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探究式教学在食品微生物设计性实验中的应用
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作者 伍彬 雷晓凌 +4 位作者 叶日英 刘颖 曾少葵 刘唤明 王玲 《广东化工》 CAS 2018年第5期253-253,264,共2页
为改变传统食品微生物实验教学劣势,作者结合学校、学院和学科特点,将探究式教学法应用于食品微生物实验教学的设计性实验项目中。通过探究式教学的实施与评价,达到提高实验教学效果目的。结果表明,该方法可以有效地激发学生的学习兴趣... 为改变传统食品微生物实验教学劣势,作者结合学校、学院和学科特点,将探究式教学法应用于食品微生物实验教学的设计性实验项目中。通过探究式教学的实施与评价,达到提高实验教学效果目的。结果表明,该方法可以有效地激发学生的学习兴趣,增强学生动手能力,提高学生综合分析解决问题的能力,培养学生的创新思维。 展开更多
关键词 食品微生物 探究式教学法 设计实验
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PBL结合CBL教学法在食品微生物学设计性实验教学中的应用 被引量:1
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作者 王玲 雷晓凌 +3 位作者 伍彬 刘颖 刘唤明 曾少葵 《广东化工》 CAS 2018年第13期264-265,273,共3页
PBL教学法,是基于以问题出发,以学生为主体,教师将所需要传授的知识渗入到问题情景中,让学生学习问题背后的知识的一种教学方法;CBL教学法,是基于案例出发,用实际发生的案例为背景,引导学生分析讨论研究案例,以解决实际的问题。将PBL教... PBL教学法,是基于以问题出发,以学生为主体,教师将所需要传授的知识渗入到问题情景中,让学生学习问题背后的知识的一种教学方法;CBL教学法,是基于案例出发,用实际发生的案例为背景,引导学生分析讨论研究案例,以解决实际的问题。将PBL教学法与CBL教学法结合在一起应用于食品微生物学设计性实验教学过程中,可以互相取长补短,灵活运用,有效提高教学效果。 展开更多
关键词 PBL教学法 CBL教学法 食品微生物设计性实验
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PBL教学法在食品微生物学设计性实验教学中的问题设计研究 被引量:5
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作者 王玲 雷晓凌 +3 位作者 伍彬 刘颖 刘唤明 曾少葵 《教育教学论坛》 2018年第30期167-169,共3页
食品微生物学是轻工食品科学类各专业的一门重要的专业基础课,该门课程主要讲授微生物对食品贮藏、制造、运输及销售过程中的重要影响。PBL教学法是以学生为主体、以问题为中心,围绕问题的主动学习,而不是围绕课程程序学习的教学方法,... 食品微生物学是轻工食品科学类各专业的一门重要的专业基础课,该门课程主要讲授微生物对食品贮藏、制造、运输及销售过程中的重要影响。PBL教学法是以学生为主体、以问题为中心,围绕问题的主动学习,而不是围绕课程程序学习的教学方法,其目的在于提高学生的主动学习能力、分析和解决问题的能力及独立思考的能力。设计性实验是通过合理的、科学的和有意义的问题的设计来激发学生的学习兴趣,使学生的综合能力及创造性思维能力不断提高的新型教学方法,是轻工食品类专业基础课程——"食品微生物学"实验教学的重要内容。 展开更多
关键词 PBL教学法 食品微生物 设计实验 问题设计 实验教学
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综合设计性实验在食品微生物实验中的应用探讨 被引量:7
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作者 罗喻红 孙娟 +1 位作者 张增帅 张宝善 《农产品加工(下)》 2011年第12期131-133,136,共4页
随着人们对食品营养与安全问题重视程度的提高,高校对食品微生物实验教学质量提出了更高要求,而综合设计性实验为这种高要求提供了实现平台。探讨了综合设计性实验在食品微生物实验教学中应用的必要性,分析了综合设计性实验实施过程中... 随着人们对食品营养与安全问题重视程度的提高,高校对食品微生物实验教学质量提出了更高要求,而综合设计性实验为这种高要求提供了实现平台。探讨了综合设计性实验在食品微生物实验教学中应用的必要性,分析了综合设计性实验实施过程中体现的优势和出现的问题,并提出相应的解决方案,为综合设计性实验的广泛开展提供一定借鉴。 展开更多
关键词 食品微生物实验 综合设计 应用
