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一起由溶血型A组β型链球菌引起的食源性暴发疫情调查 被引量:4
1
作者 蔡一飙 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第3期590-590,598,共2页
[目的]了解本次暴发疫情的流行因素,找出暴发原因,为今后的防控提供依据。[方法]对46例病人进行个案调查并进行分析,同时采集咽拭子标本进行实验室检测。[结果]发病大多为教师,流行特征为同源一次性暴露,其临床表现为发热、咽痛、皮疹,... [目的]了解本次暴发疫情的流行因素,找出暴发原因,为今后的防控提供依据。[方法]对46例病人进行个案调查并进行分析,同时采集咽拭子标本进行实验室检测。[结果]发病大多为教师,流行特征为同源一次性暴露,其临床表现为发热、咽痛、皮疹,实验室咽拭子中检测出A组β型链球菌。[结论]这是一起由溶血型A组β型引起的食源性暴发疫情,可疑食物为白斩鸡。 展开更多
关键词 链球菌 食源性暴发 调查
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2021—2022年温州市细菌性食源性疾病暴发事件流行病学及病原学特征分析 被引量:1
2
作者 章乐怡 楼辉煌 +5 位作者 林谦阁 刘雪薇 李海燕 胡玉琴 洪程基 李毅 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期951-956,共6页
目的分析细菌性食源性疾病暴发事件的流行病学特征,探讨各致病菌分离株的血清学、分子分型、耐药性特点,为细菌性食源性疾病防控提供依据。方法对温州市2021—2022年细菌性食源性疾病暴发事件进行流行病学调查,对分离的副溶血弧菌、弯... 目的分析细菌性食源性疾病暴发事件的流行病学特征,探讨各致病菌分离株的血清学、分子分型、耐药性特点,为细菌性食源性疾病防控提供依据。方法对温州市2021—2022年细菌性食源性疾病暴发事件进行流行病学调查,对分离的副溶血弧菌、弯曲菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌、致泻大肠埃希菌用血清学分型、质谱、PCR等方法进行病原菌型别确定,采用微量肉汤稀释法、琼脂稀释法进行药敏试验及脉冲场凝胶电泳(PFGE)、全基因组测序技术进行分子分型分析。结果温州市细菌性食源性疾病暴发事件发生最多的场所为酒店餐饮,诱发原因较多为生熟交叉污染,发生季节大多在5-11月。114株目标菌从19起食源性疾病聚集事件分离出。55株副溶血弧菌以O10∶K4为主要血清型,其引起暴发事件的PFGE带型相似度较高。6株沙门菌为肠炎沙门菌血清型,MLST型别为ST11。44株空肠弯曲菌包含7种ST型,ST9079为主要的ST型。6株金黄色葡萄球菌均携带A型肠毒素,MLST型别包括ST88、ST188、ST25等3种ST型。3株致泻大肠埃希菌为肠聚集性大肠埃希菌(EAEC),包括ST156、ST4383两种ST型。空肠弯曲菌以四环素、萘啶酸、环丙沙星耐药率最高,肠炎沙门菌有多重耐药现象,副溶血弧菌除对头孢唑啉普遍耐药,对其他药物基本敏感。结论温州市细菌性暴发事件致病因素复杂,同一起事件有多克隆株污染致病的现象,以副溶血弧菌和弯曲菌为主要病原菌。在暴发事件处理中,应用PFGE、全基因组测序等多种分子分型技术可以进行全面溯源分析。 展开更多
关键词 细菌性食源性暴发事件 分子分型 耐药
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2011—2022年贵州省化学性食源性疾病暴发事件监测分析
3
作者 左佩佩 田继贵 +2 位作者 朱姝 周倩倩 郭华 《食品安全导刊》 2023年第24期13-16,共4页
目的:了解贵州省2011—2022年化学性食源性疾病暴发事件流行特点,为科学制定防控措施提供参考。方法:用描述性流行病学方法分析2011—2022年贵州省食源性疾病暴发事件资料。结果:化学性食源性疾病暴发事件每年均有发生,发生的高峰时段为... 目的:了解贵州省2011—2022年化学性食源性疾病暴发事件流行特点,为科学制定防控措施提供参考。方法:用描述性流行病学方法分析2011—2022年贵州省食源性疾病暴发事件资料。结果:化学性食源性疾病暴发事件每年均有发生,发生的高峰时段为6—10月,共发生37起;暴发地区主要集中在遵义市、铜仁市,分别为13起、12起。暴发场所以家庭为主,共报告40起,发病人数247人,死亡13人;农药残留和亚硝酸盐是化学性食源性疾病暴发事件最主要的致病因子。结论:化学性食源性疾病暴发是贵州省食源性疾病死亡人数占比较高的因素,为降低其事件的发生率,需严格控制食品生产和消费过程中的关键环节,监管部门要加强对亚硝酸盐、农药、鼠药等危化品的监管,宣传和引导广大消费者对食品安全的关注和认识。 展开更多
