气相色谱法测定熟食中“霉克星”的含量 被引量：18

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作者 陈利国 曹小彦 +1 位作者 彭新凯 汪辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2007年第1期112-114,共3页

研究了用气相色谱法测定熟食中“霉克星”（Dimethyl Fumarate，DMF）含量的方法。探讨了样品测定过程中有关条件的变化对测定的影响，得到了测定的适宜条件。该方法的回收率在86．03％～95．58％之间，在0．010～500．0μg／mL标准曲... 研究了用气相色谱法测定熟食中“霉克星”（Dimethyl Fumarate，DMF）含量的方法。探讨了样品测定过程中有关条件的变化对测定的影响，得到了测定的适宜条件。该方法的回收率在86．03％～95．58％之间，在0．010～500．0μg／mL标准曲线的回归方程为Y=348.96x＋845.95，相关系数r=0．9997，RSD小于1．30％（n=10）。本方法操作简单、快速、准确，灵敏度高，重现性好，可用于熟食中“霉克星”的日常检测及应用推产。 展开更多

关键词 霉克星 富马酸二甲酯 气相色谱 SPE小柱 熟食

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菌霉克星防霉剂的研究 被引量：11

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作者 郑铁生 韩伟国 +7 位作者 姜旭淦 黄新祥 徐顺高 殷建民 眭常青 殷富英 陶涛 殷长华 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第5期277-280,共4页

研制了一种由异噻唑啉酮、镁盐和白芷等中药提取物组成的新型防霉剂，并对其抗菌效力、作用机理及其性能进行了研究。结果表明：该品能破坏菌体的细胞结构，抗菌效力高效广谱，尤其是对许多霉菌具高效杀抑作用，且性能稳定，低毒，优于... 研制了一种由异噻唑啉酮、镁盐和白芷等中药提取物组成的新型防霉剂，并对其抗菌效力、作用机理及其性能进行了研究。结果表明：该品能破坏菌体的细胞结构，抗菌效力高效广谱，尤其是对许多霉菌具高效杀抑作用，且性能稳定，低毒，优于其它防霉剂。 展开更多

关键词 菌霉克星 防霉剂

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特效防霉剂——霉克星生产新工艺 被引量：3

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作者 史海健 王忠义 史好新 《中外技术情报》 1994年第3期19-19,共1页

自然界的霉菌大约有10万种,已确定对人和动物具有潜在毒性的有300种左右,确认有毒的有100种以上,其中黄曲霉毒素就是一种强力的致癌物质,它不仅严重威胁人和动物的健康与生命,而且分布极广。因此,防霉实际涉及各行各业、千家万户。 霉克... 自然界的霉菌大约有10万种,已确定对人和动物具有潜在毒性的有300种左右,确认有毒的有100种以上,其中黄曲霉毒素就是一种强力的致癌物质,它不仅严重威胁人和动物的健康与生命,而且分布极广。因此,防霉实际涉及各行各业、千家万户。 霉克星(商品名)是一种高效低毒、广谱的抑菌、杀菌剂,其抗菌活性不受pH值的影响。用于饲料、食品防霉防腐,其效果大大优于原用的丙酸钙,且用量少,在同样条件下贮存时间可延长15～30倍。霉克星在室温下易升华,因而具有难以兼得的扩散性、渗透性、熏蒸性。 展开更多

关键词 防霉剂 霉克星 生产工艺

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菌霉克星防霉剂对乳胶涂料的性能影响 被引量：1

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作者 郑铁生 辛淮生 《镇江医学院学报》 1998年第2期154-154,156,共2页

