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发酵全混合日粮的发酵品质及其对鲁西黑头羊生长性能和抗氧化指标的影响
1
作者 刘霞 李海滨 +5 位作者 李尊严 王海丽 李大璐 朱风华 林英庭 郭艺璇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第13期1-6,共6页
试验旨在探究发酵全混合日粮(FTMR)的发酵品质及其对鲁西黑头羊生长性能和抗氧化指标的影响。试验以花生秧为粗饲料,与精料按照4∶6混合,发酵30 d制备FTMR,测定其营养成分和发酵品质。选用健康、体重(20.76±1.56)kg的鲁西黑头羊32... 试验旨在探究发酵全混合日粮(FTMR)的发酵品质及其对鲁西黑头羊生长性能和抗氧化指标的影响。试验以花生秧为粗饲料,与精料按照4∶6混合,发酵30 d制备FTMR,测定其营养成分和发酵品质。选用健康、体重(20.76±1.56)kg的鲁西黑头羊32只,随机分为2组,每组4个重复,每个重复4只羊。对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验组饲喂FTMR。预试期15 d,正式试验期63 d,测定其生长性能、养分表观消化率和血清抗氧化指标。结果表明:随着发酵时间延长,FTMR中水分和粗蛋白含量均呈先增加后逐步稳定的趋势,粗灰分含量呈先降低后逐步稳定的趋势;pH值呈先降低后趋于稳定的趋势,乙酸(AA)和丙酸(PA)含量呈先增加后稳定的趋势,氨态氮(NH3-N)含量显著增加(P<0.05)。整个发酵过程中未检出丁酸(BA),玉米赤霉烯酮(ZEN)、黄曲霉毒素B1(AFB1)和呕吐毒素(DON)含量均低于国家标准。与对照组相比,试验组鲁西黑头羊平均日干物质采食量显著降低(P<0.05);试验组鲁西黑头羊对粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率显著提高(P<0.05),干物质的表观消化率显著降低(P<0.05);试验组鲁西黑头羊血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P<0.05)。研究表明,FTMR发酵品质优良,与TMR相比,饲喂FTMR能够提高鲁西黑头羊生长性能和抗氧化能力。 展开更多
关键词 鲁西黑头羊 发酵全混合日粮 发酵品质 生长性能 抗氧化能力
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鲁西黑头羊早期生长发育规律及出栏标准研究
2
作者 侯国生 李长磊 +1 位作者 张东福 王兆烂 《养殖与饲料》 2024年第2期1-4,共4页
[目的]探究鲁西黑头羊早期生长发育规律,分析育肥最佳出栏时间和体质量,提高鲁西黑头羊养殖综合效益。[方法]选择1日龄鲁西黑头羊羔羊100只,全舍饲饲养条件下测量不同生长发育阶段体尺、体质量等生产性能指标,并结合育种资料进行统计学... [目的]探究鲁西黑头羊早期生长发育规律,分析育肥最佳出栏时间和体质量,提高鲁西黑头羊养殖综合效益。[方法]选择1日龄鲁西黑头羊羔羊100只,全舍饲饲养条件下测量不同生长发育阶段体尺、体质量等生产性能指标,并结合育种资料进行统计学分析。[结果]鲁西黑头羊公、母羊初生至周岁前各阶段体质量差异显著,周岁至成年体质量差异极显著。初生体质量与3月龄、成年体质量;3月龄与周岁体质量;6月龄与周岁、成年体质量;周岁与成年体质量都呈极显著正相关。鲁西黑头羊公、母羊出生至6月龄体质量呈直线上升趋势,平均日增质量达274 g以上,6月龄平均体质量达45 kg以上,8月龄开始生长速度有所减缓。[结论]鲁西黑头羊早期生长发育速度快,具备专门化肉羊品种的特点,育肥期6~7月龄,体质量49 kg左右出栏,可实现育肥效益最大化。 展开更多
关键词 鲁西黑头羊 体尺 体质量 生长发育规律 出栏标准
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不同月龄鲁西黑头羊瘤胃细菌多样性比较分析
3
作者 谭秀文 孟宪锋 +6 位作者 刘昭华 刘兴华 朱荣生 王可 崔绪奎 王建英 靳青 《山东农业科学》 北大核心 2023年第2期155-158,共4页
瘤胃是反刍动物重要的消化器官,瘤胃微生物的组成及其多样性直接关系到反刍动物对饲料的消化利用。本研究通过测定不同月龄鲁西黑头羊瘤胃液微生物菌群多样性及组成结构,探索瘤胃微生物发育规律,为鲁西黑头羊高效饲养提供理论依据。结... 瘤胃是反刍动物重要的消化器官,瘤胃微生物的组成及其多样性直接关系到反刍动物对饲料的消化利用。本研究通过测定不同月龄鲁西黑头羊瘤胃液微生物菌群多样性及组成结构,探索瘤胃微生物发育规律,为鲁西黑头羊高效饲养提供理论依据。结果表明:(1)Shannon指数和Simpson指数各组之间无显著性差异,ACE指数和Chao 1指数3月龄显著低于6月龄和12月龄;(2)拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌门,普雷沃菌属(Prevotella)为瘤胃优势菌属,但各类群丰度在不同月龄间存在显著差异;(3)PCA分析显示,3月龄鲁西黑头羊瘤胃菌群个体间差异较小,6月龄与12月龄明显分离,表明菌群结构差异较大。综上,鲁西黑头羊瘤胃菌群在3月龄时相对稳定,随着月龄的增长,群落丰富度有所提高,表明3月龄时瘤胃功能仍在发育。 展开更多
