塔区杨家湾长期堆积牛粪和秸秆的腐殖土中筛选到17株纤维素降解菌,经刚果红培养基、赫奇逊培养基复筛,得到TC-2、TC-4、TC-5、TC-6、TC-8、TC-11、TC-12、TC-13共8株可分解纤维素的菌株,对其进行纤维素酶活力(CMCA)和滤纸酶活... 从延安市宝塔区杨家湾长期堆积牛粪和秸秆的腐殖土中筛选到17株纤维素降解菌,经刚果红培养基、赫奇逊培养基复筛,得到TC-2、TC-4、TC-5、TC-6、TC-8、TC-11、TC-12、TC-13共8株可分解纤维素的菌株,对其进行纤维素酶活力(CMCA)和滤纸酶活力(FPA)的测定。结果表明,菌株TC-11产生的两种酶的酶活力均较高,可作为进一步研究的试验菌株。 展开更多
关键词 纤维素 降解菌 纤维素酶活力 滤纸酶活力
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盐度骤变对花鲈血清及肝脏代谢酶、抗氧化酶活力及皮质醇含量的影响 被引量：3
12
作者 王孝杉 方秀 +2 位作者 彭士明 汪睛 施兆鸿 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2021年第3期340-349,共10页
为探讨花鲈(Lateolabrax maculatus)血清和肝脏中代谢酶和抗氧化酶活力以及血清皮质醇含量对盐度骤变的响应,设置两种盐度变化处理方式:1)盐度18骤降至0并持续7 d,然后再骤升至盐度33并持续7 d;2)盐度18骤升至33并持续7 d,然后再骤降至... 为探讨花鲈(Lateolabrax maculatus)血清和肝脏中代谢酶和抗氧化酶活力以及血清皮质醇含量对盐度骤变的响应,设置两种盐度变化处理方式:1)盐度18骤降至0并持续7 d,然后再骤升至盐度33并持续7 d;2)盐度18骤升至33并持续7 d,然后再骤降至盐度0并持续7 d。分别在盐度骤升和骤降处理后0、0.5、1、3、7 d时取样,测定花鲈血清和肝脏中碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活力以及血清皮质醇含量。结果显示,在盐度大幅度骤变条件下,花鲈代谢酶、抗氧化酶活力以及皮质醇含量都发生变化。在大部分骤变条件下,酶活力和皮质醇含量均随时间推移呈现先升高后降低的变化趋势,表明花鲈在盐度骤变时产生了应激反应;但在处理后3~7 d,酶活力和皮质醇含量可恢复至处理前水平,表明花鲈对盐度骤变具有良好的耐受性和适应性。研究结果表明,本实验条件下,花鲈在遭遇养殖环境中盐度骤降变化时,可以较快地恢复,说明该品种对低盐环境有较强的适应能力。 展开更多
关键词 花鲈 盐度骤变 代谢酶活力 抗氧化酶活力 皮质醇含量
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纤维素酶活力测定方法的比较研究 被引量：23
13
作者 李亮亮 牛森 《辽宁农业科学》 2001年第4期16-18,共3页
对 18种酶制剂的滤纸酶活力、组分酶活力及辅助酶活力分别进行了测定。结果发现测定Cx酶活力、C1酶活力均与滤纸酶活力有相关性 ,其相关系数分别为 92 %和 85 %。其相关方程为 :滤纸酶活力 =0 .0 97×Cx酶活力 - 986 ,这一结果可使... 对 18种酶制剂的滤纸酶活力、组分酶活力及辅助酶活力分别进行了测定。结果发现测定Cx酶活力、C1酶活力均与滤纸酶活力有相关性 ,其相关系数分别为 92 %和 85 %。其相关方程为 :滤纸酶活力 =0 .0 97×Cx酶活力 - 986 ,这一结果可使我们利用Cx酶活力的测定结果来推算出滤纸酶活力 。 展开更多
关键词 纤维素酶 酶活力测定法 滤纸酶活力 比较研究
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菠萝天然酶活力测定方法及活力变化 被引量：1
14
作者 谌素华 洪鹏志 +2 位作者 章超桦 黄艺宁 于志斌 《湛江海洋大学学报》 CAS 2004年第4期63-66,共4页
以菠萝 (AnanascomosusMerr)为原料 ,应用改良的方法对菠萝天然酶活力进行测定 ,对菠萝酶活力变化进行了初步探讨。结果表明 :测定未成熟、成熟菠萝酶活力分别为 10 6 .10和 6 5 .85u/mL ;菠萝肉、皮、整果汁酶活力分别为 86 .98、5 0 ... 以菠萝 (AnanascomosusMerr)为原料 ,应用改良的方法对菠萝天然酶活力进行测定 ,对菠萝酶活力变化进行了初步探讨。结果表明 :测定未成熟、成熟菠萝酶活力分别为 10 6 .10和 6 5 .85u/mL ;菠萝肉、皮、整果汁酶活力分别为 86 .98、5 0 .72、5 5 .2 1u/mL ;室温贮藏 ,酶活力取样时为 5 4.97u/mL ,第 4天达最高值 72 .78u/mL ,第 8天降至 4 3.6 6u/mL ;4℃贮藏 ,酶活力取样时为 5 4.97u/mL ,第 2天达最高值71.6 8u/mL ,第 4天降至 5 0 .12u/mL 。 展开更多
