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Synthesis and Characterization of Phenyl Camellia oleifera Seed Oil Ester Plasticizing PVC
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作者 Wenqing Xiao Yuhang Liu +2 位作者 Yuxin He Qiaoguang Li Yongquan Li 《Journal of Renewable Materials》 EI CAS 2024年第3期615-628,共14页
Plasticizers are essential additives in the processing of polyvinyl chloride(PVC),with phthalate plasticizers being widely used.However,these conventional plasticizers have been shown to be harmful to human health and... Plasticizers are essential additives in the processing of polyvinyl chloride(PVC),with phthalate plasticizers being widely used.However,these conventional plasticizers have been shown to be harmful to human health and environmentally unfriendly,necessitating the exploration of eco-friendly bio-based alternatives.In this study,Camellia oleifera seed oil,a specialty resource in China,was utilized as a raw material and reacted with 4,4′-Methylenebis(N,N-diglycidylaniline)(AG-80)to synthesize Phenyl Camellia seed Oil Ester(PCSOE).PCSOE was employed as a plasticizer to prepare modified PVC films with varying concentrations,with the conventional plasticizer dioctyl phthalate(DOP)serving as a control.Experimental results demonstrate that PSCOE-plasticized PVC films exhibit enhanced hydrophilicity,tensile strength,and thermal stability compared to DOP-modified PVC films.The contact angle of PSCOE-plasticized PVC films ranges from 66.26°to 78.48°,which is generally lower than the contact angle of DOP-modified PVC films at 78.40°,indicating improved hydrophilicity due to the modification with PCSOE.The tensile strength of PSCOE-plasticized PVC films ranges from 17.73 to 20.17 MPa,all surpassing the value of 16.41 MPa for DOP-modified PVC films.Moreover,the temperatures corresponding to 5%,10%,and 50%weight loss for PVC samples modified with PCSOE are higher than those for DOP.Hence,PCSOE presents a viable alternative to DOP as a plasticizer for PVC materials. 展开更多
关键词 Polyvinyl chloride(PVC) camellia oleifera seed oil 4 4′-Methylenebis(N N-diglycidylaniline) bio-based plasticizer
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Plasticizing Effect of Camellia oleifera Seed-Oil-Based Plasticizer on PVC Material Modification
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作者 Qinghua Lao Hui Zhang +3 位作者 Zhihong Wang Puyou Jia Yongquan Li Qiaoguang Li 《Journal of Renewable Materials》 EI 2023年第7期3025-3041,共17页
