鹿角菜多酚提取工艺优化及抗氧化活性研究 被引量：3

1

作者 奎晶 宋晓凡 +1 位作者 马晓花 院珍珍 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第9期98-106,共9页

以鹿角菜为原料,采取乙醇溶剂提取法,以多酚提取率为指标,依据单因素试验结果,以BoxBehnken法优化鹿角菜多酚的提取工艺,并研究鹿角菜多酚的抗氧化活性。获得提取鹿角菜多酚的最优工艺条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶12 g/mL、提取温度8... 以鹿角菜为原料,采取乙醇溶剂提取法,以多酚提取率为指标,依据单因素试验结果,以BoxBehnken法优化鹿角菜多酚的提取工艺,并研究鹿角菜多酚的抗氧化活性。获得提取鹿角菜多酚的最优工艺条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶12 g/mL、提取温度80℃、提取时间55 min,在此条件下多酚得率为5.21%。鹿角菜多酚对OH自由基的清除能力很高,当鹿角菜多酚浓度为16 mg/mL时达到最大值31.40%;对ABTS+自由基的清除能力较强,当鹿角菜多酚浓度为512 mg/mL时清除率达到最大值51.01%;对DPPH自由基的清除能力不高,当鹿角菜多酚浓度为64 mg/mL时最大值为34.13%;鹿角菜多酚的还原能力较弱但很稳定。 展开更多

关键词 鹿角菜 多酚 提取工艺 抗氧化活性

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鹿角菜醇提物不同极性部位活性成分及其体外抗氧化活性研究

2

作者 金苏宇 李乐瑶 +2 位作者 宋晓凡 陈富章 院珍珍 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第11期78-84,共7页

研究鹿角菜醇提物不同极性部位总黄酮、总多酚和总三萜质量浓度及其抗氧化活性关系。以鹿角菜为主要原料,采用标准曲线法计算鹿角菜醇提物各不同萃取相中总黄酮、总多酚和总三萜的含量,同时通过ABTS^(+)·法、DPPH·法、O_(2)^(... 研究鹿角菜醇提物不同极性部位总黄酮、总多酚和总三萜质量浓度及其抗氧化活性关系。以鹿角菜为主要原料,采用标准曲线法计算鹿角菜醇提物各不同萃取相中总黄酮、总多酚和总三萜的含量,同时通过ABTS^(+)·法、DPPH·法、O_(2)^(-)·法和·OH法以及Fe^(3+)还原法,计算不同萃取相下的鹿角菜醇提物体外抗氧化能力。结果表明,鹿角菜醇提物中黄酮类物质含量最高,三萜类物质含量最低。通过不同极性部位比较发现,鹿角菜醇提物乙酸乙酯相中抗氧化活性物质总含量最高,抗氧化能力最强,其对ABTS^(+)·、DPPH·、O_(2)^(-)·及·OH的清除率及Fe^(3+)的还原性分别为98.17%、96.89%、31.99%、100%和1.1297。由此可见,鹿角菜醇提物的乙酸乙酯相可作为鹿角菜后期研究的核心。 展开更多

关键词 鹿角菜 不同极性部位 总黄酮 总三萜 总多酚 抗氧化

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响应面法优化鹿角菜中岩藻多糖的超声波辅助提取工艺 被引量：6

3

作者 宋海燕 何文辉 +1 位作者 张泽华 袁荣荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期212-218,共7页

