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陕北红枣的氨基酸分析
被引量:
37
1
作者
陈宗礼
贺晓龙
+3 位作者
张向前
齐向英
赵满兴
薛碧荣
《中国农学通报》
CSCD
2012年第34期296-303,共8页
测定陕北红枣中的氨基酸组成及其含量,为深入研究和开发利用中国特有枣资源提供科学依据。以中国陕北特产的几个品种枣果为材料,采用盐酸水解法,利用日立L-8900全自动氨基酸分析仪对其所含氨基酸进行定性、定量分析。分析结果显示,各品...
测定陕北红枣中的氨基酸组成及其含量,为深入研究和开发利用中国特有枣资源提供科学依据。以中国陕北特产的几个品种枣果为材料,采用盐酸水解法,利用日立L-8900全自动氨基酸分析仪对其所含氨基酸进行定性、定量分析。分析结果显示,各品种枣果中均含有至少16种氨基酸,平均总含量为(4.57±0.60)mg/100g,变异系数0.75。其中,有7种人体必需氨基酸,平均质量分数20.35%±4.14%;2种儿童必需氨基酸,平均质量分数2.43%±0.46%;9种药效氨基酸,平均质量分数36.17%±2.98%;6种芳香族氨基酸,平均质量分数17.33%±3.61%;4种鲜味氨基酸,平均质量分数22.71%±3.94%;4种甜味氨基酸,平均质量分数58.48%±3.09%;3种支链氨基酸,平均质量分数7.15%±0.48%;支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值(支/芳比值)42.98%±9.37%。红枣中含有至少16种氨基酸,它们含量丰富,尤以味觉氨基酸、支/芳比值、药效氨基酸和必需氨基酸的组成比较高,是赋予红枣甜香可口独特风味和滋补养身保健特征的主要内在因素。红枣的蛋白质品质是遗传和环境共同作用的结果,品种间及同一品种不同栽培地所产枣果的总氨基酸及必需氨基酸含量有差异。这些结果为红枣的深度和广度开发利用奠定了重要基础。
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关键词
陕北红枣
氨基酸
定性定量分析
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职称材料
陕北红枣中酚类物质的紫外光谱分析
被引量:
10
2
作者
张向前
陈宗礼
+2 位作者
杨选文
刘晓丽
张晓鑫
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第24期83-88,共6页
红枣样品经过超声波法、索氏回流法、萃取法3种不同方法处理后,采用紫外分光光度法,在相应检测波长下对没食子酸等9种酚类物质的含量进行测定。结果表明:除没食子酸外,儿茶素等8种酚类化合物检测浓度在0.002~0.010mg/mL范围内与吸光度...
红枣样品经过超声波法、索氏回流法、萃取法3种不同方法处理后,采用紫外分光光度法,在相应检测波长下对没食子酸等9种酚类物质的含量进行测定。结果表明:除没食子酸外,儿茶素等8种酚类化合物检测浓度在0.002~0.010mg/mL范围内与吸光度线性关系良好,相关系数(r2)为0.9954~0.9998,以儿茶素为对照品的平均回收率为99.30%,相对标准偏差(RSD)为1.87%。儿茶素和表儿茶素占检测到的酚类物质总量的55%以上。该方法简单、准确,可用于陕北红枣中酚类物质含量的测定。
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关键词
陕北红枣
酚类物质
紫外分光光度法
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职称材料
超声波提取陕北红枣多酚
被引量:
7
3
作者
李霄
曹艳萍
+3 位作者
高立国
马向荣
高新
周苗苗
《科学技术与工程》
北大核心
2012年第22期5442-5446,共5页
研究超声波法提取陕北红枣中多酚的最佳提取条件。(1)考察了红枣多酚提取的最佳方法和最佳溶剂;(2)考察超声提取时间、溶剂浓度、料液比三个因素对多酚提取率的影响。并在单因素实验的基础上设计L9(33)正交实验。结果:最佳方法为超声波...
研究超声波法提取陕北红枣中多酚的最佳提取条件。(1)考察了红枣多酚提取的最佳方法和最佳溶剂;(2)考察超声提取时间、溶剂浓度、料液比三个因素对多酚提取率的影响。并在单因素实验的基础上设计L9(33)正交实验。结果:最佳方法为超声波提取>索式提取>普通回流>室温浸提。提取溶剂为乙醇。提取陕北红枣中多酚的最佳工艺条件组合为:70%(V/V)乙醇、料液比为1∶40、超声提取30 min、提取3次。多酚得率为444.6 mg/100 g。由几种提取方法比较,可知超声波提取有明显的优势:提取时间短、温度低、不会使多酚分解且操作简单。
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关键词
陕北红枣
总多酚
超声波
提取
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职称材料
陕北红枣中总黄酮的提取及含量比较
被引量:
36
4
作者
韩志萍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期560-562,共3页
采用硝酸铝比色法对陕北红枣中总黄酮进行了提取方法的选择和不同产地总黄酮含量比较,应用正交试验设计对实验条件进行了选择。结果表明:①超声波提取法>索氏提取法>碱提酸沉法;②超声波提取法以60%乙醇为溶剂,固液比1:30,70℃下...
采用硝酸铝比色法对陕北红枣中总黄酮进行了提取方法的选择和不同产地总黄酮含量比较,应用正交试验设计对实验条件进行了选择。结果表明:①超声波提取法>索氏提取法>碱提酸沉法;②超声波提取法以60%乙醇为溶剂,固液比1:30,70℃下,提取30min,两级提取,即可达到最佳提取效果;③上述提取方案下,不同产地及品种总黄酮含量差别较大,总黄酮的含量在297.2~764.6mg/100g之间。
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关键词
陕北红枣
总黄酮
提取
比较
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职称材料
乡村振兴战略视角下陕北红枣营销优化策略研究
被引量:
4
5
作者
崔瑜琴
马芬芬
《榆林学院学报》
2019年第5期49-53,共5页
在乡村振兴战略视角下,以陕北红枣为研究对象,在营销策略理论的指导下,分析研究陕北红枣的发展现状,指出陕北红枣营销存在的问题,并提出陕北红枣的营销优化策略:提高品质,提升竞争力;延长产业链,"卖珍珠也卖项链";多样化分销...
