不同溶解性面包果果胶的理化、结构性质及抗氧化活性的比较

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作者 陈立莉 陈小爱 +3 位作者 徐飞 刘荣 王旭 张彦军 《现代食品科技》 CAS 北大核心 2024年第9期160-168,共9页

该研究以面包果为原料,提取了水溶性果胶(Water-soluble Pectin,WSP)、螯合剂可溶性果胶(Chelate-soluble Pectin,CSP)、碳酸钠可溶性果胶(Sodium Carbonate-soluble Pectin,SSP),分析并比较了三者的理化性质、结构特性和抗氧化活性。... 该研究以面包果为原料,提取了水溶性果胶(Water-soluble Pectin,WSP)、螯合剂可溶性果胶(Chelate-soluble Pectin,CSP)、碳酸钠可溶性果胶(Sodium Carbonate-soluble Pectin,SSP),分析并比较了三者的理化性质、结构特性和抗氧化活性。结果表明:WSP具有高粘度(145.80 mPa·s)、高分子量(1241.3 ku)和高酯化度(86.33%)的特点,CSP具有低粘度(17.88 mPa·s)、低分子量(218.6 ku)和低酯化度(45.73%)的特点,SSP具有提取率高(47.73%)、溶解性好(96.20%)、粘度低(4.63 mPa·s)和分子量低(186.3 ku)的特点。三种果胶都主要由鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖、半乳糖醛酸组成,红外分析光谱和扫描电镜结果表明这三种果胶的结构存在显著差异。抗氧化结果表明,WSP、CSP和+SSP对羟自由基、ABTS自由基和DPPH自由基的清除能力随质量浓度增加而增强。其中SSP对自由基的清除能力最强,在质量浓度为0.5 mg/mL时,对+ABTS自由基的清除率达到了96.56%。综上所述,SSP果胶表现出较好的抗氧化活性是由其较小分子量、支链丰富、低粘度以及光滑表面导致的。 展开更多

关键词 面包果 溶解性 碳酸钠可溶性果胶 RG-Ⅰ结构 抗氧化活性

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基于SSR分子标记的面包果资源遗传多样性分析 被引量：1

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作者 伍宝朵 高效梅 +3 位作者 胡丽松 谭乐和 闫林 吴刚 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2023年第7期1383-1391,共9页

面包果被认为是最有潜力解决热带饥荒的粮食作物,具有较高的经济价值。我国面包果资源引种于多个国家,来源较丰富,目前未对其进行系统的分类和遗传多样性分析。为明确面包果资源间遗传距离,揭示其亲缘关系,本研究从75对SSR标记中筛选出3... 面包果被认为是最有潜力解决热带饥荒的粮食作物,具有较高的经济价值。我国面包果资源引种于多个国家,来源较丰富,目前未对其进行系统的分类和遗传多样性分析。为明确面包果资源间遗传距离,揭示其亲缘关系,本研究从75对SSR标记中筛选出33对扩增条带清晰、多态性高、稳定性好的标记,用于面包果资源的遗传多样性分析。对面包果资源进行PCR扩增,使用8%变性聚丙烯酰胺凝胶检测PCR扩增产物,利用NTSYS软件进行遗传多样性相关分析。结果表明:33个SSR标记的扩增条带多态性比率为94.57%,共检测出199个多态性位点,平均每个标记检测出6.030个;SSR标记的PIC值在0.623~0.940之间,平均为0.865;面包果资源间遗传相似系数在0.517~0.951之间,平均遗传相似系数为0.685,且硬面包果Ⅰ型ZZP资源内个体间差异最大,平均遗传相似系数为0.626,无核型面包果XYS1-3资源内个体间差异最小,平均遗传相似系数为0.723;遗传相似系数为0.713时,将30份面包果资源聚成5类,XBL(Artocarpus odoratissimus)和园林栽培硬面包果Ⅰ型种质(ZZP、LX、STH、HJ5)聚为一类,无核型面包果(SLLK、XYS2、XYS3、XYS5、XYS6、YN)聚为一类,硬面包果Ⅱ型(SLM2、YDNXY1、G1、G2)聚为一类,硬面包果Ⅱ型(W1、W3、SMY、8-4、8-3、5-5、5-6)聚为一类;三维图能较好地将XBL和园林栽培硬面包果Ⅰ型与食用价值较大的无核型面包果和硬面包果Ⅱ型区分开。依据聚类分组情况,可推测XYS2、XYS3、XYS5和XYS6可能引种于越南,XYS1-3、YBG和XYS1可能引种于印度尼西亚,FJ可能是无核型面包果。该研究阐明了30份面包果资源间的亲缘关系,为面包果品种选育、鉴别提供理论依据。 展开更多

