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非正规性视角下龙井村空间更新与策划研究
1
作者 吴越 唐睿 +1 位作者 姜中月 韩泽旭 《建筑与文化》 2024年第1期2-9,共8页
城中村更新是我国高质量城镇化的热点和难点,居民自发的非正规性更新改造逐渐受到重视。杭州市龙井村不同于廉租房型城中村,其区位优越,以茶产业和旅游业为支柱,经济基础和配套设施均较好,且管控较严格,非正规性建设活动活跃。如何吸收... 城中村更新是我国高质量城镇化的热点和难点,居民自发的非正规性更新改造逐渐受到重视。杭州市龙井村不同于廉租房型城中村,其区位优越,以茶产业和旅游业为支柱,经济基础和配套设施均较好,且管控较严格,非正规性建设活动活跃。如何吸收非正规性建设的经验,在保护和延续地域文脉的基础上,满足村庄发展的需求,是本研究的重点。研究团队在进行大量前期调研的基础上,总结了龙井村发展面临的主要问题,并归纳了龙井村非正规性空间的宏观和微观特征,在此基础上提出“宜居先行、渐进更新”的村庄发展目标,并从功能布局、生活配套、旅游服务和文化展示四个方面提出了提升策略,旨在完善村庄功能,进一步彰显茶村特色,并为其他类似的城中村空间更新实践提供借鉴。 展开更多
关键词 城中村 城市更新 非正规性 龙井村 策划研究
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西湖龙井茶“狮、龙、云、虎、梅”字号的历史形成及其分布
2
作者 姜新兵 丁长庆 《中国茶叶》 2024年第4期77-82,共6页
历史上“狮、龙、云、虎、梅”老字号产区是西湖龙井茶核心产区,茶园主要分布在龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、梅家坞等村落,其字号大致形成于清末民国期间,尤其是民国期间其产地细分已较为详细和明确。1949年后,老字号进行归并,形成... 历史上“狮、龙、云、虎、梅”老字号产区是西湖龙井茶核心产区,茶园主要分布在龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、梅家坞等村落,其字号大致形成于清末民国期间,尤其是民国期间其产地细分已较为详细和明确。1949年后,老字号进行归并,形成了“狮峰龙井”“梅坞龙井”“西湖龙井”3个品类,目前加上后来新增的产地品类,统称为西湖龙井茶。 展开更多
关键词 西湖龙井茶 字号 “狮龙云虎梅” 产地
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龙井虾仁:一著入口 一生难忘
3
作者 缪士毅 《华人时刊》 2024年第3期40-40,共1页
我曾在杭州学习生活四年,不仅喜欢观赏西湖的旖旎风光,也喜爱喝杯西湖龙井茶,还喜欢品尝用龙井茶为主料烹制的龙井虾仁。尽管岁月流淌,如有机会出差杭州,总喜欢点上--盘龙井虾仁以解馋。
关键词 龙井虾仁 西湖龙井茶 旖旎风光 烹制 主料 品尝
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闲来一杯茶 龙井隐桂茶室
4
作者 无 woooow studio(摄影) 《室内设计与装修》 2024年第9期58-63,共6页
该项目位于杭州的龙井村,因为盛产龙井茶而知名。业主Anna的祖宅在龙井茶的核心产区,她希望改建自家的祖宅作为新的茶品牌空间,并通过自身的运营,让更多的年轻群体认识到不一样的茶文化。在空间的功能上,她希望兼具茶室跟炒茶工作区,二... 该项目位于杭州的龙井村,因为盛产龙井茶而知名。业主Anna的祖宅在龙井茶的核心产区,她希望改建自家的祖宅作为新的茶品牌空间,并通过自身的运营,让更多的年轻群体认识到不一样的茶文化。在空间的功能上,她希望兼具茶室跟炒茶工作区,二楼考虑作民宿与自住的功能。由于宅基地共属于Anna与她的舅舅,需要考虑到未来可能分家情况。空间氛围主张松弛与淡雅为主,希望人们来到这里之后,可以很轻松地感受到周围的自然与茶香。 展开更多
关键词 龙井茶 茶文化 茶室 空间氛围 一杯茶 龙井村 年轻群体 茶香