在乡村振兴战略视角下,以陕北红枣为研究对象,在营销策略理论的指导下,分析研究陕北红枣的发展现状,指出陕北红枣营销存在的问题,并提出陕北红枣的营销优化策略:提高品质,提升竞争力;延长产业链,"卖珍珠也卖项链";多样化分销,实现销路畅通;信息共享,创建交流平台;优化包装,凸显地域文化;强化品牌,实现品牌营销;政府参与,给予多方支持以改善陕北红枣营销的尴尬现状,增加陕北农民的收益,提高陕北农民的收入,改善陕北农民的生活,实现产业兴旺、生活富裕。
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关键词
乡村振兴战略
陕北红枣
营销策略
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职称材料
陕北红枣产业发展现状、问题及对策分析
被引量:
7
6
作者
任柏宗
任瑞瑞
《中国商论》
2017年第1期149-150,共2页
陕北红枣产业历史悠久,但在新的市场环境下进行产业化升级已经刻不容缓。本文介绍了陕北红枣产业的发展现状,分析了陕北红枣产业发展过程中存在的问题,并根据存在的问题对陕北红枣产业升级提出:加快基础设施建设步伐提供物质保障、健全...
陕北红枣产业历史悠久,但在新的市场环境下进行产业化升级已经刻不容缓。本文介绍了陕北红枣产业的发展现状,分析了陕北红枣产业发展过程中存在的问题,并根据存在的问题对陕北红枣产业升级提出:加快基础设施建设步伐提供物质保障、健全服务体系提供制度基础、以红枣文化为核心积极发展农业旅游业等建议。通过"互联网+"加速产业升级,在推动红枣产业升级的基础上助力精准扶贫事业的发展。
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关键词
陕北红枣
产业升级
精准扶贫
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职称材料
基于GIS耦合地理探测器模型的陕北红枣生态适宜性区划与驱动机理分析
被引量:
3
7
作者
何钊全
尚雪
+1 位作者
张铜会
云建英
《灌溉排水学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第12期97-106,共10页
【目的】明晰陕北红枣生态适宜性区划特征及其对环境因子的响应过程。【方法】本文利用GIS技术进行红枣生态适宜性区划分析,并通过地理探测器模型确定环境因子驱动机理。【结果】①红枣生态适宜性区划等级自陕北东南部向西北部由高到低...
【目的】明晰陕北红枣生态适宜性区划特征及其对环境因子的响应过程。【方法】本文利用GIS技术进行红枣生态适宜性区划分析,并通过地理探测器模型确定环境因子驱动机理。【结果】①红枣生态适宜性区划等级自陕北东南部向西北部由高到低递减。最优适宜区和次适宜区集中分布在富县;一般适宜区主要分布在陕北沿黄河西岸诸区县,种植面积较大。②气候因子和地形因子对红枣生态适宜性影响较大,呈相互增强或非线性增强的交互作用效应,且差异显著。③年降水量、高程和年积温(≥10℃)为主要驱动因子。红枣生态适宜性指数与年降水量和年积温极显著负相关,与高程极显著正相关。④年降水量、高程及年积温能够依次解释红枣生态适宜性指数的22%、15%、11%,综合解释率达78%。【结论】陕北地区的红枣生态适宜性区划等级自东南部向西北部显著降低,主要通过年降水量、高程、年积温及其交互作用的影响,实现区域红枣特色产业发展和林木主导型生态系统格局的调控。
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关键词
GIS技术
生态适宜性
地理探测器
驱动机理
陕北红枣
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职称材料
浅析陕北红枣的营销现状及对策
被引量:
2
8
作者
张梅
《价值工程》
2017年第24期54-56,共3页
众所周知,红枣在陕北算得上是一种传统产业,也是绝大部分农民促进收益的主要产品。近几年来,"统一规划,集中连片,依靠科技,综合示范,以点带面,辐射带动"的发展思路指引当地人民走出了一条现代农业转型升级之路。随着我国农业...
众所周知,红枣在陕北算得上是一种传统产业,也是绝大部分农民促进收益的主要产品。近几年来,"统一规划,集中连片,依靠科技,综合示范,以点带面,辐射带动"的发展思路指引当地人民走出了一条现代农业转型升级之路。随着我国农业结构的整改,红枣产业发展的势头愈来愈烈,在一些地区已经出现了规模化生产,其前景一片光明。但是陕北红枣的营销现状存在的一些问题却让人堪忧,通过调查与研究发现,陕北地区红枣在营销方面的困难也正是整个农副产品行业存在的问题,而改变这种现状则需要从产品本质、市场流通、政府等多方面进行改善。
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关键词
陕北红枣
营销现状
农产品
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职称材料
基于GIS的陕北红枣生态适宜性空间分布格局研究
被引量:
2
9
作者
何钊全
尚雪
张铜会
《生态科学》
CSCD
2022年第5期177-186,共10页
作物的生态适宜性空间分布格局对于掌握作物生长适宜区域具有重要的作用。陕北红枣,作为该地区的特色经济作物,其生态适宜性分布特征尚不明晰。因此,本文基于层次分析法确定适宜地形、气候、土壤及植被因子权重,通过地理信息系统(GIS)...
作物的生态适宜性空间分布格局对于掌握作物生长适宜区域具有重要的作用。陕北红枣,作为该地区的特色经济作物,其生态适宜性分布特征尚不明晰。因此,本文基于层次分析法确定适宜地形、气候、土壤及植被因子权重,通过地理信息系统(GIS)技术确定陕北地区红枣生态适宜性空间分布等级和面积。结果表明,陕北地区红枣生态适宜区自陕北南部和东南部向西北和北部地区递减,年降雨量、年积温及高程是限制红枣在陕北西北部适宜生长的主要环境因子;红枣最佳生态适宜区和次适宜区主要集中于富县、黄龙县、甘泉县及宜川县。其中,红枣最佳适宜区和次适宜区面积在富县分别达到5036.58 hm^(2)、23114.25 hm^(2),即富县是陕北红枣生态适宜性分布的最优区县。一般适宜区主要集中于延长县、绥德县、清涧县、延川县、宜川县、子洲县及宝塔区。因此,未来可以在红枣优适宜区进行精准培育种植,着重提升红枣品质。在一般适宜区增加红枣种植面积,提高红枣总产量。以期为该地区红枣优化生产提供科学依据,实现陕北精品红枣规模化发展。
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关键词
陕北红枣
GIS
生态适宜性
空间格局
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职称材料
陕北红枣产业发展的现状及其对策
被引量:
9
10
作者
曹生勇
王明银
《价值工程》
2010年第25期25-26,共2页
红枣产业是陕北农业经济的主导产业之一,但目前红枣产业存在许多不足之处,如品种混乱、防疫困难、管理落后、市场化滞后、品牌意识淡薄等问题,严重影响了红枣产业的发展。本文针对陕北红枣产业发展现状提出了一系列措施,如因地制宜、科...
