期刊文献+
共找到102篇文章
< 1 2 6 >
每页显示 20 50 100
Estimating the Age of Oil-tea Camellia Trees 被引量:2
1
作者 Yanming XU Yongzhong CHEN +4 位作者 Longsheng CHEN Zhen ZHANG Jian LUO Xiangnan WANG Shaofeng PENG 《Agricultural Biotechnology》 CAS 2018年第4期190-195,共6页
To determine the age of oil-tea camellia trees, regression equations including Logistic, Mitscherlich, Gompertz, Korf, and Richards were used to calculate accumulative growth rate using basal trunk disc and investigat... To determine the age of oil-tea camellia trees, regression equations including Logistic, Mitscherlich, Gompertz, Korf, and Richards were used to calculate accumulative growth rate using basal trunk disc and investigate the relations between the age of oil-tea camellia trees and their growth rate of secondary trunk. The Gompertz equation Y=71.296 1exp (-3.874 4exp (-0.006 4t)) was the most optimal equation to simulate the accumulative growth rate of basal trunk disc. This equation could be used to estimate the age of oil-tea camellia trees that grow under similar environmental conditions. The Korf equation Y=576.900 1exp (-4.153 0x -0.314 2 ) was the best equation to describe the relation between the age and growth rate of different secondary trunks. With the adjustment coefficient and average growth of different secondary trunk discs, it is possible to predict the age of ancient oil-tea camellia trees that grow under similar environmental conditions. In addition, taking three or more discs from the same diameter group and calculating their average growth rate could lead to more accurate results. For trees that grow in different areas, environmental conditions should be carefully considered when using the above two equations to predict the age of ancient oil-tea camellia trees. 展开更多
关键词 ancient tree Basal trunk disc Growth equation Oil-tea camellia
