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1
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“教、学、做”一体化的CDIO教学模式探索——以食品科学导论课程为例 |
李彦
王建辉
刘冬敏
方芳
张博
马夏吟
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《高教学刊》
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2024 |
0 |
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2
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纯乳清蛋白食品在运动员营养规划中的应用——以“第五届食品科学与人类健康国际研讨会”为例 |
林海风
庞亮亮
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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食品科学与工程专业“有机化学”课程教学改革与探索 |
任传清
曹小燕
刘波
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《黑龙江教育（理论与实践）》
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2024 |
0 |
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4
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食品科学与工程专业导论课程思政改革与实践 |
罗磊
王靓靓
刘丽莉
段续
陈树兴
韩四海
高红丽
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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5
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基于工程认证的食品科学与工程专业“工程制图”课程教学改革初探 |
何林青
张艳贞
唐和业
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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6
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大规模网络开放课程(MOOCs)对食品科学高等教育的影响与启示 |
穆杨
陈芳怡
郭思宇
龙彬彬
周梦舟
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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7
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以就业为导向的食品科学专业毕业实习教学创新研究 |
汤华成
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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8
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“一链两课三梯度”研究生科研育人模式研究——基于扬州大学食品科学与工程学院的实践 |
陈斌
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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9
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新工科背景下食品科学与工程专业课程思政建设探索 |
杨玉菊
沙珊珊
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《中学政治教学参考》
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2024 |
0 |
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10
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新工科背景下基于CDIO-OBE-FC的“食品科学与工程综合实验”教学改革与实践 |
周睿
李玉奇
吴进菊
罗凯
罗静
包鸿慧
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《农产品加工》
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2024 |
1
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11
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基于OBE理念的食品科学与工程专业课程考核体系的构建 |
许阿雪
李晓华
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《中国食品》
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2024 |
1
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12
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工业4.0时代食品科学与工程专业教学实习基地建设策略 |
王金鹏
曹锦轩
滕雯迪
张月美
王颖
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《中国食品》
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2024 |
1
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13
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中国食品包装外国语言选择现状及完善措施——以“2023第六届食品科学与营养工程国际会议”为例 |
李莎
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《核农学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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14
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产出导向的一体化实习模式的探索与实践——以“食品科学综合实习”为例 |
司旭
辛广
王月华
汪艳群
颜廷才
皮钰珍
武俊瑞
张琦
孙希云
李斌
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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15
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工程教育专业认证背景下食品科学与工程专业人才创新能力培养——以滁州学院为例 |
贾小丽
何晓伟
于士军
董艺凝
龙门
刘洋
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《辽宁科技学院学报》
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2024 |
2
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16
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新时代高校劳动教育课程的内涵、价值与实践路径——以食品科学与工程学院为例 |
刘建辉
苏安祥
徐辉
裴斐
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《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》
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2024 |
0 |
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17
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“新工科”背景下食品科学与工程专业认识实习课程教学探索与实践 |
牛斌
李家寅
张剑
徐超
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《食品界》
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2024 |
0 |
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18
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科研成果转化为研究生教学资源的实践探索——以食品科学与工程研究方法进展课程为例 |
马燕
黄现青
海丹
程永霞
白歌
闫爽
程李琳
王世琼
杜兵耀
王银平
李天歌
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《食品界》
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2024 |
0 |
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19
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项目式教学介导的食品科学与工程专业课程“探究-讨论-启发”教学新模式构建研究--以南京财经大学为例 |
马高兴
苏安祥
杨帆
夏季
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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20
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纳米技术在食品科学中的应用探究 |
张俊华
谢继安
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《中国科技期刊数据库 工业A》
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2024 |
0 |
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