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基于技能获得的“食品试验设计与数据处理”课程线上线下教学实践
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作者 秦洋 徐晔 +2 位作者 刘艺 于辉 郝征红 《农产品加工》 2024年第19期118-121,共4页
试验设计与数据处理是食品类专业学生进行食品研发与创新的必备技能,能有效保障专业学生形成扎实专业综合素养和创新能力,针对食品专业本科生“食品试验设计与数据处理”课程的教学现状进行分析,通过优化教学内容与方法、自建教学资源... 试验设计与数据处理是食品类专业学生进行食品研发与创新的必备技能,能有效保障专业学生形成扎实专业综合素养和创新能力,针对食品专业本科生“食品试验设计与数据处理”课程的教学现状进行分析,通过优化教学内容与方法、自建教学资源、实施多元化考核手段,建立了灵活的线上线下混合式教学模式。课程改革举措显著降低了课程难度,综合提高了教学质量,提升了学生的学习积极性和自主性,达成了学生试验设计与数据处理技能的习得与应用的目的。该课程改革成果将为培养具有扎实专业基础的应用型人才提供支撑与参考。 展开更多
关键词 食品试验设计与数据处理 教学改革 食品专业
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基于高校《食品试验设计与数据处理》的教学改革策略探寻
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作者 张帅 《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》 2023年第5期55-58,共4页
《食品试验设计与数据处理》是普通高等教育“十三五”规划教材,该课程的专业性和适用性非常强,课程中不仅涉及常用食品试验设计方法和数据处理方法,还总结四种主要数据处理软件的用法。对于该食品专业学生而言具有一定的学习难度,部分... 《食品试验设计与数据处理》是普通高等教育“十三五”规划教材,该课程的专业性和适用性非常强,课程中不仅涉及常用食品试验设计方法和数据处理方法,还总结四种主要数据处理软件的用法。对于该食品专业学生而言具有一定的学习难度,部分学生存在畏难情绪,学习的积极性不高,同时由于受传统教学思想和模式影响,整体教学成效不佳。本文基于现状问题,对该课程教学进行探索性改革,提出专业教师应结合学生学习能力、学习习惯及课程特点等,着重提升课程知识的实用性,注重案例教学法的有效应用,增加实践操作训练,此外还要优化考核评价方式。希望有助于促进该专业课程教学质量的有效提升,为食品行业培养更多优秀的专业人才。 展开更多
关键词 食品试验设计与数据处理 高校学生 教学方法 改革策略
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地方应用型本科高校《食品试验设计与数据处理》课程教学改革的探讨 被引量:6
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作者 张鹏 苏龙 +2 位作者 唐森 谢济运 张春艳 《山东化工》 CAS 2020年第23期234-235,共2页
《食品试验设计与数据处理》是一门应用性较强的工具课和方法课,是学习如何进行设计试验和数据处理的一门实用的课程。为了提高学生学习本门课程的乐趣和积极性,对《食品试验设计与数据处理》的课程教学进行了探索性的改革。主要包括增... 《食品试验设计与数据处理》是一门应用性较强的工具课和方法课,是学习如何进行设计试验和数据处理的一门实用的课程。为了提高学生学习本门课程的乐趣和积极性,对《食品试验设计与数据处理》的课程教学进行了探索性的改革。主要包括增强教学内容的实用性、案例教学的应用、加强上机实践操作以及改变课程考核方式等,为提高本门课程的教学效果提供借鉴。 展开更多
关键词 试验设计 数据处理 课程 教学改革
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融智教育理念下高校食品实验设计与数据处理课程的教学改革与实践
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作者 刘宇佳 邓见光 +1 位作者 陈思谦 蔡燕雪 《食品界》 2025年第4期87-89,共3页
科技的飞速发展和食品行业的不断变革,无疑对高等教育食品科学专业的教学提出了更高的要求。在当今这个日新月异的时代,高校作为培养未来食品科学领域专业人才的重要摇篮,其责任之重大不言而喻。为了跟上时代的步伐并满足行业需求,高等... 科技的飞速发展和食品行业的不断变革,无疑对高等教育食品科学专业的教学提出了更高的要求。在当今这个日新月异的时代,高校作为培养未来食品科学领域专业人才的重要摇篮,其责任之重大不言而喻。为了跟上时代的步伐并满足行业需求,高等教育必须持续更新教育理念,并积极探索创新教学方法。 展开更多
关键词 数据处理 食品实验设计 教学改革 高校
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环境工程专业学位硕士试验设计与数据处理课程教学优化——基于国内外三所高校案例
