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新药甲氧基氢醌与同类化合物对畜禽常见病原菌的抑菌试验 被引量:3
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作者 李宏胜 张继瑜 +1 位作者 徐忠赞 李剑勇 《中国兽医科技》 CSCD 北大核心 2001年第1期25-26,共2页
采用试管法将化学合成的 13种氢醌类化合物对引起畜禽疾病的 5种主要病原菌进行了抑菌试验 ,同时对新型氢醌类化合物甲氧基氢醌与 2 甲基氢醌 (六茜素 )对畜禽常见的 11种主要病原菌进行了抑菌效果比较。结果表明 ,13种氢醌类化合物抑... 采用试管法将化学合成的 13种氢醌类化合物对引起畜禽疾病的 5种主要病原菌进行了抑菌试验 ,同时对新型氢醌类化合物甲氧基氢醌与 2 甲基氢醌 (六茜素 )对畜禽常见的 11种主要病原菌进行了抑菌效果比较。结果表明 ,13种氢醌类化合物抑菌效果依次为 2 甲基 5 氯氢醌、2 溴氢醌、2 氯氢醌、2 苄基氢醌、2 异丙基氢醌等 ;甲氧基氢醌对革兰氏阴性菌的抑菌效果优于六茜素 ,但对革兰氏阳性菌的抑菌效果则比六茜素差。 展开更多
关键词 2-甲基氢醌 酯类化合物 病原菌 抑菌试验 人工神经网络自组织神经树
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特丁基对苯二酚在不同油脂贮存过程中转化产物的识别、分离与鉴定 被引量:3
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作者 徐梦琪 祝振杰 +2 位作者 陈小军 李军 毕艳兰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期42-49,共8页
以猪油、大豆油和棕榈油为实验原料,模拟贮存过程,分析不同种类油脂贮存过程中特丁基对苯二酚(tert-butylhydroquinone,TBHQ)转化情况。结果表明:随着贮存时间的延长,油样中TBHQ的剩余量及转化的叔丁基对苯醌(2-tert-butyl-1,4-benzoqui... 以猪油、大豆油和棕榈油为实验原料,模拟贮存过程,分析不同种类油脂贮存过程中特丁基对苯二酚(tert-butylhydroquinone,TBHQ)转化情况。结果表明:随着贮存时间的延长,油样中TBHQ的剩余量及转化的叔丁基对苯醌(2-tert-butyl-1,4-benzoquinone,TBBQ)量之和小于TBHQ原始添加量,并在不同油样甲醇提取液的气相色谱图中均发现除TBHQ和TBBQ之外相同的色谱峰。采用液相色谱分别分离纯化出未知色谱峰,并采用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱、核磁共振仪、紫外光谱仪和傅里叶变换红外光谱仪对未知化合物结构进行鉴定与表征,结果证明TBHQ在不同油脂中的转化产物相同,除TBBQ外均含有另一转化产物2-(2-甲基烯丙基)氢醌。 展开更多
关键词 特丁基对苯二酚 叔丁基对苯 2-(2-甲基烯丙基) 分离纯化 结构鉴定
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