In this study,as the plasticizer,Camellia oleifera seed-oil-based cyclohexyl ester(COSOCE)was prepared by the reaction of cyclohexene oxide and refined C.oleifera seed oil(RCOSO)obtained by acidification hydrolysis af... In this study,as the plasticizer,Camellia oleifera seed-oil-based cyclohexyl ester(COSOCE)was prepared by the reaction of cyclohexene oxide and refined C.oleifera seed oil(RCOSO)obtained by acidification hydrolysis after saponification.In addition,the structure of the target product was confirmed by Fourier transform infrared(FTIR)spectroscopy,nuclear magnetic resonance(NMR)spectroscopy,and Raman spectroscopy.COSOCE was used as plasticizer-modified polyvinyl chloride(PVC)membranes.The structure of the COSOCE-modified PVC membranes were characterized by Raman spectroscopy and scanning electron microscopy(SEM).The properties of the COSOCE-modified PVC membrane were characterized by contact angle measurements,universal testing machine,thermogravimetric analysis(TGA),and differential scanning calorimetry(DSC).The results revealed that(1)The COSOCE-modified PVC membranes exhibit a good microscopic morphology.Combined with energy-dispersive X-ray spectroscopy(EDS)and contact angle measurement results,the COSOCE-modified PVC membranes are confirmed to be a hydrophilic material.(2)The modified PVC membrane with 60%COSOCE exhibited the best mechanical properties.The tensile strength reached 23.56±2.94 MPa.(3)COSOCE-modified PVC material exhibited better thermal stability,with a loss rate of less than 75%at the end of the first decomposition stage.Compared with that of the dioctyl-phthalate(DOP)-modified PVC membrane,the initial decomposition temperature of PVC was increased by 1.17°C–8.17°C,and the residual rate was increased by 0.67%–5.75%.The carbon–carbon double bond in the COSOCE molecular structure can remove the free radicals generated during the degradation of PVC material and slow down the decomposition rate of PVC.In addition,the double bond can be cross-linked partially with the PVC molecular chain containing the conjugated polyene structure,thereby increasing the movement resistance of the PVC molecular chain segment.Hence,COSOCE can replace DOP as a PVC plasticizer. 展开更多
关键词 Polyvinyl chloride(PVC) camellia oleifera seeds oil bio-based plasticizers camellia oleifera plant oil
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Processing technology of Camellia oleifera seed
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作者 Zhi Wang Changsheng Liu 《Oil Crop Science》 2019年第4期228-236,共9页