关键词 食源性疾病暴发 预防措施 贵州省
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一起食源性霍乱暴发的调查分析 被引量:8
4
作者 肖邦忠 罗兴建 +4 位作者 吴国辉 李秀安 张静秋 龙江 戚小东 《第三军医大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第11期1000-1001,共2页
目的 查清霍乱暴发特征和因素 ,控制流行。方法 调查所有就餐及其接触者 ,同时肛拭采样培养鉴定霍乱弧菌 ,按《霍乱防治手册》的标准确诊病人 ;对疫点环境采样培养分离霍乱弧菌 ;并采取控制措施。结果 共发病 5 5例 ,死亡 1例 ,病原... 目的 查清霍乱暴发特征和因素 ,控制流行。方法 调查所有就餐及其接触者 ,同时肛拭采样培养鉴定霍乱弧菌 ,按《霍乱防治手册》的标准确诊病人 ;对疫点环境采样培养分离霍乱弧菌 ;并采取控制措施。结果 共发病 5 5例 ,死亡 1例 ,病原学诊断 5例 (稻叶型 ) ,临床诊断 5 0例。 3次聚餐者罹患率为 15 76% ,未就餐者为 0 80 % ,前者显著高于后者 (P <0 0 1) ;仅参加第 1、第 2、第 3次聚餐者罹患率分别为 17 5 0 %、0 0 0 %、3 0 3 % ,以第 1次为高 (P <0 0 5 )。结论 首次聚餐可能是导致暴发的主要原因 ,可能为首发病例带菌 ,操作拌凉菜污染食品所致 ,其次与疫情报告晚以及措施落实不及时有关。 展开更多
关键词 霍乱 食源性暴发
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一起由空肠弯曲菌所致食源性疾病暴发事件的流行病学及病原学溯源分析 被引量:7
5
作者 章乐怡 楼辉煌 +5 位作者 李毅 胡玉琴 林谦阁 周珊慧 符彬 李晟恺 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第11期1012-1017,共6页
目的对一起空肠弯曲菌所致的食源性疾病暴发事件进行流行病学及溯源分析。方法对突发事件进行现场流行病学调查,采集粪便样本、环境涂抹样本、食品样本等进行快速PCR检测和病原菌分离。对分离菌株进行PFGE分子分型和全基因组测序分析,... 目的对一起空肠弯曲菌所致的食源性疾病暴发事件进行流行病学及溯源分析。方法对突发事件进行现场流行病学调查,采集粪便样本、环境涂抹样本、食品样本等进行快速PCR检测和病原菌分离。对分离菌株进行PFGE分子分型和全基因组测序分析,并进行药敏试验。结果从7份病例样本和2份环境涂抹样本中分离出空肠弯曲菌。PFGE分析和cgMLST聚类结果表明其中3份病例样本和环境涂抹样本(蒸柜容器把手涂抹)分离的菌株克隆聚集成簇,ST型别为ST11105;另2份病例样本和环境涂抹样本(刀具砧板涂抹)分离的菌株属同一克隆株,ST型别为ST2031。还有2份病例样本分离的菌株ST型为ST11106和ST7533。药敏结果表明,分离株对四环素类和喹诺酮类耐药率较高,分别为77.8%、55.6%。基因组测序结果发现最多的耐药基因为bla_(OXA-193),gyrA、tet(O),其中gyrA基因86位点发生T-I突变。分离株共获得168个毒力基因,涉及多种致病机理。结论采用快速PCR法、PFGE分子分型技术、全基因组测序技术等可对突发事件进行快速、准确的溯源分析。 展开更多
关键词 空肠弯曲菌 食源性暴发事件 PFGE 全基因组测序
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一起食源性霍乱暴发疫情的菌型鉴定及药敏分析
6
作者 廖国东 陈家图 +3 位作者 李柏生 龙彩云 罗雪梅 黄海东 《疾病监测》 CAS 2008年第6期344-346,共3页