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西湖龙井茶对高脂高果糖饮食小鼠肠道菌群的调节作用
5
作者 胡俐泉 屠琳玥 +5 位作者 赵悦伶 谢亨通 徐安安 徐平 周继红 王岳飞 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期481-494,共14页
越来越多的研究表明,肠道菌群及其介导的微生态环境在高脂高果糖饮食引起的相关代谢障碍中发挥着关键作用。本研究首先探究了西湖龙井茶对常规饮食小鼠肠道菌群的作用,随后构建高脂高果糖饮食小鼠模型,进一步研究西湖龙井对预防高脂高... 越来越多的研究表明,肠道菌群及其介导的微生态环境在高脂高果糖饮食引起的相关代谢障碍中发挥着关键作用。本研究首先探究了西湖龙井茶对常规饮食小鼠肠道菌群的作用,随后构建高脂高果糖饮食小鼠模型,进一步研究西湖龙井对预防高脂高果糖饮食小鼠脂质积累、肠道屏障功能损伤和肠道微生态紊乱的效果。结果表明:西湖龙井茶汤能够抑制高脂高果糖饮食小鼠的体质量上升和脂肪积累,有效改善代谢紊乱。进一步探究西湖龙井对高脂高果糖饮食小鼠肠道稳态的保护作用时发现,西湖龙井茶汤处理抑制了小鼠肠道上皮细胞低氧诱导因子-1α(hypoxia inducible factor-1α, HIF-1α)及其靶基因烯醇化酶-1(enolase-1, ENO1)和乳酸脱氢酶A(lactate dehydrogenase A, LDHA)的表达。此外,西湖龙井茶汤干预可以降低小鼠肠道厚壁菌门/拟杆菌门菌群丰度的比值,使norank_f_Muribaculaceae等益生菌富集,且高脂高果糖饮食+低浓度茶汤处理下毛螺菌科菌群富集,高脂高果糖饮食+高浓度茶汤处理使颤螺菌属菌群的相对丰度增加。本研究结果为龙井茶通过改善肠道菌群紊乱来调节脂肪积累提供了理论依据,为饮茶能够改善肠道健康、发挥降脂减肥作用提供了理论支持。 展开更多
关键词 西湖龙井茶 高脂高果糖饮食 肠道菌群 肠道屏障
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杭州龙井三江行构想
6
作者 官少辉 陈涵 +1 位作者 俞佳俐 赵芸 《茶叶》 2024年第2期103-106,共4页
本文论述如何整合钱塘江沿岸的茶文旅资源,用品茗赏景说史话文的形式串珠成链编织“杭州龙井”三江行波澜壮阔的蓝图,夯实龙井茶龙行“天下产业”格局的杭州版图,进一步推动“杭为茶都”建设。
关键词 杭州龙井 茶文旅 茶产业 农村发展
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新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》(DB33/T 239—2023)解读
7
作者 陆德彪 龚淑英 +1 位作者 范方媛 黄伟红 《中国茶叶》 2024年第4期35-39,共5页
研究介绍了新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》(DB33/T 239—2023)修订的背景,解读了新旧版标准在内容上的异同,特别是新版标准基于鲜叶档次细化了机械加工工艺流程,优化调整了部分机制工序与参数,增加了模式图;针对当前龙井茶... 研究介绍了新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》(DB33/T 239—2023)修订的背景,解读了新旧版标准在内容上的异同,特别是新版标准基于鲜叶档次细化了机械加工工艺流程,优化调整了部分机制工序与参数,增加了模式图;针对当前龙井茶生产现状,提出了根据鲜叶档次选用合适的工艺流程,鲜叶摊放要兼顾摊放时间、失水速率和含水率,以及应把握好机械加工配套技术等措施和建议。 展开更多
关键词 龙井茶 加工 标准
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不同基质配比对‘龙井43’扦插苗根系生长的影响
8
作者 安丰轩 刘迪 +4 位作者 黄柳滢 周亚男 蒋琴杰 邝雪萍 陈恩海 《茶叶通讯》 2024年第2期190-201,共12页