关键词 面包果 种质资源 SSR分子标记 亲缘关系 遗传多样性

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面包果在海南兴隆的引种调查初报 被引量：3

3

作者 吴刚 胡丽松 +3 位作者 朱科学 秦晓威 郝朝运 谭乐和 《中国南方果树》 北大核心 2017年第4期99-101,共3页

在海南万宁兴隆地区,对面包果进行了引种调查。结果表明,面包果在兴隆地区生长结果良好,能较好适应当地的气候条件,一般种植4~5年就可首次开花结果,盛产期年株产量可达100kg以上,果实营养丰富,具有良好的发展前景。

关键词 面包果 兴隆 引种

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面包果主要营养组分研究初报 被引量：6

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作者 吴刚 朱科学 +5 位作者 王颖倩 白亭玉 张彦军 胡丽松 郝朝运 谭乐和 《中国热带农业》 2018年第2期39-44,共6页

为进一步认识面包果的营养及利用价值,对面包果中7种主要营养组分进行分析测定。结果表明:每100g面包果鲜果中总糖含量为16.02g±2.04g,还原糖含量为0.82g±0.08g,抗坏血酸含量为0.03g±0.01g。面包果鲜果水分的含量为77.71... 为进一步认识面包果的营养及利用价值,对面包果中7种主要营养组分进行分析测定。结果表明:每100g面包果鲜果中总糖含量为16.02g±2.04g,还原糖含量为0.82g±0.08g,抗坏血酸含量为0.03g±0.01g。面包果鲜果水分的含量为77.71%±8.62%;面包果鲜果蛋白质含量为0.95%±0.06%,总膳食纤维为5.19%±0.68%,淀粉含量为12.76%±1.62%。鲜果中含有多种人体必需矿物质,Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Mn、Cu矿物质平均含量分别为580.54mg/kg、517.69 mg/kg、212.51mg/kg、14.57mg/kg、5.72mg/kg、9.07mg/kg及1.65mg/kg。与同类研究比较,面包果抗坏血酸和总膳食纤维含量丰富,明显高于甘薯、木薯和马铃薯;淀粉含量优于或者不亚于甘薯和马铃薯;矿物质Ca、Mg和Zn含量明显高于甘薯。因此,面包果具有较高的营养价值和开发利用优势。 展开更多

关键词 面包果 粮食作物 营养成分

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天然的，物理和化学改性的面包果淀粉的功能特性

5

作者 姜录 温其标 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第11期92-94,97,共4页

淀粉从面包果中分离出来,它通过氧化、乙酰化、热湿处理和退火作用而深度改性。研究了天然和改性淀粉的功能特性,近似分析表明,通过退火、氧化和乙酰化作用改性的淀粉比天然淀粉有较高的湿度,而通过热湿作用改性的淀粉有较低的湿度。除... 淀粉从面包果中分离出来,它通过氧化、乙酰化、热湿处理和退火作用而深度改性。研究了天然和改性淀粉的功能特性,近似分析表明,通过退火、氧化和乙酰化作用改性的淀粉比天然淀粉有较高的湿度,而通过热湿作用改性的淀粉有较低的湿度。除了天然淀粉和退火淀粉有相同的天然纤维含量(042％)之外,其它改性淀粉的天然纤维含量均降低。通过改性之后,蛋白质和脂肪含量也降低了。乙酰化、氧化和热处理作用提高了天然淀粉的膨胀力。 展开更多

