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餐余蚓粪替代化肥对白菜和西兰花光合、抗氧化性及品质的影响
被引量:
9
1
作者
杨凯
董青君
+4 位作者
李其胜
王东升
焦加国
胡锋
李辉信
《农业环境科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期934-942,共9页
为探讨餐余蚓粪部分替代化肥对设施白菜和西兰花生理特性、产量及品质的影响,采用田间大棚试验,以单施化肥(CF)和不施肥(CK)为对照,研究在等量养分条件下,餐余蚓粪(FVF)、猪粪蚓粪(PVF)、鸡粪有机肥(CMF)3种有机肥替代40%化肥(简称有机...
为探讨餐余蚓粪部分替代化肥对设施白菜和西兰花生理特性、产量及品质的影响,采用田间大棚试验,以单施化肥(CF)和不施肥(CK)为对照,研究在等量养分条件下,餐余蚓粪(FVF)、猪粪蚓粪(PVF)、鸡粪有机肥(CMF)3种有机肥替代40%化肥(简称有机替代)对西兰花和白菜光合特性、抗氧化性、产量及品质的影响。结果表明,与单施化肥(CF)相比,餐余蚓粪部分替代化肥能不同程度地提高白菜和西兰花的生长、光合作用、抗氧化酶活性与品质,且对产量影响较大。与CF相比,FVF处理白菜和西兰花叶片净光合速率、蒸腾速率分别增加了15.56%、11.80%和25.52%、18.74%,白菜产量增加了22.45%,可溶性蛋白和维生素含量分别增加了220.26%和24.55%。研究表明,餐余蚓粪替代40%化肥可显著改善白菜和西兰花的生理特性、产量及品质,其效果优于猪粪蚓粪和鸡粪有机肥。
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关键词
餐余蚓粪有机肥
设施蔬菜
光合作用
抗氧化酶
有机
替代
产量
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职称材料
题名
餐余蚓粪替代化肥对白菜和西兰花光合、抗氧化性及品质的影响
被引量:
9
1
作者
杨凯
董青君
李其胜
王东升
焦加国
胡锋
李辉信
机构
南京农业大学资源与环境科学学院/江苏省有机固体废弃物资源化协同创新中心
南京市蔬菜花卉科学研究所
出处
《农业环境科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期934-942,共9页
基金
山东省重点研发计划项目(2019JZZY020614)
国家重点研发计划项目(2016YFD0200106)
江苏省研究生创新工程项目(SJCX19_0121)。
文摘
为探讨餐余蚓粪部分替代化肥对设施白菜和西兰花生理特性、产量及品质的影响,采用田间大棚试验,以单施化肥(CF)和不施肥(CK)为对照,研究在等量养分条件下,餐余蚓粪(FVF)、猪粪蚓粪(PVF)、鸡粪有机肥(CMF)3种有机肥替代40%化肥(简称有机替代)对西兰花和白菜光合特性、抗氧化性、产量及品质的影响。结果表明,与单施化肥(CF)相比,餐余蚓粪部分替代化肥能不同程度地提高白菜和西兰花的生长、光合作用、抗氧化酶活性与品质,且对产量影响较大。与CF相比,FVF处理白菜和西兰花叶片净光合速率、蒸腾速率分别增加了15.56%、11.80%和25.52%、18.74%,白菜产量增加了22.45%,可溶性蛋白和维生素含量分别增加了220.26%和24.55%。研究表明,餐余蚓粪替代40%化肥可显著改善白菜和西兰花的生理特性、产量及品质,其效果优于猪粪蚓粪和鸡粪有机肥。
关键词
餐余蚓粪有机肥
设施蔬菜
光合作用
抗氧化酶
有机
替代
产量
Keywords
vermicompost from food waste
greenhouse vegetables
photosynthesis
antioxidant enzymes
organic substitution
yield
分类号
S634 [农业科学—蔬菜学]
S635.3 [农业科学—蔬菜学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
餐余蚓粪替代化肥对白菜和西兰花光合、抗氧化性及品质的影响
杨凯
董青君
李其胜
王东升
焦加国
胡锋
李辉信
《农业环境科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
9
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