下载PDF
四川九龙古茶树种质资源农艺性状遗传多样性研究 被引量:1
2
作者 牛小军 包兴伟 +7 位作者 郑旭霞 秦秀珍 邱金华 王小亚 沈世魁 辛国田 赵芸 黄海涛 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期249-258,共10页
为探究甘孜九龙古茶树种质资源的分布区域、形态特征和农艺性状的遗传多样性,通过基本统计分析、变异系数、多样性指数、主成分分析和聚类分析,对67份九龙古茶树种质资源的21个质量性状和12个数量性状进行了遗传多样性分析和评价。结果... 为探究甘孜九龙古茶树种质资源的分布区域、形态特征和农艺性状的遗传多样性,通过基本统计分析、变异系数、多样性指数、主成分分析和聚类分析,对67份九龙古茶树种质资源的21个质量性状和12个数量性状进行了遗传多样性分析和评价。结果表明:九龙古茶树资源农艺性状变异丰富,除树型和树姿外,质量性状的遗传多样性指数范围为0.17~1.27,平均为0.82,其中以花瓣颜色多样性指数最小,果实形状的多样性指数最大;数量性状变异系数范围为1.38%~29.94%,平均为15.27%,以叶面积的变异系数最高,萼片数的变异系数最低。主成分分析显示,前11个主成分累计贡献率在76.49%,其中叶宽、叶长、叶色和花瓣颜色等性状是九龙古茶树种质资源农艺性状表现出差异的主要因素。21个质量性状聚类分析结果显示,在欧式距离为16.9时,可将67份九龙古茶树种质资源划分为4个类群,聚类结果与海拔高度及地理位置无明显相关性。本次调查的古茶树种质资源中有13份种质位于海拔2400 m以上,长势良好,展现出良好的抗寒性和抗旱性。此外,还有2份种质花瓣颜色特异,1份种质籽粒较大且结果率高。研究结果为九龙古茶树种质资源收集、保护和利用奠定一定基础。 展开更多
关键词 九龙 古茶树 农艺性状 多样性分析
原文传递
云南省古树名木资源调查分析
3
作者 唐文静 刘鹏程 徐伦先 《林业调查规划》 2024年第4期129-134,共6页
根据2017—2019年最近一期云南省古树名木普查结果,全省古树名木总株数为1038015株。其中,单株古树75636株(包括445株既是古树又是名木古树),占全省总株数的7.29%;古树群2109个962262株,占全省总株数的92.70%;名木117株,占全省总株数的0... 根据2017—2019年最近一期云南省古树名木普查结果,全省古树名木总株数为1038015株。其中,单株古树75636株(包括445株既是古树又是名木古树),占全省总株数的7.29%;古树群2109个962262株,占全省总株数的92.70%;名木117株,占全省总株数的0.01%。古树(不包括名木)1037898株中,一级古树592163株,二级古树279815株,三级古树165920株。 展开更多
关键词 古树名木 古树群 单株古树 古茶树 云南省
下载PDF
贵州亮岩镇古茶树林地土壤养分含量分析 被引量:3
4
作者 高超 仇杰 +1 位作者 查仁明 罗洪发 《西南林业大学学报(自然科学)》 CAS 北大核心 2023年第2期80-89,共10页
通过对亮岩镇古茶树集中分布区的土壤进行了调查,分析了31个土壤样品的养分含量及养分间的相关性,并采用主成分分析法计算土壤肥力综合指标值(IFI),对土壤养分状况进行综合评价。结果表明:亮岩古茶树林地土壤pH值平均为5.37,51.61%的土... 通过对亮岩镇古茶树集中分布区的土壤进行了调查,分析了31个土壤样品的养分含量及养分间的相关性,并采用主成分分析法计算土壤肥力综合指标值(IFI),对土壤养分状况进行综合评价。结果表明:亮岩古茶树林地土壤pH值平均为5.37,51.61%的土壤pH为4.5~5.5,总体处于适宜状态;土壤有机质、碱解氮含量较为丰富;但土壤速效磷含量均未达到高产优质茶园肥力指标,处于磷素缺乏的状态;大部分土壤的交换性铝、交换性钙和有效铜含量处于茶树生长适宜范围;古茶树林地土壤有效铁和有效锌含量较低,仅有48.38%的土壤有效锌处于适宜范围。主成分分析表明,三里田村古茶树林地土壤肥力最好,其次是关沟村,飞轮村、太极村和亮岩村古茶树土壤立地条件较差,针对肥力较差区域应该重点增施磷肥和适量增加铁、锌等微量元素。 展开更多
关键词 古茶树 土壤化学性质 主成分分析 综合评价