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作者 张明青 刘颀 +1 位作者 单爱琴 刘汉湖 《化工高等教育》 2024年第3期52-56,67,共6页
文章比较了清华大学试验设计与分析线上课程和昆士兰大学试验设计线下课程在教学内容和教学方法方面的差异,并分析了各自的特点;在此基础上,介绍了中国矿业大学环境工程专业学位硕士试验设计与数据处理课程结合人才培养目标,进行教学内... 文章比较了清华大学试验设计与分析线上课程和昆士兰大学试验设计线下课程在教学内容和教学方法方面的差异,并分析了各自的特点;在此基础上,介绍了中国矿业大学环境工程专业学位硕士试验设计与数据处理课程结合人才培养目标,进行教学内容和教学方法优化,并实施线上线下混合式教学模式的实践。中国矿业大学的试验设计与数据处理课程教学达到了使学生“懂理论、会应用、能实践”的目标。 展开更多
关键词 环境工程 硕士专业学位 试验设计与数据处理 教学内容 教学方法
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工科院校食品学科试验设计与数据处理教学模式研究 被引量:12
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作者 邵平 孙培龙 孟祥河 《中国农机化》 北大核心 2009年第2期89-91,共3页
课程教学应注重受教育者的主体性,培养思维能力和实践能力。本文针对目前工科院校食品学科试验设计与数据处理课程传统的课堂教学模式,着重论述了注重实用教学内容、改革教学方法和丰富考核方式的教学模式。
关键词 课程教学 试验设计与数据处理 教学模式
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“试验设计与数据处理”教学改革探讨——以河南工业大学食品科学类研究生培养为例 被引量:8
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作者 刘昆仑 赵仁勇 李海旺 《中国西部科技》 2014年第11期84-85,共2页
《试验设计与数据处理》是研究生培养阶段一门重要的基础理论课程。本文以河南工业大学食品科学类研究生培养为例,简述了该课程的定位,以及现有教学环节存的在问题,并结合自身教学实践提出了具体改革建议,以期为承担该课程教学的同仁提... 《试验设计与数据处理》是研究生培养阶段一门重要的基础理论课程。本文以河南工业大学食品科学类研究生培养为例,简述了该课程的定位,以及现有教学环节存的在问题,并结合自身教学实践提出了具体改革建议,以期为承担该课程教学的同仁提供参考。 展开更多
关键词 试验设计 数据处理 教学改革 研究生教育
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食品专业研究生“试验设计与数据处理”课程教学的创新实践 被引量:4
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作者 刘书成 《广东化工》 CAS 2016年第17期229-230,共2页
"试验设计与数据处理"是研究生课程体系中的一门重要工具课程。作者通过分析食品专业研究生"试验设计与数据处理"课程教学的现状和存在的问题,结合自己10多年来讲授该课程的经验,实践了树立统计学思想、理论课程实... "试验设计与数据处理"是研究生课程体系中的一门重要工具课程。作者通过分析食品专业研究生"试验设计与数据处理"课程教学的现状和存在的问题,结合自己10多年来讲授该课程的经验,实践了树立统计学思想、理论课程实验化、案例教学、讨论式教学、改革考核方式等教学改革方法,提高了课程的教学效果。希望通过分享经验为承担该课程教学的同行们提供参考。 展开更多
关键词 试验设计 数据处理 研究生 教学
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基于OBE理念的“食品试验设计与数据分析”课程教学改革探究
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作者 田文静 柳青 +3 位作者 葛迎超 程雪华 马长路 赵东瑞 《农产品加工》 2024年第13期126-129,共4页
依据学科特色和行业需求,基于OBE教育理念,以教育成果为导向,对高职院校“食品试验设计与数据分析”课程教学策略进行探究,通过深化校企合作,重构教学内容,建立灵活的“产教融合”教学模式、“学行并进”式教学策略和“校企双评”考核机... 依据学科特色和行业需求,基于OBE教育理念,以教育成果为导向,对高职院校“食品试验设计与数据分析”课程教学策略进行探究,通过深化校企合作,重构教学内容,建立灵活的“产教融合”教学模式、“学行并进”式教学策略和“校企双评”考核机制,有效提升教学质量,增强学生的实践能力和职业技能,拉近学生与企业的距离,提升人才和行业的匹配度,满足食品行业对高职食品类人才的综合职业能力要求。该课程的教学改革研究可为今后“食品试验设计与数据分析”课程教学提供参考,为高职院校食品类专业人才培养提供依据。 展开更多
关键词 OBE理念 课程改革 产教融合 教学策略 考核机制 食品试验设计与数据分析
