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高校食堂的信息管理 被引量：1
1
作者 张泽生 《合肥师范学院学报》 1987年第1期122-124,共3页
一、高校食堂信息高校食堂信息是指高等学校食堂管理活动及其变化的各种消息、情况,资料等等。信息是食堂管理活动的重要要素。主食和菜肴的烹制、供应、管理就是信息接收、传导、处理的过程。通过对于信息的掌握和运用来管理食堂,食堂... 一、高校食堂信息高校食堂信息是指高等学校食堂管理活动及其变化的各种消息、情况,资料等等。信息是食堂管理活动的重要要素。主食和菜肴的烹制、供应、管理就是信息接收、传导、处理的过程。通过对于信息的掌握和运用来管理食堂,食堂就会充满生机活力。食堂信息,类别繁多,根据时间、来源、用途、特性、专业等等情况分类是: 展开更多
关键词 高校食堂 信息管理 食物保管 生机活力 后勤系统 管理企业化 炊管人员 信息接收 烹调技术 食物种类
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中央人民政府勞動部、中央人民政府衛生部、中華全國總工會關於做好夏秋季廠、礦、工地、交通企業的安全衛生工作聯合通知
2
《中国劳动》 1954年第5期5-,共1页
根據歴年來的經驗,每到夏秋季節,廠、礦、工地、交通運輸等部門,常發生倒場、觸電、陷落、淹溺、暈倒、外傷等事故;而且容易罹患腸胃炎、赤痢、食物中毒、瘧疾、流行性乙型腦炎、熱射病等疾病。爲了保障職工身體的安全健康,保證生産建... 根據歴年來的經驗,每到夏秋季節,廠、礦、工地、交通運輸等部門,常發生倒場、觸電、陷落、淹溺、暈倒、外傷等事故;而且容易罹患腸胃炎、赤痢、食物中毒、瘧疾、流行性乙型腦炎、熱射病等疾病。爲了保障職工身體的安全健康,保證生産建設計劃的勝利完成,要求各廠、曠、工地等單位切實做好以下各點: 一、雨季前應做好災害预防措施。廠房、工棚、路基、橋墩、電氣設備特別是送電綫路,均應提前進行檢修;低窪地區的礦山、工地必須先作勘察等防洪準備;建築工地。 展开更多
关键词 预防措施 前陈 愿安 避雷装置 意根 食物保管 教歌 食用水 煮沸消毒 检查制度
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