关键词 面包果淀粉 氧化 乙酰化 热湿处理 退火

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面包果中微量元素的质谱分析

6

作者 刘宏伟 谢华林 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第17期310-313,共4页

采用HNO3＋H2O2混合酸微波消解制样，用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法同时测定面包果中Na、Mg、P、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Pb共14种微量元素的含量。详细地研究了样品的前处理条件和质谱干扰，选用Rh为内标元素... 采用HNO3＋H2O2混合酸微波消解制样，用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）法同时测定面包果中Na、Mg、P、Ca、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Pb共14种微量元素的含量。详细地研究了样品的前处理条件和质谱干扰，选用Rh为内标元素校正基体效应和信号漂移，该方法对14种待测元素的检出限为0.006-0.251μg/L，加标回收率在90.60％～109.20％之间，相对标准偏差（RSD）均小于3.82％，结果准确可靠。该法可为面包果中微量元素的快速检测提供科学依据。 展开更多

关键词 面包果 微波消解 电感耦合等离子体-质谱法 微量元素

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面包果双螺杆挤压膨化的试验研究

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作者 李保国 潘忠礼 +1 位作者 马海乐 郑义 《农产品加工（下）》 2006年第10期98-101,共4页

面包果是一种淀粉含量较高的水果,为开发其加工产品,利用双螺杆挤压技术,对面包果在挤压膨化过程中物料的喂入量、含水量、挤压温度和螺杆转速等对产品性能指标(如体积密度、膨胀率、吸水性、水中溶解度)以及感官特性硬度、脆度、色差... 面包果是一种淀粉含量较高的水果,为开发其加工产品,利用双螺杆挤压技术,对面包果在挤压膨化过程中物料的喂入量、含水量、挤压温度和螺杆转速等对产品性能指标(如体积密度、膨胀率、吸水性、水中溶解度)以及感官特性硬度、脆度、色差变化和比机械能等进行了试验研究。并利用SAS数据统计软件,对试验数据进行了回归分析,得到了较优的回归模型。利用回归模型,分析了挤压因素对产品物理化学特性的影响,为面包果挤压膨化食品的开发提供参考。 展开更多

关键词 双螺杆挤压 面包果 膨化 质构特性

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响应面法优化面包果淀粉的酶法提取工艺 被引量：11

8

作者 钟雪瑶 王少曼 +4 位作者 张彦军 徐飞 谭乐和 于寒松 吴刚 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第21期139-144,共6页

为确定酶法提取面包果淀粉的最佳工艺条件,采用中性蛋白酶法提取面包果淀粉,探讨了料液比、酶解温度、酶解时间、加酶量四个因素对面包果淀粉提取率的影响。在此基础上,利用响应面法优化了面包果淀粉的提取工艺。结果表明:面包果淀粉的... 为确定酶法提取面包果淀粉的最佳工艺条件,采用中性蛋白酶法提取面包果淀粉,探讨了料液比、酶解温度、酶解时间、加酶量四个因素对面包果淀粉提取率的影响。在此基础上,利用响应面法优化了面包果淀粉的提取工艺。结果表明:面包果淀粉的最佳提取工艺参数为:料液比1∶4 g/mL,酶解温度62℃,酶解时间6 h,加酶量0.13%。在最佳条件下,面包果淀粉的提取率理论值为69.66%,实际验证值为69.97%,拟合模型与实际验证吻合。中性蛋白酶法是一种高效提取面包果淀粉的方法,具有应用于面包果淀粉工业提取的潜力。 展开更多

关键词 面包果 淀粉 提取 响应面法 中性蛋白酶

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不同提取方法对面包果淀粉性质的影响 被引量：3

9

作者 钟雪瑶 王少曼 +4 位作者 张彦军 谭乐和 于寒松 徐飞 吴刚 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第17期131-134,140,共5页

