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食品安全事件中公众感知风险的动态变化——以问题奶粉为例 被引量：26
1
作者 范春梅 李华强 贾建民 《管理工程学报》 CSSCI 北大核心 2013年第2期17-22,共6页
大多数感知风险领域的文献仅从静态角度考察不同情境中人们的感知风险,极少研究感知风险的动态变化情况。本文基于问题奶粉事件,剖析了该风险事件中公众的感知风险及其动态变化趋势,并以家里有无小孩或婴儿、有无认识或熟悉的人因问题... 大多数感知风险领域的文献仅从静态角度考察不同情境中人们的感知风险,极少研究感知风险的动态变化情况。本文基于问题奶粉事件,剖析了该风险事件中公众的感知风险及其动态变化趋势,并以家里有无小孩或婴儿、有无认识或熟悉的人因问题奶粉受到影响这两个变量来细分人群,对比了不同细分人群的感知风险差异及其持久性变化情况,揭示了感知风险变化对公众应对行为和消费行为变化的影响。最后对研究结果进行讨论并提出了食品安全管理建议。 展开更多
关键词 食品安全 问题奶粉事件 感知风险 动态变化
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问题奶粉事件对中国乳制品产业的影响 被引量：2
2
作者 漆雁斌 陈卫洪 陈家伟 《农村经济》 CSSCI 北大核心 2009年第1期43-46,共4页
食品安全问题一直都是人们高度关心的敏感问题,近期的问题奶粉事件就引起了国内外广泛的关注和讨论。对此,本文进行了简要的介绍,探讨了其对奶业各个产业链节(奶农、国内乳制品企业及国内市场、外国乳制品企业等)和对未来一定时期的影响... 食品安全问题一直都是人们高度关心的敏感问题,近期的问题奶粉事件就引起了国内外广泛的关注和讨论。对此,本文进行了简要的介绍,探讨了其对奶业各个产业链节(奶农、国内乳制品企业及国内市场、外国乳制品企业等)和对未来一定时期的影响,并就中国乳制品产业的进一步发展进行了一些思考。 展开更多
关键词 食品安全 问题奶粉事件 乳制品产业
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两岸媒体对“三鹿问题奶粉”事件报道的框架分析——以《人民日报》、《联合报》、《自由时报》为例 被引量：3
3
作者 孙宜君 张佳佳 《阅江学刊》 2010年第3期42-47,共6页
分析研究中国大陆与台湾三家不同报纸有关"三鹿问题奶粉"事件的380篇报道,并对其报道概况、报道体裁、报道主题、消息来源、事件成因等报道内容与形式结构进行统计分析后,发现三家报纸对同一事件的新闻框架建构存在诸多异同之... 分析研究中国大陆与台湾三家不同报纸有关"三鹿问题奶粉"事件的380篇报道,并对其报道概况、报道体裁、报道主题、消息来源、事件成因等报道内容与形式结构进行统计分析后,发现三家报纸对同一事件的新闻框架建构存在诸多异同之处:消息来源选择上都有着明显的政治倾向性;事件成因、报道主题、事件解决观点、衍生问题等方面有着显豁的差异;政治立场、社会制度、新闻理念等因素的影响和制约,使三家报纸在同一事件的"报道框架"上呈现异同成为必然。 展开更多
关键词 两岸媒体 三鹿问题奶粉 框架理论 内容分析
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我院门诊部“问题奶粉”筛查流程实施体会和探讨 被引量：2
4
作者 王玉秀 《中国护理管理》 2009年第9期63-65,共3页