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PBL教学法在食品微生物学设计性实验教学中的应用 被引量:11
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作者 王玲 雷晓凌 伍彬 《高校实验室工作研究》 2015年第2期11-13,共3页
设计性实验是食品微生物学实验的重要教学内容。为提高教学效果,作者结合本校食品微生物学实验教学的特点,将PBL教学法应用在食品微生物学设计性实验教学过程中,通过制定教学内容,改革教学方法和考核方式等对课程进行改革并对改革效果... 设计性实验是食品微生物学实验的重要教学内容。为提高教学效果,作者结合本校食品微生物学实验教学的特点,将PBL教学法应用在食品微生物学设计性实验教学过程中,通过制定教学内容,改革教学方法和考核方式等对课程进行改革并对改革效果进行评价。结果表明,该方法可以有效地激发学生的学习兴趣,促进学生综合能力的培养及提高创造性思维能力。 展开更多
关键词 食品微生物 设计实验 PBL教学法 应用
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科研设计性大实验在微生物学实验教学中的应用 被引量:22
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作者 李霜 王浩绮 +2 位作者 周华 袁丽红 谢宁昌 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期134-136,共3页
探讨了在工科专业的微生物实验教学中结合科研工作开展科研设计性大实验的方法与对师生的影响,分析了开展科研设计性大实验存在的问题。科研设计性大实验在本科生教学实践中的应用表明该方法可促进本科生的专业学习,提升本科生的理论应... 探讨了在工科专业的微生物实验教学中结合科研工作开展科研设计性大实验的方法与对师生的影响,分析了开展科研设计性大实验存在的问题。科研设计性大实验在本科生教学实践中的应用表明该方法可促进本科生的专业学习,提升本科生的理论应用能力及科研创新能力,是具有推广意义的教学新模式。 展开更多
关键词 微生物实验 科研 设计实验
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《基础微生物学实验》课程中设计性实验的探索 被引量:13
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作者 纪燕玲 于汉寿 +1 位作者 汪素美 赵明文 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期1009-1010,共2页
以培养学生的创新素质为指导思想,进行实验教学改革,在《基础微生物学实验》课程中增设设计性实验。在教师的指导下,充分发挥学生的主观能动性,按照学生学习兴趣自由选题,独立操作,完成实验报告。加强锻炼学生的自学能力、创新意识和综... 以培养学生的创新素质为指导思想,进行实验教学改革,在《基础微生物学实验》课程中增设设计性实验。在教师的指导下,充分发挥学生的主观能动性,按照学生学习兴趣自由选题,独立操作,完成实验报告。加强锻炼学生的自学能力、创新意识和综合实验能力。 展开更多
关键词 微生物 实验教学 设计实验
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微生物综合设计性实验的组织与实施 被引量:14
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作者 谢明杰 宋岚 +2 位作者 汪业菊 姜华 谢鲲鹏 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2010年第11期137-138,共2页
开设综合设计性实验是提高学生实践技能、培养学生创新能力的有效途径。通过对综合性、设计性实验开设的题目、具体组织、实施环节及其考核评价等方面的探讨,构建了微生物综合设计性实验的组织实施策略。实践证明,该策略在培养学生分析... 开设综合设计性实验是提高学生实践技能、培养学生创新能力的有效途径。通过对综合性、设计性实验开设的题目、具体组织、实施环节及其考核评价等方面的探讨,构建了微生物综合设计性实验的组织实施策略。实践证明,该策略在培养学生分析问题和解决问题的能力、创新思维和团队精神等方面起到了积极的促进作用。 展开更多
关键词 微生物 综合设计实验 组织与实施
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微生物学实验教学中开展设计性实验的做法与体会 被引量:45
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作者 毛露甜 王绍芬 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期614-616,共3页