为筛选出适合的茶树育苗基质配方,提高茶树扦插育苗的根系生长、育苗规模和为甘蔗渣回收利用提供参考,以茶树品种‘龙井43’为试验对象,采用正交试验和极差分析方法探讨不同基质对其短穗扦插生根的影响。结果表明,黄土是影响扦插苗成活... 为筛选出适合的茶树育苗基质配方,提高茶树扦插育苗的根系生长、育苗规模和为甘蔗渣回收利用提供参考,以茶树品种‘龙井43’为试验对象,采用正交试验和极差分析方法探讨不同基质对其短穗扦插生根的影响。结果表明,黄土是影响扦插苗成活率和根长的因素,甘蔗渣是影响生根率、根径和根系活力的因素,椰糠是影响扦插生根数的因素。通过主成分分析可知,黄土、椰糠、珍珠岩和甘蔗渣分别按3∶2∶1∶3配比(体积比)为最佳处理组合,同时针对不同需求(生根数、根径、根长等)可进行相应基质配方的选择。 展开更多
关键词 茶树 扦插 ‘龙井43’ 基质育苗 甘蔗渣
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浅析茶文化的传承与数字化品牌保护——以西湖龙井为例
9
作者 吴欣悦 周静 +2 位作者 陈晓 杨正芳 唐娟 《大众文摘》 2024年第12期0111-0113,共3页
探讨了茶文化传承中面临的挑战以及数字化品牌保护对于茶品牌的重要性,并以西湖龙井为案例展开分析。 茶文化传承面临市场竞争、商业化压力、传承困境和技术发展等多方面挑战。针对这些挑战,数字化品牌保护被提出作为 解决方案之一。论... 探讨了茶文化传承中面临的挑战以及数字化品牌保护对于茶品牌的重要性,并以西湖龙井为案例展开分析。 茶文化传承面临市场竞争、商业化压力、传承困境和技术发展等多方面挑战。针对这些挑战,数字化品牌保护被提出作为 解决方案之一。论文阐述了建立知识产权保护体系、加强版权保护与防伪技术应用、加密和安全技术的应用、监测与维护 网络安全,以及建立数字化品牌管理机制等关键措施。该研究旨在呼吁加强茶文化传承的保护,同时,利用数字化手段保 护西湖龙井等茶品牌的独特性和市场地位。 展开更多
关键词 茶文化的传承 数字化品牌保护 西湖龙井
原文传递
西湖凹陷龙井运动构造递进变形特征与机制
10
作者 何新建 蒋一鸣 +3 位作者 李磊 钟荣全 冯桢鸣 张武 《中国海上油气》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期34-43,共10页
龙井运动是东海陆架盆地西湖凹陷新近纪以来的关键构造运动,但对龙井运动幕次及起止时间认识不清。依托三维地震资料,运用生长地层法、平衡剖面等技术,细致刻画了龙井运动的幕次和各幕次的起止时间,总结了构造递进变形特征,结合物理模... 龙井运动是东海陆架盆地西湖凹陷新近纪以来的关键构造运动,但对龙井运动幕次及起止时间认识不清。依托三维地震资料,运用生长地层法、平衡剖面等技术,细致刻画了龙井运动的幕次和各幕次的起止时间,总结了构造递进变形特征,结合物理模拟实验,探讨变形机制。研究表明:①龙井运动可划分为早、中和晚3个幕次,其中龙井运动早幕是构造运动主幕,持续时间长(T_(15)—T_(11)),龙井运动中幕和晚幕持续时间短(T_(10)、T_(5));②西湖凹陷龙井运动东西方向上存在构造递进变形特征,东部早反转晚结束,持续时间长,变形强度大;西部晚反转早结束,持续时间短,变形强度弱;③西湖凹陷构造递进变形特征受控于东侧挤压作用向西传递过程中的衰减作用。本次研究成果对于西湖凹陷油气成藏期厘定、埋藏史恢复等均具有重要参考价值。 展开更多
关键词 龙井运动 生长地层法 构造递进变形 西湖凹陷 东海陆架盆地
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西湖龙井茶的守护者——记先父戚国伟先生的一生
11
作者 戚英杰 《茶叶》 2024年第2期124-127,共4页
先父戚国伟先生一生致力于西湖龙井茶事业,全身心的投入其中60余年,终生爱茶、事茶、护茶。不仅做好公司的经营,还对西湖龙井茶的品牌发展和传承起到了举足轻重的作用,是西湖龙井茶重要的守护者、守望者和传承者。
关键词 西湖龙井茶 戚国伟 品牌传承
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茶文化进校园对西湖龙井茶制作技艺的保护作用——以“西湖育春色”西湖龙井展为例
12
