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题名合欢与逍遥——土家族饮酒习俗的审美意蕴
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作者
姜约
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机构
四川文理学院校地合作处
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出处
《四川文理学院学报》
2023年第1期25-32,共8页
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基金
教育部人文社会科学研究规划基金项目“审美生活与乡村振兴:土家族传统文化的价值及其创新转化研究”(20YJAZH042)。
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文摘
巴人后裔土家族人作为中国古代酒文化的重要创造者和参与者,不断在饮酒活动中以审美的方式释放个人或群体情感,获得精神的愉悦与净化。生活实践中,土家族人乐于饮酒,其饮酒活动的参与者在饮酒活动中表现出一种独特的生命情调。他们或者在饮酒中达到一种“视穷泰违顺”为戏事乃至“与造物者游”的“逍遥”境界,或者在共食聚饮的热闹气氛中达到一种凝聚族群、愉悦精神的“合欢”之效。他们之所以能够在饮酒活动中获得精神上陶然之趣和无量之乐,根源正在于他们继承了古代巴人“乐观豁达”的族群性格。从美学视角观之,土家族人的饮酒活动无疑是他们日常生活中以“闲适”心态为基础,以“合欢”“逍遥”为表现形态,充满生命情调和生活气息的审美活动,具有独特的审美意蕴。
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关键词
土家族
饮酒习俗
合欢
逍遥
生命情调
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Keywords
Tujia people
drinking customs
enjoyment
freedom
life sentiment
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分类号
B83-0
[哲学宗教—美学]
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题名古代南方民族的饮酒习俗
被引量：2
- 2
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作者
方铁
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机构
云南大学西南边疆少数民族研究中心
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出处
《民族艺术研究》
2004年第6期24-30,共7页
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文摘
古代南方民族酿酒、饮酒的历史十分悠久。在南方古代民族饮酒习俗的基础上,形成了特有的饮酒文化,内容涉及南方民族的生产生活方式、宗教信仰、多元文化和科学技术等方面。南方民族的饮酒习俗及其文化,是其传统文化的重要组成部分。作者广泛收集相关历史记载,并与民族学材料相印证,阐述了古代南方民族酿酒、饮酒的历史,南方民族饮酒及其文化的传统和特色,以及南方古代民族的制酒技术。
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关键词
南方民族
饮酒习俗
饮酒文化
制酒技术
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分类号
K892.4
[历史地理—民俗学]
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题名从唐代文物看唐人的饮酒习俗
- 3
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作者
杨维娟
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机构
陕西历史博物馆
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出处
《陕西档案》
2011年第2期48-50,共3页
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文摘
中国是世界著名的文明古国,也是酒的故乡,在民族五千年的历史长河中,酒和酒类文化占据着一席之地。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。
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关键词
饮酒习俗
唐人
文物
唐代
文明古国
精神生活
文化
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分类号
G122
[文化科学]
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题名蒙古族的饮酒习俗及其价值观的体现
被引量：3
- 4
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作者
张维
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机构
西南民族大学民族研究院
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出处
《酿酒科技》
北大核心
2007年第9期109-111,共3页
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文摘
蒙古族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,其好饮酒,喜饮奶酒,至今保持着一套特有的民族礼仪。其饮酒习俗有待客饮酒、节日饮酒、婚恋饮酒等各种独特的饮酒习俗。蒙古族饮酒习俗所表现的价值观主要体现了民族的坦诚、团结和和谐。
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关键词
酒文化
蒙古族
饮酒习俗
价值观
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Keywords
wine culture
Mongolian
drinking customs
values
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名从少数民族饮酒习俗的变化看社会变迁
被引量：5
- 5
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作者
杨文仙
李先知
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机构
湖北
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出处
《社会》
北大核心
2003年第11期37-39,共3页
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文摘
存在于少数民族社会中的饮酒习俗与当地独特的民族传统、生活方式和价值观念有着千丝万缕的关系.饮酒习俗对当地社会的这种适应性不可避免地对社会发挥着某些不可或缺的功能.近年来少数民族饮酒的社会功能逐渐发生着变化,这种转变从微观上反映了少数民族社会的现代化变迁.因此,透过少数民族地区饮酒习俗的社会功能变化,能从一方面折射出这些地方的社会变迁.