探讨了微生物学实验教学中开展设计性实验的一些做法及其与传统的实验教学方法相比具有的优势,分析了开展设计性实验过程中有待解决的问题及体会。实践证明,设计性实验能提高学生的学习能动性,在培养学生动手动脑能力及科学思维等方面... 探讨了微生物学实验教学中开展设计性实验的一些做法及其与传统的实验教学方法相比具有的优势,分析了开展设计性实验过程中有待解决的问题及体会。实践证明,设计性实验能提高学生的学习能动性,在培养学生动手动脑能力及科学思维等方面具有明显优势,是实验教学改革的一个方向。 展开更多
关键词 微生物实验 设计实验 体会
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微生物学设计性实验教学探讨 被引量:7
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作者 吕乐 张怀 +3 位作者 胡继业 魏巍 闫海 杜静 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2010年第12期99-102,共4页
开展微生物学设计性实验"凝结芽孢杆菌TBC-169的发酵培养"的探索。教学实践表明,以基本实验技能为基础,以创新能力培养为重点的实验教学体系,是一项行之有效的教学途径,符合高等教育人才培养的需要。
关键词 微生物 设计实验 创新能力
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农业微生物学设计性实验模式的实践 被引量:11
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作者 王芳 叶宝兴 贾泽峰 《实验室研究与探索》 CAS 北大核心 2009年第5期104-106,共3页
从教学过程和教学效果两方面探讨了农业微生物学开展设计性实验的一些做法和体会。实践表明,设计性实验能够激发学生对实验知识及实验技能的学习兴趣和参与实践的积极性,有利于对学生进行知识、能力、素质的综合培养。
关键词 农业微生物 设计实验 教学模式
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综合设计性实验在医学微生物学实验教学中的实施 被引量:11
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作者 吕杰 王天宏 +4 位作者 陈勇 刘从森 管俊昌 刘浩 关宿东 《蚌埠医学院学报》 CAS 2017年第5期688-690,693,共4页
目的:探讨综合设计性实验在检验专业医学微生物学实验教学中的应用效果。方法:从2013级医学检验专业7个班中,随机选取1个班为对照组(32人),采用传统模式的医学微生物学实验教学;另外选取1个班为观察组(28人),开展综合性自主设计实验。结... 目的:探讨综合设计性实验在检验专业医学微生物学实验教学中的应用效果。方法:从2013级医学检验专业7个班中,随机选取1个班为对照组(32人),采用传统模式的医学微生物学实验教学;另外选取1个班为观察组(28人),开展综合性自主设计实验。结果:观察组学生期末理论及实验考核成绩均明显高于对照组(P<0.01);问卷调查结果显示,观察组学生在学习兴趣及积极性、实验教学效果评价、实验设计能力及科研创新能力等方面的认同度亦均显著高于对照组(P<0.01)。结论:医学微生物学综合设计性实验可有效调动学生的学习积极性与主动性,有利于培养学生的实验设计及科研创新能力,锻炼学生发现、分析和解决问题的能力。 展开更多
关键词 医学 教育 医学微生物 实验教学 综合设计实验
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综合性设计性实验在医学微生物学教学中的应用构想 被引量:13
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作者 孙艳影 姚淑娟 +1 位作者 孙艳 蒋丽艳 《医学研究杂志》 2008年第9期121-122,共2页
关键词 医学微生物学教学 设计实验 独立操作能力 实验课教学 学生思维 生物学理论 实验技能 实验内容
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临床微生物检验专业开设设计性实验的尝试和体会 被引量:5
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作者 汤丽霞 覃志坚 +1 位作者 龙显科 罗斌 《检验医学与临床》 CAS 2009年第19期1685-1686,共2页
关键词 设计实验 实验教学改革 临床微生物学检验
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搭建开放研究平台 深化实验教改研究——微生物学设计性实验教学的实践探索 被引量:6