作者 汪佳璐 《茶叶》 2024年第1期62-64,共3页
现阶段国内极其重视西湖龙井茶非遗相关的保护与传承,其中西湖龙井茶炒制技艺的保护传承尤为重要,是西湖龙井茶品牌发扬至今的关键。然而大众对于西湖龙井茶炒制技艺的了解程度浅显,且尚未形成保护西湖龙井茶炒制技艺的观念,缺乏学习技... 现阶段国内极其重视西湖龙井茶非遗相关的保护与传承,其中西湖龙井茶炒制技艺的保护传承尤为重要,是西湖龙井茶品牌发扬至今的关键。然而大众对于西湖龙井茶炒制技艺的了解程度浅显,且尚未形成保护西湖龙井茶炒制技艺的观念,缺乏学习技艺的渠道,因此西湖龙井茶炒制技艺的知识普及工作亟待完善。从娃娃抓起,利用企事业单位的社会资源,让茶文化进校园,进社区,发挥博物馆的领头作用,本文以中国茶叶博物馆“西湖育春色”西湖龙井茶展为例,分析茶文化进校园对西湖龙井茶制作技艺的保护作用。 展开更多
关键词 西湖龙井茶制作技艺保护 展览 茶文化 校园
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深入学习贯彻党的二十届三中全会精神 凝心聚力推动龙井经济社会高质量发展
13
作者 朴君峰 《新长征》 2024年第11期43-44,共2页
龙井市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,切实把学习贯彻党的二十届三中全会精神与贯彻落实习近平总书记视察吉林重要指示精神紧密结合起来,与推动龙井经济社会高质量发展紧密结合起来,坚定不移当好全面深化改革的执行者... 龙井市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,切实把学习贯彻党的二十届三中全会精神与贯彻落实习近平总书记视察吉林重要指示精神紧密结合起来,与推动龙井经济社会高质量发展紧密结合起来,坚定不移当好全面深化改革的执行者、行动派、实干家,切实把龙井区位、政策、生态、人文等比较优势转化为高质量发展的强劲动力。 展开更多
关键词 习近平新时代中国特色社会主义思想 三中全会精神 凝心聚力 龙井市 全面深化改革 优势转化 强劲动力 学习贯彻
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西湖龙井不是技术,是技艺
14
作者 王丽(文) 张哲(图) 张永睿 《方圆》 2024年第4期34-37,共4页
“这些老茶树到底生长多少年了,就算老茶农也不一定清楚,都是一辈辈传下来的。”走在茶山小道上,十四届全国人大代表、国家级非物质文化遗产项目“西湖龙井采摘和制作技艺”传承人樊生华指着两边的茶树对《方圆》记者说。
关键词 制作技艺 西湖龙井 茶树 茶农 采摘 茶山 人大代表
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龙井湾水库泄洪消能型式比选与建筑物体型设计
15
作者 王海波 谢珊珊 李梦 《云南水力发电》 2024年第7期80-83,共4页
泄洪消能型式选择是泄洪建筑物设计的主要内容,合理泄洪方案是整个水库枢纽安全防洪度汛的保障基础。为确保龙井湾水库泄洪建筑物能匹配开阔河谷、河岸泥岩夹层和泄流量小等特性,综合考虑坝型适应性、施工条件、农田影响和工程投资等因... 泄洪消能型式选择是泄洪建筑物设计的主要内容,合理泄洪方案是整个水库枢纽安全防洪度汛的保障基础。为确保龙井湾水库泄洪建筑物能匹配开阔河谷、河岸泥岩夹层和泄流量小等特性,综合考虑坝型适应性、施工条件、农田影响和工程投资等因素,从泄水方式、消能防冲型式等方面,对泄洪建筑物布置及结构体型进行了分析计算。论证结果表明,坝身溢洪道自由溢流结合底流消能,具有良好工程匹配性和泄洪消能效果。 展开更多
关键词 泄洪建筑物 溢洪道 底流消能 龙井湾水库
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龙井草堂:正本清源才是面向未来
16
作者 施晓艳 《浙商》 2024年第5期76-77,共2页
