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高压醋蒸五味子炮制工艺研究 被引量：8
1
作者 李莉 陆兔林 +2 位作者 黄玮 毛春芹 殷放宙 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期110-113,共4页
目的探讨五味子的最佳高压醋蒸工艺。方法以五味子醇甲、5-羟甲基糠醛及总木脂素的含量为指标,选择醋的用量、蒸制时间、闷润时间、蒸制温度4个因素,以L9(34)正交设计表,采用方差分析方法,对五味子进行高压醋蒸工艺的优选。结果最佳醋... 目的探讨五味子的最佳高压醋蒸工艺。方法以五味子醇甲、5-羟甲基糠醛及总木脂素的含量为指标,选择醋的用量、蒸制时间、闷润时间、蒸制温度4个因素,以L9(34)正交设计表,采用方差分析方法,对五味子进行高压醋蒸工艺的优选。结果最佳醋蒸工艺为A2B2C2D2,即取五味子100 g,加入25%醋,拌匀闷润1 h,115℃高压蒸制1 h干燥即得。结论优选出的最佳醋蒸工艺可用于大规模生产。 展开更多
关键词 高压醋蒸五味子 五味子醇甲 5-羟甲基糠醛 总木脂素
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北五味子高压醋蒸炮制加工工艺研究 被引量：3
2
作者 许世泉 逄世峰 +2 位作者 焉石 张瑞 郑培和 《特产研究》 2010年第3期21-23,共3页
探讨五味子的最佳高压醋蒸工艺。以五味子总木脂素、五味子醇甲及五味子乙素为指标,选择闷润时间、蒸制时间、醋的用量3个因素,以L9(34)正交设计表,采用方差分析方法,对五味子进行醋蒸工艺的优选。最佳醋蒸工艺为加入30%醋,拌匀闷润3 h... 探讨五味子的最佳高压醋蒸工艺。以五味子总木脂素、五味子醇甲及五味子乙素为指标,选择闷润时间、蒸制时间、醋的用量3个因素,以L9(34)正交设计表,采用方差分析方法,对五味子进行醋蒸工艺的优选。最佳醋蒸工艺为加入30%醋,拌匀闷润3 h,蒸制1 h。采用优选的炮制工艺能有效保证醋制北五味子中木脂素含量,为饮片质量标准制定及临床应用提供依据。 展开更多
关键词 北五味子 高压醋蒸 工艺
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