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题名鸡胚外泌体对小鼠延缓衰老的作用
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作者
李莉
赵莎莎
王小强
戴晓宇
季冬
李栋
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机构
济南万泉生物技术有限公司
德州市妇幼保健院
山东大学齐鲁医院
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出处
《现代食品科技》
CAS
北大核心
2024年第9期45-55,共11页
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基金
山东省科技型中小企业创新能力提升工程项目(2022TSGC2001)。
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文摘
研究鸡胚外泌体对小鼠延缓衰老的作用。超高速离心法制备鸡胚外泌体并鉴定;通过体外造血集落形成实验证明其促进造血的能力;用D-半乳糖(D-galactose,D-gal)制作小鼠衰老模型,灌胃不同浓度鸡胚外泌体,检测行为学、血清学指标和肝肾病理等。集落实验显示鸡胚外泌体组的红系爆式集落形成单位(Burst Forming Unit-Erythroid,BFU-E)集落体积更大,低、中、高剂量组的集落数量分别比对照组增加了63.90%、59.47%、68.82%(P<0.01)。与衰老组相比,鸡胚外泌体高剂量组小鼠的胸腺指数、原站台象限停留时间占比、四肢抓力分别升高了71.12%、54.46%(P<0.05)和21.21%(P<0.01),而疲劳仪掉落次数则减少了64.89%(P<0.05)。抗氧化相关指标中,血清总抗氧化能力(Total Antioxidant Capacity,T-AOC)和谷胱甘肽(Glutathione,GSH)的含量分别比衰老组升高了60.41%和396.72%(P<0.01),而丙氨酸氨基转移酶(Alanine Aminotransferase,ALT)降低了27.88%(P<0.05)。病理组织分析显示,鸡胚外泌体低、高剂量组均可有效缓解由D-gal致衰引起的小鼠肝肾损伤。综上,鸡胚外泌体可显著促进造血、改善衰老鼠的脑功能和肌肉力量,减少体内炎症并提高机体抗疲劳及抗氧化能力,改善肝肾等大脏器的结构和功能,从而发挥显著的延缓衰老功能。该文为开发具有延缓衰老功能的新产品提供理论依据。
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关键词
抗衰老
造血
鸡胚外泌体
空间学习与记忆
肌力
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Keywords
anti-aging
hematopoiesis
exosomes from chicken embryos
spatial learning and memory
muscle strength
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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