本文采用湿磨法、碱法、中性蛋白酶法提取面包果淀粉,研究三种不同提取方法对面包果淀粉性质的影响。结果表明:湿磨法、碱法、中性蛋白酶法的提取率分别为23.90%、66.25%、66.05%,而碱法、中性蛋白酶法无显著性差异(P>0.05);面包果... 本文采用湿磨法、碱法、中性蛋白酶法提取面包果淀粉,研究三种不同提取方法对面包果淀粉性质的影响。结果表明:湿磨法、碱法、中性蛋白酶法的提取率分别为23.90%、66.25%、66.05%,而碱法、中性蛋白酶法无显著性差异(P>0.05);面包果淀粉提取破损情况:碱法(4.20%)>中性蛋白酶法(2.28%)>湿磨法(1.92%);湿磨法提取面包果淀粉中蛋白质和脂肪残留量最多,碱法和中性蛋白酶法的残留量相差较小;不同方法提取的面包果淀粉溶解度和膨胀度均随温度的升高而升高,湿磨法提取的面包果淀粉溶解度和膨胀度均最大,碱法和中性蛋白酶法相差较小。经综合评价得出,中性蛋白酶法为面包果淀粉的最佳提取方法。本研究为面包果淀粉提供了一种新型绿色提取工艺,以期为面包果淀粉获得更加经济环保的工业化生产提供理论依据。 展开更多

关键词 面包果 提取方法 淀粉性质

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基于盐胁迫条件下施用氮钾肥对面包果养分吸收及渗透物质积累的影响 被引量：2

10

作者 苏兰茜 白亭玉 +2 位作者 赵顺松 吴刚 谭乐和 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2021年第8期2275-2282,共8页

为探究不同氮钾配比影响盐胁迫下面包果生长的营养生理机制,以面包果[Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg]为材料,研究不同氮钾配比对盐胁迫下面包果养分吸收及渗透物质的影响。结果表明:与阴性对照(N_(0)K_(0)+W)相比,单盐胁迫(N_(0... 为探究不同氮钾配比影响盐胁迫下面包果生长的营养生理机制,以面包果[Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg]为材料,研究不同氮钾配比对盐胁迫下面包果养分吸收及渗透物质的影响。结果表明:与阴性对照(N_(0)K_(0)+W)相比,单盐胁迫(N_(0)K_(0)+S)对面包果生长指标有一定抑制作用,对根系生长指标有一定促进作用,其中N1K1+S处理的面包果地下部干重较单盐胁迫处理呈增加趋势,根系生长指标呈下降趋势。所有盐胁迫处理均显著增加根茎叶中的Na^(+)含量和Na^(+)/K^(+)。与阳性对照(N_(0)K_(0)+S)相比,N1K1+S处理显著增加根茎叶中K^(+)含量,减少叶中Na^(+)含量和Na^(+)/K^(+)。N_(1)K_(2)+S处理较N1K1+S处理显著减少根茎中的Na^(+)含量,N_(2)K_(2)+S处理较N_(2)K_(1)+S处理显著增加根中的N、P、K^(+)、Na^(+)含量和Na^(+)/K^(+),茎中的N和K^(+)含量以及叶片中的Na^(+)含量、Na^(+)/K^(+)和叶片可溶性糖含量。N_(2)K_(1)+S处理较N1K1+S处理显著减少根、茎中K^(+)含量,增加叶片N、Na^(+)含量和Na^(+)/K^(+),降低叶片可溶性糖含量,增加脯氨酸含量。N_(2)K_(2)+S处理较N_(1)K_(2)+S处理显著增加根、茎、叶中的Na^(+)含量和Na^(+)/K^(+)。综上所述,适量增施氮钾肥通过调节K^(+)、Na^(+)向各器官的运输缓解盐胁迫对面包果生长及养分吸收的抑制效应,可为盐碱地的面包果施肥提供参考。 展开更多

关键词 面包果 Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg 盐胁迫 养分吸收 渗透物质

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氮钾肥对盐胁迫下面包果光合作用和抗氧化系统的影响 被引量：2

11

作者 苏兰茜 白亭玉 +2 位作者 谭乐和 赵顺松 吴刚 《中国土壤与肥料》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期18-25,共8页