采用超声波辅助提取鹿角菜中岩藻多糖,以岩藻多糖提取率为指标,研究超声时间、液料比、水浴温度和水浴时间4个参数对提取效果的影响,并采用Box-Benhnken设计(BBD)来优化提取工艺,确定提取条件为超声时间60 min,液料比51 m L∶g,水浴温... 采用超声波辅助提取鹿角菜中岩藻多糖,以岩藻多糖提取率为指标,研究超声时间、液料比、水浴温度和水浴时间4个参数对提取效果的影响,并采用Box-Benhnken设计(BBD)来优化提取工艺,确定提取条件为超声时间60 min,液料比51 m L∶g,水浴温度91℃,水浴时间5 h。在此条件下,岩藻多糖提取率达到5.961%,与理想预测值(5.993%)相比,相对误差小于5%;与传统水提法相比,提取总时间缩短了2.4 h,多糖提取率提高了0.79%。通过自由基体系评定发现,岩藻多糖具有较强的抗氧化活性,且还原力随着质量浓度的增加不断提高,对羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O^-_2·)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的半数抑制浓度IC_(50)分别为0.346、0.893和0.128 mg/m L;但与Vc相比,对羟自由基、超氧阴离子自由基清除作用较弱,但对DPPH的半数抑制浓度IC50小于Vc。 展开更多

关键词 鹿角菜 岩藻多糖 超声波 提取 响应面 抗氧化活性

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响应面法优化鹿角菜中岩藻多糖的提取工艺 被引量：4

4

作者 宋海燕 何文辉 +2 位作者 彭自然 袁荣荣 张泽华 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期73-80,共8页

在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合实验设计,采用响应面法对鹿角菜(Pelvetia siliquosa)中岩藻多糖的提取工艺进行优化。结果表明,液料比、水浴温度和水浴时间对岩藻多糖提取率均有显著影响;最佳提取工艺条件为:液料比(m L... 在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合实验设计,采用响应面法对鹿角菜(Pelvetia siliquosa)中岩藻多糖的提取工艺进行优化。结果表明,液料比、水浴温度和水浴时间对岩藻多糖提取率均有显著影响;最佳提取工艺条件为:液料比(m L/g)32、水浴温度90℃、水浴时间8.4 h,此时岩藻多糖最高提取率为5.2005%,与理论值5.2153%相比,相对误差很小。响应面模型与实际情况拟合良好,采用响应面法对鹿角菜中岩藻多糖提取条件进行优化合理可行。 展开更多

关键词 鹿角菜 岩藻多糖 提取 响应面分析

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鹿角菜胶所致小鼠胸膜炎模型 被引量：9

5

作者 李东晓 陈东辉 +1 位作者 罗霞 徐嘉红 《中药药理与临床》 CAS CSCD 2000年第5期46-47,共2页

1 %鹿角菜胶为致炎剂复制小鼠胸膜炎模型 ,以WBC计数表示致炎部位WBC游走情况 ,胸腔洗出液OD值表示毛细血管通透性状况。结果表明本法炎症反应指标清楚、测定客观及试验药物用量小药特点。

关键词 小鼠 实验性胸膜炎模型 鹿角菜胶 致炎部位 动物模型

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鹿角菜18S rDNA序列分析及其系统发生分析 被引量：2

6

作者 刘玮 李美真 +2 位作者 詹冬梅 丁刚 吴海一 《烟台大学学报（自然科学与工程版）》 CAS 北大核心 2011年第1期48-53,共6页

通过制备鹿角菜DNA,PCR扩增得到鹿角菜18S rDNA序列.测序拼接后全长1733bp,碱基A、T、C、G含量分别为25.45%、26.72%、26.72%、21.12%,序列已提交GeneBank登录号为GQ433994.该序列与NCBI数据库中其他褐藻18S rDNA序列比对后,得到可变碱... 通过制备鹿角菜DNA,PCR扩增得到鹿角菜18S rDNA序列.测序拼接后全长1733bp,碱基A、T、C、G含量分别为25.45%、26.72%、26.72%、21.12%,序列已提交GeneBank登录号为GQ433994.该序列与NCBI数据库中其他褐藻18S rDNA序列比对后,得到可变碱基位点184个,简约信息位点161个,单碱基变化位点23个.转换碱基值Si为44,颠换碱基值Sv为30,转换颠换比值R约为1.5.NJ法构建的系统发生树显示18S rDNA在褐藻门中具有保守性,可用于辅助传统分类.PLACE数据库预测发现在鹿角菜18S rD-NA保守区有多个与水分胁迫、光诱导、Ca2+信号传导等相关转录元件,这表明18S rDNA可能参与细胞重要调控途径. 展开更多

