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小白腰雨燕食物分析的初步报告 被引量：1
1
作者 寇治通 《Zoological Research》 SCIE CAS 1980年第2期247-255,共9页
小白腰雨燕Apus affinis subfurcatus广布于云南省南部以及东西部部分地区,在城镇的建筑物上营巢。野外森林、果园、农田等地上空可见小白腰雨燕活动。为了确定与人类的关系怎样,1963—1964年在蒙自研究小白腰雨燕繁殖习性的同时,对成... 小白腰雨燕Apus affinis subfurcatus广布于云南省南部以及东西部部分地区,在城镇的建筑物上营巢。野外森林、果园、农田等地上空可见小白腰雨燕活动。为了确定与人类的关系怎样,1963—1964年在蒙自研究小白腰雨燕繁殖习性的同时,对成鸟全年食性也进行了研究。现将定期采到的124只小白腰雨燕剖胃检查所获资料分析统计报告如下。 展开更多
关键词 云南省南部 白腰雨燕 食物分析 分析统计 繁殖习性 建筑物 东西部
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食物分析化学的发展 被引量：1
2
作者 周启源 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期119-121,共3页
关键词 食物分析化学 维生素 蛋白质 氨基酸 脂肪 碳水化物 微量营养素 纤维
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流动注射化学发光法在食物及药物分析中的应用 被引量：4
3
作者 陈冠林 邓晓婷 +2 位作者 黄莹偲 储大可 高永清 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第11期395-399,共5页
本文介绍了化学发光和流动注射的基本原理,常用的化学发光体系以及流动注射化学发光法在食物及药物分析中的应用现状。
关键词 化学发光 流动注射 食物分析 药物分析
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沈阳市195起食物中毒分析及对策 被引量：3
4
作者 李汉成 杨景波 +2 位作者 李钧林 朱强 胡喜珍 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期366-366,共1页
关键词 食物中毒分析 沈阳市 食物中毒情况 中毒发生 食品安全 食品污染
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山东省16年亚硝酸盐引起的食物中毒分析 被引量：1
5
作者 马呈珠 薛良辉 +2 位作者 张红 王晓虹 孙效辉 《中国食品卫生杂志》 2000年第2期51-53,共3页
关键词 山东 亚硝酸盐 食物中毒分析
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529例副溶血弧菌食物中毒分析 被引量：8
6
作者 李晓艳 吕碧锋 +1 位作者 潘海晖 兰宁 《现代医药卫生》 2008年第5期778-778,共1页
我市某区于2007年8月25日～9月25日连续发生两起副溶血弧菌食物中毒，中毒2000余人，我院共收治529人，现将我院收治的患者统计分析如下：
关键词 副溶血弧菌食物中毒 食物中毒分析 统计分析
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食物成分分析中的质量控制
7
作者 李小林 王光亚 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1993年第5期311-315,共5页
论述了食物成分分析中的质量控制方法,包括统一分析方法、实验室内质控和实验室间质控;提出了三种评价室间质控结果的方法,即双样品法、质量控制图法和临界差法,并分别应用这些方法对17个实验室的7种食物成分分析结果进行了质量评价。
关键词 食物分析 质量控制 质量评价
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一起食物中毒分析报告 被引量：3
8
作者 郑泽璇 肖秀娟 +1 位作者 郑泽红 黎剑华 《华南预防医学》 2005年第6期74-74,共1页
关键词 食物中毒分析 深圳市人民医院 疾病预防控制中心 深圳市罗湖区 临床症状 新发病例 卫生监督所 凤凰医院 结果报告 患者
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十堰市2002～2004年学校食物中毒分析 被引量：2
9