Camellia oleifera industry plays a key role in the safety of edible oils in China,and its seed has great potential for comprehensive utilization.This review mainly introduced processing technology of Camellia seed,whi... Camellia oleifera industry plays a key role in the safety of edible oils in China,and its seed has great potential for comprehensive utilization.This review mainly introduced processing technology of Camellia seed,which included pretreatment,extraction,and high value utilization.The comprehensive utilization and nutritional value of Camellia seed were discussed.Microwave is the best pretreatment method,and shelling technology can improve oil yield.Cold pressing technology was widely accepted and aqueous enzymatic method had wide prospects.Comprehensive utilization technology of Camellia oleifera cake mainly focused on saponin extracting.In the future,processing technology of Camellia seed will be further developed in the direction of improving comprehensive utilization rate to meet new consumption demand. 展开更多
关键词 camellia oleifera PRETREATMENT oil extraction processing technology seed CAKE high VALUE UTILIZATION
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Changes in PAH and 3-MCPDE contents at the various stages of Camellia oleifera seed oil refining 被引量:2
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作者 Chenggang Cai Guoli Chang +4 位作者 Nianhua Zhang Junlin Wang Liyuan Wang Pinggu Wu Dajin Yang 《Food Quality and Safety》 SCIE CSCD 2022年第4期555-561,共7页
Objectives:Polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs)and 3-monochloropropane-1,2-diol ester(3-MCPDE)were studied in camellia oil.It is important to study the changes in the content of PAHs and 3-MCPDE at different refinin... Objectives:Polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs)and 3-monochloropropane-1,2-diol ester(3-MCPDE)were studied in camellia oil.It is important to study the changes in the content of PAHs and 3-MCPDE at different refining stages(from crude oil to the final refined oil product)to elucidate the influence of the refining procedures on their change.Materials and methods:The PAHs and 3-MCPDE in camellia oil from different refining stages(from crude oil to the product)of a plant were analyzed by gas chromatography–mass spectrometry and calculated by the internal standard method.Results:The overall PAH content was(79.64±2.43)μg/kg in crude camellia oil.After refining treatment,the PAH content decreased to(18.75±0.55)μg/kg.The 3-MCPDE content increased during the refining process from 0 mg/kg in the crude oil to 4.62 mg/kg in the refined oil product.Conclusions:This is the first study to simultaneously monitor changes in both PAH and 3-MCPDE contents during the production of camellia oil.These results confirmed the effectiveness of the refining method on PAH removal and the increase in 3-MCPDE at high temperature.It is suggested that novel processing methods or refining parameters need further optimization to decrease the overall concentrations of PAHs and 3-MCPDE in camellia oil. 展开更多