目的:探讨应对突发广泛的公共卫生事件时医院门诊体系如何优化工作流程,达到改善质量、提高效率的目的。方法:通过回顾性研究的方法,就该院门诊部在2008年9月12日至12月30日期间,对3028例食用含三聚氰胺奶粉婴幼儿开展泌尿系统结石筛查... 目的:探讨应对突发广泛的公共卫生事件时医院门诊体系如何优化工作流程,达到改善质量、提高效率的目的。方法:通过回顾性研究的方法,就该院门诊部在2008年9月12日至12月30日期间,对3028例食用含三聚氰胺奶粉婴幼儿开展泌尿系统结石筛查工作流程实施情况进行总结。结果:该院门诊部在本次突发公共卫生事件中组织得力、保障有效,各部门职责明确、分工协作,避免了工作中的随意性和盲目性,取得较好效果。结论:该院在"问题奶粉"筛查工作中采用的流程管理具有可操作性及简捷性。 展开更多
关键词 婴幼儿 三聚氰胺 问题奶粉 泌尿系统 结石 筛查 流程管理
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问题奶粉损害赔偿中的因果关系研究 被引量：1
5
作者 赵克祥 《河北法学》 CSSCI 北大核心 2009年第4期2-6,共5页
含有三聚氰胺的三鹿等品牌奶粉致人损害事件的受害人,要成功获得损害赔偿,就必需证明其损害同食用被告奶粉之间具有因果关系。必要条件说可以作为因果关系判断的一般规则,但对于加害人是复数的情形,需要灵活多样的判断标准,充分条件之... 含有三聚氰胺的三鹿等品牌奶粉致人损害事件的受害人,要成功获得损害赔偿,就必需证明其损害同食用被告奶粉之间具有因果关系。必要条件说可以作为因果关系判断的一般规则,但对于加害人是复数的情形,需要灵活多样的判断标准,充分条件之必要因素说、协同一致方法、证明责任转移、市场份额方法等都可针对特定情况,帮助受害人走出证明困境,获得赔偿。 展开更多
关键词 问题奶粉 损害赔偿 因果关系 证明责任
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问题奶粉与大学之责 被引量：1
6
作者 陈运超 《复旦教育论坛》 CSSCI 2008年第6期44-46,共3页
本文反思了最近在中国暴露出的三聚氰胺污染奶粉事件,认为问题奶粉的出现不仅仅是奶制品行业的问题,也暴露出教育尤其是高等教育行业存在的问题。教育者不应该袖手旁观,而应该深刻反思,加强诚信教育,提升大学的社会责任。
关键词 问题奶粉 大学 教育质量 社会责任
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高分辨力超声筛查食用问题奶粉患儿肾结石3105例报告
7
作者 吴凤霞 孙丽丽 +1 位作者 陈菲 张微 《中国现代医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第23期3664-3666,共3页
目的探讨食用问题奶粉患儿肾结石声像图特征。方法筛查食用问题奶粉患儿3105例,采用二维高分辨力超声仔细观察患儿肾脏大小、实质厚度、回声强度,肾盂、肾盏、输尿管有否结石、扩张、积水等。结果3105例患儿确诊结晶94例、结石6例,共116... 目的探讨食用问题奶粉患儿肾结石声像图特征。方法筛查食用问题奶粉患儿3105例,采用二维高分辨力超声仔细观察患儿肾脏大小、实质厚度、回声强度,肾盂、肾盏、输尿管有否结石、扩张、积水等。结果3105例患儿确诊结晶94例、结石6例,共116枚,其中110枚<3mm;6枚>4mm;97枚结石呈散在颗粒状;7枚呈沙粒状堆积;6枚不规则形;6枚呈圆或椭圆形。小者无声影或伴有弱声影,大者呈圆形或椭圆形有声影。结论食用问题奶粉患儿肾结石声像图表现为:大多数呈小的颗粒状,少数呈沙粒状强回声堆积或不规则形、圆或椭圆形,小者无声影或有弱声影,大者伴有声影。结石后缘可见。 展开更多
关键词 高分辨力超声 问题奶粉 肾结石
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大规模侵权案件之产品责任分担——以“三鹿问题奶粉事件”为例 被引量：2
8
作者 林玉莹 孙聪 《海峡科学》 2009年第3期34-35,共2页