关键词 菠萝 天然酶活力 酶活力测定
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酶活力单位的正确表示及如何向法定单位过渡 被引量：2
15
作者 李家福 刘延龄 王华 《陕西医学检验》 1995年第3期25-27,共3页
关键词 临床检验 酶活力单位 酶活力测定
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高铁肌红蛋白还原酶活力测定方法的优化 被引量：2
16
作者 白凤霞 戴瑞彤 孔保华 《农产品加工（下）》 2008年第12期4-7,10,共5页
高铁肌红蛋白还原酶是和肉色相关的一类酶,它可以阻抗引起肉品褐变的高铁肌红蛋白的生成,从而延长肉品货架期。对高铁肌红蛋白还原酶活力的测定方法进行优化,结果表明,在测定高铁肌红蛋白还原酶活力的标准反应物中,酶粗提液的添加量为0.... 高铁肌红蛋白还原酶是和肉色相关的一类酶,它可以阻抗引起肉品褐变的高铁肌红蛋白的生成,从而延长肉品货架期。对高铁肌红蛋白还原酶活力的测定方法进行优化,结果表明,在测定高铁肌红蛋白还原酶活力的标准反应物中,酶粗提液的添加量为0.3mL,以牛心为材料,高铁肌红蛋白的添加量为0.1mL,以牛背最长肌为材料,高铁肌红蛋白的添加量为0.05mL,NADH的添加量均为0.2mL;测定酶反应的最适温度为25℃,保温时间为25min。在酶标准反应物中,只有NADH是必须的起始物质,以前报道过的电子传递体K4Fe(CN)6并非必须反应物质,但它和底物高铁肌红蛋白和EDTA都有增强酶活力的作用。 展开更多
关键词 高铁肌红蛋白 高铁肌红蛋白还原酶活力 酶活力测定方法
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血清酶活力测定系数的校正方法和比较
17
作者 朱爱萍 侯云霞 +3 位作者 郭书云 毕久康 郭存九 刘冰 《山西临床医药》 2001年第12期937-937,共1页
关键词 血清 酶活力 酶活力测定系数 校正方法
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水温对施氏鲟幼鱼消化酶活力的影响 被引量：31
18
作者 田宏杰 庄平 +2 位作者 章龙珍 侯俊利 高露姣 《中国水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期126-131,共6页
分别在14℃、21℃、28℃水温条件下饲养施氏鲟(Acipenser schrenckiiBrandt)幼鱼10 d,初始鱼体质量(124.20±15.12)g,体长(26.95±2.89)cm,检测不同水温条件下施氏鲟幼鱼消化器官(胃、幽门盲囊、十二指肠、瓣肠和肝脏)蛋白酶、... 分别在14℃、21℃、28℃水温条件下饲养施氏鲟(Acipenser schrenckiiBrandt)幼鱼10 d,初始鱼体质量(124.20±15.12)g,体长(26.95±2.89)cm,检测不同水温条件下施氏鲟幼鱼消化器官(胃、幽门盲囊、十二指肠、瓣肠和肝脏)蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活力。结果表明:(1)幼鱼幽门盲囊、瓣肠和肝脏中蛋白酶活力均以水温21℃时最高(P<0.05),十二指肠和胃则在28℃最高(P<0.05),各消化器官蛋白酶活力均在14℃最低(P<0.05);(2)各消化器官的淀粉酶活力均在水温21℃时最高(P<0.05),幽门盲囊、瓣肠和十二指肠以水温28℃时最低(P<0.05),胃和肝脏在水温14℃时最低(P<0.05);(3)各消化器官脂肪酶活力均在水温14℃时最高,28℃时最低(P<0.05)。在水温21℃时,各消化器官蛋白酶和淀粉酶活力由大到小依次为:幽门盲囊、瓣肠、十二指肠、胃、肝脏,水温14℃时瓣肠消化蛋白质和碳水化合物能力要高于十二指肠,28℃时低于十二指肠(P<0.05);在水温14℃和21℃时各消化器官脂肪酶活力由大到小依次为:瓣肠、十二指肠、胃、肝脏、幽门盲囊,28℃时瓣肠消化脂肪能力低于十二指肠(P<0.05)。[中国水产科学,2007,14(1):126-131] 展开更多
关键词 施氏鲟 水温 蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶 酶活力