目的对霍乱暴发疫情进行霍乱弧菌菌型鉴定及药敏分析,为霍乱的防控工作提供参考。方法采集患者、密切接触者和外环境标本进行菌型鉴定,并对菌株进行临床常用的20种抗菌药物进行药敏分析。结果共采集45份标本,其中9份患者肛拭子和1份外... 目的对霍乱暴发疫情进行霍乱弧菌菌型鉴定及药敏分析,为霍乱的防控工作提供参考。方法采集患者、密切接触者和外环境标本进行菌型鉴定,并对菌株进行临床常用的20种抗菌药物进行药敏分析。结果共采集45份标本,其中9份患者肛拭子和1份外环境拭子检出O1群ElTor霍乱弧菌稻叶型1d,密切接触者标本中未检出霍乱弧菌;10株霍乱弧菌对20种药物的敏感度完全一致,其中100%耐药的抗生素只有复方新诺明1种,敏感的抗生素有菌必治、庆大霉素等11种,中敏的抗生素有氨苄西林等8种。结论引起本次食源性霍乱暴发疫情的霍乱弧菌菌型是O1群ElTor霍乱弧菌稻叶型1d;菌必治、庆大霉素等可为抗菌治疗和预防性服药的首选药物,而复方新诺明则不应被选用。 展开更多
关键词 食源性暴发 霍乱弧菌 药物敏感性 疫情
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温州市广州管圆线虫病食源性暴发流行调查 被引量:3
7
作者 薛大燕 阮云洲 +10 位作者 林宝楚 郑荣远 金得辛 方金泉 赵群歆 李梅福 潘长旺 梁韶晖 易维平 王耀光 陈秀芸 《中华流行病学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2000年第4期313-313,共1页
关键词 广州管圆线虫病 食源性暴发 流行病学 防治
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云南省2013年至2017年食源性疾病暴发事件监测分析 被引量:25
8
作者 赵江 闵向东 +3 位作者 张强 万蓉 蔡同建 刘志涛 《昆明医科大学学报》 CAS 2018年第6期118-123,共6页
目的分析2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的规律和流行特点,为制定食源性疾病暴发的控制措施提供依据.方法根据云南省食源性疾病暴发资料和统计报告资料,对2013年1月至2017年11月食源性疾病暴发事件发生情况进行分析.结果 2... 目的分析2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的规律和流行特点,为制定食源性疾病暴发的控制措施提供依据.方法根据云南省食源性疾病暴发资料和统计报告资料,对2013年1月至2017年11月食源性疾病暴发事件发生情况进行分析.结果 2013年1月至2017年11月云南省食源性疾病暴发事件共报告2 519起,发病18 681例,死亡257例,病死率1.38%.食源性疾病暴发好发于三季度.报告起数、发病人数家庭和死亡人数最多,其次是单位集体食堂.主要致病因素植物性,主要致病菌是沙门菌(38.89%)、蜡样芽孢杆菌(38.89%)、金黄色葡萄球菌(11.11%)、致泻大肠埃希氏菌(5.56%)和变形杆菌(5.56%).结论2013年至2017年云南省食源性疾病暴发事件发生的主要原因是微生物性和植物性,主要场所是家庭和单位等集体食堂.应加强家庭、单位等集体用餐人群的食品卫生管理,避免食源性疾病暴发事件的发生. 展开更多
关键词 食源性疾病暴发 病死率 流行病学 监测
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2015年江苏省食源性疾病暴发事件的流行病学特征分析 被引量:20
9
作者 宗雯琦 戴月 +1 位作者 甄世祺 吴高林 《食品安全质量检测学报》 CAS 2016年第10期4272-4277,共6页
目的对2015年江苏省食源性疾病暴发事件的流行病学特征进行分析,提出防控措施和策略。方法对2015年通过江苏省食源性疾病暴发监测系统上报的77起食源性疾病暴发事件进行时间、发生场所、致病因子、引发疾病的食品种类和发病地区等方面... 目的对2015年江苏省食源性疾病暴发事件的流行病学特征进行分析,提出防控措施和策略。方法对2015年通过江苏省食源性疾病暴发监测系统上报的77起食源性疾病暴发事件进行时间、发生场所、致病因子、引发疾病的食品种类和发病地区等方面的分析。结果 2015年江苏省共发生食源性疾病暴发事件77起,累计发病1111人,其中死亡6人。食源性疾病暴发的主要时间是7-9月;饮食服务单位是食源性疾病暴发的主要场所,其次为集体食堂、家庭和农村宴席;微生物是食源性疾病的主要致病因素;动物类食品是引发食源性疾病暴发事件的主要原因。结论加强对食源性疾病高发因素和高发场所的食品安全监管,针对性地加强毒蕈中毒的食品安全教育,提高食源性疾病暴发事件的流行病学调查能力均为预防和控制食源性疾病暴发事件的有效措施。 展开更多