从侵权行为形态的角度看,"三鹿问题奶粉事件"是一次典型的大规模产品侵权案件。文章以这一事件为例,分析了大规模侵权案件的产品责任分担,主张引入美国的市场份额责任理论,即根据各个生产厂家在全国的市场份额不同进行责任分担。
关键词 大规模产品侵权 市场份额责任 三鹿问题奶粉事件
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“问题奶粉”患儿门诊的工作流程制定及应用
9
作者 熊洁 李小金 武虹娥 《海南医学》 CAS 2010年第2期127-128,共2页
目的应用制定的工作流程筛查及诊治成批问题奶粉患儿,提高筛查及诊治成批问题奶粉患儿的工作效率。方法制定食用问题奶粉患儿的就诊流程和门诊护士的工作流程,包括对护理人力资源的调配与护理人员调配到位后的工作分工、接诊患儿时的处... 目的应用制定的工作流程筛查及诊治成批问题奶粉患儿,提高筛查及诊治成批问题奶粉患儿的工作效率。方法制定食用问题奶粉患儿的就诊流程和门诊护士的工作流程,包括对护理人力资源的调配与护理人员调配到位后的工作分工、接诊患儿时的处理等,按制定的工作流程进行就诊人员的分诊、护理人力的调配及工作。结果调配的护理人员在短时间内到位并投入工作,就诊患者能够及时、有效地得到诊治,使各项护理工作有条不紊。结论我们对问题奶粉患儿门诊实施有效的组织管理,提高了问题奶粉患儿门诊工作的效率。 展开更多
关键词 问题奶粉患儿 就诊 组织管理
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问题奶粉引发的76例患儿泌尿系统异常临床分析 被引量：2
10
作者 常佳怡 万云萍 韩丹丹 《中国初级卫生保健》 2009年第1期90-91,共2页
2008年9月12日含三聚氰胺的问题奶粉（以下简称问题奶粉）事件曝光后．黑龙江省于第一时间对曾服用或正在服用问题奶粉的婴幼儿进行了免费筛查．为探讨服用问题奶粉与造成婴幼儿泌尿系统结石及泌尿系统症状间的关系,收集2008年9月15—2... 2008年9月12日含三聚氰胺的问题奶粉（以下简称问题奶粉）事件曝光后．黑龙江省于第一时间对曾服用或正在服用问题奶粉的婴幼儿进行了免费筛查．为探讨服用问题奶粉与造成婴幼儿泌尿系统结石及泌尿系统症状间的关系,收集2008年9月15—22日在哈尔滨市儿童医院门诊筛查出泌尿系统阳性症状及体征的患儿76例,情况分析如下。 展开更多
关键词 问题奶粉 三聚氰胺 泌尿系异常
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从问题奶粉事件看我国的产品侵权责任制度
11
作者 郑云娟 《学术交流》 CSSCI 北大核心 2009年第7期123-125,共3页
透过时隔四年的"大头娃娃"与2008年"三鹿"奶粉事件,看到我国的产品责任制度存在很多问题。要重新确立我国的产品责任归责原则、增加市场份额原则和召回制度。在损害赔偿范围上引入惩罚性的损害赔偿制度,完善我国的... 透过时隔四年的"大头娃娃"与2008年"三鹿"奶粉事件,看到我国的产品责任制度存在很多问题。要重新确立我国的产品责任归责原则、增加市场份额原则和召回制度。在损害赔偿范围上引入惩罚性的损害赔偿制度,完善我国的产品的责任制度,以减少甚至杜绝类似事件的发生。 展开更多
关键词 问题奶粉 产品侵权责任 市场份额 惩罚性赔偿
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“问题奶粉”事件中婴幼儿家长的心理护理
12
作者 程海燕 《当代医学》 2009年第9期108-108,共1页
"问题奶粉"事件发生后,对服用"问题奶粉"的婴幼儿家长心理产生了很大影响,如何解决婴幼儿家长心理问题?本文从团体心理辅导入手,帮助婴幼儿家长消除心理阴影,走出心理误区。
关键词 “问题奶粉”事件 心理护理 团体心理辅导