红枣产业是陕北农业经济的主导产业之一,但目前红枣产业存在许多不足之处,如品种混乱、防疫困难、管理落后、市场化滞后、品牌意识淡薄等问题,严重影响了红枣产业的发展。本文针对陕北红枣产业发展现状提出了一系列措施,如因地制宜、科学管理、立足市场、完善协会机制、树立品牌意识等措施来促进红枣产业的科学化发展。
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关键词
陕北红枣
红枣
产业
存在问题
对策
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职称材料
不同食用方法对陕北红枣营养物质的影响
11
作者
白永宏
杨辉
《延安职业技术学院学报》
2017年第5期100-101,共2页
通过水蒸、水煮两种不同的食用方法处理陕北红枣果实,并对其处理游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白质和维生素C的含量分析研究,结果发现:可溶性蛋白和维生素C的含量会随着水蒸、水煮时间的延长与对照相比逐渐下降,且差异极显著;可溶性...
通过水蒸、水煮两种不同的食用方法处理陕北红枣果实,并对其处理游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白质和维生素C的含量分析研究,结果发现:可溶性蛋白和维生素C的含量会随着水蒸、水煮时间的延长与对照相比逐渐下降,且差异极显著;可溶性糖的含量水蒸与对照相比均有显著提高,而水煮不显著;游离氨基酸含量水煮低于对照,水蒸条件下在样品1中含量最大且与对照差异极显著,样品2、样品3与对照的含量基本相同。
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关键词
陕北红枣
营养物质
食用方法
水蒸
水煮
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职称材料
关于陕北红枣产业发展的思考
被引量:
3
12
作者
郝哲
《北方果树》
2019年第6期46-48,共3页
陕北红枣栽培历史悠久,是我国红枣原产中心之一,千百年来一直是我国制干枣的优生区。其中榆林市的红枣种植面积12万hm2,成为当地农业的主导产业之一,为生态建设和农民增收立过汗马功劳。但近年来,随着国内红枣栽培面积和产量的剧增及供...
陕北红枣栽培历史悠久,是我国红枣原产中心之一,千百年来一直是我国制干枣的优生区。其中榆林市的红枣种植面积12万hm2,成为当地农业的主导产业之一,为生态建设和农民增收立过汗马功劳。但近年来,随着国内红枣栽培面积和产量的剧增及供大于求的形势变化,加上受气候变化的影响,区域降水显著增加,陕北红枣产业也发生了历史性的变化,形成产量、品质、价格、效益全面下滑的态势,直接影响广大枣农的生产积极性,严重威胁并阻碍红枣产业的可持续发展。红枣产业正面临前所未有的困难和挑战,到了转型升级的关键期。红枣产业发展进入新常态,大规模的优胜劣汰势不可挡,新模式、新品种、新技术、新产品、新市场[1]将成为陕北红枣产业可持续发展的新支撑。
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关键词
红枣
产业
陕北红枣
主导产业
可持续发展
转型升级
生态建设
新常态
红枣
种植
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职称材料
陕北红枣营销存在的主要问题及对策研究探析
13
作者
许诺亚
蒲伟华
+1 位作者
邓云峰
郭歌
《中国储运》
2022年第4期121-122,共2页
陕北红枣作为陕北经济发展的一项非常重要的支柱,红枣产业发展速度迅猛,陕北红枣也越来越受到全国各地人民的喜爱。作为我们陕西省黄土高原地区的传统经济作物,陕北红枣是当地农民增加收入的命脉所在,是发家致富的“黄金果”。特别是近...
陕北红枣作为陕北经济发展的一项非常重要的支柱,红枣产业发展速度迅猛,陕北红枣也越来越受到全国各地人民的喜爱。作为我们陕西省黄土高原地区的传统经济作物,陕北红枣是当地农民增加收入的命脉所在,是发家致富的“黄金果”。特别是近年来,陕北红枣是陕北地区农副产品的翘楚,红枣产业在佳县、吴堡、清涧、延川等县区得到飞速发展,已经成为当地农副产品产业的顶梁柱。
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关键词
产业发展速度
陕北红枣
红枣
产业
农副产品
黄金果
营销
陕北
地区
研究探析
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职称材料
想起陕北红枣的香甜
14
作者
戴荣里
《小康》
2021年第30期93-93,共1页
想象陕北的黄土地上,千万颗大枣悬挂在树上的磅礴气势,该是多么壮观、美丽。这是自然的造化,这是地域的风骨,这也是岁月的沉淀!自幼喜欢吃枣,不是因为缺枣,而是因为大红枣相对于其他枣更少见。平时吃的是漫山遍野疯长的酸枣。酸枣这东...
想象陕北的黄土地上,千万颗大枣悬挂在树上的磅礴气势,该是多么壮观、美丽。这是自然的造化,这是地域的风骨,这也是岁月的沉淀!自幼喜欢吃枣,不是因为缺枣,而是因为大红枣相对于其他枣更少见。平时吃的是漫山遍野疯长的酸枣。酸枣这东西吃几颗可以,如果吃多了,就会倒牙。酸化后的牙齿,无法咬食硬硬的煎饼,所以乡下人大多喜欢吃大枣。大红枣是通过酸枣树嫁接来的。聪明的祖先嫁接了这种枣儿,让现代人时常能享受到大红枣的味道。农村办喜事铺床,会在床上、被褥里放上红枣、栗子做吉祥物,有“早立子”之意。人类善于浮想联翩,借景生情。运用自然物的品质规划自己的言行,提升自己的修养,也是人类的机敏所在。石榴籽象征团结、乌鸦象征凶恶、鲜花象征美好……人类在与自然的对照中,反观着自身德行的高下。
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关键词
大
红枣
酸枣
石榴籽
大枣
磅礴气势
陕北红枣
自然物
吉祥物
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职称材料
陕北红枣情: 回味无穷的故乡历久弥坚的亲情
15
作者
贾茂兴
《中国食品》
2021年第6期72-75,共4页
“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。《陈年“旧食”》专栏希望邀请老干部、老同志及各界人士撰写对特殊年代饮食营养和劳动成长的特殊记忆、经历故事,反映时代变迁、祖国繁荣。亦为践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为...