下载PDF
贵州西北喀斯特区古茶树叶片解剖结构及抗旱性评价 被引量:4
5
作者 仇杰 高超 罗洪发 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第7期1170-1184,共15页
该研究以贵州西北喀斯特区茶树分布集中的亮岩镇为采样点,选取亮岩镇8个村30个点的古茶树(bj-1~bj-30)叶片为试验材料,采用石蜡切片技术观察其15项叶片解剖结构指标;通过描述性及方差分析、相关性分析和聚类分析,利用相关指数大小筛选出... 该研究以贵州西北喀斯特区茶树分布集中的亮岩镇为采样点,选取亮岩镇8个村30个点的古茶树(bj-1~bj-30)叶片为试验材料,采用石蜡切片技术观察其15项叶片解剖结构指标;通过描述性及方差分析、相关性分析和聚类分析,利用相关指数大小筛选出4项典型指标;运用隶属函数综合评价了30个点古茶树的抗旱性。结果表明:(1)亮岩镇古茶树叶片由上角质层、上表皮、栅栏组织、海绵组织、下表皮、下角质层、气孔以及叶脉组成。栅栏组织大多2层,极少数叶片排列有3层栅栏组织。(2)15个叶片解剖结构指标在不同样点间均存在显著差异,且各指标的变异系数存在较大差异,其中以栅栏组织厚度变异系数最大(41.21%),栅海比变异系数次之(35.45%),叶脉厚度变异系数最小(7.31%)。(3)采用隶属函数法筛选出栅栏组织厚度、下表皮厚度、下角质层厚度以及叶脉突起度作为评价亮岩古茶树抗旱性的典型指标;综合分析发现bj-15、bj-16、bj-29、bj-10和bj-24的抗旱性较强,bj-22、bj-20、bj-2、bj-11以及bj-6的抗旱性较弱。 展开更多
关键词 古茶树 叶片 解剖结构 抗旱性
下载PDF
基于木质部解剖特征的中华木兰与3种古茶树进化研究
6
作者 梁涤 李有贵 +1 位作者 高景然 邱坚 《西南林业大学学报(自然科学)》 北大核心 2023年第5期145-152,共8页
以中华木兰和同一茶山上的3种不同驯化阶段的古茶树为研究对象,通过对中华木兰和3种古茶树的木质部解剖特征进行比较分析,探索中华木兰和3个不同驯化阶段的古茶树在次生木质部解剖构造上的区别与联系,进而分析4个树种之间的进化顺序。... 以中华木兰和同一茶山上的3种不同驯化阶段的古茶树为研究对象,通过对中华木兰和3种古茶树的木质部解剖特征进行比较分析,探索中华木兰和3个不同驯化阶段的古茶树在次生木质部解剖构造上的区别与联系,进而分析4个树种之间的进化顺序。结果表明:从管孔轮廓、管孔组合、穿孔板类型、管间纹孔式、导管-射线间纹孔式及木射线高度均表现出中华木兰较为原始的特点;从3种不同驯化阶段的古茶树的进化程度上看,野生型茶树较为原始,栽培型茶树最为进化,过渡型茶树处于两者之间;因此,从中华木兰到野生型茶树、过渡型茶树、栽培型茶树呈现出不断进化的趋势,从解剖学的角度进一步为山茶科的进化过程提供有力依据。 展开更多
关键词 中华木兰 木材解剖 宏观构造 微观构造 古茶树
下载PDF
旺苍县古茶树资源保护与开发利用路径
7
作者 向云攀 蒋梓淳 +6 位作者 张治会 刘忠友 柳健 王昕 张塬烽 李梦颖 黄昊茹 《中国茶叶》 2023年第5期66-69,共4页
旺苍县大两镇区位优势明显,产茶历史悠久,古茶树资源丰富,是旺苍县古茶树的集中分布乡镇。根据古茶树特色农业资源原始空间分布特征,形成“一区六园”空间保护格局,建立特色农业产业园,提出古茶树资源保护与开发利用的路径,以期实现旺... 旺苍县大两镇区位优势明显,产茶历史悠久,古茶树资源丰富,是旺苍县古茶树的集中分布乡镇。根据古茶树特色农业资源原始空间分布特征,形成“一区六园”空间保护格局,建立特色农业产业园,提出古茶树资源保护与开发利用的路径,以期实现旺苍县古茶树资源可持续保护与开发利用。 展开更多
关键词 旺苍县 古茶树 资源保护与开发利用 路径选择
下载PDF
沧源佤族自治县古茶树资源多样性分析
8
作者 唐杰 杨煊禹 +3 位作者 李绍华 刘晓慧 梁名志 刘丹丹 《农学学报》 2023年第9期67-73,共7页