关键词 鲁西黑头羊 瘤胃 细菌 多样性
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鲁西黑头羊品种特性及利用研究
4
作者 侯国生 李长磊 +1 位作者 张东福 王兆兰 《现代畜牧科技》 2023年第10期39-41,共3页
为研究鲁西黑头羊新品种种质特性及开发利用,对鲁西黑头羊中心产区自然生态条件、品种特性、体型外貌、生产性能、杂交改良等进行了调查研究、对比试验和统计分析。研究结果表明,鲁西黑头羊外貌特征一致,生长速度快、产肉性能好、繁殖力... 为研究鲁西黑头羊新品种种质特性及开发利用,对鲁西黑头羊中心产区自然生态条件、品种特性、体型外貌、生产性能、杂交改良等进行了调查研究、对比试验和统计分析。研究结果表明,鲁西黑头羊外貌特征一致,生长速度快、产肉性能好、繁殖力强,适应性广。成年公羊体重(107.33±5.43)kg,成年母羊体重(60.10±4.52)kg,屠宰率(56.63±1.88)%,产羔率192.14%~222.12%。鲁西黑头羊完全具备专门化肉羊品种的优点,既可纯繁生产优质肥羔,也可做父本对低产品种进行杂交改良,推广应用前景广阔。该研究可为该品种的进一步选育提高及杂交利用提供理论依据。 展开更多
关键词 鲁西黑头羊 新品种 种质特征
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鲁西黑头肉羊与小尾寒羊肉质性状的比较研究 被引量：15
5
作者 王金文 崔绪奎 +2 位作者 张果平 王德芹 孟宪锋 《家畜生态学报》 北大核心 2012年第4期52-56,共5页
分别选4只5月龄鲁西黑头肉羊和小尾寒羊屠宰,测定常规指标,同时取背最长肌和股二头肌测定肌肉中化学成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素含量。结果表明:鲁西黑头肉羊屠宰率为55.09%,比小尾寒羊提高8.83个百分点,净肉重比小尾寒羊提... 分别选4只5月龄鲁西黑头肉羊和小尾寒羊屠宰,测定常规指标,同时取背最长肌和股二头肌测定肌肉中化学成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质和微量元素含量。结果表明:鲁西黑头肉羊屠宰率为55.09%,比小尾寒羊提高8.83个百分点,净肉重比小尾寒羊提高32.48%(P<0.01);眼肌面积比小尾寒羊增加27.2%(P<0.05)。经测定,鲁西黑头肉羊与小尾寒羊肌肉的pH值,肌肉的剪切力,肌纤维密度,粗蛋白质和18种氨基酸总量等均与小尾寒羊差异不显著。鲁西黑头肉羊ω-6与ω-3脂肪酸的比例为4.54～5.17∶1,肌肉中S∶M∶P比接近1∶1∶1,达到世界卫生组织和联合国粮农组织推荐标准。综合分析表明,鲁西黑头肉羊肌肉硬脂酸含量低,膻味轻,而且胆固醇含量低(59.19mg),肉质品质好,是生产优质高档羊肉的理想群体。 展开更多
关键词 鲁西黑头肉羊 屠宰率 化学成分 氨基酸 脂肪酸 胆固醇 微量元素
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鲁西黑头羊mtDNA D-loop区遗传多样性与遗传分化研究 被引量：3
6
作者 王金文 崔绪奎 +4 位作者 陶卫东 储明星 张果平 王德芹 狄冉 《山东农业科学》 2016年第9期115-118,共4页
鲁西黑头羊是一个优良的绵羊培育品种,具备高产肉力和高繁殖力特征。为了评估这个品种线粒体DNA的遗传多样性,同时获得该新品种界定的分子证据,本研究对鲁西黑头羊、杜泊羊和小尾寒羊mtDNA的高变异区进行了测序,分析了它们的遗传多样性... 鲁西黑头羊是一个优良的绵羊培育品种,具备高产肉力和高繁殖力特征。为了评估这个品种线粒体DNA的遗传多样性,同时获得该新品种界定的分子证据,本研究对鲁西黑头羊、杜泊羊和小尾寒羊mtDNA的高变异区进行了测序,分析了它们的遗传多样性和遗传分化,并计算了鲁西黑头羊与其它两个品种间的遗传距离。结果表明：三个品种的遗传多样性较为丰富,遗传分化程度较高（Fst为0.3240-0.5909）;鲁西黑头羊与杜泊羊之间的遗传距离为0.1187,达到了种间的遗传距离,与小尾寒羊之间的遗传距离为0.0654,达到了亚种间的水平。以上结果为鲁西黑头羊的品种界定提供了数据支持。 展开更多
关键词 鲁西黑头羊 MTDNA D-LOOP区 遗传多样性 遗传距离
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