关键词 食源性疾病暴发 流行病学分析 防控措施
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江苏省餐饮类食源性疾病暴发流行病学特征分析及监管建议 被引量:13
10
作者 宗雯琦 朱谦让 吴雨晨 《南京医科大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期915-919,共5页
目的:分析2015—2017年江苏省餐饮类食源性疾病暴发的流行病学特征,提出相关监管建议。方法:收集2015—2017年江苏省餐饮类食源性疾病暴发监测数据,采用SPSS18.0软件对数据进行流行病学分析。结果:2015—2017年餐饮类食源性疾病暴发事件... 目的:分析2015—2017年江苏省餐饮类食源性疾病暴发的流行病学特征,提出相关监管建议。方法:收集2015—2017年江苏省餐饮类食源性疾病暴发监测数据,采用SPSS18.0软件对数据进行流行病学分析。结果:2015—2017年餐饮类食源性疾病暴发事件246起,占68.91%,发病4211例,占75.17%。餐饮类暴发事件场所主要集中在宾馆饭店,事件报告数共133起(54.07%),发病人数2146例(50.96%);其次为单位食堂56起(22.76%),发病人数1053例(25.01%)。结论:在食源性疾病暴发事件中,由于餐饮类单位食源性疾病暴发事件报告数、暴露人数和发病人数均最多。建议完善对各类餐饮单位卫生巡检制度,加强日常卫生巡检,对相关危险因素进行重点监督和管理。 展开更多
关键词 餐饮类 食源性疾病暴发 流行病学特征
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秦皇岛市一起由副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件的检测和溯源分析 被引量:9
11
作者 时晨 于良 +4 位作者 王悦 刘艳飞 杨坤 袁玉荣 李莉 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2021年第9期3503-3507,共5页
目的对一起食源性疾病暴发事件检出的目标菌进行血清分型、毒力基因、耐药性检测及分子分型检测,明确导致食源性疾病暴发事件的致病菌及可能性溯源。方法采集病例腹泻便及可疑环境样本进行致病菌的检测,对分离出来的可疑致病菌进行生化... 目的对一起食源性疾病暴发事件检出的目标菌进行血清分型、毒力基因、耐药性检测及分子分型检测,明确导致食源性疾病暴发事件的致病菌及可能性溯源。方法采集病例腹泻便及可疑环境样本进行致病菌的检测,对分离出来的可疑致病菌进行生化鉴定、血清分型、毒力基因检测及脉冲场凝胶电泳(pulsed field gel electrophoresis,PFGE)分子分型检测。结果4份腹泻便标本检出2株血清型为O5:K17的副溶血性弧菌,4份环境标本中检出1株血清型为O5:K17的副溶血性弧菌,毒力基因检测均为tlh和tdh基因阳性,trh基因阴性,将上述3株副溶血性弧菌进行PFGE分子分型检测,同源度高达100%。结论本次食源性疾病暴发事件由血清型为O5:K17的副溶血性弧菌污染餐盘所致。 展开更多
关键词 溶血性弧菌 食源性疾病暴发事件 脉冲场凝胶电泳分子分型
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2015年山西省食源性疾病暴发事件监测结果分析 被引量:13
12
作者 张晓红 王三桃 +2 位作者 史一 王尚敏 李雪原 《中国药物与临床》 CAS 2016年第8期1223-1224,共2页
食源性疾病是全球重要的公共卫生问题,也是影响我国食品安全的主要因素。为了解山西省食源性疾病发生的趋势和特征,进一步做好食源性疾病的预防控制工作,对2015年山西省食源性疾病暴发事件监测资料进行分析。1资料与方法1.1定义:食源... 食源性疾病是全球重要的公共卫生问题,也是影响我国食品安全的主要因素。为了解山西省食源性疾病发生的趋势和特征,进一步做好食源性疾病的预防控制工作,对2015年山西省食源性疾病暴发事件监测资料进行分析。1资料与方法1.1定义:食源性疾病:指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。1.2资料来源:对2015年山西省食源性疾病暴发监测系统中上报的事件进行综合分析。 展开更多