作者 段安斌 魏津 周凤琴 《公共卫生与预防医学》 2005年第5期85-85,共1页
关键词 食物中毒分析 学校食堂 十堰市 食物中毒事件 食品卫生监管 身心健康 事故原因 自身管理 发生情况
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目前对食物成分分析方法及能量换算系数的建议
10
作者 FAO（编） 韩军花（摘译） 杨月欣（摘译） 《国外医学（卫生学分册）》 2006年第1期42-43,共2页
关键词 换算系数 食物成分分析 能量 食物分析 科技水平 管理者 科学家 文章
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基于食物成分分析的营养干预对糖尿病血瘀型早期肾病预后改善的价值
11
作者 胡平平 丛芳 《糖尿病新世界》 2019年第12期3-5,共3页
目的研究基于食物成分分析的营养干预对糖尿病血瘀型早期肾病预后改善的效果。方法选取该院2017年11月—2018年11月收治的88例糖尿病血淤型早期肾病患者作为研究对象随机分为对照组和研究组,各44例。对照组患者予以常规营养干预,研究组... 目的研究基于食物成分分析的营养干预对糖尿病血瘀型早期肾病预后改善的效果。方法选取该院2017年11月—2018年11月收治的88例糖尿病血淤型早期肾病患者作为研究对象随机分为对照组和研究组,各44例。对照组患者予以常规营养干预,研究组患者予以基于食物成分分析的营养干预,对比两组患者营养干预前后各项指标、临床干预效果以及临床干预满意度情况。结果该次研究中研究组患者基于食物成分分析的营养干预后,在食欲变化评分、糖化血红蛋白、空腹血糖、血肌酐等观察指标方面均明显优于对照组,且临床营养干预总有效率和临床营养干预总满意度均明显高于对照组,组间差异有统计学意义(P<0.05)。结论临床对糖尿尿病血淤型早期肾病患者采用基于食物成分分析的营养干预,能够有效改善预后,值得应用并推广。 展开更多
关键词 食物成分分析 营养干预 糖尿病 血瘀型早期肾病
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云南省16年毒蕈引起的食物中毒分析 被引量：25
12
作者 李西云 陶汝国 赵世文 《中国食品卫生杂志》 2003年第1期49-51,共3页
为进一步做好毒蕈食物中毒的预防工作 ,对云南省 1985年～ 2 0 0 0年毒蕈引起的食物中毒情况进行了分析。 16年间全省共发生毒蕈食物中毒 378起 ,中毒 2 330人 ,死亡 32 6人 ,病死率13 90 % ,年均死亡 2 0 .4人。毒蕈食物中毒常年均有发... 为进一步做好毒蕈食物中毒的预防工作 ,对云南省 1985年～ 2 0 0 0年毒蕈引起的食物中毒情况进行了分析。 16年间全省共发生毒蕈食物中毒 378起 ,中毒 2 330人 ,死亡 32 6人 ,病死率13 90 % ,年均死亡 2 0 .4人。毒蕈食物中毒常年均有发生 ,夏秋季为多 ,一家一户零星发生者居首 ,农村发病率明显高于城市 ,其中中毒占同期全部食物中毒起数、发病人数、死亡人数的 2 5 .37%、4 38%和 5 2 .16 %。误食有毒牛肝蕈引起的中毒占 6 .88% ,未能鉴定毒蕈种类的蕈引起的中毒占85 71%。根据 16年毒蕈引起的食品中毒分析 ,我们认为应尽快研究出简易、可行的化学检验方法。对生产经营食用蕈的宾馆、饭店、企业推荐可食种类。食用蕈的专业生产、经营单位宜聘专业蕈类鉴定人员。 展开更多
关键词 云南 毒蕈 食物中毒分析 预防工作
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银川地区食物中锌、铜、铁含量检测分析
13
作者 刘晓青 杨惠芳 《预防医学文献信息》 1998年第4期333-334,共2页
近年来.食物中元素含量对人体健康的影响日益受到人们的重视,特别是锌、铜、铁3种人体必需的微量元素.为查明银川地区主要食物中3种元素的含量,我们对银川地区粮食、肉类、蔬菜中Zn、Cu、Fe含量采用火焰原子吸收法进行了本底调查,为调... 近年来.食物中元素含量对人体健康的影响日益受到人们的重视,特别是锌、铜、铁3种人体必需的微量元素.为查明银川地区主要食物中3种元素的含量,我们对银川地区粮食、肉类、蔬菜中Zn、Cu、Fe含量采用火焰原子吸收法进行了本底调查,为调配合理膳食提供科学依据.1 材料与方法1.1 样品来源 样品采自集贸市场共554份,其中蔬菜302份、肉类152份、粮食100份.1.2 试剂1.2.l 盐酸、硝酸、高氯酸均为分析纯,去离子水.l.2.2 Zn、Cu、Fe标准贮备液(1.00mg/ml)分别由3种纯金属(纯度为99.99%)配制.用1+1硝酸溶解,最后用去离子水定容.1.2.3 Zn、Cu、Fe标准应用液,Zn、Fe含量100μg/ml,Cu为1μg/ml,由标准贮备液逐级稀释而成.用1%硝酸定容.1.3 仪器l.3.1 玻璃器皿均经20%硝酸浸泡24h,反复用去离子水冲洗晾干备用.1.3.2 GGX—5型原子吸收分光光度计(北京地质仪器厂). 展开更多