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三聚氰胺问题奶粉的处置难题
13
作者 宋雪莲 《中国经济周刊》 2010年第10期60-61,共2页
对三聚氰胺问题奶粉的处理尝试大多以失败告终:用作燃料对锅炉损伤太大,用作水泥配料生产出的产品不符合质量标准,批量填埋又担心被别有用心的人挖出来……
关键词 问题奶粉 三聚氰胺 质量标准 燃料
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“问题奶粉”以史为鉴
14
作者 刘彦华 《小康（财智）》 2013年第4期43-44,共2页
在中国消费者的思维中，进口奶粉或者进口奶源的品质要好于国产奶粉。其实，中国奶业今天正在经历的信用危机，在许多发达国家的奶业发展史上也曾出现过。19世纪困扰美国纽约几十年的“泔水奶事件”，50年前日本的“森永砒霜奶粉事件”... 在中国消费者的思维中，进口奶粉或者进口奶源的品质要好于国产奶粉。其实，中国奶业今天正在经历的信用危机，在许多发达国家的奶业发展史上也曾出现过。19世纪困扰美国纽约几十年的“泔水奶事件”，50年前日本的“森永砒霜奶粉事件”……部在世界奶业发展史上留下了黑暗的一页。由乱到治，异国如何走出危机，成就“国际品质”？ 展开更多
关键词 以史为鉴 问题奶粉 中国奶业 进口奶粉 信用危机 奶粉事件 国际品质 中国消费者
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从问题奶粉看资本的两面性
15
作者 尤俊意 《中国畜牧兽医文摘》 2008年第5期29-29,共1页
先提两句老话,一句是"民以食为天",再一句是"病从口入"。这两句话的简单道理与丰富含义,哪个不知,谁人不晓?然而最近从三鹿奶粉开始,多种品牌、多个批次的奶粉被查出问题,震惊了国人。食品的安全和质量危机近年多... 先提两句老话,一句是"民以食为天",再一句是"病从口入"。这两句话的简单道理与丰富含义,哪个不知,谁人不晓?然而最近从三鹿奶粉开始,多种品牌、多个批次的奶粉被查出问题,震惊了国人。食品的安全和质量危机近年多次出现,不但危害了公共安全,造成了伤病和死亡。 展开更多
关键词 问题奶粉 资本 问题奶粉事件 利润 财政管理 企业 企业管理 两面性 生命健康
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政府应对公共危机的“危机”——以“问题奶粉”事件为例 被引量：2
16
作者 付相波 《北京航空航天大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2010年第1期26-29,共4页
近年来,食品安全危机已成为全世界的共同难题,给各国政府提出了全新挑战。以2008年"问题奶粉"事件为例,分析了政府在应对此次公共危机过程中面临的巨大困难,指出政府危机管理力量薄弱、法律意识淡薄、政企关系不规范和法律制... 近年来,食品安全危机已成为全世界的共同难题,给各国政府提出了全新挑战。以2008年"问题奶粉"事件为例,分析了政府在应对此次公共危机过程中面临的巨大困难,指出政府危机管理力量薄弱、法律意识淡薄、政企关系不规范和法律制度不完善等是政府在应对此次危机中出现"危机"的原因。据此,政府要树立风险防范意识和危机管理意识,健全公共危机管理法律和制度,明确政府角色和定位,并拓展国际交流与合作。 展开更多
关键词 “问题奶粉” 食品安全危机 公共危机管理
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从问题奶粉事件分析市场经济下公司的社会责任 被引量：1
17
作者 王文霞 《改革与开放》 2010年第3X期10-11,共2页