关键词 3-monochloropropane-1 2-diol ester(3-MCPDE) polycyclic aromatic hydrocarbons(PAHs) camellia oleifera seed oil oil refining process
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Moisture sorption and thermodynamic properties of Camellia oleifera seeds as influenced by oil content 被引量:1
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作者 Guangfei Zhu Qi Jin +3 位作者 Yanhong Liu Yawen Lin Jun Wang Xingyi Li 《International Journal of Agricultural and Biological Engineering》 SCIE EI CAS 2021年第1期251-258,共8页
Moisture sorption isotherms and thermodynamic properties of Camellia oleifera seeds as influenced by oil content were investigated.Moisture desorption and adsorption isotherms of Camellia oleifera seeds,kernels and sh... Moisture sorption isotherms and thermodynamic properties of Camellia oleifera seeds as influenced by oil content were investigated.Moisture desorption and adsorption isotherms of Camellia oleifera seeds,kernels and shells from three varieties were determined using constant temperature and humidity chamber method at different temperatures(10°C,25°C,and 40°C)with water activity ranging from 0.20 to 0.90.Six selected mathematic models were employed to fit the experimental data.The Peleg model gave the best results for both seeds and kernels and Langmuir model was the best for shells.The difference of equilibrium moisture contents at the same water activities during desorption and adsorption indicated the occurrence of hysteresis of adsorption processes and the equilibrium moisture contents tended to decrease with the increasing oil content and temperature.The binding energy and average capacity per unit mass decreased with increasing temperature and oil content.The relationships between water activity and the logarithm of sorption activity showed the capillary porous body characteristics of the seeds. 展开更多
关键词 camellia oleifera seeds moisture desorption and adsorption isotherms equilibrium moisture content oil content thermodynamic property
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油茶籽粕发酵菌株的筛选鉴定及发酵产物特性分析 被引量:1
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作者 朱晓丽 赵锦绣 +5 位作者 李富松 张星 柯玉鑫 申烨华 张子夜 王军强 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期240-250,共11页