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食品科学与工程专业学生试验设计和数据处理能力的培养途径
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作者 黄业传 周巧凤 《科教导刊》 2016年第6期61-62,84,共3页
为提高食品科学与工程本科专业学生在试验设计和数据处理方面的能力,本研究调研了我国部分高校,并收集了50所高校的培养方案,初步分析了现在食品科学与工程专业本科学生试验设计和数据处理能力较弱的原因,并结合西南科技大学正在采取的... 为提高食品科学与工程本科专业学生在试验设计和数据处理方面的能力,本研究调研了我国部分高校,并收集了50所高校的培养方案,初步分析了现在食品科学与工程专业本科学生试验设计和数据处理能力较弱的原因,并结合西南科技大学正在采取的一些教学政策,并提出了提高学生在试验设计和数据处理方面能力的一些建议。 展开更多
关键词 食品科学与工程 本科 试验设计 数据处理
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纺织工程专业“试验设计与数据处理”课程教学改革实践
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作者 孟祥玲 杜培健 +1 位作者 武辉 曹建平 《纺织服装教育》 2024年第2期34-38,51,共6页
纺织工程专业的“试验设计与数据处理”课程因学生专业基础不同,学习课程的效果差异较大,导致学生难以将试验设计方法灵活地应用于纺织工程实践、数据整理及分析,从而不能满足工程本身需要。基于学生课程学习现状,结合教学实践,将课程... 纺织工程专业的“试验设计与数据处理”课程因学生专业基础不同,学习课程的效果差异较大,导致学生难以将试验设计方法灵活地应用于纺织工程实践、数据整理及分析,从而不能满足工程本身需要。基于学生课程学习现状,结合教学实践,将课程章节内容模块化,将纺织工程背景融入到“试验设计与数据处理”课程教学过程中,采用“线上+线下”教学、案例式教学、翻转课堂和课练一体化等教学模式对课程教学进行改革,丰富课程教学形式,提升学生学习兴趣,促进学生学习效率和学习效果的提升。 展开更多
关键词 试验设计与数据处理 纺织工程 教学改革 教改实践
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工程认证背景下基于OBE-CDIO模式的《试验设计与数据处理》课程教学改革
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作者 杨庆 许琳 +2 位作者 赵晓乐 柳鑫 张燕鹏 《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》 2024年第1期0149-0152,共4页
本文从工程教育认证以培养高质量工科人才为目标,以基于学习成果为导向的OBE教育理念,融合CDIO工程教育模式,以学生为中心,结果为向导,构建《试验设计与数据处理》课程内容体系构建。对教学目标、教学内容、教学方法及教学评价等整个教... 本文从工程教育认证以培养高质量工科人才为目标,以基于学习成果为导向的OBE教育理念,融合CDIO工程教育模式,以学生为中心,结果为向导,构建《试验设计与数据处理》课程内容体系构建。对教学目标、教学内容、教学方法及教学评价等整个教学体系进行深化改革。实践结果表明,该教学模式可以有效激发学生的主观能动性,充分调动学生的积极性,丰富课堂教学氛围,激发学生兴趣,有效地提高了学生的创新能力和工程实践能力。 展开更多
关键词 工程教育认证 OBE CDIO 试验设计与数据处理
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线上线下相结合的“试验设计与数据处理”课程教学方法探索与实践
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作者 秦小转 王宇飞 +3 位作者 王保玉 郑丽萍 李玉玲 李圆圆 《农产品加工》 2024年第21期143-145,共3页
“试验设计与数据处理”是食品质量与安全专业的必修课程,对学生的专业研究能力和数据分析起到重要的作用。然而传统的课堂讲授已不能满足学生多层次的需要,利用MOOC(慕课)和SPOC(小规模限制性在线课程)教学平台开展线上线下混合式课程... “试验设计与数据处理”是食品质量与安全专业的必修课程,对学生的专业研究能力和数据分析起到重要的作用。然而传统的课堂讲授已不能满足学生多层次的需要,利用MOOC(慕课)和SPOC(小规模限制性在线课程)教学平台开展线上线下混合式课程建设,进一步完善课程的授课体系,促进知识传授、学生互动和实践能力培养方面有机融合,提高人才培养质量,以期达到新工科建设的要求。从课程概述、线上线下教学设计、课堂改革成效等方面介绍了“试验设计与数据处理”的线上线下课程实践方案,为课程的教学改革提供参考。 展开更多
关键词 试验设计与数据处理 线上线下相结合 教学改革 课程概述 教学设计
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试验设计与数据处理课程思政特点分析及路径策略研究
