-
题名食品检测实验室标准物质管理与使用
- 1
-
-
作者
段凤敏
罗发美
徐银
毛静春
谭文涵
-
机构
云南省计量测试技术研究院
国家普洱茶产品质量检验检测中心
天津阿尔塔科技有限公司
-
出处
《化学分析计量》
CAS
2024年第4期1-6,共6页
-
基金
2021年云南省科技厅科技计划项目(202102AE090021-2)。
-
文摘
采用过程分析法,梳理食品检测实验室中常见的标准物质,追踪标准物质的购买、验收、保存、使用和期间核查等环节,列出了标准物质的管理和使用中的注意事项,比如,购买标准物质时应查验标准物质生产者所具备的能力,明确标准物质满足检测实际工作和检测方法需求,尽量选择一级基体标准物质;验收时应确认购买的标准物质的符合性,做好核验和标识工作,确保标准物质正确使用;使用过程中着重关注标准物质的特性量值的计量溯源性问题,确保因标准物质使用引入的不确定度最小,此外实验室还应关注检测方法适用范围、目标物含量对检测过程的特殊要求,指定专人监督标准物质的使用情况,确保检测结果的准确可靠;列举了标准物质期间核查时采用的留样再测和质控图等示例,以期帮助食品检测实验室提高检验检测过程的内部质量控制水平。
-
关键词
食品检测实验室
标准物质
管理
使用
-
Keywords
food inspection laboratories
reference materials
management
usage
-
分类号
O652
[理学—分析化学]
-
-
题名食品检测实验室元素分析质量控制中的相关问题探讨
被引量：2
- 2
-
-
作者
范艳丽
徐毅
-
机构
威海德生技术检测有限公司
威海市食品药品检验检测研究院(威海市食品药品质量评价与技术研究重点实验室)
-
出处
《实验室检测》
2024年第5期108-111,共4页
-
文摘
食品安全一直是社会关切的焦点之一,而食品检测实验室元素分析作为确保产品安全的重要手段,其质量控制至关重要。本文首先介绍了食品实验室元素分析在保障产品安全方面的关键作用以及食品检测实验室元素分析的主要方式。然后,着重阐述了质量控制中存在的问题并提出了一系列有效的质量控制策略。希望为食品检测实验室元素分析质量控制提供有益的指导,以确保食品安全与公众健康。
-
关键词
食品检测实验室
元素分析
质量控制
相关问题
-
Keywords
food testing laboratory
elemental analysis
quality control
related problems
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名食品检测实验室质量控制与管理的问题与对策
被引量：2
- 3
-
-
作者
刘红
孙慧
-
机构
滨州市检验检测中心
-
出处
《中国食品工业》
2024年第11期56-58,共3页
-
基金
滨州市食品安全检测机构发展现状及能力提升对策研究,项目编号:2024-dybz-62。
-
文摘
为进一步提高食品检测的准确性,相关单位应进一步加强食品检测实验室质量控制,明确控制过程中各项管理问题,全面完善质量控制制度与章程,提升人员素质水平,重视资源管控。本文针对食品检测实验室质量控制及管理问题进行初步分析,并探讨食品检测实验室优化质量控制的实施对策,希望借此可对相关从业人员起到一定借鉴价值。
-
关键词
食品检测
质量控制
食品检测实验室
食品安全
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
F203
[经济管理—国民经济]
-
-
题名浅谈食品检测实验室质量监督的策略优化
被引量：1
- 4
-
-
作者
王震磊
蔡玥
-
机构
伊吾县市场监督管理局
哈密市检验检测中心
-
出处
《食品界》
2024年第8期117-119,共3页
-
文摘
食品安全是一项关系到社会的重大民生问题,也是学术界的重要研究领域,利用科学方法对其进行检测和分析,可以有效地遇制食品安全风险。食品实验室检验是保证食品安全进入市场的关键步骤,而质量监督又是其中的一项重要内容。因此,在食品安全检测中,要加强对实验室质量监督。促进实验人员工作质量和工作能力的提升,使检测结果更精确。
-
关键词
实验室检验
实验室质量
食品安全
重大民生问题
质量监督
策略优化
检测和分析
食品检测实验室
-
分类号
F20
[经济管理—国民经济]
-
-
题名食品检测实验室认可评审的不符合项分析及改进
- 5
-
-
作者
陈余
刘生峰
唐柏彬
-
机构
重庆海关技术中心
-
出处
《中国标准化》
2024年第3期205-209,共5页
-
