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武夷岩茶加工过程中β-樱草糖苷酶和β-葡萄糖苷酶基因表达与香气前体物质的差异性 |
陈寿松
邓慧莉
何水平
周子维
邓婷婷
孙云
赖钟雄
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《福建农林大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
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2017 |
4
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青梅果实芳香族特征香气的形成分析 |
郝亚冬
刘敏欣
李景明
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《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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青梅果实成熟期间特征性主香成分的积累分析 |
刘敏欣
刘畅
王鹰翔
杨丽丽
李方坤
李景明
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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4
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工夫红茶加工过程中类胡萝卜素成分的动态变化 |
刘飞
叶阳
李春华
汪闵
唐晓波
张厅
王小萍
王云
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
4
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