关键词 鹿角菜 18S RDNA 转录因子 系统发生

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青海特产鹿角菜营养成分分析 被引量：4

7

作者 靳有才 阎娥 +1 位作者 石玉萍 孙文凤 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2012年第7期174-176,共3页

对青海特产鹿角菜营养成分中蛋白质、粗脂肪、膳食纤维含量、矿物质元素、氨基酸等进行分析。结果显示,鹿角菜中蛋白质平均含量为0.576%,脂肪平均含量为0.453%,膳食纤维平均含量为29.96%,矿物质含量平均为2.723%,Fe和Ca含量丰富,Cu、Pb... 对青海特产鹿角菜营养成分中蛋白质、粗脂肪、膳食纤维含量、矿物质元素、氨基酸等进行分析。结果显示,鹿角菜中蛋白质平均含量为0.576%,脂肪平均含量为0.453%,膳食纤维平均含量为29.96%,矿物质含量平均为2.723%,Fe和Ca含量丰富,Cu、Pb含量很低,Cd未检出。在所测定的16种氨基酸中,天冬氨酸的含量最高,然后依次为谷氨酸和苏氨酸。不同产地的鹿角菜营养成分有一定差异。初步研究表明,青海特产鹿角菜具有进一步开发利用的价值。 展开更多

关键词 鹿角菜 营养成分 微量元素

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鹿角菜名实考辨 被引量：7

8

作者 唐德才 虞舜 《山东中医杂志》 北大核心 1996年第12期558-559,共2页

鹿角菜名实考辨南京中医药大学（２１００２９）唐德才虞舜关键词鹿角菜本草考证古今名鹿角菜者有多种，均为海洋藻类药物，我国沿海广有分布。它们虽同名，但性能、功用及形态不尽相同，澄清其名实混淆，无疑对应用、开发这些药物有一... 鹿角菜名实考辨南京中医药大学（２１００２９）唐德才虞舜关键词鹿角菜本草考证古今名鹿角菜者有多种，均为海洋藻类药物，我国沿海广有分布。它们虽同名，但性能、功用及形态不尽相同，澄清其名实混淆，无疑对应用、开发这些药物有一定意义。本文试对各种文献中所载鹿角... 展开更多

关键词 鹿角菜 本草考证

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鹿角菜采苗育苗技术的研究 被引量：6

9

作者 黄礼娟 蔡洪波 +1 位作者 张华杰 徐锡友 《海洋水产研究》 CSCD 北大核心 2008年第1期70-75,共6页

鹿角菜是一种含胶量丰富的食用海藻,自古以来野生野长,尚未被人们养殖利用。2005年8月初开始对鹿角菜进行了采苗育苗的研究。自然界海藻的成熟与温度密切相关,在水温18.4℃以下,即10月上中旬～11月下旬,是鹿角菜采苗育苗的最适宜季节。... 鹿角菜是一种含胶量丰富的食用海藻,自古以来野生野长,尚未被人们养殖利用。2005年8月初开始对鹿角菜进行了采苗育苗的研究。自然界海藻的成熟与温度密切相关,在水温18.4℃以下,即10月上中旬～11月下旬,是鹿角菜采苗育苗的最适宜季节。培育幼孢子体适宜盐度为18,在此条件下各实验组幼孢子体生长良好,假根毛生长特别繁茂。在大面积育苗中,每厘米苗绳培育出多达60株的健康幼苗,育苗获得成功。 展开更多