基金
重庆海关科研项目“检验检测机构关键供应品和服务评价验收指标体系研究”(项目编号:2023CQKY01)资助。
-
文摘
检测实验室通过认可,是证明能力、传递信任、提升质量的有效手段。本文通过对食品检测实验室近三年来接受中国合格评定国家认可委员会评审中发现的不符合项进行分类整理,做出原因分析,给出采取的纠正措施,从而促进食品检测实验室质量管理体系的持续改进和有效运行,为检验检测实验室有效运作提供有效的参考。
-
关键词
食品检测实验室
不符合项
质量管理体系
纠正措施
改进
-
Keywords
food testing laboratory
non-conformance item
quality management system
corrective measure
improvement
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
F203
[经济管理—国民经济]
-
-
题名食品检测实验室的质量管理体系建立与评估
- 6
-
-
作者
李俊武
-
机构
深圳中检联检测有限公司
-
出处
《食品安全导刊》
2024年第31期66-68,72,共4页
-
文摘
随着社会经济迅速发展,人们消费水平的不断提升,饮食结构也日益多样化。在食品安全问题频发的情况下,开展食品安全检测工作,确保检测结果的精准度,是保障食品安全的关键所在,而质量管理体系建立与评估工作在食品安全检测工作中显得尤为重要。本文探究食品检测实验室的质量管理存在的问题,食品检测实验室的质量管理体系的建设意义以及食品检测实验室的质量管理体系建立与评估路径。
-
关键词
食品安全
食品检测实验室
质量管理体系
评估
-
Keywords
food safety
food testing laboratory
quality management system
evaluation
-
分类号
F20
[经济管理—国民经济]
-
-
题名第三方机构的食品检测实验室质量控制研究
- 7
-
-
作者
刘丽
高英莉
田辉
贾南南
赵燕华
-
机构
菏泽市食品药品检验检测研究院
-
出处
《食品安全导刊》
2024年第16期59-61,65,共4页
-
文摘
在食品安全监管力度不断增大的背景下,如何进一步提升食品检测实验室的质量控制水平,确保检测数据及结果的精准性,已成为第三方食品检测机构创新发展过程中重点关注的问题。鉴于此,本文在阐述第三方机构食品检测实验室质量控制主要影响因素的基础上,探讨第三方机构食品检测实验室质量控制的强化思路和有效措施,以供参考和借鉴。
-
关键词
第三方机构
食品检测实验室
质量控制
-
Keywords
third-party organization
food testing laboratory
quality control
-
分类号
F203
[经济管理—国民经济]
-
-
题名高校食品检测实验室安全风险评估与预防措施探究
- 8
-
-
作者
王美容
-
机构
漳州城市职业技术学院
-
出处
《食品安全导刊》
2024年第21期7-9,共3页
-
文摘
随着社会经济的不断发展,人们对食品安全的要求也越来越高。高校作为食品安全教育和科研的重要阵地,其食品检测实验室承担着重要的责任。然而,近年来高校食品检测实验室安全事故频发,给食品安全带来了严重威胁。鉴于此,本文概述高校食品检测实验室风险预防的作用,梳理现阶段高校食品检测实验室存在的安全风险,并针对安全风险提出具体的预防措施,以供相关人员参考和借鉴。
-
关键词
高校食品检测实验室
安全风险评估
预防措施
-
Keywords
university food testing laboratories
safety risk assessment
preventive measures
-
分类号
G647.8
[文化科学—高等教育学]
F203
[经济管理—国民经济]
-
-
题名浅谈食品检测实验室内部审核工作的问题和应对策略
被引量：2
- 9
-
-
作者
于兴普
刘燕
-
机构
莒县检验检测中心
青岛谱尼测试有限公司
-
出处
《食品安全导刊》
2023年第36期20-22,共3页
-
文摘
内部审核是食品检测实验室质量管理体系的重要组成部分,有助于确保实验室的准确性和可靠性。然而,实际操作中存在着诸如检测机构人员不够重视、审核员能力欠缺、内部审核发现不深入和纠正措施不到位等问题。针对这些问题,本文提出了相应的应对策略,包括加强宣传教育的力度、提升内部审核员的能力、提高内部审核的深度和广度以及加强纠正措施的落实等。这些策略有助于提高食品检测实验室内部审核工作的质量和效率。