为有效合理利用古茶树资源,对云南省沧源佤族自治县内古茶树资源进行形态学及遗传多样性分析。634株古茶树单株的调查结果表明,沧源佤族自治县内古茶树种质主要为大理茶(Camellia taliensis)和普洱茶(C.assamica);古茶树平均地径为26.72... 为有效合理利用古茶树资源,对云南省沧源佤族自治县内古茶树资源进行形态学及遗传多样性分析。634株古茶树单株的调查结果表明,沧源佤族自治县内古茶树种质主要为大理茶(Camellia taliensis)和普洱茶(C.assamica);古茶树平均地径为26.729 cm,平均胸径为18.816 cm,主干高度平均为1.184 m,树高平均为5.655 m,冠幅平均为2.931 m;树势按照生长势强弱分为强、中、弱3级,大部分古茶树长势一般;500 a以上树龄古茶树遗传变异系数平均值为46.505%,Shannon-Wiener指数(H′)变幅为0.873~1.858,表明古茶树遗传多样性较为丰富,在优异资源选育过程中可利用性高;聚类分析将42个调查点平均性状分为3类,各性状的遗传地域性特征不显著。沧源佤族自治县古茶树以大理茶和普洱茶为主,古茶树单株总体呈小聚落状分布,单株间表型性状存在较大的遗传多样性,该结果可以为茶树育种提供参考,助力古茶树资源保护利用。 展开更多
关键词 沧源佤族自治县 古茶树 资源调查 遗传多样性 保护利用
下载PDF
云南易武和临翔茶区古树晒青茶品质差异分析
9
作者 罗慧 宗加福 +5 位作者 刘春艳 王庆华 杨澜 吴华强 关晓阳 周玲 《茶叶通讯》 2023年第4期500-508,共9页
为深入了解云南版纳、临沧两大茶区古树晒青茶的品质差异,以易武和临翔两个主产茶区23个古树晒青茶为试验对象,对茶样分别进行感官审评和主要理化成分检测,对相关指标采取相关性分析、主成分分析及聚类分析等方法,分析两大茶区古树晒青... 为深入了解云南版纳、临沧两大茶区古树晒青茶的品质差异,以易武和临翔两个主产茶区23个古树晒青茶为试验对象,对茶样分别进行感官审评和主要理化成分检测,对相关指标采取相关性分析、主成分分析及聚类分析等方法,分析两大茶区古树晒青茶的品质差异并筛选优质产区。结果表明,两个茶区古树晒青茶的品质指标存在一定差异,品质指标间存在一定的相关性。其中,水浸出物含量与茶汤汤色、滋味显著相关(p<0.05),酚氨比与茶多酚含量呈显著相关(p<0.05),外形和香气呈显著相关(p<0.05),汤色与滋味及叶底呈显著相关(p<0.05),滋味和叶底也呈显著相关(p<0.05)。临翔茶区茶样理化指标中除水浸出物和茶多酚含量差异显著(p<0.05)外,其余指标均高于易武茶区茶样且无明显差异(p>0.05)。不同的内含化学成分使两个茶区的晒青茶感官品质明显不同,易武茶区茶样的感官品质高于临翔茶区茶样。主成分分析结果进一步表明,易武茶区的古树晒青茶综合品质优于临翔区。本试验结果可为云南后期生产高品质普洱茶提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 古树茶 晒青毛茶 感官品质 理化成分 易武 临翔 云南
下载PDF
不同发酵方式对古茶树鲜叶制备工夫红茶品质的影响
10
作者 夏长杙 冉乾松 +1 位作者 蒲璐璐 刘亚兵 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第10期127-135,共9页
以古茶树鲜叶为原料制备功夫红茶,采用感官评价、电子舌技术和高效液相色谱法(HPLC)探究不同发酵方式(变温发酵、恒温发酵和常温发酵)对功夫红茶感官品质、滋味、理化成分、汤色成分及游离氨基酸含量的影响,并结合化学计量学和滋味活性... 以古茶树鲜叶为原料制备功夫红茶,采用感官评价、电子舌技术和高效液相色谱法(HPLC)探究不同发酵方式(变温发酵、恒温发酵和常温发酵)对功夫红茶感官品质、滋味、理化成分、汤色成分及游离氨基酸含量的影响,并结合化学计量学和滋味活性值(TAV)分析不同发酵方式所制红茶品质的差异。结果表明,以变温发酵(30℃1 h+25℃2 h)制得红茶感官品质最优,具有滋味甜醇回甘、香气甜香带花香、汤色红亮、较好的甜味、鲜味感官特征。不同发酵方式制得红茶在滋味成分含量方面差异较大,变温发酵茶样中18种游离氨基酸总量显著高于其他红茶样。TAV和主成分分析(PCA)结果表明,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表没食子儿茶素(EGC)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)、没食子儿茶素(GC)、茶黄素-3-没食子酸酯(TF-3-G)、脯氨酸、茶黄素(TFs)、谷氨酸、茶氨酸、组氨酸和咖啡碱是红茶滋味品质的重要贡献化合物,其中TFs、谷氨酸、ECG、品质指数[(10TFs+TRs)/TB]和茶黄素-3’-没食子酸酯(TF-3’-G)是变温发酵茶样品质较优的关键指标。 展开更多