关键词 鹿角菜 采苗 育苗

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甘肃野生鹿角菜、蕨菜中矿物元素测定 被引量：1

10

作者 王华 任小娜 许新兵 《广东化工》 CAS 2019年第5期226-227,共2页

采用湿法消解法处理样品,建立原子吸收光谱法测定甘肃野生鹿角菜、蕨菜样品中3种生命活动所必须的矿物元素(钙、镁、锌)含量,研究结果表明:该方法的样品测定结果 RSD小于1.02%,实验回收率在94.30%～103.25%,具有良好的准确度和精确度。... 采用湿法消解法处理样品,建立原子吸收光谱法测定甘肃野生鹿角菜、蕨菜样品中3种生命活动所必须的矿物元素(钙、镁、锌)含量,研究结果表明:该方法的样品测定结果 RSD小于1.02%,实验回收率在94.30%～103.25%,具有良好的准确度和精确度。此外,3种野生蔬菜中矿物质含量丰富,尤其以镁、锌等矿物质元素含量最多,为其进一步加工利用提供一定的理论依据。 展开更多

关键词 鹿角菜 蕨菜 矿物元素 火焰原子吸收

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威海荣成鹿角菜野生种群遗传多样性及资源保护策略

11

作者 刘玮 崔菁菁 +1 位作者 王翔宇 李美真 《生态与农村环境学报》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 2012年第5期500-504,共5页

利用随机扩增多态性DNA(RAPD)方法对威海荣成地区鹿角菜(Silvetia siliquosa)野生种群共30个个体的遗传多样性水平及遗传结构进行研究。结果表明,利用21条随机引物共检测到112个多态性位点,多态性位点百分率为93.75%,Nei基因多样性指数... 利用随机扩增多态性DNA(RAPD)方法对威海荣成地区鹿角菜(Silvetia siliquosa)野生种群共30个个体的遗传多样性水平及遗传结构进行研究。结果表明,利用21条随机引物共检测到112个多态性位点,多态性位点百分率为93.75%,Nei基因多样性指数为0.351 5±0.135 2,Shannon多样性指数为0.504 6±0.112 6。通过聚类分析而划为一类的3个亚种群间的遗传分化指数为0.134 9～0.218 9,基因流为1.779 3。研究结果表明威海荣成地区的鹿角菜种群遗传多样性较高,种群内存在较为明显的遗传分化,种群遗传资源不受遗传漂变的影响。针对当地鹿角菜遗传资源的现状,应加强现存种群的就地保护,恢复种群规模;进行取样养殖保护时则需避免因近交而造成种群资源退化。 展开更多

关键词 鹿角菜 随机扩增多态性DNA(RAPD) 遗传多样性 保护策略

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鹿角菜提取液直接制备卡拉胶纤维的可行性分析 被引量：1

12

作者 董敏 薛志欣 夏延致 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期153-160,共8页

以鹿角菜为原料,在卡拉胶提取过程中将所得的提取液,不经沉淀干燥成粉末状态,直接作为纺丝液制备卡拉胶纤维,通过正交试验确定最佳制备提取液的工艺参数。结果表明,根据拉伸试验结果,Na OH的浓度、水浴温度、提取时间分别为8%、95℃和2 ... 以鹿角菜为原料,在卡拉胶提取过程中将所得的提取液,不经沉淀干燥成粉末状态,直接作为纺丝液制备卡拉胶纤维,通过正交试验确定最佳制备提取液的工艺参数。结果表明,根据拉伸试验结果,Na OH的浓度、水浴温度、提取时间分别为8%、95℃和2 h为最佳制备提取液的条件。此条件下的提取液通过动态光散射和凝胶渗透色谱测试对其粒径和相对分子质量分布进行分析,结果表明提取液中的粒径分布均匀,平均直径为218 nm,提取液中卡拉胶的重均相对分子质量为1. 05×106,并且相对分子质量分布较窄,因此此提取液适合直接纺丝;另外,在最佳条件下制备的卡拉胶纤维的物理和化学性能通过扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱、X射线衍射和能量色散谱仪进行表征,进而推测出卡拉胶纤维的成纤机理,为由鹿角菜提取液一步成纤提供了依据。 展开更多