关键词 锌 铜 铁 食物分析 银川
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一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒分析报告 被引量：4
14
作者 肖秀娟 郑泽红 +1 位作者 郑泽璇 方丽芳 《华南预防医学》 2006年第4期78-78,共1页
关键词 食物中毒分析 副溶血性弧菌 深圳市人民医院 疾病预防控制中心 深圳市罗湖区 腹泻症状 调查处理 临床症状 调查情况 急诊科
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2004～2008年细菌性食物中毒分析 被引量：6
15
作者 张旭 《中国民康医学》 2010年第4期479-479,共1页
关键词 细菌性食物中毒 食物中毒分析 流行特点 发生规律 细菌污染 统计报告 检测结果 病原菌
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朝阳市2003～2007年农村食物中毒分析 被引量：4
16
作者 李雅静 韩鹏 +1 位作者 张磊 胡井维 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期729-729,共1页
关键词 食物中毒分析 朝阳市 农村 食物中毒事件 发生规律 病死率
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秦皇岛市2002～2006年食物中毒分析 被引量：2
17
作者 杨希存 董俊善 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1529-1529,共1页
关键词 食物中毒分析 秦皇岛市 食物中毒情况 食品卫生 中毒发生 参考依据 河北省
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某城区2012年～2017年食物中毒的分析及防控对策分析 被引量：2
18
作者 申文佳 安伯旻 《中国医药指南》 2019年第17期294-294,共1页
目的分析抚顺市顺城区2012年~2017年食物中毒分析及防控对策。方法回顾性分析抚顺市顺城区2012年~2017年食物中毒事件的具体情况,调查食物中毒事件的主要致病因素并探讨食物中毒的防控对策。结果抚顺市顺城区2012年~2017年食物中毒事件... 目的分析抚顺市顺城区2012年~2017年食物中毒分析及防控对策。方法回顾性分析抚顺市顺城区2012年~2017年食物中毒事件的具体情况,调查食物中毒事件的主要致病因素并探讨食物中毒的防控对策。结果抚顺市顺城区2012年~2017年食物中毒事件共发生90起,其中中毒人数调查显示为2560人,因食物中毒休克人数共24人,休克率为0.94%;调查食物中毒事件显示主要因素为细菌性食物中毒的起数为32.22%(29/90),中毒人数为43.87%(1123/2560),其次为致病因素不明造成食物中毒的起数为22.22%(20/90),中毒人数为26.21%(671/2560);食物中毒事件休克率最高为化学性食物中毒54.17%(13/24),其次是有毒动植物及真菌毒素37.50%(9/24)。结论引起食物中毒事件的最主要因素为细菌性食物中毒,而导致食物中毒休克的主要原因为化学性和真菌毒素食物,有关部门发现此类事件时需要加强对食品中毒的检测报告,建立相应的预防体系,并培养民众的食物健康教育,在最大程度上表面发生食物中毒事件。 展开更多
关键词 食物中毒分析 抚顺市顺城区 防控对策
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齐齐哈尔市1993-2007年食物中毒分析
19
作者 王百文 张晶 金颖 《中国实用医药》 2009年第6期249-250,共2页
关键词 食物中毒分析 齐齐哈尔市 微生物性食物中毒 有毒有害物质 污染食品 急性疾病 有毒动植物 细菌性
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绍兴市1999～2004年食物中毒分析 被引量：2
20
作者 章春英 《中国公共卫生管理》 2007年第2期183-184,共2页
关键词 食物中毒分析 绍兴市 经济发达地区 食物中毒事件 发生规律 发生率
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