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关键词
少数民族
饮酒习俗
生活方式
价值观念
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分类号
K892
[历史地理—民俗学]
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题名辽代契丹人的饮酒习俗
被引量：2
- 6
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作者
张国庆
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出处
《黑龙江民族丛刊》
CSSCI
北大核心
1990年第1期62-65,共4页
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文摘
酿酒 辽代契丹人的酿酒分官酿和私酿两种。在皇都上京城内建造的酿酒工场——麹院属官酿。麹院酿制的酒,主要供契丹皇室人员及高级官吏们饮用。民间酿酒的小作坊——酒家属私酿。主要满足下级官吏和平民百姓们饮用。当然,由于“酒家”的私人酿酒“风味”独特,所以,偶尔契丹皇帝也“微服”到这些“酒家”赐银“市酒”。
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关键词
辽代
契丹人
饮酒习俗
酿酒
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分类号
K892.25
[历史地理—民俗学]
K892.3
[历史地理—民俗学]
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题名中国饮酒习俗与古代社会
被引量：1
- 7
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作者
孟彭兴
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出处
《史林》
CSSCI
1994年第4期1-7,共7页
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文摘
中国饮酒习俗与古代社会孟彭兴＂酒＂，甲骨文和金文都作一坛旁边三斜纹。这是芬芳之气从坛内渗出，还是意味着坛中甘美液汁的洋溢？总之，中华民族对酒的发现、酿造与饮用，历史非常悠久。酒融进了人们日常生活，渗入人生的方方面面。祭祀、庆贺、迎宾、饯行、遣兴、解忧...
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关键词
饮酒习俗
中国古代社会
魏晋南北朝
辛弃疾
社会经济
农耕社会
生活享受
朱元璋
商品经济
李清照
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分类号
K892.29
[历史地理—民俗学]
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题名彝族人的饮酒习俗
被引量：1
- 8
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作者
欧阳军
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出处
《丝绸之路》
2005年第12期48-49,共2页
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文摘
酒，是彝族人民表示礼节、遵守信义、联络感情必不可缺的饮料。无论婚丧大事、喜庆年节、探亲访友、排解纠纷、结盟起誓，
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关键词
饮酒习俗
族人
礼节
彝族
婚丧
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分类号
K892.25
[历史地理—民俗学]
C912.4
[经济管理]
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题名辽河流域谷物酿酒和饮酒习俗的起源
- 9
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作者
李井岩
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机构
辽宁阜新查海遗址博物馆
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出处
《农业考古》
北大核心
2014年第3期211-214,共4页
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文摘
我国谷物酿酒起源于新石器时代原始农业出现以后,它是多源分布的。查海遗址是辽河流域新石器时代早期重要的一处文化遗存,是辽河流域文明起源的基础,繁荣的原始农耕经济和独具特色的文化使其成为辽河流域酿酒和饮酒习俗的发源地。
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关键词
辽河流域
查海文化
酿酒起源
饮酒习俗
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分类号
K892.2
[历史地理—民俗学]
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题名云南少数民族饮酒习俗所表现的审美意识
- 10
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作者
何明
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出处
《民族艺术研究》
1999年第2期22-26,共5页
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关键词
云南少数民族
饮酒习俗
叙事长诗
审美意识
审美情感
彝族
普米族
云南民族
审美理想
少数民族艺术
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分类号
K892.2
[历史地理—民俗学]
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题名古今过年饮酒习俗大揭秘!