关键词 食源性疾病暴发 事件监测 起数 病人数 监测资料 公共卫生 监测系统 微生物性 食品加工 感染性
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一起网络订餐引起的食源性疾病暴发事件的流行病学调查及分子溯源 被引量:5
13
作者 张晓红 王三桃 +3 位作者 杨红霞 李雪原 王洋 裴战军 《中国药物与临床》 CAS 2019年第4期553-555,共3页
目的对发生在本省的一起网络订餐引起的食源性疾病暴发事件开展流行病学调查,分析事件的流行病学特点,查找原因食品、致病因子和污染来源。方法通过描述性流行病方法分析病例的临床特征和流行病学特点,通过食品卫生学调查和实验室检测... 目的对发生在本省的一起网络订餐引起的食源性疾病暴发事件开展流行病学调查,分析事件的流行病学特点,查找原因食品、致病因子和污染来源。方法通过描述性流行病方法分析病例的临床特征和流行病学特点,通过食品卫生学调查和实验室检测查找原因食品、致病因子、污染来源和污染原因。采用脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术对不同来源的沙门菌进行溯源分析。结果此次事件共发现24例病例,病例主要临床表现为腹泻(100%)、发热(100%)、腹痛(96%),恶心(58%),呕吐(29%)。发病潜伏期中值为23 h(12.5~54 h)。所有病例均食用过某外卖生产单位加工制作的蛋苞饭。剩余食品及原料、病例及从业人员肛拭子标本、环境标本中均检出肠炎沙门菌,不同来源标本中分离到的沙门菌阳性菌株经PFGE分子分型分析具有同源性。结论结合病例临床表现、流行病学资料和实验室检测结果,证实此次事件为一起肠炎沙门菌食源性疾病暴发事件,原因食品为某外卖生产单位加工制作的蛋苞饭。 展开更多
关键词 网络订餐 沙门菌 食源性疾病暴发 流行病学
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2011-2015年甘肃省化学性食源性疾病暴发事件分析 被引量:7
14
作者 崔燕 梁效成 《首都公共卫生》 2017年第4期165-166,共2页
目的了解甘肃省2011-2015年化学性食源性疾病暴发事件发生规律和流行特点。方法对甘肃省2011-2015年食源性疾病暴发事件报告系统中所报告的化学性食源性疾病暴发事件资料进行描述性流行病学分析。结果 2011-2015年全省共报告化学性食源... 目的了解甘肃省2011-2015年化学性食源性疾病暴发事件发生规律和流行特点。方法对甘肃省2011-2015年食源性疾病暴发事件报告系统中所报告的化学性食源性疾病暴发事件资料进行描述性流行病学分析。结果 2011-2015年全省共报告化学性食源性疾病暴发事件20起,中毒176人,死亡16人,病死率为9.09%;报告事件多发生在第二季度,占总报告起数的60%;中毒场所以家庭最多,占总报告起数的70%;暴发事件发生的主要原因是亚硝酸盐中毒引起,其次是农药和鼠药,三者占总报告起数的85%,占总死亡人数的87.5%。结论甘肃省化学性食源性疾病暴发事件以亚硝酸盐和农药、鼠药中毒为主,主要原因是误食被农药、鼠药、亚硝酸盐污染的食品,说明对亚硝酸盐和农药、鼠药的监管及健康教育仍需加强。 展开更多
关键词 食源性疾病暴发事件 流行病学 甘肃
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2013年江苏省食源性疾病暴发事件的流行病学特征分析 被引量:10
15
作者 吴高林 宗雯琦 +1 位作者 甄世祺 戴月 《中华灾害救援医学》 2017年第9期486-489,共4页
目的分析2013年江苏省食源性疾病暴发事件的流行病学特征,为部署防控措施提供依据。方法通过江苏省食源性疾病暴发报告系统收集2013年江苏省食源性疾病暴发事件报告数据,并进行时间、地区、发生场所、致病因素、原因食品等方面的分析。... 目的分析2013年江苏省食源性疾病暴发事件的流行病学特征,为部署防控措施提供依据。方法通过江苏省食源性疾病暴发报告系统收集2013年江苏省食源性疾病暴发事件报告数据,并进行时间、地区、发生场所、致病因素、原因食品等方面的分析。结果 2013年江苏省共发生77起食源性疾病暴发事件,发病940人,1人死亡。全年各月均有食源性疾病暴发事件发生,第3季度(7~9月)报告事件29起,占37.7%;报告数前3位地区是苏州市、无锡市和南通市,分别占39.0%、18.2%和15.6%;单位食堂是发生的主要场所(39.0%);副溶血性弧菌是主要致病因素(28.6%);动物类食品是引发的主要原因(48.0%)。结论广泛开展对食源性疾病暴发季节性高发和个人卫生措施的宣传教育,作为食源性疾病暴发高发场所和易发因素,对单位食堂和动物类食品进行针对性监管,将是有效防控食源性疾病暴发事件发生的有力措施。 展开更多