油茶行业的迅速发展导致油茶籽粕废弃物的大量产生,其落后的处理方式造成了严重的资源浪费,制约了我国油茶行业的可持续发展。油茶籽粕中富含有机质,利用微生物发酵法降解其中的纤维素、木质素及茶皂素等生物大分子来制备有机肥是实现... 油茶行业的迅速发展导致油茶籽粕废弃物的大量产生,其落后的处理方式造成了严重的资源浪费,制约了我国油茶行业的可持续发展。油茶籽粕中富含有机质,利用微生物发酵法降解其中的纤维素、木质素及茶皂素等生物大分子来制备有机肥是实现油茶籽粕合理资源化利用的有效途径。通过筛选获得3株针对油茶籽粕中纤维素和木质素的高效降解菌,包括1株真菌X1-1,属于Pleurostomarichardsiae,以及2株细菌M4-2和M5-2,分别为蒙氏假单胞菌(Pseudomonas monteilii)和类芽孢杆菌(Paenibacillus sp)属,可有效降低发酵产物中茶皂素的含量,实现油茶籽粕的无害化处理。实验结果显示,经菌株X1-1、M4-2和M5-2发酵处理28 d后,油茶籽粕中纤维素含量的降解率分别为29.74%、19.65%和13.19%,木质素含量的降解率分别为12.84%、17.85%和26.39%,茶皂素含量的降解率分别为34.06%、45.05%和46.15%;且发酵后的油茶籽粕腐熟度、有机质含量和养分含量等指标均符合有机肥标准。研究结果拓展了油茶籽粕的资源化利用途径,同时为木质素和纤维素的高效降解提供了良好的菌种资源。 展开更多
关键词 油茶籽粕 纤维素 木质素 茶皂素 降解菌 有机肥
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不同油茶品系果实、种子及砧木性状差异及其相关性分析
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作者 何小三 李进 +2 位作者 查康 幸伟年 王玉娟 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1-13,共13页
【目的】研究不同油茶品系间果实性状、种子性状及砧木性状的差异,并对果实、种子及砧木性状各指标间的相关关系进行分析,为油茶优良砧木的选育研究提供理论依据。【方法】测定不同油茶品系果实性状、种子性状及砧木性状18项指标,通过... 【目的】研究不同油茶品系间果实性状、种子性状及砧木性状的差异,并对果实、种子及砧木性状各指标间的相关关系进行分析,为油茶优良砧木的选育研究提供理论依据。【方法】测定不同油茶品系果实性状、种子性状及砧木性状18项指标,通过单因素方差分析研究不同油茶品系间的果实、种子及砧木性状的差异,筛选出综合表现较好的油茶品系;运用相关分析得出18项指标间的相关关系,选出与砧木性状相关性较强的指标。【结果】不同油茶品系间单果质量、果实纵径、果实横径、果实纵横比、果皮厚、果实籽数及籽质量均存在极显著差异,22个油茶品系单果质量为15.71~35.99 g,果实纵径为29.81~40.17 mm,果实横径为29.06~39.99mm,果形指数为0.85~1.28,果皮厚为1.85~4.19mm,果实籽数为2.20~9.67粒。不同油茶品系间单种质量、种纵径、种横径、种侧径、纵横比、横侧比、纵侧比均存在极显著差异,22个油茶品系单种质量为1.07~4.26 g,种子纵径为16.98~27.40 mm,种子横径为13.17~23.12 mm,种侧径为9.00~16.93 mm。不同油茶品系间上胚轴长、下胚轴长、上胚轴粗、下胚轴粗均存在极显著差异,22个油茶品系上胚轴长为5.38~9.08 cm,上胚轴粗为1.72~2.97 mm,下胚轴长为14.35~23.97 cm,下胚轴粗为1.80~3.14 mm。砧木性状中上胚轴长与果实横径、单种质量、种侧径及果实纵径的相关性较大,下胚轴长与种纵径、种侧径、果实纵径及果实籽数的相关性较大,上胚轴粗与单果质量、果实纵径、单种质量、种纵径、种横径、种侧径均呈极显著正相关,下胚轴粗与果实纵横比、果实纵径呈显著正相关。【结论】综合果实、种子及砧木性状各指标筛选出适合作优良砧木的油茶品系为赣无2、赣石83-4、长林53号、GLS赣州油1号。砧木性状中4个指标均与果实纵径呈极显著、显著正相关或相关性较大,故可从以上4个适合作优良砧木的油茶品系中选择果实纵径相对较大的果实进行砧木培育。 展开更多
关键词 油茶 砧木 果实性状 种子性状 砧木性状
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油茶籽油品质性状研究进展 被引量:1
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作者 杨海余 龚文芳 +5 位作者 崔坤鹏 旷敏 赵小英 朱咏华 袁德义 刘选明 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期210-223,共14页
油茶籽油的品质和质量是衡量油茶品质的关键标准之一。目前,油茶籽油品质高低的评价指标主要集中在理化性质、脂肪酸组成及功能性营养成分等方面。其中不饱和脂肪酸总量、角鲨烯、维生素E的含量以及酸值、过氧化值等是评价油茶籽油品质... 油茶籽油的品质和质量是衡量油茶品质的关键标准之一。目前,油茶籽油品质高低的评价指标主要集中在理化性质、脂肪酸组成及功能性营养成分等方面。其中不饱和脂肪酸总量、角鲨烯、维生素E的含量以及酸值、过氧化值等是评价油茶籽油品质的重要依据之一。随着油茶籽油品质性状的比较研究逐渐增多,对于这些性状合成相关基因的集中研究显得不够深入,并且大多数基因之间的相互作用机制尚未清楚。为进一步了解品质性状对油茶良种选育的影响,为选育高品质油茶品种提供参考,本文综述了油茶籽油脂肪酸组成及生物活性成分等品质性状的研究,并探讨了影响品质性状的因素。同时,分析了脂肪酸和功能性营养成分合成代谢相关基因的深层次分子研究进展,对开发油茶重要品质性状关联的分子标记具有指导意义。 展开更多
关键词 油茶籽油 品质性状 脂肪酸组成 功能性营养成分 关键基因 合成代谢
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10t/d双螺杆榨油机压榨油茶籽的工艺研究
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作者 周万猛 张新文 +4 位作者 石胜瑜 陈波宇 倪二毛 金俊 吴港城 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期77-81,共5页