研究氮钾营养对盐胁迫下面包果光合作用、叶绿素荧光和抗氧化系统的影响,为滨海盐碱地的面包果耐盐栽培提供参考。以面包果[Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg]为试验材料,采用土培法,浇灌盐分浓度为10.2 g/kg的海水,处理设置为低... 研究氮钾营养对盐胁迫下面包果光合作用、叶绿素荧光和抗氧化系统的影响,为滨海盐碱地的面包果耐盐栽培提供参考。以面包果[Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg]为试验材料,采用土培法,浇灌盐分浓度为10.2 g/kg的海水,处理设置为低氮低钾(N_(1)K_(1)+S)、低氮中钾(N_(1)K_(2)+S)、中氮低钾(N_(2)K_(1)+S)、中氮中钾(N_(2)K_(2)+S)、无氮无钾浇海水阳性对照(N_(0)K_(0)+S)以及无氮无钾浇灌溉水阴性对照(N_(0)K_(0)+W)。结果表明:低氮低钾处理较单盐胁迫增加了面包果叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO_(2)浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)以及潜在最大光能转换效率(Fv/Fm)、电子传递效率(ETR)和光系统Ⅱ活性(Fv/Fo),而高浓度养分添加降低了胁迫下面包果的光合能力。与阴性对照相比,单盐胁迫处理和低氮低钾处理的叶片过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性呈增加趋势。施肥还降低了叶片中的丙二醛(MDA)含量。施肥及其与MDA含量之间的交互作用对面包果叶片光合作用的影响较大。低浓度的氮钾养分添加可以通过增强叶片光合作用和抗氧化酶系统来减轻盐胁迫对植物生长的有害作用。 展开更多

关键词 面包果 盐胁迫 施肥 光合能力 抗氧化酶系统

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中国热带农业科学院在面包果淀粉研究方面取得重要进展 被引量：1

12

《世界热带农业信息》 2021年第11期F0003-F0003,共1页

近日,中国热带农业科学院香料饮料研究所(简称:中国热科院香饮所)热带木本粮食作物研究团队在无核面包果淀粉领域取得重要进展。面包果是桑科菠萝蜜属多年生热带木本粮食作物,有“树上的天然面包”之美称。原产于南太平洋的玻利尼西亚... 近日,中国热带农业科学院香料饮料研究所(简称:中国热科院香饮所)热带木本粮食作物研究团队在无核面包果淀粉领域取得重要进展。面包果是桑科菠萝蜜属多年生热带木本粮食作物,有“树上的天然面包”之美称。原产于南太平洋的玻利尼西亚和西印度群岛,是当地的主要粮食作物。面包果年产量可达每公顷6吨,被认为是最有潜力解决世界热带地区饥荒的木本粮食作物之一。 展开更多

关键词 粮食作物研究 菠萝蜜 玻利尼西亚 面包果 西印度群岛 热科院 南太平洋

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面包果,毛柿

13

作者 余其杰 《热带作物科技》 1991年第5期72-74,共3页

关键词 面包果 毛柿 形态 栽培 品种

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面包果DNA条形码筛选与遗传多样性分析

14

作者 高效梅 伍宝朵 +2 位作者 胡丽松 谭乐和 吴刚 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2023年第14期4719-4728,共10页

本研究以30份面包果资源为研究对象,对ITS、g3pdh、marK、trnL-F和rbcL 5种DNA条形码序列进行扩增测序分析,通过多序列比对分析序列特征。利用筛选出的理想DNA条形码序列进行遗传距离分析,构建NJ邻接系统进化树。结果表明,g3pdh和ITS序... 本研究以30份面包果资源为研究对象,对ITS、g3pdh、marK、trnL-F和rbcL 5种DNA条形码序列进行扩增测序分析,通过多序列比对分析序列特征。利用筛选出的理想DNA条形码序列进行遗传距离分析,构建NJ邻接系统进化树。结果表明,g3pdh和ITS序列变异位点较多,变异没有规律性;matK和rbcL序列保守,变异位点少且集中于某些种质;trnL-F序列较保守,部分变异可作为识别特征。基于trnL-F序列分析面包果资源遗传距离为0~0.033,平均遗传距离为0.010。基于系统发育树结果,可将面包果资源聚为4个分支,推测XYS1-3、XYS1和YBG可能引种于印度尼西亚,XYS2、XYS3、XYS5和XYS6可能引种于越南、泰国等东南亚地区。综上所述,trnL-F序列更适合用于面包果遗传多样性分析,可用于部分种质的鉴别。 展开更多

