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D-苏氨酸在低产硫化氢啤酒酵母选育中的应用
被引量：
1
1
作者
李红
贾士儒
张五九
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期26-31,共6页
研究了酵母菌、麦芽汁中L-苏氨酸对发酵液后期硫化氢含量的影响。结果表明,不同的酵母产硫化氢的能力差异很大,使用菌种H的发酵液后期的硫化氢含量为84.24μg/L,使用菌种E的发酵液后期的硫化氢含量为3.45μg/L;麦芽汁中的L-苏氨酸可以...
研究了酵母菌、麦芽汁中L-苏氨酸对发酵液后期硫化氢含量的影响。结果表明,不同的酵母产硫化氢的能力差异很大,使用菌种H的发酵液后期的硫化氢含量为84.24μg/L,使用菌种E的发酵液后期的硫化氢含量为3.45μg/L;麦芽汁中的L-苏氨酸可以促进发酵液中硫化氢的积累。通过筛选D-苏氨酸抗性突变株,可以提高获得低产硫化酵母的概率,初筛正突变率高达50%。在中试试验结果表明,与出发菌种相比较,突变菌种的发酵液后期的硫化氢含量降低34%。
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关键词
啤酒酵母
硫化氢
d-苏氨酸
结构类似物
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职称材料
苏氨酸醛缩酶的研究进展
被引量：
2
2
作者
黎军
张志雄
+1 位作者
杨金亮
李学英
《生物技术通讯》
CAS
2019年第3期442-448,共7页
苏氨酸醛缩酶(TAs)以磷酸吡哆醛为辅酶,催化不同的醛与α-氨基酸发生醇醛缩合反应,形成具有2个手性中心的β-羟基-α-氨基酸。TAs在不对称催化过程中可以控制产物α-碳位的立体构型,而对β-碳位的立体构型控制相对较弱。增强TAs在β-碳...
苏氨酸醛缩酶(TAs)以磷酸吡哆醛为辅酶,催化不同的醛与α-氨基酸发生醇醛缩合反应,形成具有2个手性中心的β-羟基-α-氨基酸。TAs在不对称催化过程中可以控制产物α-碳位的立体构型,而对β-碳位的立体构型控制相对较弱。增强TAs在β-碳位的立体选择性是近年来研究TAs不对称催化的热点。本文重点阐述了TAs的结构与作用机制、定向进化,以及在生物催化合成中的应用,对TAs的研究与开发进行了展望。
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关键词
苏
氨
酸
醛缩酶
L-
苏
氨
酸
醛缩酶
d-苏氨酸
醛缩酶
β-羟基-α-
氨
基
酸
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职称材料
苏氨酸醛缩酶的催化机理、分子改造及合成应用
被引量：
2
3
作者
陈启佳
陈曦
+1 位作者
郝建雄
朱敦明
《生物工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第12期4215-4230,共16页
苏氨酸醛缩酶催化醛和甘氨酸羟醛缩合,一步反应即可构建产物β-羟基-α-氨基酸的两个手性中心,从原子经济性和环境影响角度,是非常具有潜力的绿色合成光学纯β-羟基-α-氨基酸的方式之一。多个不同生物来源的苏氨酸醛缩酶得到分离和表征...