为提高油茶籽油的品质,减少传统油茶籽制油工艺对油茶籽油的营养成分损失,对日处理10t双螺杆榨油机压榨油茶籽的工艺进行了研究。结果表明,最佳工艺条件为:油茶籽经过分级处理后入榨油茶仁水分控制在9%、油茶仁中含壳控制在8%时,压榨饼... 为提高油茶籽油的品质,减少传统油茶籽制油工艺对油茶籽油的营养成分损失,对日处理10t双螺杆榨油机压榨油茶籽的工艺进行了研究。结果表明,最佳工艺条件为:油茶籽经过分级处理后入榨油茶仁水分控制在9%、油茶仁中含壳控制在8%时,压榨饼中残油率为2.49%,且产品符合一级油的国家标准。与市场上销售的油茶籽油相比,通过本工艺获得的油茶籽油中α-生育酚的保留率更高,从而进一步提高油茶籽油的营养价值,可为我国油茶籽油的高值化加工提供了技术参考。 展开更多
关键词 油茶籽 双螺杆榨油机 剥壳及壳仁分离 产品质量
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影响油茶籽油品质的因素分析 被引量:1
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作者 辛江慧 胡传双 +2 位作者 涂登云 云虹 关丽涛 《林产工业》 北大核心 2024年第3期22-29,共8页
油茶籽油属于高品质的烹饪食用油,还是一种新型的天然植物油。其营养价值丰富,且有益于人体健康,在世界范围内受到了广泛的研究与关注。然而,油茶籽油的品质受其品种特性、栽培方式、土壤性质、管理措施、加工工艺、海拔高度等诸多因素... 油茶籽油属于高品质的烹饪食用油,还是一种新型的天然植物油。其营养价值丰富,且有益于人体健康,在世界范围内受到了广泛的研究与关注。然而,油茶籽油的品质受其品种特性、栽培方式、土壤性质、管理措施、加工工艺、海拔高度等诸多因素的影响,使油茶籽油的理化指标和成分含量等发生变化,因此有必要研究影响其品质的因素。本文对影响油茶籽油品质的因素,如产地、预处理方式、加工工艺、贮藏方式等进行了综合评述。 展开更多
关键词 油茶籽油 品质 预处理方式 加工工艺 贮藏方式
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油茶籽功能性成分的提取、鉴定及其活性评价
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作者 文卓 黄永春 唐湘毅 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第11期21-29,共9页
油茶籽广泛种植于我国南方地区,是食用植物油的重要原料。为了探明其有效成分,文章首先通过气相色谱-质谱法对其挥发性成分进行分析。其中,顺-十八碳烯酸、n-十六酸、7-丁基苯并[a]蒽等成分的含量较高,并发现生育酚、角鲨烯等活性成分... 油茶籽广泛种植于我国南方地区,是食用植物油的重要原料。为了探明其有效成分,文章首先通过气相色谱-质谱法对其挥发性成分进行分析。其中,顺-十八碳烯酸、n-十六酸、7-丁基苯并[a]蒽等成分的含量较高,并发现生育酚、角鲨烯等活性成分。随后采用超声强化溶剂提取法对油茶籽中的功能性因子进行提取,并探究了超声温度、pH、乙醇浓度、料液比对活性成分提取率的影响。4个因素对酚类物质提取率的影响次序为pH>超声温度>乙醇浓度>料液比,且超声温度和乙醇浓度的交互作用最强。通过响应面优化后,得到总酚的最佳提取工艺条件为超声温度45℃、乙醇浓度40%、料液比1∶10、pH 4。抗氧化活性实验结果表明,其半抑制浓度IC_(50)为39.72 mg/mL,其在抗炎、抗肿瘤领域的功效值得进一步研究。 展开更多
关键词 油茶籽 索氏提取 超声强化 挥发性成分 气相色谱-质谱法(GC-MS)
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不同储存方法对油茶籽品质的影响
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作者 黄浩霞 万晓辉 +3 位作者 刘晓政 琚小路 严晓丽 陈丽洁 《食品工程》 2024年第1期65-68,72,共5页
为探讨不同储存条件下油茶籽品质的变化规律,找出适宜的储存条件,比较了不同储存方法对油茶籽品质的影响。研究了普通常温储存、4℃低温储存、常温真空储存、4℃低温真空储存及常温氮气储存对油茶籽酸价、过氧化值及脂肪酸含量的影响。... 为探讨不同储存条件下油茶籽品质的变化规律,找出适宜的储存条件,比较了不同储存方法对油茶籽品质的影响。研究了普通常温储存、4℃低温储存、常温真空储存、4℃低温真空储存及常温氮气储存对油茶籽酸价、过氧化值及脂肪酸含量的影响。结果表明,油茶籽在储存过程中酸价和过氧化值随储存时间的延长而上升,脂肪酸含量也发生变化。4℃低温真空储存条件下,经过长期储存后,其酸值和过氧化值的增加量明显低于其他方法,储存优势明显,品质劣变程度小。 展开更多
关键词 油茶籽 储存 品质 检验
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鲜油茶果快速制油工艺研究
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作者 杨友志 陈劲松 +2 位作者 吴丹 杜冰颜 周魁香 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期7-10,共4页
为提高油茶果的制油效率,对传统油茶果制油工艺进行改进,采用先整果压破果壳再鼓风加热进行干燥达到蒲、壳与仁分离,得到的油茶籽仁经破碎烘干后进行压榨制油,经冷冻过滤得到成品油。对油茶籽仁烘干工艺条件和压榨工艺条件进行优化,以... 为提高油茶果的制油效率,对传统油茶果制油工艺进行改进,采用先整果压破果壳再鼓风加热进行干燥达到蒲、壳与仁分离,得到的油茶籽仁经破碎烘干后进行压榨制油,经冷冻过滤得到成品油。对油茶籽仁烘干工艺条件和压榨工艺条件进行优化,以常温过滤为对照,对成品油的品质进行测定并考察了其在45℃储存18个月的稳定性。结果表明:油茶果干燥采用先压破果壳再鼓风加热可节约爆蒲(果壳炸开)时间0.5 h;油茶籽仁最佳烘干条件为烘干温度140℃,油茶籽仁颗粒直径6~8 mm,采用鼓风干燥;油茶籽仁含水率和油茶籽壳添加量对出油率有明显的影响,在添加30%油茶籽壳条件下,当含水率为3%时,出油率最高;油茶籽原油采用冷冻过滤得到的成品油的酸值(KOH)、过氧化值和苯并芘含量分别为0.6 mg/g、0.2 g/100 g和3μg/kg,符合食品安全国家标准要求,且储存稳定性优于常温过滤。该工艺节约了油茶果制油时间,提高了出油率和成品油的储存稳定性,可实现油茶籽油的快速制备。 展开更多