- 11
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作者
陈伟
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机构
不详
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出处
《中外酒业》
2023年第2期67-67,共1页
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文摘
众所周知,春节作为中国传统节日,正是商务宴请、家人团圆、亲友相聚等众多场景频发的好时节,而酒作为餐桌之上的氛围担当,更是必不可少。事实上,每至春节,亲朋好友欢聚一堂举杯共同欢庆节日的习俗由来已久。早在西周时期,古人在辞旧迎新之际,就会携美酒、羔羊欢庆团圆,祈祷来年风调雨顺,由此掀起了过年饮酒的先河。从南北朝开始,古人除夕守岁就要喝酒。直至汉代,“年”作为法定节日被固定下来,春节饮酒的习俗逐渐被传承了下来。
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关键词
中国传统节日
饮酒习俗
法定节日
团圆
西周时期
过年
南北朝
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分类号
I26
[文学—中国文学]
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题名从出土实物管窥汉代饮酒习俗——以江西出土实物为例
- 12
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作者
袁兴钱
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机构
江西省博物馆
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出处
《文物天地》
2023年第10期85-87,共3页
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基金
2022年江西汉文化研究中心课题《从江西汉墓出土酒器管窥汉代饮酒习俗》成果之一,课题编号:22W19,主持人:袁兴钱。
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文摘
从相传杜康发明酒开始,酒就成了中国人的喜爱之物,在几千年的饮酒活动中,制酒技术不断发展,形成了各具时代特色的饮酒习俗。两汉时期也在此过程中形成了具有汉代特色的饮酒习俗。
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关键词
两汉酒器
酿酒技术
饮酒习俗
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分类号
K871.41
[历史地理—考古学及博物馆学]
K234
[历史地理—中国史]
TS971
[轻工技术与工程]
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题名少数民族饮酒方式、习俗及其特点
被引量：1
- 13
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作者
巫瑞书
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机构
湖南师范大学文学院
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出处
《学习与实践》
2007年第5期155-159,共5页
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文摘
古代少数民族的饮酒方式、习俗,多相聚群众,粗犷、豪爽,包括咂酒,转转酒、青稞酒、“曼加”酒,瓜箪酒、黑糊酒、交杯酒、肝胆酒、苦酒等。这些饮酒方式、习俗具有集体性、朴野性、豪爽性、团结性的共同特点。
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关键词
少数民族
饮酒方式
饮酒习俗
酒文化特点
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分类号
G05
[文化科学]
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题名酒文化研究的新探索——《中国饮酒习俗》简评
- 14
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作者
陶冶
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机构
山东大学民俗学研究所
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出处
《民俗研究》
1991年第4期102-,101,共2页
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文摘
读到一本好书,犹如品尝到酒香纯正的美酒,香醇溢口,令人久久难以忘怀。如果读到一本谈酒的好书,那么,其中的酒香自然就更加浓烈醇厚了。《中国饮酒习俗》正是这样一本充溢着扑鼻酒香的谈酒的好书。一个时期以来,酒与酒文化成为人们谈论的热门话题。实际上,中国酒文化的内容是极为丰富的,它既包括对独特的酿酒技艺的探讨,也包括对酒与政治、酒与经济、酒与文学艺术等诸多关系的分析。其中,饮酒习俗是酒文化研究中的重要内容。
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关键词
饮酒习俗
文化研究
中国酒文化
好书
新探索
酒香
重要内容
简评
文学艺术
中国民俗
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分类号
K890
[历史地理—民俗学]
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题名汉代饮酒习俗述论
被引量：5
- 15
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作者
陈爱平
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机构
湖南省博物馆
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出处
《民俗研究》
1995年第2期55-61,共7页
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文摘
从大量的文献记载和出土文物中证实,汉代酿酒业十分发达,饮酒之风极盛.汉代人在继承以往饮酒习俗的基础上,逐渐形成了自己一系列独特的饮酒习俗,为中国丰富的传统酒文化增添了异彩。这些饮酒习俗不仅可以反映出当时的社会风貌和人们的精神面貌,反映出当时人们的物质文化生活状况,而且在中国传统饮酒习俗中起了一个承先启后的作用,是汉代饮食文化的一个重要方面。本文试图通过文献记载和考古研究资料,对汉代饮酒习俗作一粗浅的钩稽。