苏氨酸醛缩酶催化醛和甘氨酸羟醛缩合,一步反应即可构建产物β-羟基-α-氨基酸的两个手性中心,从原子经济性和环境影响角度,是非常具有潜力的绿色合成光学纯β-羟基-α-氨基酸的方式之一。多个不同生物来源的苏氨酸醛缩酶得到分离和表征,较低的β-碳立体选择性以及反应过程中动力学和热力学控制难题,使其在合成应用中面临很大挑战。文中综述了近年来苏氨酸醛缩酶在基因挖掘、催化机理、高通量筛选与分子改造、合成应用等方面的研究进展,旨在为进一步研究提供参考。
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关键词
L-
苏
氨
酸
醛缩酶
d-苏氨酸
醛缩酶
β-羟基-α-
氨
基
酸
催化机理
分子改造
原文传递
头孢拉宗的合成
被引量：
4
4
作者
慈志敏
付超美
+1 位作者
崔名全
周绚
《成都大学学报（自然科学版）》
2009年第3期199-201,共3页
以D-苏氨酸为起始原料合成头孢拉宗.D-苏氨酸为起始原料,经甲硅烷化后与4-乙基-2,3-二氧-1-哌嗪甲酰氯缩合制得侧链酸,再与7-TMCA缩合、C7位引入甲氧基得到头孢拉宗.目标化合物经核磁共振氢谱确证其化学结构.该合成方法工艺简单,反应效...
以D-苏氨酸为起始原料合成头孢拉宗.D-苏氨酸为起始原料,经甲硅烷化后与4-乙基-2,3-二氧-1-哌嗪甲酰氯缩合制得侧链酸,再与7-TMCA缩合、C7位引入甲氧基得到头孢拉宗.目标化合物经核磁共振氢谱确证其化学结构.该合成方法工艺简单,反应效率提高.
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关键词
头孢拉宗
d-苏氨酸
合成
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职称材料
(4R,5S)-5-羟基-4-甲基-3-己酮的合成
5
作者
吴江
匡晓帆
颜江
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
2000年第3期314-317,共4页
The synthesis of (4S,3S) 5 hydroxy 4 methylhexan 3 one has been accomplished by starting from D threonine.
关键词
(4R
5S)-5-羟基-4-甲基-3-己酮
合成
d-苏氨酸
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职称材料
题名
D-苏氨酸在低产硫化氢啤酒酵母选育中的应用
被引量：
1
1
作者
李红
贾士儒
张五九
机构
天津科技大学天津市工业微生物重点实验室
中国食品发酵工业研究院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第5期26-31,共6页
文摘
研究了酵母菌、麦芽汁中L-苏氨酸对发酵液后期硫化氢含量的影响。结果表明,不同的酵母产硫化氢的能力差异很大,使用菌种H的发酵液后期的硫化氢含量为84.24μg/L,使用菌种E的发酵液后期的硫化氢含量为3.45μg/L;麦芽汁中的L-苏氨酸可以促进发酵液中硫化氢的积累。通过筛选D-苏氨酸抗性突变株,可以提高获得低产硫化酵母的概率,初筛正突变率高达50%。在中试试验结果表明,与出发菌种相比较,突变菌种的发酵液后期的硫化氢含量降低34%。
关键词
啤酒酵母
硫化氢
d-苏氨酸
结构类似物
Keywords
Brewer＇s yeast, hydrogen sulfide,
d-
threonine, analogue
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
苏氨酸醛缩酶的研究进展
被引量：
2
2
作者
黎军
张志雄
杨金亮
李学英
机构
遵义医科大学医学遗传学教研室
四川大学生物治疗国家重点实验室
出处
《生物技术通讯》
CAS
2019年第3期442-448,共7页
文摘
苏氨酸醛缩酶(TAs)以磷酸吡哆醛为辅酶,催化不同的醛与α-氨基酸发生醇醛缩合反应,形成具有2个手性中心的β-羟基-α-氨基酸。TAs在不对称催化过程中可以控制产物α-碳位的立体构型,而对β-碳位的立体构型控制相对较弱。增强TAs在β-碳位的立体选择性是近年来研究TAs不对称催化的热点。本文重点阐述了TAs的结构与作用机制、定向进化,以及在生物催化合成中的应用,对TAs的研究与开发进行了展望。
关键词
苏
氨
酸
醛缩酶
L-
苏
氨
酸
醛缩酶
d-苏氨酸
醛缩酶
β-羟基-α-
氨
基
酸
Keywords
threonine aldolases