关键词 食源性疾病暴发 流行病学分析 食品安全
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河南省食源性疾病暴发事故流行病学资料分析 被引量:4
16
作者 袁蒲 张书芳 +6 位作者 付鹏钰 詹瑄 叶冰 钞凤 周昇昇 李杉 杨丽 《系统医学》 2017年第21期4-8,共5页
目的通过研究河南省食源性疾病暴发事件的资料,进行流行病学分析,为制定食源性疾病暴发的防控策略和措施提供依据。方法对2010年1月—2015年12月之间河南省食源性疾病暴发报告系统中的上报数据按发生的时间、地区、原因食品、引发事件... 目的通过研究河南省食源性疾病暴发事件的资料,进行流行病学分析,为制定食源性疾病暴发的防控策略和措施提供依据。方法对2010年1月—2015年12月之间河南省食源性疾病暴发报告系统中的上报数据按发生的时间、地区、原因食品、引发事件原因等变量进行流行病学分析。结果 2010年1月—2015年12月期间河南省共报告食源性疾病暴发事件69起,发病人数为1 499例,住院人数1 015例,死亡人数7例,总罹患率为3.81%,总病死率约为0.47%。全省食源性疾病暴发事件数量在第二季度、第三季度最多,占总事件数的57.97%。豫北地区和豫中地区为事件高发地区,2个地区累计报告事件45起,占全省报告事件起数的65.22%。植物类(22起,31.88%)食物是致病的主要原因食品。由于加工不当所引起的发病人数最多,占总发病人数的25.42%,而导致死亡人数最多的是原因是误食误用,占死亡人数的71.43%。结论食品安全监管部门要加大食品安全监管力度,加强对食源性疾病高发季节的检查和监督,集中力量针对关键控制点及薄弱环节进行监管。 展开更多
关键词 食源性疾病 食品安全 食源性疾病暴发 食源性疾病监测
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2016—2020年甘肃省食源性疾病暴发事件流行病学调查报告质量评价 被引量:2
17
作者 崔燕 梁效成 张睿 《中国初级卫生保健》 2022年第1期110-112,共3页
目的:评价甘肃省食源性疾病暴发事件流行病学调查报告质量,发现基层流行病学调查过程中存在的问题并提出指导意见。方法:收集2016—2020年甘肃省食源性疾病暴发事件监测系统中,发病人数≥10例的食源性疾病暴发事件的流行病学调查报告,... 目的:评价甘肃省食源性疾病暴发事件流行病学调查报告质量,发现基层流行病学调查过程中存在的问题并提出指导意见。方法:收集2016—2020年甘肃省食源性疾病暴发事件监测系统中,发病人数≥10例的食源性疾病暴发事件的流行病学调查报告,按照相应标准对流行病学调查报告中各项指标进行评价。结果:共收集68起食源性疾病暴发事件的流行病学调查报告。报告普遍存在条理性差、层次混乱不清,虽然书写了相应的指标但内容过于简单且不够规范的问题;报告还存在描述性流行病学调查不够全面、深入,分析流行病学欠缺,食品卫生学调查不充分等问题;仅有50.00%(34/68)的调查查明了致病因子和污染食物,39.71%(27/68)的调查查明了污染原因,14.71%(10/68)的调查找出了完整证据链。结论:甘肃省基层工作人员食源性疾病暴发事件流行病学调查不够深入、细致,病因调查和推断较少,几乎未开展分析流行病学调查,调查报告得出的结论依据不够充分;流行病学调查和调查报告书写质量均需要加强和提高;相关部门应基层流行病学调查队伍建设,对技术人员进行中长期的理论与实践相结合的培训。 展开更多
关键词 食源性疾病暴发事件 流行病学调查 质量评价 甘肃
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一起鼠伤寒沙门菌引起食源性暴发事件的药敏及同源性分析 被引量:2
