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题名苯丙氨酸解氨酶合成L-2-氯苯丙氨酸的研究
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作者
余玉奎
周丽
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机构
上海昱菘生物科技有限公司
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出处
《工业微生物》
CAS
2024年第5期93-96,共4页
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文摘
L-2-氯苯丙氨酸要求旋光对映体过量(ee)≥98%,导致使用化学拆分法合成L-2-氯苯丙氨酸的收率不足50%。为提高收率,文章采用具有立体专一性的苯丙氨酸解氨酶(PAL),催化邻氯肉桂酸与氨合成L-2-氯苯丙氨酸,旋光对映体过量(ee)>99%。通过考察不同形态PAL酶的稳定性,研究得出全细胞冻融法制作的PAL酶稳定性较好,结合氮气保护,反应80 h依然能保留62%的酶活。同时,优化PAL酶催化反应的pH、温度、酶用量,确定最佳条件后,结合分段补料的方式进行酶催化反应,最终使L-2-氯苯丙氨酸的累积量达到了68.5 g/L,转化率达到了97.8%。该技术合成L-2-氯苯丙氨酸的产量和收率较高,有效降低了成本,提升了L-2-氯苯丙氨酸的市场价值。
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关键词
苯丙氨酸解氨酶(PAL)
l-2-氯苯丙氨酸
全细胞催化
氮气保护
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Keywords
phenylalanine ammonia lyase(PAL)
2-chloro-l-phenylalanine
whole cell catalysis
nitrogen protection
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分类号
TQ203.2
[化学工程—有机化工]
TQ245
[化学工程—有机化工]
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