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异色瓢虫成虫冷驯化反应及体内几种酶活力的相关变化 被引量：32
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作者 赵静 陈珍珍 +3 位作者 曲建军 张帆 印象初 许永玉 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期147-153,共7页
为明确冷驯化反应对异色瓢虫Harmonia axyridis(Pallas)实验种群成虫耐寒性及其生殖能力的影响,本研究测定了成虫低温存活率、过冷却点(supercooling point,SCP)、体内含水量及雌虫繁殖能力等。结果表明:冷驯化(在5℃下诱导3d,5d)后,成... 为明确冷驯化反应对异色瓢虫Harmonia axyridis(Pallas)实验种群成虫耐寒性及其生殖能力的影响,本研究测定了成虫低温存活率、过冷却点(supercooling point,SCP)、体内含水量及雌虫繁殖能力等。结果表明:冷驯化(在5℃下诱导3d,5d)后,成虫再在-5℃下暴露3d的存活率由对照(预先未进行冷驯化)的46%分别提高至60%和67%,而诱导10d后的存活率(51%)反而下降。冷驯化效应在其成虫转移至饲养条件下7d后就消失。随着低温诱导时间的延长过冷却点及体内含水量均呈现下降趋势,短时间(5,10d)的诱导不能使成虫的SCP明显降低,但可以使含水量极显著下降。冷驯化后异色瓢虫雌虫产卵前期延长;虽然冷驯化对雌虫首次产卵量没有影响,但是随着诱导时间的延长连续观察72h内单头雌虫累计产卵量却降低。冷驯化过程中成虫体内几种酶活力的检测结果表明:两种细胞保护酶超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化氢酶(CAT)活性升高,与新陈代谢有关的乳酸脱氢酶(LDH)及Na+,K+-ATP酶活性却降低。结果显示,低温胁迫前异色瓢虫成虫经过不同时间的诱导后有可能提高其低温抵抗能力,而且冷驯化诱导成虫耐寒性增加是一种复杂的生理生化过程,这一过程对其生存和繁殖具有重要的适应意义。 展开更多
关键词 异色瓢虫 耐寒性 冷驯化 存活率 过冷却点 繁殖力 酶活力
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饥饿对卵形鲳鲹幼鱼不同组织抗氧化能力、Na^+/K^+-ATP酶活力和鱼体生化组成的影响 被引量：36
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作者 苏慧 区又君 +3 位作者 李加儿 王永翠 刘汝建 曹守花 《南方水产科学》 CAS 北大核心 2012年第6期28-36,共9页
卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼经短期饥饿处理后测定其鳃、肝脏和肌肉中的总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)质量摩尔浓度、Na+/K+-ATP酶活力和全鱼生化组成。结果显示,饥饿7 d后鳃丝和肌肉的T-AOC显著升... 卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)幼鱼经短期饥饿处理后测定其鳃、肝脏和肌肉中的总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活力、丙二醛(MDA)质量摩尔浓度、Na+/K+-ATP酶活力和全鱼生化组成。结果显示,饥饿7 d后鳃丝和肌肉的T-AOC显著升高,肝脏的T-AOC显著下降(P<0.01);鳃丝和肌肉SOD活力均显著升高(P<0.01),肝脏的SOD活力变化不显著(P>0.05);鳃丝、肝脏和肌肉的b(MDA)在饥饿后上升,鳃丝b(MDA)与对照组差异极显著(P<0.01),肝脏b(MDA)与对照组相比差异显著(P<0.05),肌肉b(MDA)差异不显著(P>0.05)。饥饿8 d后鳃丝Na+/K+-ATP酶活力显著升高(P<0.01),肝脏Na+/K+-ATP酶活力显著下降(P<0.01),肌肉Na+/K+-ATP酶活力也有所升高(P>0.05);饥饿后鱼体水分质量分数上升,粗蛋白质量分数、粗脂肪质量分数和能值下降,而且相对损失率是粗脂肪>粗蛋白,表明卵形鲳鲹幼鱼在饥饿早期主要消耗脂肪向机体提供能量,随着饥饿时间的延长,蛋白质将被消耗。 展开更多
关键词 卵形鲳鲹 幼鱼 抗氧化能力 Na+ K+-ATP酶活力 生化组成 饥饿
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