“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。《陈年“旧食”》专栏希望邀请老干部、老同志及各界人士撰写对特殊年代饮食营养和劳动成长的特殊记忆、经历故事,反映时代变迁、祖国繁荣。亦为践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,提倡“厉行节约、反对浪费”社会风尚的响应。
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关键词
浪费行为
饮食营养
历久弥坚
老干部
时代变迁
社会风尚
陕北红枣
来处不易
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职称材料
陕北红枣产业带建设的研究探讨
16
作者
慕建红
《农业与技术》
2016年第4期137-138,共2页
根据陕北的地区位置,笔者在本篇论文中分析了陕北红枣产业发展的相对优势,并且总结了陕北红枣产业的发展现状,也了解到了陕北红枣产业发展过程中存在的问题,针对今后陕北红枣产业发展的对策,提出了自己的看法,希望能够为陕北红枣产业的...
根据陕北的地区位置,笔者在本篇论文中分析了陕北红枣产业发展的相对优势,并且总结了陕北红枣产业的发展现状,也了解到了陕北红枣产业发展过程中存在的问题,针对今后陕北红枣产业发展的对策,提出了自己的看法,希望能够为陕北红枣产业的发展提供相关的理论指导,为我国的红枣产业发展也做出自己的贡献。
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关键词
陕北红枣
发展现状
对策
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职称材料
陕北红枣总黄酮提取及其抗氧化性研究
被引量:
46
17
作者
霍文兰
刘步明
曹艳萍
《食品科技》
CAS
北大核心
2006年第10期45-47,共3页
研究了超声辅助提取陕北红枣总黄酮的工艺条件及其抗氧化性。结果表明,最佳工艺条件为乙醇浓度为50%,提取时间40min,提取温度50℃,料液比1∶30(w/w)。红枣总黄酮对油脂具有明显的抗氧化作用,经测定,POV值可达150。其清除羟自由基作用也...
研究了超声辅助提取陕北红枣总黄酮的工艺条件及其抗氧化性。结果表明,最佳工艺条件为乙醇浓度为50%,提取时间40min,提取温度50℃,料液比1∶30(w/w)。红枣总黄酮对油脂具有明显的抗氧化作用,经测定,POV值可达150。其清除羟自由基作用也很显著,50%清除率的样品浓度仅为50μg/mL。
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关键词
陕北红枣
总黄酮
抗氧化性
原文传递
陕北不同产地红枣营养成分分析及评价
被引量:
18
18
作者
韩志萍
刘步明
曹艳萍
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第31期9830-9831,共2页
[目的]探究陕北不同产地红枣的营养成分,为陕北功能性红枣产品的开发利用提供依据。[方法]以陕西榆林不同产区的红枣为原料,对其总糖、总黄酮、维生素C和一般营养成分含量进行分析。[结果]总糖和维生素C含量主要与产地有关,清涧县舍峪...
[目的]探究陕北不同产地红枣的营养成分,为陕北功能性红枣产品的开发利用提供依据。[方法]以陕西榆林不同产区的红枣为原料,对其总糖、总黄酮、维生素C和一般营养成分含量进行分析。[结果]总糖和维生素C含量主要与产地有关,清涧县舍峪里乡和佳县通镇枣果总糖含量最少,而维生素C含量最高;总黄酮含量主要与品种有关,以清涧县舍峪里乡和佳县通镇产小枣含量最高,而同产地大枣含量最少。[结论]以清涧县舍峪里乡和佳县通镇小枣作为功能性食品具有更高的开发价值。
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关键词
陕北红枣
总黄酮
维生素C
还原糖
评价
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职称材料
浅谈陕北大红枣透视出的陕北民俗文化
被引量:
1
19
作者
黑维强
马小丽
柴倩楠
《西安社会科学》
2011年第4期77-78,85,共3页
红枣是人们十分喜爱的食品,而陕北红枣最为有名。随着时间的推移,陕北大红枣几乎和这片黄土地上的人民一起跨越三千年,并形成了独特的文化体系。但是关于陕北大红枣的历史渊源、陕北大红枣的文化内涵、陕北大红枣与陕北人关系等的学...
红枣是人们十分喜爱的食品,而陕北红枣最为有名。随着时间的推移,陕北大红枣几乎和这片黄土地上的人民一起跨越三千年,并形成了独特的文化体系。但是关于陕北大红枣的历史渊源、陕北大红枣的文化内涵、陕北大红枣与陕北人关系等的学术探讨却很有限。大多数书籍和论文更关注红枣工业的发展,多数从经济学的角度论述陕北大红枣产业如何发展。为了弥补先前书籍论文方面的不足,我们从民俗文化学的方向进行了新探索。本文从三个方面分别加以阐释:红枣的起源与发展历程、诗词中的枣文化、民俗中的枣文化。通过三方面的阐述深刻地揭示出陕北大红枣这一民俗符号所蕴含的象征意义,以及它在文化学和社会学方面的价值和意义。
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关键词
陕北
大
红枣
象征意义
民俗文化
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职称材料
红枣温室栽培技术
被引量:
2
20
作者
薛振乾
慕晓彬
李鸿德
《西北园艺(果树)》
2011年第6期19-20,共2页
枣树基本是露地栽培,而且只能在无霜期160天左右、年平均气温8℃以上地区种植,鲜枣应市时间短。为了使枣树能在气温低、无霜期短的地方种植,笔者结合在陕北红枣科技扶贫的实践,并参照山西农科院高寒作物研究所日光温室大棚红枣栽培...