关键词 古茶树 变温发酵 恒温发酵 常温发酵 工夫红茶 品质
下载PDF
昌宁县古茶树资源调查及保护发展建议
11
作者 叶康 禹春旺 +2 位作者 高正茂 段如红 鲁定伟 《中国林副特产》 2023年第3期51-54,共4页
对云南省昌宁县境内古茶树资源总量、种类、分布状况、生长情况、树龄、生长地点、养护管理情况等进行调查,建立古茶树资源数据库和管理信息平台,收集昌宁县古茶树的生态、科研、人文、地理、旅游等方面资料,分析古茶树保护管理中存在问... 对云南省昌宁县境内古茶树资源总量、种类、分布状况、生长情况、树龄、生长地点、养护管理情况等进行调查,建立古茶树资源数据库和管理信息平台,收集昌宁县古茶树的生态、科研、人文、地理、旅游等方面资料,分析古茶树保护管理中存在问题,为发挥古茶树资源在乡村振兴中应有作用,提出古茶树资源的保护发展建议。 展开更多
关键词 昌宁县 古茶树资源 调查 保护发展 建议
下载PDF
桂林古茶树资源遗传多样性的ISSR分析
12
作者 王小云 谭少波 刘诗诗 《广西农学报》 2023年第6期18-22,28,共6页
【目的】利用ISSR分子标记技术对桂林50份古茶树资源的遗传多样性与亲缘关系进行研究,以期全面了解其基因特征,为桂林茶树种质资源评价与鉴定、种质资源筛选、资源保护与利用等提供参考。【方法】用13条引物对桂林50份古茶树单株资源和1... 【目的】利用ISSR分子标记技术对桂林50份古茶树资源的遗传多样性与亲缘关系进行研究,以期全面了解其基因特征,为桂林茶树种质资源评价与鉴定、种质资源筛选、资源保护与利用等提供参考。【方法】用13条引物对桂林50份古茶树单株资源和12份良种资源的遗传多样性进行分析。【结果】13条引物扩增出223条条带,210条条带具有多态性,多态性比率为94.17%,表明桂林古茶树具有丰富的遗传多样性。【结论】桂林古茶树多集中在龙胜各族自治县—资源县—兴安县一带,存在基因交流现象,遗传距离相对短。 展开更多
关键词 桂林 古茶树 遗传多样性 ISSR分析
下载PDF
基于AHP-SWOT模型的云南古茶树产业发展研究
13
作者 张田田 张强 《绿色科技》 2023年第23期168-173,共6页
古茶树产业发展符合产业兴旺、产业升级的乡村振兴战略需求,更符合云南省农业经济发展需求。以云南省古茶树产业发展为研究对象,利用SWOT分析法从云南省古茶树产业发展的优势S,劣势W,机遇O,挑战T4个方面,选取了12个指标,建立AHP-SWOT模... 古茶树产业发展符合产业兴旺、产业升级的乡村振兴战略需求,更符合云南省农业经济发展需求。以云南省古茶树产业发展为研究对象,利用SWOT分析法从云南省古茶树产业发展的优势S,劣势W,机遇O,挑战T4个方面,选取了12个指标,建立AHP-SWOT模型,通过层次分析法计算了各个指标权重。结果显示,准则层权重值分别为:S(0.4576)、W(0.1284)、O(0.2274)、T(0.1284)。得出影响云南古茶树产业发展最重的是SWOT里的优势,其次是机遇。指标层中,权重最高的是古茶树资源丰富S_(1)(0.3127)。结合四象限分析法得出云南古茶树产业发展侧重于选择SO战略作为发展战略。并对此提出了要加强古茶树资源保护、持续推进产品开发、茶旅融合发展旅游业以及加强政府扶持力度等建议。 展开更多
关键词 古茶树产业 AHP-SWOT模型 云南
下载PDF
中国云南古茶树群落的分布和多样性 被引量:39
14
作者 许玫 王平盛 +3 位作者 唐一春 宋维希 矣兵 陈玫 《西南农业学报》 CSCD 2006年第1期123-126,共4页
在云南不同地区,目前仍分布着大片较完整的古茶树群落。本文分析了云南主要茶区古茶树群落的分布、种类和古茶树群落保存的多样性,旨在促进云南茶业健康、稳定地发展。
关键词 古茶树群落 分布 种类 多样性