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关键词
饮酒习俗
《荆楚岁时记》
封建礼教
《四民月令》
述论
文献记载
画像砖
九月九日
酒文化
社会风俗
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分类号
K892.2
[历史地理—民俗学]
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题名唐代的名酒与饮酒习俗
被引量：2
- 16
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作者
郭泮溪
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出处
《民俗研究》
1987年第4期75-85,共11页
-
文摘
我国是世界上最早发明酿酒技术的国家之一,段墟出土的青铜器中最多的是酒具,便可证明华夏族在那以前便找到了酿酒术。在政治强盛,经济文化空前繁荣的唐代,随着酿酒术的提高,出现了许多各具特色的名酒,并且形成了唐代人的饮酒习俗。在传世的唐代正史中,对此却鲜有记载,为此,本文力图以散见于唐代诗歌、传奇、笔记和野史等文献中的零星记载为依据。
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关键词
唐代诗歌
饮酒习俗
白居易
名酒
葡萄酒
酿酒技术
酿酒术
酿制
经济文化
唐代长安
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分类号
K890
[历史地理—民俗学]
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题名水族人民饮酒习俗漫谈
被引量：1
- 17
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作者
韦成波
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机构
中央民族学院民语三系
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出处
《民俗研究》
1990年第3期81-82,共2页
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文摘
水族有句俗话叫做“无酒不成礼”,这句俗语明白无误地道出了水族人民和酒特殊深厚的感情。水族人民有自己独特,复杂的酿酒术。无论是婚丧嫁娶、新居落成,还是喜庆佳节、升学荣归,都离不开酒,可以说,酒几乎渗透到生活中的每个角落。不同的场合,有着不同的饮酒方式,均体现着水族人民的性格特征。水族人民生活中的悲欢离合、崇拜祈求等活动无不以酒来表达自己复杂的思想感情。
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关键词
饮酒习俗
性格特征
交杯酒
人民生活
思想感情
酿酒术
风格独特
崇拜
表达
生活中
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分类号
K890
[历史地理—民俗学]
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题名周公《酒诰》与鲁地的饮酒习俗
- 18
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作者
刘淑强
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机构
曲阜师范大学历史系
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出处
《民俗研究》
1998年第3期68-69,共2页
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文摘
在后世鲁地的社会风俗中,处处可见儒家文化影响的痕迹。在饮酒习俗中,自然也少不了儒 家文化的影响。且不说与酒密切相连的诸如孔府宴中“诗礼银杏”之类的名馔,即使饮酒本身,不少饮酒者也往往把见于《论语·乡党》的“唯酒无量,不及乱”奉为座右铭。
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关键词
《酒诰》
周公
儒家文化
饮酒习俗
《说文解字》
《招魂》
《左传》
鲁国
“变其俗
革其礼”
生活习性
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分类号
K892.2
[历史地理—民俗学]
-
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题名唐宋的饮酒习俗
- 19
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作者
刘朴兵
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出处
《时代发现》
2014年第8期18-19,共2页
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文摘
从秦汉到魏晋，再到盛唐，中国酒的酒精度一直没有大幅度提高，那时候饮用的是黄酒的雏形，所以李白能够“斗酒诗百篇”，而白居易的“一壶好酒醉消春”，更说明醉酒是诗人们的日常状态，“但愿长醉不愿醒”，则是诗人们的理想状态。
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关键词
饮酒习俗
理想状态
酒精度
中国酒
白居易
诗人
黄酒
酒诗
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名从长沙窑瓷上诗词题记看唐代饮酒习俗
- 20
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作者
张海军
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出处
《收藏家》
2014年第11期78-82,共5页
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文摘
长沙窑是唐代著名陶瓷窑口，其窑址位于今长沙市望城区铜官镇附近。长沙窑以烧造日用陶瓷为主，其产品不仅在国内有广泛的市场，而且通过“海上陶瓷之路”远销海外。虽然长沙窑不见于文献明确记载，但大量事实证明了其在我国陶瓷史上的重要地位。长沙窑的产品以釉下彩和诗文题记装饰为世人所叹，其中在瓷器上书写诗文题记更是中国陶瓷史上的首创之举。
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关键词
长沙窑
饮酒习俗
题记
唐代
诗词
日用陶瓷
陶瓷之路
事实证明
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分类号
TQ174.73
[化学工程—陶瓷工业]
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