关键词 鹿角菜 提取液 卡拉胶纤维

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鹿角菜有陆生的(外一则)

13

作者 白忠懋 《四川烹饪》 2009年第9期31-31,共1页

鹿角菜，北方人对它比较熟悉，山东、辽宁沿海的县市都有出产，属于藻类，跟它同类的还有海带、裙带菜、石花菜、紫菜和苔菜等。它的藻体由又状细茎重复分枝构成，生在中潮带的岩石上：成熟时，枝端有棒状生殖托——粗秆是空心的。

关键词 鹿角菜 陆生 北方人 裙带菜 石花菜 生殖托 藻类 海带

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鹿角菜的爽脆食潮

14

作者 冯超 邹有贵 GuiPi 《四川烹饪》 2009年第6期92-93,共2页

这是一棵涨发好了的鹿角菜，叶小而碧绿，主枝干闪着光泽，水灵灵的，十分诱人。 第一次吃到鹿角菜还不是在其原产地青海，而是在北京的一位老朋友家里。

关键词 鹿角菜 烹饪法 原产地 涨发 光泽

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食鹿角菜交替假单胞菌芳香基硫酸酯酶的克隆、表达及酶学性质 被引量：2

15

作者 殷勤 肖安风 +2 位作者 倪辉 蔡慧农 朱艳冰 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第3期20-27,共8页

目的:在大肠杆菌中高效表达食鹿角菜交替假单胞菌芳香基硫酸酯酶基因,并对重组酶的酶学性质进行研究,为开发酶法去除琼脂硫酸酯的技术奠定基础。方法:通过PCR克隆芳香基硫酸酯酶基因,将它克隆至表达载体pET-28a;表达产物用亲和层析纯化... 目的:在大肠杆菌中高效表达食鹿角菜交替假单胞菌芳香基硫酸酯酶基因,并对重组酶的酶学性质进行研究,为开发酶法去除琼脂硫酸酯的技术奠定基础。方法:通过PCR克隆芳香基硫酸酯酶基因,将它克隆至表达载体pET-28a;表达产物用亲和层析纯化,并对重组酶的酶学性质进行研究。结果:从食鹿角菜交替假单胞菌克隆得到芳香基硫酸酯酶基因(987 bp),预测编码328个氨基酸残基。将该基因在大肠杆菌BL21(DE3)中表达和纯化,SDS-PAGE分析显示,重组酶的分子质量为35.1 ku。以对硝基苯硫酸钾(p-NPS)为底物,酶的比活力达26.7 U/mg,最适反应温度50℃和最适反应pH 7.0,Km为0.65 mmol/L,Vmax为19.99μmol/(mg·min)。除了SDS,重组酶对其他测试的抑制剂和去垢剂具有一定的抗性。重组芳香基硫酸酯酶和龙须菜粗多糖在40℃反应2 h,酶解产物凝胶强度提高2.1倍,可脱除多糖84.9%的硫酸基团。结论 :重组芳香基硫酸酯酶能有效脱除龙须菜粗多糖的硫酸基团,为开发环保、高效的酶法琼脂生产技术奠定基础。 展开更多

关键词 食鹿角菜交替假单胞菌 芳香基硫酸酯酶 克隆 表达 酶学性质

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旋磁场对大鼠足跖鹿角菜胶性炎性痛觉过敏的影响 被引量：1

16

作者 王勇 张素英 《中华物理医学杂志》 CAS CSCD 1991年第2期105-106,共2页

关键词 旋磁场 鹿角菜胶 足跖 痛觉过敏

原文传递

橄榄叶提取物对大鼠急性炎症和痛觉过敏的研究 被引量：8

17

作者 耿成燕 宫德正 +3 位作者 姜丽平 曹军 Hiroyuki Yoshimura 仲来福 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2011年第5期931-934,共4页