应用菌霉克星作纯丙烯酸乳胶涂料的防霉剂，观察了该防霉剂在乳胶涂料中的涂膜性状、涂膜耐水性和耐碱性等性能，并对涂料及涂膜的防腐防霉性能进行了测定。结果表明：该防霉剂用量为０．０５～０．１５％（涂料）时，对纯丙烯酸平光和... 应用菌霉克星作纯丙烯酸乳胶涂料的防霉剂，观察了该防霉剂在乳胶涂料中的涂膜性状、涂膜耐水性和耐碱性等性能，并对涂料及涂膜的防腐防霉性能进行了测定。结果表明：该防霉剂用量为０．０５～０．１５％（涂料）时，对纯丙烯酸平光和有光乳胶涂料及涂膜的性能均无影响；对该涂料及涂膜的防腐防霉性能评定等级均为零。 展开更多

关键词 菌霉克星 乳胶涂料 防霉剂 性能

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霉克星对茶饼的防腐效果的研究

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作者 杨代明 鲁文安 +1 位作者 孙桂芳 王凯 《食品与机械》 CSCD 2003年第2期28-29,共2页

通过PDA培养基和茶饼培养基抑菌试验表明 :霉克星比丙酸钙具有更好的防霉效果。采用湿度和使用量二因素正交旋转组合设计 (L2q)试验 ,结果表明霉克星能有效地防止茶饼在贮藏期间的霉变现象 ,抑制出油率降低 。

关键词 霉克星 茶饼 防腐效果 油茶籽油 防霉效果

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菌霉克星防霉剂抗菌效力和机理的研究

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作者 郑铁生 《镇江医学院学报》 1999年第2期199-200,共2页

本文对PKBM防霉剂的抗菌效力及其作用机理进行了实验研究。结果表明：PKBM对10种试验菌的MIC为0.008％；MBC为0.15％；0．02％浓度对供试细菌和霉菌的106cfu／ml菌落均能产生不小于25mm的抑菌圈。PKBM能破坏菌体的细胞结构．抑制ATP酶... 本文对PKBM防霉剂的抗菌效力及其作用机理进行了实验研究。结果表明：PKBM对10种试验菌的MIC为0.008％；MBC为0.15％；0．02％浓度对供试细菌和霉菌的106cfu／ml菌落均能产生不小于25mm的抑菌圈。PKBM能破坏菌体的细胞结构．抑制ATP酶活性．影响能量代谢。抗菌效力高效广谱，优于其它防霉剂。 展开更多

关键词 菌霉克星 抗菌力 药理学

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霉克星

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《技术与市场》 1997年第3期19-19,共1页

霉克星霉克星即富马酸二甲酯，主要原料为顺酐。该成果主要是发明了锅化反应新工艺。其新工艺特点是使用一个新颖的助催化剂，使异构化、酯化反应在同一釜内完成；反应时间短（３小时），产率＞８５％，大大缩短了工时，提高了产量，节... 霉克星霉克星即富马酸二甲酯，主要原料为顺酐。该成果主要是发明了锅化反应新工艺。其新工艺特点是使用一个新颖的助催化剂，使异构化、酯化反应在同一釜内完成；反应时间短（３小时），产率＞８５％，大大缩短了工时，提高了产量，节约了能源，节省了设备投资。它是一个... 展开更多

关键词 霉克星 酯化反应 抑菌杀菌剂 助催化剂 安徽省芜湖市 工艺特点 杀虫作用 重金属含量 不挥发物 主要技术指标

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欧盟决定2009/251/EC与富马酸二甲酯 被引量：6

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作者 陈如 刘宇平 +1 位作者 盛景焕 王建平 《纺织导报》 CAS 北大核心 2009年第11期23-28,共6页

随着欧盟决定2009／251／EC的发布，一种原本并未受到人们广泛关注的化学物质立即成了业内的热点，这种化学物质就是富马酸二甲酯（Dimethylfumarate），简称DMFoDMF的化学文摘编号为CAS No为624-49-7，EINECS No.为210—849—0。其学... 随着欧盟决定2009／251／EC的发布，一种原本并未受到人们广泛关注的化学物质立即成了业内的热点，这种化学物质就是富马酸二甲酯（Dimethylfumarate），简称DMFoDMF的化学文摘编号为CAS No为624-49-7，EINECS No.为210—849—0。其学名为反丁烯二酸二甲酯，别名延胡素酸二甲酯，俗称霉克星、霉敌。 展开更多