-
关键词
食品检测实验室
内部审核
问题
应对策略
-
Keywords
food testing laboratories
internal audit
problems
coping strategies
-
分类号
F203
[经济管理—国民经济]
-
-
题名试论食品检测实验室质量控制与管理
被引量：4
- 10
-
-
作者
王文学
-
机构
浙江华才检测技术有限公司
-
出处
《中国食品工业》
2023年第9期60-61,共2页
-
文摘
食品检测实验室是控制食品质量的重要机构,科学检验是为人们提供安全可靠食品的重要保证。食品检测过程包含环节众多,检测环境、人员以及仪器设备都是影响检测结果的重要因素。本文深入探析食品检测实验室质量控制环节和管理存在的问题,并提出相应策略以促进质量检测和管理水平的提升。
-
关键词
食品检测实验室
质量控制
管理策略
-
分类号
F20
[经济管理—国民经济]
-
-
题名食品检测实验室内审工作的有效性提高策略
- 11
-
-
作者
王举
-
机构
东平县市场监督管理局东平县检验检测中心
-
出处
《食品安全导刊》
2023年第3期40-42,共3页
-
文摘
当前我国人均可支配收入提升,对食品安全提出了更高的标准,食品检测实验室的检测数据成为社会关注的重点话题。本文以食品检测实验室的内审工作作为研究对象,简单分析其应用价值,研究其遵循原则,从重视内审、规范方法、把控细节、健全机制和人员管理等方面,提供提升食品检测实验室内审工作有效性的可靠策略,旨在为更多从业人员提供技术指导,推动我国食品检测领域的可持续发展。
-
关键词
食品检测实验室
内审工作
提高策略
-
Keywords
food testing laboratory
internal audit work
improving strategy
-
分类号
F203
[经济管理—国民经济]
F239.45
[经济管理—会计学]
F426.82
[经济管理—产业经济]
-
-
题名食品检测实验室的内部质量控制研究
- 12
-
-
作者
殷艳
-
机构
凉山州食品药品检验所
-
出处
《食品安全导刊》
2023年第3期58-60,共3页
-
文摘
随着生活水平的提高,人们开始重点关注食品质量与食品安全。本文阐述了对食品检测实验室整体检测质量造成干扰的主要因素,探讨了现阶段食品检测实验室内部质量控制存在的问题,重点分析了加强食品检测实验室内部质量控制的具体措施,以期推动食品安全检测的进一步发展。
-
关键词
食品检测实验室
内部质量控制
食品安全
-
Keywords
food testing laboratory
internal quality control
food safety
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名第三方食品检测实验室建设过程中的思考
- 13
-
-
作者
李少军
-
机构
西部第三方检测集团(陕西)有限公司
-
出处
《现代食品》
2023年第15期128-130,共3页
-
文摘
本文阐述了第三方食品检测实验室的现状,分析了第三方食品检测实验室目前建设中存在的问题,并对第三方食品检测实验室建设提出了相关建议,以满足第三方食品检测实验室的实际需求。
-
关键词
第三方
食品检测实验室
思考
-
Keywords
third-part
food testing laboratory
consideration
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名关注食品检测实验室评审有效性
被引量：1
- 14
-
-
作者
喻雨琴
贺甬
白庆华
-
机构
上海市食品工业研究所
中国合格评定国家认可中心
-
出处
《质量与标准化》
2015年第3期40-43,共4页
-
文摘
检测实验室开展科学的评审工作将有助于检测实验室检测水平的提升。本文用评审食品检测实验室案例,对如何通过科学的过程方法提升审核过程的有效性进行了阐述。希望对提升相关检测实验室检测水平和实验室评审工作的持续改进提供借鉴。
-
关键词
评审
过程方法
有效性
食品检测实验室
-
Keywords
Assessment
Process method
Effectiveness
Food testing laboratory
-
分类号
F203
[经济管理—国民经济]
-
-
题名浅谈食品检测实验室质量控制与管理
被引量：7
- 15
-
-
作者
郭慧
-
机构
国家白酒产品质量监督检验中心宿迁市产品质量监督检验所
-
出处
《科技风》