枣树基本是露地栽培,而且只能在无霜期160天左右、年平均气温8℃以上地区种植,鲜枣应市时间短。为了使枣树能在气温低、无霜期短的地方种植,笔者结合在陕北红枣科技扶贫的实践,并参照山西农科院高寒作物研究所日光温室大棚红枣栽培研究,总结出了“当年挖坑栽植,当年发芽成活,当年现蕾开花,当年结果成熟”的陕北黄河沿岸大棚红枣栽培技术。
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关键词
温室栽培技术
陕北红枣
日光温室大棚
年平均气温
露地栽培
科技扶贫
黄河沿岸
当年结果
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职称材料
题名
陕北红枣的氨基酸分析
被引量:
37
1
作者
陈宗礼
贺晓龙
张向前
齐向英
赵满兴
薛碧荣
机构
陕西省红枣重点实验室/陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心/延安大学生命科学学院
出处
《中国农学通报》
CSCD
2012年第34期296-303,共8页
基金
陕西省科技统筹创新工程计划项目"枣树组织培养育种技术研究"(2011HBGC-21)
陕西省科技发展计划项目"陕北红枣功能性成分的分离提取与利用研究"(2009K01-09)
+1 种基金
延安市科技计划项目"陕北枣树资源调查与种质园建设"(2009KN-25)
延安大学重点科研项目"枣树良种选育技术研究"(YDKY2010003)
文摘
测定陕北红枣中的氨基酸组成及其含量,为深入研究和开发利用中国特有枣资源提供科学依据。以中国陕北特产的几个品种枣果为材料,采用盐酸水解法,利用日立L-8900全自动氨基酸分析仪对其所含氨基酸进行定性、定量分析。分析结果显示,各品种枣果中均含有至少16种氨基酸,平均总含量为(4.57±0.60)mg/100g,变异系数0.75。其中,有7种人体必需氨基酸,平均质量分数20.35%±4.14%;2种儿童必需氨基酸,平均质量分数2.43%±0.46%;9种药效氨基酸,平均质量分数36.17%±2.98%;6种芳香族氨基酸,平均质量分数17.33%±3.61%;4种鲜味氨基酸,平均质量分数22.71%±3.94%;4种甜味氨基酸,平均质量分数58.48%±3.09%;3种支链氨基酸,平均质量分数7.15%±0.48%;支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值(支/芳比值)42.98%±9.37%。红枣中含有至少16种氨基酸,它们含量丰富,尤以味觉氨基酸、支/芳比值、药效氨基酸和必需氨基酸的组成比较高,是赋予红枣甜香可口独特风味和滋补养身保健特征的主要内在因素。红枣的蛋白质品质是遗传和环境共同作用的结果,品种间及同一品种不同栽培地所产枣果的总氨基酸及必需氨基酸含量有差异。这些结果为红枣的深度和广度开发利用奠定了重要基础。
关键词
陕北红枣
氨基酸
定性定量分析
Keywords
Chinese jujube from north Shaanxi Province
amino acids
qualitative and quantitative analysis
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
陕北红枣中酚类物质的紫外光谱分析
被引量:
10
2
作者
张向前
陈宗礼
杨选文
刘晓丽
张晓鑫
机构
延安大学生命科学学院
陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心
出处
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010年第24期83-88,共6页
基金
陕西省科学技术研究发展计划项目"陕北红枣功能性成分的分离提取与利用研究"(2009K01-09)
陕西省教育厅专项科研计划项目"陕北红枣提取物的生物活性分析"(09JK827)
+2 种基金
延安大学科研计划(YD2007-66
D2008-108
D2008-111)
文摘
红枣样品经过超声波法、索氏回流法、萃取法3种不同方法处理后,采用紫外分光光度法,在相应检测波长下对没食子酸等9种酚类物质的含量进行测定。结果表明:除没食子酸外,儿茶素等8种酚类化合物检测浓度在0.002~0.010mg/mL范围内与吸光度线性关系良好,相关系数(r2)为0.9954~0.9998,以儿茶素为对照品的平均回收率为99.30%,相对标准偏差(RSD)为1.87%。儿茶素和表儿茶素占检测到的酚类物质总量的55%以上。该方法简单、准确,可用于陕北红枣中酚类物质含量的测定。
关键词
陕北红枣
酚类物质
紫外分光光度法
Keywords
north shaanxi red jujube
phenolic compounds
UV spectrophotometry
分类号
Q946.889 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
超声波提取陕北红枣多酚
被引量:
7
3
作者
李霄
曹艳萍
高立国
马向荣
高新
周苗苗
机构
榆林学院化学与化工学院
西北政法大学公安学院
出处
《科学技术与工程》
北大核心
2012年第22期5442-5446,共5页
基金
榆林学院高层次人才科研启动基金项目(11GK33)和(10GK21)
榆林市科技局项目Ng09-1-04资助
文摘
研究超声波法提取陕北红枣中多酚的最佳提取条件。(1)考察了红枣多酚提取的最佳方法和最佳溶剂;(2)考察超声提取时间、溶剂浓度、料液比三个因素对多酚提取率的影响。并在单因素实验的基础上设计L9(33)正交实验。结果:最佳方法为超声波提取>索式提取>普通回流>室温浸提。提取溶剂为乙醇。提取陕北红枣中多酚的最佳工艺条件组合为:70%(V/V)乙醇、料液比为1∶40、超声提取30 min、提取3次。多酚得率为444.6 mg/100 g。由几种提取方法比较,可知超声波提取有明显的优势:提取时间短、温度低、不会使多酚分解且操作简单。
关键词
陕北红枣
总多酚
超声波
提取
Keywords
chinese dates polyphenol ultrasonic wave extraction
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
陕北红枣中总黄酮的提取及含量比较
被引量:
36
4
作者
韩志萍
机构
榆林学院化学系
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第12期560-562,共3页
基金
陕西省科技厅农业科技攻关项目(2006K02-G4)
文摘
采用硝酸铝比色法对陕北红枣中总黄酮进行了提取方法的选择和不同产地总黄酮含量比较,应用正交试验设计对实验条件进行了选择。结果表明:①超声波提取法>索氏提取法>碱提酸沉法;②超声波提取法以60%乙醇为溶剂,固液比1:30,70℃下,提取30min,两级提取,即可达到最佳提取效果;③上述提取方案下,不同产地及品种总黄酮含量差别较大,总黄酮的含量在297.2~764.6mg/100g之间。
关键词
陕北红枣
总黄酮
提取
比较
Keywords
Chinese dates
flavonoids
extraction
comparison
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
乡村振兴战略视角下陕北红枣营销优化策略研究
被引量:
4
5
作者
崔瑜琴
马芬芬
机构
榆林学院管理学院
出处
《榆林学院学报》
2019年第5期49-53,共5页