关键词 面包果 DNA条形码 TRNL-F序列 序列特征分析 系统发育树

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面包果芽接繁殖技术 被引量：2

15

作者 吴刚 白亭玉 +2 位作者 苏兰茜 胡丽松 谭乐和 《林业科技通讯》 2020年第11期74-76,共3页

对面包果[Artocar pus altilis(Parkinson)Fosberg]芽接繁殖技术进行研究。初步试验结果表明,以菠萝蜜(Arto-carpus Heterophyllus Lam.)种子苗为砧木,能成功芽接面包果,芽接成活率为70%,砧木和接穗的亲和力强,芽接苗长势较好,定植3 a... 对面包果[Artocar pus altilis(Parkinson)Fosberg]芽接繁殖技术进行研究。初步试验结果表明,以菠萝蜜(Arto-carpus Heterophyllus Lam.)种子苗为砧木,能成功芽接面包果,芽接成活率为70%,砧木和接穗的亲和力强,芽接苗长势较好,定植3 a零星出现结果,生产中可采用芽接法繁殖面包果的优良种苗并推广种植。 展开更多

关键词 面包果 Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg 菠萝蜜 Artocarpus Heterophyllus Lam. 芽接

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槟榔不同混交模式对叶片养分吸收及土壤养分的影响 被引量：1

16

作者 吴刚 白亭玉 +3 位作者 苏兰茜 庄辉发 谭乐和 刘爱勤 《中国热带农业》 2020年第4期60-65,共6页

为探究槟榔不同混交模式对叶片养分吸收及土壤养分的影响,田间设置槟榔×菠萝蜜、槟榔×面包果、菠萝蜜、面包果、槟榔5种种植模式。结果表明:槟榔×菠萝蜜混交能在一定程度上增加土壤pH值、有效磷和速效钾含量,对土壤养分... 为探究槟榔不同混交模式对叶片养分吸收及土壤养分的影响,田间设置槟榔×菠萝蜜、槟榔×面包果、菠萝蜜、面包果、槟榔5种种植模式。结果表明:槟榔×菠萝蜜混交能在一定程度上增加土壤pH值、有效磷和速效钾含量,对土壤养分的提升效果较槟榔×面包果混交模式更显著。槟榔×菠萝蜜对菠萝蜜叶片养分含量无显著影响,对槟榔叶片全氮、全磷、全钾含量也无显著影响。而槟榔×面包果显著降低了面包果叶片对磷素的吸收,也降低了槟榔叶片对氮、磷、钾、镁素的吸收,但增加了对钙素的吸收。土壤pH值与土壤有效磷含量呈显著正相关,土壤有机质与土壤碱解氮和有效磷含量呈显著正相关,与土壤速效钾呈极显著负相关关系,土壤有效磷含量与叶片全钾含量呈极显著负相关关系。综合分析认为,槟榔×菠萝蜜对提高土壤养分的综合效果较槟榔×面包果更佳。 展开更多

关键词 菠萝蜜 面包果 槟榔 混交模式 养分吸收 土壤养分

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盐胁迫对2种菠萝蜜属植物幼苗生长及光合荧光特性的影响 被引量：31

17

作者 苏兰茜 白亭玉 +2 位作者 鱼欢 吴刚 谭乐和 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期2140-2150,共11页

