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题名响应面法优化纤维素酶提取黄粱木叶蛋白工艺
被引量：2
- 1
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作者
谢艺潇
王雨
杨富裕
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机构
中国农业大学动物科技学院
北京助尔生物科学研究院
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出处
《饲料工业》
北大核心
2017年第15期44-47,共4页
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文摘
试验旨在研究在纤维素酶活性范围内,使用纤维素酶提取黄粱木叶片叶蛋白的最适工艺。试验选用华南农业大学校园内黄粱木新鲜叶片,在不同温度、pH值、纤维素酶浓度处理下,提取叶片中叶蛋白并测定其蛋白含量,运用响应面分析法优化纤维素酶提取黄粱木叶蛋白工艺。结果表明,温度、纤维素酶浓度对叶蛋白提取率无显著影响(P>0.05),pH值对叶蛋白提取率影响显著(P<0.05),最优提取工艺为纤维素酶浓度为11.93 U/g,温度为50℃,pH值为4,提取率达29.88%。在保证纤维素酶活性的条件下,可通过该工艺最大程度提取黄粱木叶片中的蛋白质。
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关键词
黄粱木
叶蛋白
纤维素酶
提取
响应面分析
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Keywords
anthocephalus chinensis
leaf protein methodology concentration
cellulase
extraction
response surface
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分类号
S816.32
[农业科学—饲料科学]
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题名超声波辅助浸提黄粱木叶蛋白工艺优化技术研究
被引量：5
- 2
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作者
谢艺潇
吉高
王雨
杨富裕
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机构
中国农业大学动物科技学院
北京助尔生物科学研究院
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出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2018年第3期91-94,共4页
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基金
国家"万人计划"科技领军人才(201502510410040)
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文摘
试验选用黄粱木叶片,烘干后以一定的料液比在不同温度、功率下超声波处理一定时间,提取叶片中蛋白质后测定提取液中蛋白含量,运用正交分析法优化超声波提取黄粱木叶蛋白工艺。结果表明,料液比、超声波功率、处理温度、处理时间对叶蛋白提取率影响均极显著(p<0.01),各因素对提取率影响大小为料液比>温度>时间>功率,最优提取工艺为料液比1︰160(g/m L)、温度75℃、时间1.5 h、功率100 W,提取率达10.15%。该工艺能高效提取黄粱木叶片中蛋白质,为实际生产提供一定理论依据。
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关键词
黄粱木
叶蛋白
超声波
提取
正交分析
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Keywords
Anthocephalus chinensis
leaf protein
ultrasonic
extraction
orthogonal analysis
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分类号
TS201.21
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名葡萄糖稀释液对黄梁木枝叶青贮发酵及营养品质的影响
被引量：6
- 3
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作者
吴龙飞
田汉晨
汪胜楠
郭勇庆
邓铭
孙宝丽
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机构
华南农业大学动物科学学院
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出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2021年第1期76-78,共3页
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基金
广东省现代农业产业技术体系南方现代草牧业(羊)产业创新团队——饲料资源开发与利用岗位专家项目(项目编号:粤农农函(2019)1019)。
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文摘
试验旨在研究葡萄糖稀释液对黄粱木枝叶青贮发酵及营养品质的影响。试验设置3个处理组,分别为对照组、黄梁木枝叶+10 g/kg葡萄糖分析纯(T1组)、黄梁木枝叶+20 g/kg葡萄糖分析纯(T2组)。青贮45 d后,开罐取样,测定黄梁木枝叶青贮的发酵及营养品质。与对照组相比,葡萄糖组的乳酸(LA)含量显著增加(P<0.05);T2组的LA含量显著高于其他组(P<0.05);葡萄糖组乙酸(AA)含量极显著低于对照组(P<0.001)。各组干物质含量无显著差异(P>0.05);葡萄糖的添加显著提高粗灰分(Ash)和钙(Ca)的含量(P<0.05)。结果表明,添加葡萄糖能够提升黄粱木枝叶的青贮品质,T2组青贮效果优于其他组。
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关键词
黄粱木枝叶
葡萄糖
青贮发酵
营养品质
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Keywords
Neolamarckia cadamba leaves
glucose diluent
silage fermentation
nutritive quality
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分类号
S816.53
[农业科学—饲料科学]
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