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作者 卜宁 赵新刚 +2 位作者 陶思源 王勇 马莲菊 《辽宁教育行政学院学报》 2013年第2期45-48,共4页
在原有的微生物实验教学改革的基础上,通过设计性实验教学的有益探索,搭建"开放研究"的教学平台,不仅有效践行"以人为本"的教学理念,激发了学生浓厚的求知欲望。同时,促进了学生自主探究意识、创新思维水平、团队... 在原有的微生物实验教学改革的基础上,通过设计性实验教学的有益探索,搭建"开放研究"的教学平台,不仅有效践行"以人为本"的教学理念,激发了学生浓厚的求知欲望。同时,促进了学生自主探究意识、创新思维水平、团队协作能力和自身综合素质的有效提高,推动实验教学改革取得了新的成效。 展开更多
关键词 微生物实验 开放研究 设计实验 实验教学改革
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《环境工程微生物学》设计性实验的开设 被引量:6
16
作者 阮琴 金杨 张萍华 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2013年第1期104-106,共3页
设计性实验项目的开设是培养学生创新能力的有效途径。阐述了在环境工程微生物学实验中增加设计性实验的必要性,并从设计项目的布置,设计方案的撰写,可行性论证及竞标、中标方案的实施、答辩与考核等方面介绍项目的实施过程。
关键词 环境工程微生物 设计实验 综合能力
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医学微生物学设计性实验教学模式的实践 被引量:6
17
作者 李秀真 薛庆节 +2 位作者 吕厚东 陈廷 曹卉 《基础医学教育》 2013年第4期382-384,共3页
为了深化高校实验教学改革,将设计性教学模式引入医学微生物学实验教学中,强调应使学生首先掌握基本实验技能,再选择合适题目开展设计教学活动,鼓励学生设计与生活实际联系的实验项目。通过与验证性实验教学模式相比,设计性教学模式更... 为了深化高校实验教学改革,将设计性教学模式引入医学微生物学实验教学中,强调应使学生首先掌握基本实验技能,再选择合适题目开展设计教学活动,鼓励学生设计与生活实际联系的实验项目。通过与验证性实验教学模式相比,设计性教学模式更能培养学生独立思考和创新能力。 展开更多
关键词 医学微生物 教学模式 设计实验
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医学微生物学设计性实验教学初探 被引量:2
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作者 钟有添 曹镐禄 +2 位作者 王立 黄爱民 马廉兰 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期866-867,共2页
以本科预防医学专业55名学生为实施对象,进行了医学微生物学设计性实验教学的初步探讨,通过学生自己选题、查阅文献资料、设计实验方案,在教师指导下开展实验、整理与分析实验结果、撰写实验论文,有效地培养了学生的实践能力与创新能力。
关键词 医学微生物 设计实验 创新能力
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微生物学实验教学中设计性实验的教学法研究 被引量:6
19
作者 李苹 杨一平 +1 位作者 秦建 王贵学 《实验科学与技术》 2007年第2期98-100,共3页
以教材中简单验证性实验环境微生物检测为例,探讨了设计性实验教材与教案的改造方法。从实际教学效果看,转换成功的关键,在于可体现个性化设计的差异点的寻找。在教学中提供并分析一些成功设计方案有助于启迪初学者的创新性思维。
关键词 微生物 设计实验 教学法研究
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高职动物微生物学综合设计性实验的教学改革与实践 被引量:2
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作者 张君胜 解慧梅 +2 位作者 杨晓志 张尧 徐思炜 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第30期19008-19009,19012,共3页
从高职动物微生物学综合设计性实验的课程定位、教学内容设置、教学方式、考核方法等方面进行了改革。改革的实施,提高了学生运用所学理论知识分析和解决实际问题的能力,同时也增强了学生学习的兴趣和主动性。
关键词 动物微生物 综合设计实验 教学改革
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