下载PDF
云南哀牢山古茶树群落优势树种的种群结构与分布格局 被引量:20
15
作者 柴勇 朱华 +2 位作者 孟广涛 施济普 杨国平 《林业科学研究》 CSCD 北大核心 2011年第3期277-284,共8页
用种群结构、存活曲线、扩散系数、最近邻体指数及Ripley’s K函数等分析了云南哀牢山野生古茶树群落优势树种的种群结构和分布格局。结果表明:1.2 hm2样地内记录到胸径≥1.0 cm的乔木2 894株,隶属于22科38属48种。普洱茶个体数量最多,... 用种群结构、存活曲线、扩散系数、最近邻体指数及Ripley’s K函数等分析了云南哀牢山野生古茶树群落优势树种的种群结构和分布格局。结果表明:1.2 hm2样地内记录到胸径≥1.0 cm的乔木2 894株,隶属于22科38属48种。普洱茶个体数量最多,重要值排名第一,木果石栎重要值排名第二,但具有最大的相对优势度。该群落应为以普洱茶、木果石栎等为优势树种的中山湿性常绿阔叶林类型,目前处于群落演替的顶极阶段。10个优势树种中,木果石栎、红花木莲、腾冲栲3个树种幼苗、幼树较少,大树较多,属衰退型种群,分布格局在大多数尺度下呈随机分布,聚集程度随径级增大而增加。普洱茶、硬斗石栎和针齿铁仔3个树种中树、幼树较多,大树较少,属稳定型种群。红河木姜子、毛尖树、多果新木姜子、西南红山茶4个树种幼苗、幼树多,大树较少,属增长型种群。这7个树种分布格局在多数尺度下呈聚集分布,聚集程度随径级增大而降低。种群结构和分布格局在时间和空间上的变化反映了各树种相互间此消彼长的竞争关系和群落演替趋势。 展开更多
关键词 哀牢山 普洱茶 古茶树群落 种群结构 分布格局 点格局分析
下载PDF
久安古茶树春梢芽叶性状及生化成分分析 被引量:12
16
作者 宋勤飞 牛素贞 +2 位作者 何嵩涛 尹杰 奉红琼 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第2期505-509,共5页
为了明确久安古茶树春梢特征及品质特性,为久安古茶树的适制性和合理开发利用提供科学依据。以24个久安古茶树单株春梢为研究对象,对其芽叶性状和1芽1叶中主要生化成分的含量进行了测定。结果表明:久安古茶树春梢芽叶色泽以绿色或黄绿... 为了明确久安古茶树春梢特征及品质特性,为久安古茶树的适制性和合理开发利用提供科学依据。以24个久安古茶树单株春梢为研究对象,对其芽叶性状和1芽1叶中主要生化成分的含量进行了测定。结果表明:久安古茶树春梢芽叶色泽以绿色或黄绿色为主,芽叶光泽性、持嫩性较好,茸毛含量较高;各材料间生化成分含量差异较大,茶多酚含量在22.08%~42.34%,均值为32.02%;游离氨基酸总量在2.26%~4.69%,均值为3.30%;咖啡碱含量在2.77%~5.20%;水浸出物含量在13.40%~56.01%,平均值为38.47%。24个材料中,19号和20号最宜制作绿茶,3号最宜制红茶。而3号、4号、5号、6号、7号和8号材料具有明显的高茶多酚特性。 展开更多
关键词 古茶树 春梢 芽叶性状 生化成分
下载PDF
云南不同茶区的名山古树茶品质比较研究 被引量:15
17
作者 浦绍柳 范承胜 +7 位作者 伍岗 蔡丽 邓少春 张艳梅 周玉忠 董辉 毕晓清 郝连奇 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期484-488,共5页
【目的】找出云南不同茶区古树茶的品质差异。【方法】选取比较有知名度的勐海、勐腊、双江3个茶区的12个古树茶样进行感官审评和化学成分检测,结合化学成分对茶叶感官品质的影响,分析不同茶区的古树茶在饱满度、浓厚度、苦涩度、鲜醇... 【目的】找出云南不同茶区古树茶的品质差异。【方法】选取比较有知名度的勐海、勐腊、双江3个茶区的12个古树茶样进行感官审评和化学成分检测,结合化学成分对茶叶感官品质的影响,分析不同茶区的古树茶在饱满度、浓厚度、苦涩度、鲜醇度和回甘生津度5个方面存在的差异。【结果】勐海、勐腊、双江3个茶区古树茶的水浸出物平均值分别为49.65%、48.80%、48.66%;茶多酚平均值分别是24.77%、22.44%、22.36%;咖啡碱平均值分别为3.63%、3.42%、3.72%;酯型儿茶素的含量分别为5.55、5.12、5.43 mg/g;游离氨基酸含量平均值分别为4.74%、5.06%、5.49%,酚氨比平均值分别为5.3、4.45、4.08。【结论】不同的内含化学成分,使得各茶区的古树茶感官品质明显不同。勐海茶区的古树茶滋味浓厚,口腔饱满度高,稍有涩味,回甘生津度明显;勐腊茶区的古树茶滋味醇柔,滑顺,茶汤浓稠,苦涩度低;双江茶区的古树茶滋味鲜醇、甘甜,涩味明显,回甘生津快。 展开更多