2012年第14期264-264,共1页
-
文摘
本文分析了食品检测实验室建设与管理中存在的不足,从人员、仪器设备、检验用试剂耗材、检验方法、实验室环境等五个方面入手,拟提出食品检测实验室建设的应关注的点。
-
关键词
食品检测实验室
质量控制
管理
-
分类号
TP393.1
[自动化与计算机技术—计算机应用技术]
-
-
题名食品检测实验室能力表述存在的问题及对策研究
- 16
-
-
作者
孙玉澄
薛颖
刘骁男
-
机构
中国合格评定国家认可中心
北京市疾病预防控制中心
-
出处
《现代测量与实验室管理》
2014年第1期36-37,共2页
-
文摘
我国认可的食品检测实验室在能力表述方面存在着诸多问题,本文针对发现的问题,提出了通过规范食品检测领域能力表述的对策和具体建议,以促进CNAS认可结果更好地为相关方所理解和接受。
-
关键词
食品检测实验室
能力表述
对策
-
分类号
TS207
[轻工技术与工程—食品科学]
-
-
题名浅谈食品检测实验室的质量监督
被引量：14
- 17
-
-
作者
郭京君
刘培海
李大伟
杨立明
相湛昌
杨洪娟
-
机构
山东省青岛第二中学
日照出入境检验检疫局
山东职健检测技术有限公司
-
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2017年第11期4115-4119,共5页
-
文摘
质量监督是食品检测实验室管理的重要环节,是食品检测实验室人员能力提升的有效手段。有效的质量监督活动可确保食品检测实验室人员胜任检测工作,保证检测结果的准确性和客观性。因缺乏统一标准,食品检测实验室的质量监督工作不同程度地存在一些问题与不足,如监督员的选择、监督对象、监督记录、监督频次、监督时机、监督评价等,影响了质量监督活动的效果。本文结合食品检测实验室实际,阐述了食品检测实验室质量监督活动存在的问题,并针对存在的问题提出了建议和措施。
-
关键词
食品检测实验室
人员
质量监督
-
Keywords
food testing laboratory
staff
quality supervision
-
分类号
F203
[经济管理—国民经济]
-
-
题名食品检测实验室中提高液相色谱仪器使用率的探索
被引量：3
- 18
-
-
作者
许迪明
章再婷
王春芳
张益
杨燕
钱宁
-
机构
宁波检验检疫科学技术研究院
宁波中盛产品检测有限公司
-
出处
《化学世界》
CAS
CSCD
2020年第7期512-515,共4页
-
文摘
提高检测仪器使用效率是提高检测工作效率的一个重要环节。针对如何提高食品检测实验室液相仪器使用效率,列举了液相色谱仪器使用中常见的问题,分析其产生的原因,并提出优化检验方法、强化实验人员队伍建设、强化仪器管理等方法,进一步提高液相仪器的使用效率。
-
关键词
食品检测实验室
液相色谱仪
使用效率
-
Keywords
food testing laboratory
liquid chromatography
using efficiency
-
分类号
O657.7+2
[理学—分析化学]
-
-
题名浅谈食品检测实验室质量控制技术
被引量：13
- 19
-
-
作者
劳嘉倩
-
机构
广州市食品检验所
-
出处
《广东化工》
CAS
2018年第21期56-57,共2页
-
文摘
实验室质量控制是保障实验室检测技术真实、可靠的必然要求,本文就食品检测实验室常用的质量控制图、标准物质的使用、回收率试验、实验室内部比对、能力验证等质量控制方法作简要分析,为实验室进行质量控制提供方法参考。
-
关键词
食品检测实验室
质量控制
技术方法
-
Keywords
food testing laboratory
quality control
methods
-
分类号
TQ
[化学工程]
-
-
题名论食品检测实验室质量控制与管理
被引量：5
- 20
-
-
作者
何微
-
机构
宁夏回族自治区食品检测研究院
-
出处
《科技创新导报》
2019年第18期159-160,共2页
-
文摘
食品安全检测是食品出厂前的重要环节,更是各大食品检测机构的中心工作所在,只有保证食品检测结果合格后方能进行市场推广。为了保障检测结果的准确性,实验室必须做好质量控制与管理工作。虽然目前很多食品检测实验室都会实行定期的设备更新与维护,以确保检测工作的顺利开展,但是由于人员管理、配备和技术上存在的问题,检测数据得不到有效保障,降低了食品安全性。
-
关键词
食品检测实验室
技术更新
食品安全性
-
分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
-