文摘
在乡村振兴战略视角下,以陕北红枣为研究对象,在营销策略理论的指导下,分析研究陕北红枣的发展现状,指出陕北红枣营销存在的问题,并提出陕北红枣的营销优化策略:提高品质,提升竞争力;延长产业链,"卖珍珠也卖项链";多样化分销,实现销路畅通;信息共享,创建交流平台;优化包装,凸显地域文化;强化品牌,实现品牌营销;政府参与,给予多方支持以改善陕北红枣营销的尴尬现状,增加陕北农民的收益,提高陕北农民的收入,改善陕北农民的生活,实现产业兴旺、生活富裕。
关键词
乡村振兴战略
陕北红枣
营销策略
Keywords
rural revitalization strategy
red date in northern Shaanxi
marketing strategy
分类号
F323.7 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
陕北红枣产业发展现状、问题及对策分析
被引量:
7
6
作者
任柏宗
任瑞瑞
机构
陕西理工大学管理学院
出处
《中国商论》
2017年第1期149-150,共2页
文摘
陕北红枣产业历史悠久,但在新的市场环境下进行产业化升级已经刻不容缓。本文介绍了陕北红枣产业的发展现状,分析了陕北红枣产业发展过程中存在的问题,并根据存在的问题对陕北红枣产业升级提出:加快基础设施建设步伐提供物质保障、健全服务体系提供制度基础、以红枣文化为核心积极发展农业旅游业等建议。通过"互联网+"加速产业升级,在推动红枣产业升级的基础上助力精准扶贫事业的发展。
关键词
陕北红枣
产业升级
精准扶贫
分类号
F326.1 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
基于GIS耦合地理探测器模型的陕北红枣生态适宜性区划与驱动机理分析
被引量:
3
7
作者
何钊全
尚雪
张铜会
云建英
机构
陕西省红枣重点实验室延安大学
延安大学生命科学学院
中国科学院西北生态环境资源研究院
出处
《灌溉排水学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第12期97-106,共10页
基金
国家自然科学基金项目(41371053,30972422)
陕西省教育厅重点实验室项目(20JS150)
+1 种基金
陕西省科技厅项目(202070117)
延安大学博士科研启动项目(205040305)。
文摘
【目的】明晰陕北红枣生态适宜性区划特征及其对环境因子的响应过程。【方法】本文利用GIS技术进行红枣生态适宜性区划分析,并通过地理探测器模型确定环境因子驱动机理。【结果】①红枣生态适宜性区划等级自陕北东南部向西北部由高到低递减。最优适宜区和次适宜区集中分布在富县;一般适宜区主要分布在陕北沿黄河西岸诸区县,种植面积较大。②气候因子和地形因子对红枣生态适宜性影响较大,呈相互增强或非线性增强的交互作用效应,且差异显著。③年降水量、高程和年积温(≥10℃)为主要驱动因子。红枣生态适宜性指数与年降水量和年积温极显著负相关,与高程极显著正相关。④年降水量、高程及年积温能够依次解释红枣生态适宜性指数的22%、15%、11%,综合解释率达78%。【结论】陕北地区的红枣生态适宜性区划等级自东南部向西北部显著降低,主要通过年降水量、高程、年积温及其交互作用的影响,实现区域红枣特色产业发展和林木主导型生态系统格局的调控。
关键词
GIS技术
生态适宜性
地理探测器
驱动机理
陕北红枣
Keywords
GIS
ecological suitability
geographical detector model
driving mechanism
Jujube of Northern Shaanxi
分类号
S275 [农业科学—农业水土工程]
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职称材料
题名
浅析陕北红枣的营销现状及对策
被引量:
2
8
作者
张梅
机构
中南林业科技大学商学院
出处
《价值工程》
2017年第24期54-56,共3页
文摘
众所周知,红枣在陕北算得上是一种传统产业,也是绝大部分农民促进收益的主要产品。近几年来,"统一规划,集中连片,依靠科技,综合示范,以点带面,辐射带动"的发展思路指引当地人民走出了一条现代农业转型升级之路。随着我国农业结构的整改,红枣产业发展的势头愈来愈烈,在一些地区已经出现了规模化生产,其前景一片光明。但是陕北红枣的营销现状存在的一些问题却让人堪忧,通过调查与研究发现,陕北地区红枣在营销方面的困难也正是整个农副产品行业存在的问题,而改变这种现状则需要从产品本质、市场流通、政府等多方面进行改善。
关键词
陕北红枣
营销现状
农产品
Keywords
jujube in Northern Shaanxi
marketing status
agricultural by-product
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
基于GIS的陕北红枣生态适宜性空间分布格局研究
被引量:
2
9
作者
何钊全
尚雪
张铜会
机构
陕西省红枣重点实验室
中国科学院西北生态环境资源研究院
出处
《生态科学》
CSCD
2022年第5期177-186,共10页
基金
国家自然科学基金项目(41371053,30972422)
陕西省教育厅重点实验室项目(20JS150)。
文摘
作物的生态适宜性空间分布格局对于掌握作物生长适宜区域具有重要的作用。陕北红枣,作为该地区的特色经济作物,其生态适宜性分布特征尚不明晰。因此,本文基于层次分析法确定适宜地形、气候、土壤及植被因子权重,通过地理信息系统(GIS)技术确定陕北地区红枣生态适宜性空间分布等级和面积。结果表明,陕北地区红枣生态适宜区自陕北南部和东南部向西北和北部地区递减,年降雨量、年积温及高程是限制红枣在陕北西北部适宜生长的主要环境因子;红枣最佳生态适宜区和次适宜区主要集中于富县、黄龙县、甘泉县及宜川县。其中,红枣最佳适宜区和次适宜区面积在富县分别达到5036.58 hm^(2)、23114.25 hm^(2),即富县是陕北红枣生态适宜性分布的最优区县。一般适宜区主要集中于延长县、绥德县、清涧县、延川县、宜川县、子洲县及宝塔区。因此,未来可以在红枣优适宜区进行精准培育种植,着重提升红枣品质。在一般适宜区增加红枣种植面积,提高红枣总产量。以期为该地区红枣优化生产提供科学依据,实现陕北精品红枣规模化发展。
关键词
陕北红枣
GIS
生态适宜性
空间格局
Keywords
red jujube of northern Shaanxi
GIS
ecological suitability
spatial distribution pattern
分类号
S157.2 [农业科学—土壤学]
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职称材料
题名
陕北红枣产业发展的现状及其对策
被引量:
9
10
作者
曹生勇
王明银
机构
陕西文生律师事务所
出处
《价值工程》
2010年第25期25-26,共2页
文摘
红枣产业是陕北农业经济的主导产业之一,但目前红枣产业存在许多不足之处,如品种混乱、防疫困难、管理落后、市场化滞后、品牌意识淡薄等问题,严重影响了红枣产业的发展。本文针对陕北红枣产业发展现状提出了一系列措施,如因地制宜、科学管理、立足市场、完善协会机制、树立品牌意识等措施来促进红枣产业的科学化发展。
关键词
陕北红枣
红枣
产业
存在问题
对策
Keywords
Shanbei jujube
jujube industry
oroblems
strategy
分类号