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作者 陈棕棕 骆水娟 +1 位作者 夏雅红 楼丽琴 《中国卫生检验杂志》 CAS 2022年第18期2218-2221,共4页
目的对一起食源性暴发事件的病原菌鼠伤寒沙门菌进行药敏实验和同源性分析,为临床治疗、事件溯源及防控提供科学依据,探讨基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)技术在沙门菌同源分析中的应用可行性。方法对该事件11株鼠伤寒... 目的对一起食源性暴发事件的病原菌鼠伤寒沙门菌进行药敏实验和同源性分析,为临床治疗、事件溯源及防控提供科学依据,探讨基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)技术在沙门菌同源分析中的应用可行性。方法对该事件11株鼠伤寒沙门菌进行15种抗生素药敏实验,运用脉冲场凝胶电泳(PFGE)技术、MALDI-TOF MS技术分别在分子分型和蛋白质分型方面对菌株进行同源性分析。结果药敏结果一致,均对左氧氟沙星处于中介,对头孢呋辛酯、头孢西丁、阿米卡星、头孢呋辛钠耐药。PFGE、MALDI-TOF MS分型后的聚类相似度分别为100%、>80%,均提示属于同一亚型,来源于同一克隆。结论临床治疗应按照药敏结果,正确规范使用抗生素;同源性分析得出该事件是由被鼠伤寒沙门菌污染的鸡蛋干引起;MALDI-TOF MS技术可以便捷地应用于沙门菌快速同源性分析。 展开更多
关键词 鼠伤寒沙门菌 食源性暴发事件 药敏实验 同源性分析 脉冲场凝胶电泳 基质辅助激光解析电离飞行时间质谱
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一起沙门菌引起的食源性疾病暴发调查 被引量:1
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作者 陈慧中 常春祥 《基层医学论坛》 2017年第17期2274-2276,共3页
目的调查食源性疾病暴发的原因,为预防类似事件的发生提供参考。方法在学校、医疗机构进行病例主动搜索,开展病例个案、现场勘察及采集标本进行实验室检测。结果该起事件暴发始于12月14日18:00,持续48 h,发病高峰12月15日12:00;共报告9... 目的调查食源性疾病暴发的原因,为预防类似事件的发生提供参考。方法在学校、医疗机构进行病例主动搜索,开展病例个案、现场勘察及采集标本进行实验室检测。结果该起事件暴发始于12月14日18:00,持续48 h,发病高峰12月15日12:00;共报告91例病例,罹患率为13.2%(91/690);症状以发热、呕吐、腹泻为主,伴有腹痛、头痛及恶心等症状;学生患者便检可及疑食物鸡刨豆腐中检出同型的沙门菌;病例暴露于学校食堂,致病餐次为12月14日午餐,污染食品为鸡刨豆腐。结论这是一起由沙门菌污染食品引起的食源性疾病暴发;规范和落实学校食堂餐饮监管,加强教育、卫生、食品监管等各部门的联防联控,对学校预防和控制食源性疾病暴发至关重要。 展开更多
关键词 食物中毒 沙门菌 食源性疾病暴发 调查分析
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基层疾控机构食源性疾病暴发事件处置策略的探讨 被引量:5
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作者 梁红云 《中国药物与临床》 CAS 2018年第8期1404-1405,共2页
食源性疾病是指由食品或怀疑由食品引起的生物性、化学性、有毒动植物性的感染性或中毒性病例;食源性疾病暴发事件是指所有发病人数在2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病事件。食源性疾病是世界范围内的重要公共卫生问题,它的暴发事... 食源性疾病是指由食品或怀疑由食品引起的生物性、化学性、有毒动植物性的感染性或中毒性病例;食源性疾病暴发事件是指所有发病人数在2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病事件。食源性疾病是世界范围内的重要公共卫生问题,它的暴发事关广大人民群众的身体健康和生命安全,直接影响经济发展及社会秩序,关系社会的和谐稳定。 展开更多
关键词 食源性疾病暴发 处置过程 流行病学调查 暴发事件 基层疾控机构 事件处置 处置策略
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