本文采用鹿角菜胶诱导的大鼠急性炎症模型观察橄榄叶提取物(OLE)的抗炎与镇痛作用及对致炎因子TNF-α和IL-1β的mRNA表达。用鹿角菜胶注射到大鼠右后足内,分别于鹿角菜胶注射前30 min和注射后120 min灌胃给予OLE 100、250和500 mg/kg体... 本文采用鹿角菜胶诱导的大鼠急性炎症模型观察橄榄叶提取物(OLE)的抗炎与镇痛作用及对致炎因子TNF-α和IL-1β的mRNA表达。用鹿角菜胶注射到大鼠右后足内,分别于鹿角菜胶注射前30 min和注射后120 min灌胃给予OLE 100、250和500 mg/kg体重。鹿角菜胶处理后测量足跖肿胀度及痛域。用RT-PCR检测足跖垫内组织TNF-α、IL-1β和IL-10的mRNA表达。结果显示,经灌胃给予OLE100、250和500 mg/kg体重,均能明显降低大鼠后足肿胀度,增加痛域,并明显降低致炎因子TNF-α和IL-1β的mRNA表达。本研究提示OLE具有抗炎和镇痛作用,其作用机制可能与抑制TNF-α和IL-1β的mRNA表达有关。 展开更多

关键词 橄榄叶提取物 痛域 肿胀度 鹿角菜胶 炎症 大鼠

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黄芩的解热作用研究 被引量：28

18

作者 尹华熙 白筱璐 邓文龙 《中药药理与临床》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期51-53,共3页

目的:探讨黄芩的解热作用及其与药效物质的关系。方法:制备黄芩水提物、醇提物、黄芩总黄酮、黄芩苷,应用2,4-二硝基酚、鹿角菜胶和干酵母所致大鼠发热模型观察黄芩提取物的解热活性。结果:以相同黄芩苷量ig,4种提取物对实验性发热大鼠... 目的:探讨黄芩的解热作用及其与药效物质的关系。方法:制备黄芩水提物、醇提物、黄芩总黄酮、黄芩苷,应用2,4-二硝基酚、鹿角菜胶和干酵母所致大鼠发热模型观察黄芩提取物的解热活性。结果:以相同黄芩苷量ig,4种提取物对实验性发热大鼠具有大体相似的解热作用。结论:黄芩具有显著的解热作用,黄芩苷是黄芩解热主要有效成分。 展开更多

关键词 黄芩总黄酮 解热作用 黄芩提取物 发热大鼠 黄芩苷 药效物质 发热模型 鹿角菜胶

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骨关节炎大鼠关节软骨修复与橄榄叶提取物的干预效应 被引量：6

19

作者 耿成燕 宫德正 +4 位作者 姜丽平 王丽辉 王大利 吉村宽幸 仲来福 《中国组织工程研究与临床康复》 CAS CSCD 北大核心 2007年第19期3673-3676,共4页