关键词 云南 古树茶 感官品质 化学成分 差异
下载PDF
古茶树优系品种氨基酸分析 被引量:7
18
作者 邓代信 成凯 +5 位作者 刘进平 陈正武 乔大河 李忠朝 周绍均 牛素贞 《种子》 北大核心 2018年第4期5-10,共6页
采用高效液相色谱法,以春梢1芽2叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系氨基酸的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树氨基酸含量最合适的流动相A为0.1mol/L无水醋酸钠∶乙腈=93∶7,流动相B为乙腈∶水=8∶2;古茶6号的游离氨基酸和茶氨... 采用高效液相色谱法,以春梢1芽2叶为研究对象,定量分析4个古茶树优系氨基酸的含量。结果表明,高效液相色谱仪测定古茶树氨基酸含量最合适的流动相A为0.1mol/L无水醋酸钠∶乙腈=93∶7,流动相B为乙腈∶水=8∶2;古茶6号的游离氨基酸和茶氨酸含量最高,古茶4号的茶氨酸含量占总游离氨基酸含量的最高为53.3%。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 古茶树 氨基酸 茶氨酸
下载PDF
久安古茶树的伴生植物及其土壤条件 被引量:4
19
作者 宋勤飞 牛素贞 +3 位作者 刘进平 何嵩涛 尹杰 赵萍 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2012年第12期58-60,共3页
为了解久安古茶树的立地条件,对久安古茶树生长周围的伴生植物及其立地土壤条件等进行了调查。结果表明:久安古茶树生长在低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的特殊环境条件下,其伴生植物丰富,尤以草本植物居多。古茶树生长地土壤以石英砂... 为了解久安古茶树的立地条件,对久安古茶树生长周围的伴生植物及其立地土壤条件等进行了调查。结果表明:久安古茶树生长在低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的特殊环境条件下,其伴生植物丰富,尤以草本植物居多。古茶树生长地土壤以石英砂岩发育的硅铝质黄壤分布最广,多为黄沙土、黄泥土和黄沙泥土,土壤呈酸性,pH平均为4.40,有机质、速效钾含量极丰富,全氮、碱解氮、交换性钙、交换性镁、有效锌、有效锰含量丰富,全磷、速效磷、有效铜和有效铁含量比较缺乏。 展开更多
关键词 久安古茶树 伴生植物 土壤有机质 土壤微量元素
下载PDF
云南景洪市野生古茶树低咖啡碱资源的筛选 被引量:10
20
作者 段志芬 成浩 +7 位作者 尚卫琼 李友勇 杨毅坚 杨盛美 刘本英 矣兵 杨兴荣 郭顺云 《山东农业科学》 2016年第9期32-35,共4页
以云南景洪49株野生古茶树资源为材料,采用高效液相色谱法测定茶叶中的咖啡碱(CAF)含量,用儿茶素总量、茶多酚和氨基酸含量3个生化指标对低CAF古茶树资源品质进行综合评价。结果表明,49株古茶树资源CAF含量变幅为0.55%~4.76%,平均含量... 以云南景洪49株野生古茶树资源为材料,采用高效液相色谱法测定茶叶中的咖啡碱(CAF)含量,用儿茶素总量、茶多酚和氨基酸含量3个生化指标对低CAF古茶树资源品质进行综合评价。结果表明,49株古茶树资源CAF含量变幅为0.55%~4.76%,平均含量为3.04%,初步筛选出曼加坡坎3号、光明水库2号、大寨5号和曼加坡坎6号大茶树4个低咖啡碱特异古茶树资源,其中曼加坡坎6号大茶树CAF含量最低,曼加坡坎3号和光明水库2号大茶树属高茶多酚资源,可为开发特色茶产品提供资源。 展开更多
关键词 古茶树 咖啡碱 筛选 生化指标
下载PDF
上一页 1 2 6 下一页 到第
使用帮助 返回顶部