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1
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工程教育专业认证背景下“食品工艺学综合实习”课程教学改革 |
荣建华
吕优优
刘友明
胡杨
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《教育教学论坛》
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2024 |
0 |
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2
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河南省本科高校课程思政样板课食品工艺学的建设与实践——以河南科技大学为例 |
杨协力
刘丽莉
程伟伟
贺家亮
肖枫
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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3
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新工科建设背景下食品工艺学课程思政实践探索 |
庞艳苹
李昊轩
马晓宇
赵志磊
李红莲
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《食品界》
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2024 |
0 |
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4
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大健康产业背景下基于产教研融合的“食品工艺学”课程改革探索 |
黄晓辰
梁乐欣
蔡友华
马金魁
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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5
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“大思政”背景下课程思政元素在《食品工艺学》课程中的实践教学研究 |
毕韬韬
吴广辉
刘莉
马利娜
刘涵玉
喻仕瑞
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《粮食加工》
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2024 |
0 |
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6
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基于课程思政理念的食品工艺学课程教学设计与改革 |
蔺茜莎
龙门
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《食品界》
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2024 |
0 |
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7
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OBE-CDIO理念在“食品工艺学概论”课程中的应用与实践 |
付丽红
李晓斌
王腾飞
朱迎春
王愈
陈振家
康继民
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《食品与发酵科技》
CAS
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2023 |
1
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8
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双一流背景下食品工艺学课程教学改革与实践策略研究 |
刘国荣
毕爽
张敏
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《中国食品工业》
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2023 |
0 |
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9
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国家级一流课程“食品工艺学”课程达成情况及其持续改进策略 |
梁鹏
杨心怡
张华丹
郑明锋
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《农产品加工》
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2023 |
0 |
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10
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“食品工艺学”课程改革与实践 |
庞敏
于艳丽
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《农产品加工》
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2023 |
0 |
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11
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课程思政背景下基于PBL教学法的食品工艺学教学研究 |
张纯刚
程岚
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《中国中医药现代远程教育》
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2023 |
1
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12
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工程教育认证背景下的《食品工艺学》课程思政建设的教学改革与实践 |
陈雷
曹慧
艾超
王辉
陈冲
滕慧
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
3
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13
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工程教育专业认证下的“食品工艺学概论”课程教学改革与探索 |
薛丽萍
李湘利
魏海香
赵敏
刘静
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《济宁学院学报》
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2023 |
0 |
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14
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食品工艺学双语课程改革探索 |
滕慧
陈雷
艾超
曹慧
刘书成
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《中国食品》
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2023 |
1
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15
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新工科背景下应用型本科“食品工艺学”课程群建设探索 |
房丹丹
龙甜甜
布海丽且姆·阿卜杜热合曼
姜露熙
刘璐萍
裴龙英
夏悦
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《发酵科技通讯》
CAS
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2023 |
2
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16
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食品工艺学课程思政建设探索与实践 |
于楠楠
刘恩岐
孙月娥
陈学红
马利华
王卫东
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《中国食品》
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2023 |
0 |
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17
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基于OBE理念的“食品工艺学实验”教学改革研究 |
谢丹
朱秀灵
王顺民
谢亮亮
郑立友
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《农产品加工》
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2023 |
0 |
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18
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新工科建设背景下“食品工艺学实验”教研的探索之路--以案例元素“环保安全探索”为出发点 |
吕优优
刘友明
荣建华
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《农产品加工》
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2023 |
0 |
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19
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食品工艺学课程思政探索与实践研究 |
张伟杰
谢春芹
洪文龙
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《粮食加工》
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2023 |
0 |
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20
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高校“食品工艺学”课程教学改革探索——以青海大学为例 |
院珍珍
叶英
韩丽娟
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《教育教学论坛》
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2023 |
0 |
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