关键词 油茶果 油茶籽 快速干燥 出油率 储存稳定性
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油茶籽不同加工技术产生的副产物成分测定及对比研究
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作者 曾斌 唐鹏 +1 位作者 曾健青 马铭 《中国饲料》 北大核心 2024年第15期188-192,共5页
本研究旨在对油茶籽饼、油茶籽粕和油茶籽仁粉的性状、常规营养成分和主要生物活性成分进行测定和对比分析。研究结果显示:与油茶籽饼和油茶籽粕相比,油茶籽仁粉性状优势突出,为类白色粉末,苦涩味淡,呈多孔蜂窝状微观结构;富含营养和生... 本研究旨在对油茶籽饼、油茶籽粕和油茶籽仁粉的性状、常规营养成分和主要生物活性成分进行测定和对比分析。研究结果显示:与油茶籽饼和油茶籽粕相比,油茶籽仁粉性状优势突出,为类白色粉末,苦涩味淡,呈多孔蜂窝状微观结构;富含营养和生物活性成分,其粗蛋白质、总糖和油茶皂苷含量较高,分别为11.66%、38.50%和18.85%;粗纤维和单宁含量较低,分别为8.60%和1.25%。以上结果表明,油茶籽仁粉的性状、常规营养成分和主要生物活性成分都优于油茶籽饼和油茶籽粕,具有作为新型和特色饲料资源开发利用的巨大潜力。 展开更多
关键词 油茶籽饼 油茶籽粕 油茶籽仁粉 营养成分
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低温脱脂油茶籽仁粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响
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作者 曾斌 闫德勇 +2 位作者 唐鹏 马铭 曾健青 《中国饲料》 北大核心 2024年第17期192-196,共5页
为研究低温脱脂油茶籽仁粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,试验选取产蛋后期(70周龄)、产蛋率(88.53±0.73)%的海兰灰蛋鸡450只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添... 为研究低温脱脂油茶籽仁粉对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,试验选取产蛋后期(70周龄)、产蛋率(88.53±0.73)%的海兰灰蛋鸡450只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500 mg/kg的低温脱脂油茶籽仁粉(油茶籽仁粉组)和糖萜素I型饲料添加剂(糖萜素组)。预试期7 d,正试期56 d。结果显示:(1)油茶籽仁粉组蛋鸡的产蛋率较对照组和糖萜素组分别提高3.14%和4.06%(P<0.05),且料蛋比最低。(2)与对照组相比,油茶籽仁粉组鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位分别提高12.98%和9.66%(P<0.05),糖萜素组鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位分别提高13.98%和9.40%(P<0.05)。(3)与对照组相比,油茶籽仁粉组和糖萜素组蛋鸡血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)的含量分别降低了32.00%和42.85%(P<0.05);油茶籽仁粉组蛋鸡血清中碱性磷酸酶(ALP)含量降低了21.59%(P<0.05)。综上,饲粮添加低温脱脂油茶籽仁粉能提高蛋鸡的生产性能和蛋品质,并能改善蛋鸡肝脏代谢功能。 展开更多
关键词 油茶籽仁粉 蛋鸡 生产性能 蛋品质
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对辊式油茶果籽壳清选机的设计与试验
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作者 王东 寇欣 +3 位作者 廖伟 康地 曲振兴 汤晶宇 《农机化研究》 北大核心 2025年第2期105-113,164,共10页
针对现有油茶果籽壳清选机清选效果不佳、茶籽损伤率高问题,设计了一种采用齿光辊清选原理的对辊式油茶果籽壳清选机。同时,对油茶籽、壳的物理特性进行了研究,对清选装置辊组排布方式、齿光辊组数、清选关键部件齿辊齿形和直径分别进... 针对现有油茶果籽壳清选机清选效果不佳、茶籽损伤率高问题,设计了一种采用齿光辊清选原理的对辊式油茶果籽壳清选机。同时,对油茶籽、壳的物理特性进行了研究,对清选装置辊组排布方式、齿光辊组数、清选关键部件齿辊齿形和直径分别进行了设计,分析了清选状态时油茶壳受力情况。为验证对辊式油茶果籽壳清选机是否达到了预期设计目标,设计了三因素三水平正交试验,选取清选间隙、辊轴转速、喂入量为试验因素,以茶籽破碎率和清选率为评价指标,对清选机进行现场试验。结果表明:清选间隙为3.13 mm、轴辊转速为298.25 r/min、喂入量为1.51 t/h时,对辊式油茶果籽壳清选机获得最佳清选效果,此时茶籽破损率为3.30%,清选率为96.79%。 展开更多
关键词 油茶果籽壳混合物 清选机 齿光辊清选
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不同加工工艺油茶籽油品质及其挥发性风味研究
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作者 关天琪 杨旭卉 +3 位作者 李涛 谭兴海 吴志莎 魏林 《粮食与油脂》 北大核心 2024年第10期36-43,共8页