阿戴在意的是,如何更好地以传统餐饮为支点,推广“从田间到餐桌”的原生态生产方式。阿戴,本名戴建军,龙井草堂创始人。因为做餐饮生意不考虑成本,赚的钱如数投人公益,落了个“呆”字,阿戴(阿呆)从此叫开。阿戴既不关心其他餐厅在做什么... 阿戴在意的是,如何更好地以传统餐饮为支点,推广“从田间到餐桌”的原生态生产方式。阿戴,本名戴建军,龙井草堂创始人。因为做餐饮生意不考虑成本,赚的钱如数投人公益,落了个“呆”字,阿戴(阿呆)从此叫开。阿戴既不关心其他餐厅在做什么,也不参与当下网红餐厅的玩法。他在意的是,如何更好地以传统餐饮为支点,推广“从田间到餐桌”的原生态生产方式。 展开更多
关键词 正本清源 原生态 生产方式 面向未来 支点 餐厅 龙井
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龙井号民俗旅游专列 直达大美长白山
17
作者 于佳佳 霍春光(摄影) 《吉林画报》 2024年第9期30-33,共4页
龙井号民俗旅游专列,是一趟融合了民俗文化与自然风光的特色旅游专列。列车从龙井站始发,一路直达长白山站。披上彩衣的民俗列车,穿越长白山山脉的原始森林,清新的空气浸润心肺,窗外的每一寸风景都如诗如画。当你登上龙井号民俗旅游专列... 龙井号民俗旅游专列,是一趟融合了民俗文化与自然风光的特色旅游专列。列车从龙井站始发,一路直达长白山站。披上彩衣的民俗列车,穿越长白山山脉的原始森林,清新的空气浸润心肺,窗外的每一寸风景都如诗如画。当你登上龙井号民俗旅游专列,一场民俗视觉盛宴就此拉开帷幕。专列共精心设计5节风格迥异的主题车厢,每节车厢都被精心打造。 展开更多
关键词 旅游专列 视觉盛宴 长白山 自然风光 民俗文化 原始森林 龙井
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非物质文化遗产助推民族文化高质量发展路径研究——以贵阳市花溪区龙井村为例
18
作者 肖志鹏 《兴义民族师范学院学报》 2024年第2期55-60,共6页
非物质文化遗产是新时代乡村文化建设的重要组成部分,随着乡村振兴战略的实施,非遗在其中的作用愈加明显,与乡村振兴战略形成一种耦合共生互洽的关系。据此,乡村振兴战略可实现现代性和传统性兼具,乡村文化形态得以丰富,衍生品的附加值... 非物质文化遗产是新时代乡村文化建设的重要组成部分,随着乡村振兴战略的实施,非遗在其中的作用愈加明显,与乡村振兴战略形成一种耦合共生互洽的关系。据此,乡村振兴战略可实现现代性和传统性兼具,乡村文化形态得以丰富,衍生品的附加值得以提升。作为研究案例,龙井村需要整合各类少数民族非遗资源,积极将少数民族非遗融合到乡村文化中,形成独具特色的乡土非遗。 展开更多
关键词 少数民族非遗 乡村文化高质量发展 龙井村
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西湖产区不同茶树种西湖龙井茶的主要生化成分分析 被引量：16
19
作者 陈小强 叶阳 +3 位作者 成浩 尹军峰 俸春红 孙成 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期280-281,312,共3页
研究分析了西湖龙井茶原产地保护区中最主要三个茶树品种即龙井群体种、龙井长叶和龙井43采制的西湖龙井茶主要生化成分。结果表明,龙井43、龙井长叶和龙井群体种西湖龙井茶茶氨酸含量分别为18.10、12.48、17.98mg/g;游离氨基酸含量分别... 研究分析了西湖龙井茶原产地保护区中最主要三个茶树品种即龙井群体种、龙井长叶和龙井43采制的西湖龙井茶主要生化成分。结果表明,龙井43、龙井长叶和龙井群体种西湖龙井茶茶氨酸含量分别为18.10、12.48、17.98mg/g;游离氨基酸含量分别为46.79、45.64、46.00mg/g;咖啡碱含量分别为37.54、37.39、34.65mg/g;没食子酸含量分别为1.79、1.53、1.42mg/g;水溶性糖含量分别为33.31、33.67、36.75mg/g;水溶性蛋白质含量分别为12.42、16.55、36.05mg/g;茶多酚含量分别为314.86、307.18、303.92mg/g,并分析了此三个品种茶的儿茶素单体的组成及其含量。 展开更多
关键词 西湖龙井茶 龙井43 龙井长叶 龙井群体种 生化成分
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