目的:观察橄榄叶提取物对白陶土及鹿角菜胶诱导的大鼠骨关节炎组织炎症的预防作用及对关节软骨的修复作用。方法:试验于2005-11/12在大连医科大学中日合作医药科学研究所进行。实验动物:选择健康雄性SD大鼠80只。实验材料:受试物橄榄叶... 目的:观察橄榄叶提取物对白陶土及鹿角菜胶诱导的大鼠骨关节炎组织炎症的预防作用及对关节软骨的修复作用。方法:试验于2005-11/12在大连医科大学中日合作医药科学研究所进行。实验动物:选择健康雄性SD大鼠80只。实验材料:受试物橄榄叶提取物[由日本国Eisai食品与化学有限公司(日本国东京市)提供]。实验分组及给药:按体质量将大鼠随机分为5组,每组16只。模型对照组,灌胃给予蒸馏水,消炎痛组,灌胃给予消炎痛2mg/kg体质量,其余3组为橄榄叶提取物组,分别给予橄榄叶提取物(活性成分为以羟基酪醇为主的多酚)25,50,100mg/kg体质量灌胃,连续5d。第1天给药后1h,采用白陶土与鹿角菜胶诱发大鼠单发亚急性关节炎。实验评估:①诱发关节炎后1,3,5d,用容积测量法测定每组8只大鼠的左右后肢足跖体积,计算肿胀度,并同时用游标卡尺测定其胫跗骨关节最大径。②诱发关节炎后第5天,测定大鼠足跖伊文思蓝含量。每组的另8只大鼠,在诱发关节炎第5天麻醉后处死,剪下右足跖做组织病理学检查,观察橄榄叶提取物对大鼠骨关节炎中组织炎症的预防作用及对关节软骨的修复作用。结果:80只大鼠全部进入结果分析。①足跖肿胀度及胫跗骨关节径:诱发关节炎后1,3,5d,橄榄叶提取物50mg/kg组和100mg/kg组大鼠的右后足跖肿胀度均明显小于模型对照组大鼠[1d:(46.7±4.2)%,(44.8±6.8)%,(52.5±4.0)%;3d:(40.4±4.8)%,(37.4±5.7)%,(45.0±2.9)%;5d:(34.5±4.8),(31.7±5.3)%,(40.4±4.0)%,P<0.05],橄榄叶提取物25mg/kg体质量组,50mg/kg体质量组,100mg/kg体质量组大鼠的右后胫跗骨关节径与模型对照组大鼠比较差异无显著性(P>0.05)。②足跖伊文思蓝含量:诱发关节炎后第5天,橄榄叶提取物50mg/kg,100mg/kg组大鼠的右后足跖伊文思蓝含量均明显小于模型对照组大鼠(P<0.05)。③组织病理学检查及评分:组织病理学检查可见,与模型对照组比较,橄榄叶提取物50mg/kg组,100mg/kg组大鼠骨关节炎中组织炎症浸润明显减少,软骨组织无破坏,且组织病理学评分也明显小于模型对照组(P<0.05)。结论:橄榄叶提取物在50mg/kg体质量及以上剂量能有效地预防白陶土与鹿角菜胶诱发的大鼠骨关节炎中组织炎症,且对软骨有修复作用。 展开更多

关键词 橄榄叶提取物 白陶土 鹿角菜胶 骨关节炎 大鼠 软骨 组织构建

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邻苯二甲醛荧光衍生化法测定食用海藻中还原型谷胱甘肽 被引量：6

20

作者 李铉军 韩玲 +1 位作者 朱爱花 崔胜云 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第22期81-83,91,共4页

用质谱和光谱测定方法研究了OPA和还原型谷胱甘肽(GSH)荧光衍生化反应,发现OPA分子苯环上相邻醛基的歧化反应,使得其与GSH发生衍生化反应时生成三环和二环结构的两种衍生化产物,其中三环结构的衍生化产物具有较强的荧光发射特性。利用OP... 用质谱和光谱测定方法研究了OPA和还原型谷胱甘肽(GSH)荧光衍生化反应,发现OPA分子苯环上相邻醛基的歧化反应,使得其与GSH发生衍生化反应时生成三环和二环结构的两种衍生化产物,其中三环结构的衍生化产物具有较强的荧光发射特性。利用OPA荧光衍生化法分别测定了马尾藻、鹿角菜、龙须菜中GSH的含量。在含OPA的PBS缓冲溶液、激发波长λex=350nm时,样品溶液在428nm处发射灵敏的荧光,检测限达3.6×10-8mol/L。用标准加入法分别测定样品中GSH含量分别为:0.0714mg/g(马尾藻),0.1183mg/g(鹿角菜),0.1970mg/g(龙须菜),方法的回收率达到99.22%～100.41%。 展开更多

关键词 谷胱甘肽 邻苯二甲醛 马尾藻 鹿角菜 龙须菜 荧光发射

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