F327 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
不同食用方法对陕北红枣营养物质的影响
11
作者
白永宏
杨辉
机构
陕西科技大学
出处
《延安职业技术学院学报》
2017年第5期100-101,共2页
文摘
通过水蒸、水煮两种不同的食用方法处理陕北红枣果实,并对其处理游离氨基酸、可溶性糖、可溶性蛋白质和维生素C的含量分析研究,结果发现:可溶性蛋白和维生素C的含量会随着水蒸、水煮时间的延长与对照相比逐渐下降,且差异极显著;可溶性糖的含量水蒸与对照相比均有显著提高,而水煮不显著;游离氨基酸含量水煮低于对照,水蒸条件下在样品1中含量最大且与对照差异极显著,样品2、样品3与对照的含量基本相同。
关键词
陕北红枣
营养物质
食用方法
水蒸
水煮
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
关于陕北红枣产业发展的思考
被引量:
3
12
作者
郝哲
机构
陕西省榆林市农垦农业技术服务站
出处
《北方果树》
2019年第6期46-48,共3页
文摘
陕北红枣栽培历史悠久,是我国红枣原产中心之一,千百年来一直是我国制干枣的优生区。其中榆林市的红枣种植面积12万hm2,成为当地农业的主导产业之一,为生态建设和农民增收立过汗马功劳。但近年来,随着国内红枣栽培面积和产量的剧增及供大于求的形势变化,加上受气候变化的影响,区域降水显著增加,陕北红枣产业也发生了历史性的变化,形成产量、品质、价格、效益全面下滑的态势,直接影响广大枣农的生产积极性,严重威胁并阻碍红枣产业的可持续发展。红枣产业正面临前所未有的困难和挑战,到了转型升级的关键期。红枣产业发展进入新常态,大规模的优胜劣汰势不可挡,新模式、新品种、新技术、新产品、新市场[1]将成为陕北红枣产业可持续发展的新支撑。
关键词
红枣
产业
陕北红枣
主导产业
可持续发展
转型升级
生态建设
新常态
红枣
种植
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
陕北红枣营销存在的主要问题及对策研究探析
13
作者
许诺亚
蒲伟华
邓云峰
郭歌
机构
陕西服装工程学院
出处
《中国储运》
2022年第4期121-122,共2页
基金
陕西服装工程学院大学生创新创业训练项目支助,项目编号:201850003。
文摘
陕北红枣作为陕北经济发展的一项非常重要的支柱,红枣产业发展速度迅猛,陕北红枣也越来越受到全国各地人民的喜爱。作为我们陕西省黄土高原地区的传统经济作物,陕北红枣是当地农民增加收入的命脉所在,是发家致富的“黄金果”。特别是近年来,陕北红枣是陕北地区农副产品的翘楚,红枣产业在佳县、吴堡、清涧、延川等县区得到飞速发展,已经成为当地农副产品产业的顶梁柱。
关键词
产业发展速度
陕北红枣
红枣
产业
农副产品
黄金果
营销
陕北
地区
研究探析
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
想起陕北红枣的香甜
14
作者
戴荣里
机构
不详
出处
《小康》
2021年第30期93-93,共1页
文摘
想象陕北的黄土地上,千万颗大枣悬挂在树上的磅礴气势,该是多么壮观、美丽。这是自然的造化,这是地域的风骨,这也是岁月的沉淀!自幼喜欢吃枣,不是因为缺枣,而是因为大红枣相对于其他枣更少见。平时吃的是漫山遍野疯长的酸枣。酸枣这东西吃几颗可以,如果吃多了,就会倒牙。酸化后的牙齿,无法咬食硬硬的煎饼,所以乡下人大多喜欢吃大枣。大红枣是通过酸枣树嫁接来的。聪明的祖先嫁接了这种枣儿,让现代人时常能享受到大红枣的味道。农村办喜事铺床,会在床上、被褥里放上红枣、栗子做吉祥物,有“早立子”之意。人类善于浮想联翩,借景生情。运用自然物的品质规划自己的言行,提升自己的修养,也是人类的机敏所在。石榴籽象征团结、乌鸦象征凶恶、鲜花象征美好……人类在与自然的对照中,反观着自身德行的高下。
关键词
大
红枣
酸枣
石榴籽
大枣
磅礴气势
陕北红枣
自然物
吉祥物
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
陕北红枣情: 回味无穷的故乡历久弥坚的亲情
15
作者
贾茂兴
机构
不详
出处
《中国食品》
2021年第6期72-75,共4页
文摘
“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。《陈年“旧食”》专栏希望邀请老干部、老同志及各界人士撰写对特殊年代饮食营养和劳动成长的特殊记忆、经历故事,反映时代变迁、祖国繁荣。亦为践行习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,提倡“厉行节约、反对浪费”社会风尚的响应。
关键词
浪费行为
饮食营养
历久弥坚
老干部
时代变迁
社会风尚
陕北红枣
来处不易
分类号
D63 [政治法律—中外政治制度]
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职称材料
题名
陕北红枣产业带建设的研究探讨
16
作者
慕建红
机构
吴堡县林业工作站
出处
《农业与技术》
2016年第4期137-138,共2页
文摘
根据陕北的地区位置,笔者在本篇论文中分析了陕北红枣产业发展的相对优势,并且总结了陕北红枣产业的发展现状,也了解到了陕北红枣产业发展过程中存在的问题,针对今后陕北红枣产业发展的对策,提出了自己的看法,希望能够为陕北红枣产业的发展提供相关的理论指导,为我国的红枣产业发展也做出自己的贡献。
关键词
陕北红枣
发展现状
对策
分类号
S436 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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职称材料
题名
陕北红枣总黄酮提取及其抗氧化性研究
被引量:
46
17
作者
霍文兰
刘步明
曹艳萍
机构
榆林学院化学系
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2006年第10期45-47,共3页
基金
榆林市科技计划项目(0599-08)
文摘
研究了超声辅助提取陕北红枣总黄酮的工艺条件及其抗氧化性。结果表明,最佳工艺条件为乙醇浓度为50%,提取时间40min,提取温度50℃,料液比1∶30(w/w)。红枣总黄酮对油脂具有明显的抗氧化作用,经测定,POV值可达150。其清除羟自由基作用也很显著,50%清除率的样品浓度仅为50μg/mL。
关键词
陕北红枣
总黄酮
抗氧化性
Keywords
zizyphus jujube in north of Shaanxi
total flavones
auti-oxidation
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
原文传递
题名
陕北不同产地红枣营养成分分析及评价
被引量:
18
18
作者
韩志萍
刘步明
曹艳萍
机构
榆林学院化学与化学工程学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007年第31期9830-9831,共2页
基金
陕西省科技厅农业科技攻关项目(2006K02-G4)
文摘
[目的]探究陕北不同产地红枣的营养成分,为陕北功能性红枣产品的开发利用提供依据。[方法]以陕西榆林不同产区的红枣为原料,对其总糖、总黄酮、维生素C和一般营养成分含量进行分析。[结果]总糖和维生素C含量主要与产地有关,清涧县舍峪里乡和佳县通镇枣果总糖含量最少,而维生素C含量最高;总黄酮含量主要与品种有关,以清涧县舍峪里乡和佳县通镇产小枣含量最高,而同产地大枣含量最少。[结论]以清涧县舍峪里乡和佳县通镇小枣作为功能性食品具有更高的开发价值。