关键词 富马酸二甲酯 EC 欧盟 反丁烯二酸二甲酯 化学物质 化学文摘 CAS 霉克星

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原料乳及乳制品中富马酸二甲酯的测定 被引量：2

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作者 张丽宏 鄂来明 +2 位作者 黄晓林 于力涛 赵秋莲 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期52-53,64,共3页

研究了原料乳及乳制品的测定过程中各种条件对测定结果的影响,获得了测定的相关条件。应用气相色谱法测定原料乳及乳制品中富马酸二甲酯(Dimethyl Fumarate,DMF)质量浓度的方法。本研究所确立的法操方作操作简便、测定速度快、准确高、... 研究了原料乳及乳制品的测定过程中各种条件对测定结果的影响,获得了测定的相关条件。应用气相色谱法测定原料乳及乳制品中富马酸二甲酯(Dimethyl Fumarate,DMF)质量浓度的方法。本研究所确立的法操方作操作简便、测定速度快、准确高、重现性好,可用于原料乳及乳制品中富马酸二甲酯的定性鉴定及定量分析。 展开更多

关键词 富马酸二甲酯(霉克星、DMF) 气相色谱法 原料乳 乳制品

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安全质检

10

《中外食品加工技术》 2003年第11期66-75,共10页

关键词 食品 霉克星 茶饼 防腐效果 灰树花多糖 羟基自由基 抑制作用 乳制品 抗生素残留 检测方法

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记者调查:麻辣素食"驻颜有术"

11

《中国质量万里行》 2005年第1期75-75,共1页

这种以面粉作为主要原料的麻辣素食,不仅外观潮湿,而且不经过真空包装。按理说保质期短,不容易保鲜。但是这些麻辣素食的外包装上标明的保质期却并不短,最长的可以达到6个月。生产厂家传出了何种神招妙法?央视记者明察暗访,昭告天下。

关键词 麻辣素食 保鲜剂 双乙酸钠 霉克星

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一起食用小食品引起食物中毒的报告

12

作者 王振起 《中国自然医学杂志》 CAS 2009年第3期170-170,共1页

关键词 食品 食物中毒 霉克星(反丁烯二酸二甲酯) 学生

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主妇试验坊

13

《祝你幸福》 2010年第11期52-52,共1页

正你买的鲜榨果汁兑了多少水上周参加朋友聚会,在座的男士点了啤酒和白酒,女士有的点了露露,有的点了汽水,我想要一杯鲜榨果汁,可邻座的朋友却不让。她说,酒店里的鲜榨蔬果汁还不如软包装饮料安全呢。

关键词 果汁 蔬果 霉克星 酒店 健康 水果 调配 茶饮料 餐厅 试验

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读编往来

14

《江门文艺》 2011年第19期76-77,共2页

打工者微博@小顾:辣条,又叫节节棒,是一种用豆制品制作而成的休闲食品,目前是市面上最为流行的一种零食之一,深受中小学生喜爱。某地一无良老板竟在黑作坊里生产辣条,同时还添加了一种叫做"霉克星"的工业消毒剂,用于防腐。真... 打工者微博@小顾:辣条,又叫节节棒,是一种用豆制品制作而成的休闲食品,目前是市面上最为流行的一种零食之一,深受中小学生喜爱。某地一无良老板竟在黑作坊里生产辣条,同时还添加了一种叫做"霉克星"的工业消毒剂,用于防腐。真让人心寒啊! 展开更多

关键词 霉克星 黑作坊 读编往来 生活细节 江门文艺 编辑老师 不知道 家庭人均收入 不如意 大家好

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