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作者 李瑞丽 梁淼 +1 位作者 杨靖 张峻松 《当代农机》 2024年第9期94-95,共2页
为贯彻落实立德树人根本任务,践行守好一段渠、种好责任田的初心使命,深入剖析高校试验设计与数据处理课程思政特点,从抓牢教师队伍主力军、夯实课程建设主战场、守住课堂教学主渠道等维度研究提升课程思政能力的路径策略,通过显性评价... 为贯彻落实立德树人根本任务,践行守好一段渠、种好责任田的初心使命,深入剖析高校试验设计与数据处理课程思政特点,从抓牢教师队伍主力军、夯实课程建设主战场、守住课堂教学主渠道等维度研究提升课程思政能力的路径策略,通过显性评价、隐性评价、结果性评价、过程性评价等建立课程思政教学效果综合评价方法,反馈指导课程思政教育教学,多维度开展试验设计与数据处理课程思政“供给侧改革”,为提升高校课程思政能力提供思路。 展开更多
关键词 试验设计与数据处理 课程思政 教师队伍建设 综合评价方法
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利用DPS数据处理系统进行均匀试验设计与分析 被引量:25
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作者 李秀昌 韩曦英 孙健 《中国卫生统计》 CSCD 北大核心 2010年第2期201-201,203,共2页
关键词 均匀试验设计 数据处理系统 DPS 统计软件 设计方法 统计方法 操作
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人工神经网络模型在均匀设计试验数据处理中的应用 被引量:7
16
作者 顾强生 施斌 周红兵 《河海大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期83-86,共4页
针对均匀设计方法在材料多因素试验中数据离散性大的问题 ,提出采用人工神经网络模型对均匀设计试验数据进行处理 ,建立了试验因素与结果之间的BP模型 .实际应用证明该方法不仅可大大减少试验工作量 ,又可克服试验数据离散性大的问题 ,... 针对均匀设计方法在材料多因素试验中数据离散性大的问题 ,提出采用人工神经网络模型对均匀设计试验数据进行处理 ,建立了试验因素与结果之间的BP模型 .实际应用证明该方法不仅可大大减少试验工作量 ,又可克服试验数据离散性大的问题 ,并能得出满足工程要求的最优配方 . 展开更多
关键词 神经网络模型 均匀设计理论 试验数据 数据处理 闸室
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化工专业《试验设计与数据处理》教学方法探讨 被引量:7
17
作者 黄德乾 张宏 +3 位作者 盛良全 蒋雪月 刘昭弟 徐华杰 《广州化工》 CAS 2012年第9期210-211,218,共3页
经过几十年的发展与实践,试验设计与数据处理在我国经济发展中的重要性有目共睹。目前,大多数高校化学相关专业的本科生和研究生均开设了这门工具课。本文从教材的选择、教学内容、教学方式和课程考查方式等几方面进行了探讨。探讨该课... 经过几十年的发展与实践,试验设计与数据处理在我国经济发展中的重要性有目共睹。目前,大多数高校化学相关专业的本科生和研究生均开设了这门工具课。本文从教材的选择、教学内容、教学方式和课程考查方式等几方面进行了探讨。探讨该课程的教学方法,有利于激发学生的学习热情和学习兴趣,从而提高教学质量。 展开更多
关键词 试验设计 数据处理 教学方法 探讨
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《试验设计与数据处理》课程教学改革的探讨 被引量:21
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作者 陈红 黄海东 《农机化研究》 北大核心 2004年第2期266-267,共2页
简要介绍了《试验设计与数据处理》课程的特点,分析了传统教学方法存在的问题,提出了教学内容和教学方法改革的一些建议。
关键词 试验设计与数据处理 课程 教学改革 教学方法 统计数学 教学内容
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SPSS13.0在空白列正交试验设计及其数据处理中的应用 被引量:5
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作者 王如德 怀燕 程琮 《中国卫生统计》 CSCD 北大核心 2007年第4期426-427,共2页
关键词 正交试验设计 数据处理 统计效率 制备工艺 正交设计 个案报道 设计方面 S系统
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临床试验设计与数据处理(四) 被引量:32
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作者 刘勖 《疑难病杂志》 CAS 2003年第1期55-57,共3页
关键词 数据处理 临床试验 设计 统计学参数
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