关键词
陕北红枣
总黄酮
维生素C
还原糖
评价
Keywords
Chinese dates of north Shaanxi
Flavonoids
Vitamin C
Reduce sugar
Evaluation
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
下载PDF
职称材料
题名
浅谈陕北大红枣透视出的陕北民俗文化
被引量:
1
19
作者
黑维强
马小丽
柴倩楠
机构
陕西师范大学
出处
《西安社会科学》
2011年第4期77-78,85,共3页
基金
陕西师范大学勤助科研创新基金项目(项目编号:QZZD10069)
文摘
红枣是人们十分喜爱的食品,而陕北红枣最为有名。随着时间的推移,陕北大红枣几乎和这片黄土地上的人民一起跨越三千年,并形成了独特的文化体系。但是关于陕北大红枣的历史渊源、陕北大红枣的文化内涵、陕北大红枣与陕北人关系等的学术探讨却很有限。大多数书籍和论文更关注红枣工业的发展,多数从经济学的角度论述陕北大红枣产业如何发展。为了弥补先前书籍论文方面的不足,我们从民俗文化学的方向进行了新探索。本文从三个方面分别加以阐释:红枣的起源与发展历程、诗词中的枣文化、民俗中的枣文化。通过三方面的阐述深刻地揭示出陕北大红枣这一民俗符号所蕴含的象征意义,以及它在文化学和社会学方面的价值和意义。
关键词
陕北
大
红枣
象征意义
民俗文化
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
红枣温室栽培技术
被引量:
2
20
作者
薛振乾
慕晓彬
李鸿德
机构
陕西省吴堡县林业站
陕西省农业工程勘察设计院
出处
《西北园艺(果树)》
2011年第6期19-20,共2页
文摘
枣树基本是露地栽培,而且只能在无霜期160天左右、年平均气温8℃以上地区种植,鲜枣应市时间短。为了使枣树能在气温低、无霜期短的地方种植,笔者结合在陕北红枣科技扶贫的实践,并参照山西农科院高寒作物研究所日光温室大棚红枣栽培研究,总结出了“当年挖坑栽植,当年发芽成活,当年现蕾开花,当年结果成熟”的陕北黄河沿岸大棚红枣栽培技术。
关键词
温室栽培技术
陕北红枣
日光温室大棚
年平均气温
露地栽培
科技扶贫
黄河沿岸
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S665.1 [农业科学—果树学]
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1
陕北红枣的氨基酸分析
陈宗礼
贺晓龙
张向前
齐向英
赵满兴
薛碧荣
《中国农学通报》
CSCD
2012
37
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职称材料
2
陕北红枣中酚类物质的紫外光谱分析
张向前
陈宗礼
杨选文
刘晓丽
张晓鑫
《中国农学通报》
CSCD
北大核心
2010
10
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职称材料
3
超声波提取陕北红枣多酚
李霄
曹艳萍
高立国
马向荣
高新
周苗苗
《科学技术与工程》
北大核心
2012
7
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职称材料
4
陕北红枣中总黄酮的提取及含量比较
韩志萍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
36
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职称材料
5
乡村振兴战略视角下陕北红枣营销优化策略研究
崔瑜琴
马芬芬
《榆林学院学报》
2019
4
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职称材料
6
陕北红枣产业发展现状、问题及对策分析
任柏宗
任瑞瑞
《中国商论》
2017
7
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7
基于GIS耦合地理探测器模型的陕北红枣生态适宜性区划与驱动机理分析
何钊全
尚雪
张铜会
云建英
《灌溉排水学报》
CAS
CSCD
北大核心
2022
3
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职称材料
8
浅析陕北红枣的营销现状及对策
张梅
《价值工程》
2017
2
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职称材料
9
基于GIS的陕北红枣生态适宜性空间分布格局研究
何钊全
尚雪
张铜会
《生态科学》
CSCD
2022
2
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职称材料
10
陕北红枣产业发展的现状及其对策
曹生勇
王明银
《价值工程》
2010
9
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职称材料
11
不同食用方法对陕北红枣营养物质的影响
白永宏
杨辉
《延安职业技术学院学报》
2017
0
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职称材料
12
关于陕北红枣产业发展的思考
郝哲
《北方果树》
2019
3
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职称材料
13
陕北红枣营销存在的主要问题及对策研究探析
许诺亚
蒲伟华
邓云峰
郭歌
《中国储运》
2022
0
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职称材料
14
想起陕北红枣的香甜
戴荣里
《小康》
2021
0
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职称材料
15
陕北红枣情: 回味无穷的故乡历久弥坚的亲情
贾茂兴
《中国食品》
2021
0
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职称材料
16
陕北红枣产业带建设的研究探讨
慕建红
《农业与技术》
2016
0
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职称材料
17
陕北红枣总黄酮提取及其抗氧化性研究
霍文兰
刘步明
曹艳萍
《食品科技》
CAS
北大核心
2006
46
原文传递
18
陕北不同产地红枣营养成分分析及评价
韩志萍
刘步明
曹艳萍
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2007
18
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职称材料
19
浅谈陕北大红枣透视出的陕北民俗文化
黑维强
马小丽
柴倩楠
《西安社会科学》
2011
1
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职称材料
20
红枣温室栽培技术
薛振乾
慕晓彬
李鸿德
《西北园艺(果树)》
2011
2
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