以油茶籽为原料,对预处理后获得的油茶籽粉和制油、精炼工艺下的油茶籽油的理化性质、营养成分和挥发性风味成分进行研究。结果表明:预处理工艺采用自然晾晒法制得的油茶籽粉的酸价及过氧化值低于烘干处理油茶籽粉;角鲨烯、维生素E总量... 以油茶籽为原料,对预处理后获得的油茶籽粉和制油、精炼工艺下的油茶籽油的理化性质、营养成分和挥发性风味成分进行研究。结果表明:预处理工艺采用自然晾晒法制得的油茶籽粉的酸价及过氧化值低于烘干处理油茶籽粉;角鲨烯、维生素E总量、α-生育酚、β-生育酚含量均显著高于烘干处理油茶籽粉;自然晾晒粉也保持了油茶籽的原生态风味。制油工艺采用低温冷榨工艺制得的油茶籽油的酸价及过氧化值较低;角鲨烯、维生素E含量较高;且挥发性风味成分较丰富。精炼后油茶籽油的氧化稳定性较好,但生物活性物质损失严重,风味也较弱。综上,自然晾晒结合低温冷榨及适度精炼工艺可以生产更具营养和风味特色的油茶籽油产品。 展开更多
关键词 油茶籽油 加工工艺 品质 挥发性风味
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普通油茶种仁发育过程的代谢组学分析
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作者 龙雪燕 闫道良 +2 位作者 李万春 郑炳松 胡玉玲 《云南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期116-126,共11页
【目的】了解普通油茶(Camellia oleifera)果实发育过程中种仁代谢物的变化。【方法】以普通油茶不同发育阶段(F1~F5)的种仁为材料,结合液相色谱与质谱联用(LC-MS/MS)代谢组学技术,分析普通油茶种仁发育过程中代谢物的变化规律。【结果... 【目的】了解普通油茶(Camellia oleifera)果实发育过程中种仁代谢物的变化。【方法】以普通油茶不同发育阶段(F1~F5)的种仁为材料,结合液相色谱与质谱联用(LC-MS/MS)代谢组学技术,分析普通油茶种仁发育过程中代谢物的变化规律。【结果】共鉴定到15类1006种代谢物,主要包括脂类和类脂分子,苯丙素类和聚酮类,有机酸及其衍生物,芳烃类,有机氧化合物,杂环化合物,核苷、核苷酸和类似物;被注释的主要代谢通路包括代谢途径、次生代谢产物的生物合成、植物次生代谢产物的生物合成、氨基酸的生物合成、2-草酸代谢。不同发育时期普通油茶种仁的代谢物有显著差异,F1和F2的种仁代谢物最少,仅有3-甲基-1-(2,4,6-三羟基苯基)-1-丁酮、L-谷胱甘肽、蔗糖,说明种仁前期缓慢生长;F3的种仁代谢物最多,尤其是苯丙素类和聚酮类、芳烃类、脂类和类脂分子、有机酸及其衍生物、有机杂环化合物的相对含量变化明显,其中黑色素、酪氨酸、苯丙氨酸、L-谷胱甘肽、1-甲基鸟嘌呤、3,4-二氢-2H-1-苯并吡喃-2-酮、(S)-匹诺森布林、山柰酚-3-O-芸香糖苷的相对含量较高,说明其在果实快速膨大期种仁成型发挥重要作用;F4和F5的代谢物逐渐减少,种仁进入油脂积累期。【结论】本研究运用代谢组学方法了解普通油茶果实发育过程中种仁代谢物的变化规律,可为普通油茶果优质丰产栽培和适时采收提供理论依据。 展开更多
关键词 普通油茶 果实发育进程 种仁 代谢组
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油茶籽油和橄榄油中主要化学成分分析
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作者 侯思涵 《食品安全导刊》 2024年第14期163-165,共3页
油茶籽油含有丰富的不饱和脂肪酸和多种功能活性成分,具有抗氧化、降血压等多重作用,而橄榄油则富含单不饱和脂肪酸、抗氧化酚类化合物及甾醇类物质,具有抗炎、抗氧化等多种生物学功能。油茶籽油和橄榄油作为两种常见的食用植物油,因其... 油茶籽油含有丰富的不饱和脂肪酸和多种功能活性成分,具有抗氧化、降血压等多重作用,而橄榄油则富含单不饱和脂肪酸、抗氧化酚类化合物及甾醇类物质,具有抗炎、抗氧化等多种生物学功能。油茶籽油和橄榄油作为两种常见的食用植物油,因其独特的营养成分和健康益处而受到广泛关注。本文综述了油茶籽油和橄榄油中的主要化学成分,并进行对比分析,旨在为进一步开发和使用油茶籽油和橄榄油提供理论依据。 展开更多
关键词 油茶籽油 橄榄油 化学成分
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油茶籽油中高油酸植物油掺假的快速检测方法验证
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作者 林凯 陈佳文 +7 位作者 陈嘉欣 蒋峰华 路芸 李雯 熊佳 卢俊 国师榜 郭平 《江西化工》 CAS 2024年第2期29-33,共5页
目的:采用GB/T5539—2008山茶油纯度试验方法验证油茶籽油中的高油酸植物油掺假情况。方法:以3个纯茶油和9个高油酸植物油建立0%、10%、20%、30%、50%、100%6个掺假梯度的掺假模型,采用GB/T5539—2008山茶油纯度试验法对模型进行测试,... 目的:采用GB/T5539—2008山茶油纯度试验方法验证油茶籽油中的高油酸植物油掺假情况。方法:以3个纯茶油和9个高油酸植物油建立0%、10%、20%、30%、50%、100%6个掺假梯度的掺假模型,采用GB/T5539—2008山茶油纯度试验法对模型进行测试,根据结果所显示颜色由浅及深赋予0~5六个得分等级,分析测试结果和规律。结论:山茶油纯度试验法适用于高油酸植物油的掺假检测适用,且随着掺假浓度的提高,结果所赋得分值越高,结果随之呈现梯度变化。该法对植物油检测的灵敏度存在差异性,高油酸菜籽油的灵敏性最高,高油酸葵花籽油的灵敏性最低。该研究为油茶籽油中高油酸植物油的掺假研究提供了一定的参考。 展开更多
关键词 油茶籽油 高油酸植物油 掺假
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