从2008年轰动全国的毒奶粉事件到2010年再次爆发的问题奶粉事件,中国乳制品公司企业的社会责任备受质疑。改革开放以来,市场经济制度给公司提供了自由发展的机遇,但是市场经济呼吁法治,公司的发展不能违背道德和社会责任的制约。现行《... 从2008年轰动全国的毒奶粉事件到2010年再次爆发的问题奶粉事件,中国乳制品公司企业的社会责任备受质疑。改革开放以来,市场经济制度给公司提供了自由发展的机遇,但是市场经济呼吁法治,公司的发展不能违背道德和社会责任的制约。现行《公司法》将公司的社会责任上升到原则化,给法治社会的公司管理制度设定了活动准则,但并没有具体详实地做出实践性条文规定,故公司缺失的社会责任亟需通过社会的努力加强。 展开更多
关键词 问题奶粉 公司 市场经济 法律制度 社会责任
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从“问题奶粉”到“奶粉问题”
18
作者 黄纪潘 《中学语文（教学大参考）（上旬）》 2012年第1期64-64,共1页
“问题奶粉”是指含三聚氰胺的婴幼儿配方乳粉．它影响婴幼儿智力发育，导致肾结石等疾病。而在语言学层面上．“问题奶粉”是由名词“问题”和名词“奶粉”组合而成的定中结构。因奶粉里加进三聚氰胺出现了问题而使“问题”与“奶粉”... “问题奶粉”是指含三聚氰胺的婴幼儿配方乳粉．它影响婴幼儿智力发育，导致肾结石等疾病。而在语言学层面上．“问题奶粉”是由名词“问题”和名词“奶粉”组合而成的定中结构。因奶粉里加进三聚氰胺出现了问题而使“问题”与“奶粉”组合得密不可分．于是“问题奶粉”临时固化成了一个热词。例如： 展开更多
关键词 问题奶粉 三聚氰胺 智力发育 定中结构 婴幼儿 语言学 名词
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利益冲突视角下“问题奶粉”的市场监管反思
19
作者 刘晓彤 《重庆与世界（学术版）》 2013年第7期27-29,共3页
当前,公职人员的利益冲突问题受到广泛关注,中央也出台了许多应对措施,但收效甚微。近几年不断出现的奶粉事件从一定程度上反映我国在现行的市场竞争机制下,公职人员的个人利益与社会公共利益不相符,进而发生利益冲突。为了有效防止公... 当前,公职人员的利益冲突问题受到广泛关注,中央也出台了许多应对措施,但收效甚微。近几年不断出现的奶粉事件从一定程度上反映我国在现行的市场竞争机制下,公职人员的个人利益与社会公共利益不相符,进而发生利益冲突。为了有效防止公职人员的利益冲突,必须从道德、行政处罚、监督机制等方面进行约束。 展开更多
关键词 利益冲突 “问题奶粉” 市场监管
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中国媒体在突发事件报道中的不足和反思——以《法制日报》对“问题奶粉事件”的报道为例
20
作者 武国顺 《中南财经政法大学研究生学报》 2009年第3期102-105,共4页
突发事件因其突然性、紧急性甚至灾难性,往往成为媒体第一时间争相报道的焦点。若媒体不能全面客观地将事件各方面的信息及时披露,极易导致谣言产生和社会紊乱。2008年9月某媒体点名报道了问题奶粉的存在,由此引发了"问题奶粉事件&... 突发事件因其突然性、紧急性甚至灾难性,往往成为媒体第一时间争相报道的焦点。若媒体不能全面客观地将事件各方面的信息及时披露,极易导致谣言产生和社会紊乱。2008年9月某媒体点名报道了问题奶粉的存在,由此引发了"问题奶粉事件"的曝光。作为一份综合性法制专业媒体,《法制日报》在该事件发生后一直进行了连续报道。分析并总结其在此次事件报道中存在的不足,对日后法制类媒体在此类报道的完善不无启示意义。 展开更多
关键词 法制日报 突发事件报道 问题奶粉事件
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