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题名天然防腐剂涂膜保鲜对白沙枇杷贮藏效果的影响
被引量：5
- 1
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作者
周翠英
周建俭
张素琴
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机构
苏州农业职业技术学院
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出处
《保鲜与加工》
CAS
2010年第2期35-38,共4页
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文摘
通过采用3种天然防腐剂进行涂膜保鲜处理,研究白沙枇杷在常温条件下贮藏过程中可溶性固形物、总酸、果实失重率和好果率等的变化。试验结果表明:使用2.5mg/L纳他霉素、0.20%魔芋葡甘聚糖和0.20g/LNisin配制而成的天然防腐剂对枇杷进行涂膜保鲜处理的保鲜效果最佳。
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关键词
天然防腐剂
涂膜保鲜
白沙枇杷
品质
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Keywords
natural preservatives
flim preservation
baisha loquat
quality
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分类号
S667.3
[农业科学—果树学]
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题名江苏省主要白沙枇杷资源的形态学研究与评价
被引量：2
- 2
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作者
任国慧
李晓刚
蔺经
王化坤
房经贵
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机构
南京农业大学园艺学院
江苏省农业科学院园艺研究所
江苏省太湖常绿果树技术推广中心
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出处
《江西农业学报》
CAS
2012年第12期33-37,共5页
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基金
江苏省农业科技自主创新资金项目[CX(11)1014]
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文摘
为研究枇杷主要种质资源的总体性状,分析其果品的商品价值,本文运用因子分析法对20份白沙枇杷资源的果实性状进行了因子分析,并对其植物学特征进行了描述,为我国枇杷资源的开发利用提供理论依据,并为进一步研究白沙枇杷品种分类提供参考。结果表明:20份枇杷资源的果实性状综合因子得分较高的为‘冠玉’,较低的为‘早黄’,其余果实特性一般,结合其它植物学特征描述,‘冠玉’在果重、果形、风味、丰产性、耐贮性、抗寒性等方面都有较明显的优势,可进行适量推广。
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关键词
白沙枇杷
因子分析法
果实性状
植物学特征
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Keywords
baisha loquat
Factor analysis method
Fruit trait
Botanical feature
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分类号
S667.3
[农业科学—果树学]
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题名气调包装在白沙枇杷保鲜中的应用研究
被引量：5
- 3
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作者
周翠英
袁卫明
周建俭
卢金言
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机构
苏州农业职业技术学院
苏州森瑞保鲜设备有限公司
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出处
《农产品加工（下）》
2012年第4期5-7,共3页
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基金
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2007AA100408)
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文摘
研究了气调包装对白沙枇杷保鲜的影响。结果表明,在O2体积分数6%,CO2体积分数10%的条件下进行气调包装,贮藏温度为(2±1)℃,白沙枇杷可贮藏35 d。试验说明,气调包装贮藏白沙枇杷可延缓枇杷中可溶性固形物含量下降,抑制有机酸含量的降解,降低腐烂率,延长贮藏期。
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关键词
气调包装(MAP)
白沙枇杷
保鲜
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Keywords
modified atmosphere packaging
baisha loquat
preservation
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名江苏省白沙枇杷生物学特性及遗传多样性研究
- 4
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作者
陈慧
王化坤
周坤杰
唐威
费艳
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机构
江苏省太湖常绿果树技术推广中心
江苏省农业种质资源保护与利用平台
苏州农业职业技术学院
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出处
《北方园艺》
CAS
北大核心
2015年第18期1-4,共4页
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基金
江苏省科技厅自然基金资助项目(BK2011316)
江苏省农业三新工程资助项目(SXGC[2013]093)
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文摘
以江苏省太湖常绿果树技术推广中心枇杷种质资源圃收集的20份白沙枇杷品种的本砧16年生嫁接树作为试材,对20个白沙枇杷种质资源的9个生物学特性的遗传变异、性状相关性及主成分进行了分析。结果表明:江苏省不同品种的白沙枇杷各生物学特性间存在着较高的遗传变异,变异系数最大的是侧枝长度为44.1%,9个生物学特性变异系数大小依次为侧枝数(44.1%)>侧枝长度(36.1%)>叶柄长度(26.7%)>中心枝长度(25.0%)>侧枝粗度(22.0%)>叶柄宽度(13.1%)>叶片宽度(12.9%)>中心枝粗度(11.9%)>叶片长度(10.5%),各生物学特性之间不是相互独立的,而是存在着较为广泛的联系,相关系数最高的性状是侧枝长度和侧枝粗度(0.83);主成分分析将白沙枇杷的9个生物学特性划为4个主成分,其累计贡献率为83.58%,高度相关因子的贡献率高达43.72%。
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关键词
白沙枇杷
生物学特性
遗传多样性
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Keywords
baisha loquat
physiological characteristics
genetic diversity
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分类号
S667.3
[农业科学—果树学]
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题名丽水白沙枇杷物候期观察与差异性利用
- 5
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作者
陈少华
朱国华
朱福群
陆丽萍
阙建华
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机构
浙江省丽水市莲都区林业局
浙江省丽水市林业局
浙江省丽水市莲都林场
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出处
《浙江林业科技》
北大核心
2016年第1期55-58,共4页
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文摘
对浙江省丽水市莲都区太平乡下岙村和富岭街道大门楼村白沙枇杷的物候期进行观察,并与福建莆田、浙江塘栖、江苏吴县3个白沙枇杷生产区的物候期进行比较分析,发现丽水地区与其它地区白沙枇杷果实成熟期存在一定的差异。这种差异有利于丽水白沙枇杷上市并获得较好的经济效益;但丽水市冬天低温及春天连续降水是白沙枇杷品质及产量的主要制约因子。建议莲都区白沙枇杷的发展应做到科学规划、合理布局、适度规模经营,尤其应注意花期、幼果期的低温和成熟期连续降雨的危害。
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关键词
白沙枇杷
物候期
差异性
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Keywords
baisha loquat
phonological period
difference
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分类号
S667.3
[农业科学—果树学]
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