【目的】研究盐胁迫对2种菠萝蜜属植物幼苗生长和光合荧光特性的影响,为热带盐碱地开发利用,发展岛礁特色农业提供参考。【方法】以两种菠萝蜜属植物菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.)和面包果(Artocarpus altilis(Parkinson)Fosbe... 【目的】研究盐胁迫对2种菠萝蜜属植物幼苗生长和光合荧光特性的影响,为热带盐碱地开发利用,发展岛礁特色农业提供参考。【方法】以两种菠萝蜜属植物菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.)和面包果(Artocarpus altilis(Parkinson)Fosberg)为材料,采用沙培法,从3叶期开始进行盐胁迫(处理设为T0—T4,盐浓度分别为0、3.4、10.2、17.0和23.8g·kg^-1),研究盐胁迫下菠萝蜜和面包果幼苗生长、光合及叶绿素荧光参数的变化。【结果】盐胁迫显著抑制菠萝蜜幼苗生长、叶绿素含量和生物量积累,对面包果的抑制作用小于菠萝蜜。盐胁迫使菠萝蜜叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)降低,气孔抑制率(Ls)增加,面包果的变化幅度较菠萝蜜小。高盐胁迫(盐浓度>17.0g·kg^-1)显著抑制菠萝蜜叶片光化学猝灭系数(qP)、光系统Ⅱ活性(Fv/Fo)、潜在最大光能转换效率(Fv/Fm)、实际光能转换效率(ΦPSⅡ)、相对电子传递效率(rETR);使面包果叶片qP、非光化学猝灭系数(NPQ)、ΦPSⅡ和rETR显著下降。叶绿素含量与光合参数呈显著正相关关系。盐胁迫、叶绿素含量和净光合速率以及它们之间交互作用解释作物生物量变化的比例为35.6%。【结论】盐胁迫显著抑制菠萝蜜幼苗生长、叶绿素含量、光合参数和生物量积累;面包果的光合参数和生物量在高浓度盐胁迫下较敏感。盐胁迫、叶绿素含量和净光合速率的变化与两种菠萝蜜属植物生物量变化密切相关。 展开更多

关键词 菠萝蜜 面包果 盐胁迫 光合作用 叶绿素荧光

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用香蕉茎杆生产类纸材料 被引量：5

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作者 江柏萱 《世界热带农业信息》 1995年第11期15-15,共1页

用香蕉茎杆生产类纸材料哥斯达黎加制造出一种类似纸的材料，称为“生态纸”。这种材料是用香蕉栽培副产品香蕉茎杆制成的，哥斯达黎加每年生产７５００万株香蕉茎杆（每株３—５公斤），全部倾倒在河里，生态纸也可掺入其他有机废料制... 用香蕉茎杆生产类纸材料哥斯达黎加制造出一种类似纸的材料，称为“生态纸”。这种材料是用香蕉栽培副产品香蕉茎杆制成的，哥斯达黎加每年生产７５００万株香蕉茎杆（每株３—５公斤），全部倾倒在河里，生态纸也可掺入其他有机废料制造，如蔗渣、面包果树叶和菠萝叶。生... 展开更多

关键词 香蕉 哥斯达黎加 纸材料 有机废料 生态 面包果 菠萝叶 其他艺术 用途 栽培

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蜘蛛的腰

19

作者 乔伊斯.库帕.阿克哈斯特 谭旭东 《早期教育（幼教·教育教学）》 1998年第7期17-17,共1页

好多好多年以前,蜘蛛长得又高又大,他看起来不像今天这样头大大的,身体圆鼓鼓的,腰却细细的。当然啦,他有一双眼睛,八条腿,而且也住在网中。 一天,蜘蛛正穿过一片森林。那是一大清早,他闻到了一股令人异常愉快的气味,哦！他差点忘了,今... 好多好多年以前,蜘蛛长得又高又大,他看起来不像今天这样头大大的,身体圆鼓鼓的,腰却细细的。当然啦,他有一双眼睛,八条腿,而且也住在网中。 一天,蜘蛛正穿过一片森林。那是一大清早,他闻到了一股令人异常愉快的气味,哦！他差点忘了,今天是收获节。大森林里每个村庄都在准备节日盛宴,人们正在炖煮着甘薯和土豆以及带着花生香味的酱汁鸡肉。 展开更多

关键词 蜘蛛 科玛 收获节 面包果 大森林 多年以前 甘薯 村庄 乔伊斯 大儿子

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崇尚节俭的国家

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《北京物价》 2001年第8期47-47,共1页

关键词 学术交流 德国人 面包果 南太平洋 免费供应 储蓄率 大盘子 瑞士人 日本 家庭收入

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