L-threonine aldolases
d-
threonine aldolases
β-hydroxy-α-amino acids
分类号
Q55 [生物学—生物化学]
下载PDF
职称材料
题名
苏氨酸醛缩酶的催化机理、分子改造及合成应用
被引量：
2
3
作者
陈启佳
陈曦
郝建雄
朱敦明
机构
河北科技大学生物科学与工程学院
中国科学院天津工业生物技术研究所工业酶国家工程实验室
出处
《生物工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第12期4215-4230,共16页
基金
国家自然科学基金(No.22001056)
河北省自然科学基金(No.B2020208050)资助。
文摘
苏氨酸醛缩酶催化醛和甘氨酸羟醛缩合,一步反应即可构建产物β-羟基-α-氨基酸的两个手性中心,从原子经济性和环境影响角度,是非常具有潜力的绿色合成光学纯β-羟基-α-氨基酸的方式之一。多个不同生物来源的苏氨酸醛缩酶得到分离和表征,较低的β-碳立体选择性以及反应过程中动力学和热力学控制难题,使其在合成应用中面临很大挑战。文中综述了近年来苏氨酸醛缩酶在基因挖掘、催化机理、高通量筛选与分子改造、合成应用等方面的研究进展,旨在为进一步研究提供参考。
关键词
L-
苏
氨
酸
醛缩酶
d-苏氨酸
醛缩酶
β-羟基-α-
氨
基
酸
催化机理
分子改造
Keywords
L-threonine aldolase
d-
threonine aldolase
β-hydroxy-α-amino acid
catalytic mechanism
molecular engineering
分类号
TQ426.97 [化学工程]
TQ226.36 [化学工程—有机化工]
原文传递
题名
头孢拉宗的合成
被引量：
4
4
作者
慈志敏
付超美
崔名全
周绚
机构
成都中医药大学药学院
出处
《成都大学学报（自然科学版）》
2009年第3期199-201,共3页
文摘
以D-苏氨酸为起始原料合成头孢拉宗.D-苏氨酸为起始原料,经甲硅烷化后与4-乙基-2,3-二氧-1-哌嗪甲酰氯缩合制得侧链酸,再与7-TMCA缩合、C7位引入甲氧基得到头孢拉宗.目标化合物经核磁共振氢谱确证其化学结构.该合成方法工艺简单,反应效率提高.
关键词
头孢拉宗
d-苏氨酸
合成
Keywords
Cefbuperazone
d-
threonine
synthesis
分类号
R914.5 [医药卫生—药物化学]
下载PDF
职称材料
题名
(4R,5S)-5-羟基-4-甲基-3-己酮的合成
5
作者
吴江
匡晓帆
颜江
机构
四川大学化学学院
出处
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
2000年第3期314-317,共4页
文摘
The synthesis of (4S,3S) 5 hydroxy 4 methylhexan 3 one has been accomplished by starting from D threonine.
关键词
(4R
5S)-5-羟基-4-甲基-3-己酮
合成
d-苏氨酸
Keywords
S,3S) 5 dydroxy 4 methylhexan 3 one
synthesis
分类号
O623.56 [理学—有机化学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
D-苏氨酸在低产硫化氢啤酒酵母选育中的应用
李红
贾士儒
张五九
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2009
1
下载PDF
职称材料
2
苏氨酸醛缩酶的研究进展
黎军
张志雄
杨金亮
李学英
《生物技术通讯》
CAS
2019
2
下载PDF
职称材料
3
苏氨酸醛缩酶的催化机理、分子改造及合成应用
陈启佳
陈曦
郝建雄
朱敦明
《生物工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
2
原文传递
4
头孢拉宗的合成
慈志敏
付超美
崔名全
周绚
《成都大学学报（自然科学版）》
2009
4
下载PDF
职称材料
5
(4R,5S)-5-羟基-4-甲基-3-己酮的合成
吴江
匡晓帆
颜江
《化学研究与应用》
CAS
CSCD
2000
0
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职称材料
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